Tara Junker | Svenska Yle

Bild: Sara Forsius / Character House

Tara Junker

Täältä löydät Strömsön satokausi -lähetyksen sekä reseptit

Här kan du se sändningen Skördetid på Strömsö och ta del av recepten

Paahdettu punajuuripasta vuohenjuuston ja salviavoin kanssa – vaihtelua arkipastoihin

Börek on välimerellistä pikaruokaa – tarjoa filotaikinapiiras maukkaalla mangoldilla, fetalla ja pavuilla täytettynä

Juuriselleri odottamattomassa yhteydessä – yllätä kinuskikastikkeella, jossa on pikantti vivahde

Jordärtskocka är en tacksam knöl, inte bara i soppa – testa den som rostad i en matig och mustig höstsallad

Purjotuhkaa voi käyttää moneen – me maustamme sillä popcornit

Tämä pehmeä ja täyteläinen purjodippi sopii lähes kaiken kanssa

Börek är medelhavets snabbmat – servera filodegspajen fylld med smakrik mangold, feta och bönor

Maa-artisokka on kiitollinen mukula, eikä vain keitossa – kokeile sitä paahdettuna ruokaisassa ja aromikkaassa syyssalaatissa

Krämig rödbetspasta med getost och salviasmör – en kandidat till ny vardagspasta

Den här krämiga och fylliga purjolöksdippen passar till det mesta

Purjolöksaska är användbart till mycket – vi piffar upp popcornen

Rotselleri där du inte trodde du skulle använda den – överraska med en efterrätt med intressant eftersmak

Mat för vinterutflykten – varm choklad, fikonsmulpaj och galette med spenat

Mat för nyår och det nya året – gröt med kolasås, lyckokakor och kålrotssoppa

Ett enklare julbord i ny tappning – silltallrik, saffransrisotto och tiramisu

Vitlöksbröd tar dig genom vintermörkret

Rostad paprika med burrata

Marinerade svampspett som kan stekas eller grillas

Festmiddag tillsammans med Kan vi bara få njuta

Ta tillvara tomater, zucchini och chili

Kakan som egentligen är ett stort kex – recept på bärflarn

En sommarsallad med tomater, hallon och rostat bovete

Tre recept för svampsäsongen: Västerbottenostpaj, brynt svampsmör och toast

En caponata-smörgås för svampskogen eller vandringen

Så här gör du pizzadeg

Bullar med solrosfrangipane och krusbär

Testa lavendel då du röker abborre

Vår mest underskattade grönsak – recept på fräsch kålrabbisallad

Stekpannebröd med za'atar

Smashad nypotatis går att servera med allt

Gör ceviche på färsk aborre

En svalkande jordgubbs- och basilikasorbet för sommarens varma dagar

Gör pastadeg tillsammans med middagsgästerna – recept på en somrig cacio e pepe

Blåbär passar i både söta och salta bakverk – recept på kladdkaka och galette med getost

Vallmoplättar med rabarbercurd

Chokladcookies med rosenblad till picknickkorgen

Sparrissallad med sardeller på överblivna nypotatisar

Filorullar med za'atarolja och somrig äppeltzatziki