日本一早い新タマネギ「はるたま」、品種改良を重ねて正月から出荷
日本一早い新タマネギ「はるたま」、品種改良を重ねて正月から出荷
スーパーの食品売り場に行けばいつもたくさんの農産物が棚に並んでいる。当たり前のように見えるこの光景を、品種を守る関係者の地道な努力が支えている。
訪ねた先は、とぴあ浜松農業協同組合（JAとぴあ浜松、浜松市）の西営農センター。広い場内をフォークリフトが忙しそうに行き来していた。
運んでいるのはパレットの上に山積みになった段ボール箱。箱の側面には大きな文字で商品名の「はるたま」。1月4日から出荷が始…
