DE1164038B - Vorrichtung zum Brotschneiden von Hand - Google Patents

Description

BUNDESREPUBLIK DEUTSCHLAND DEUTSCHES 4iiS7¥W PATENTAMT

AUSLEGESCHRIFT

Internat. Kl.: A 47 j

Deutsche KL: 34 b-2/01

Nummer:
Aktenzeichen:
Anmeldetag:
Auslegetag:

Sch 32447 X/34 b
8. Dezember 1962
27. Februar 1964

Die Erfindung bezieht sich auf eine Vorrichtung zum Brotschneiden von Hand, bei welchem Messer und Handgriff durch eine Führungsplatte für die Brotoberfläche getrennt in zwei Ebenen übereinander angeordnet sind. Die bekannten Vorrichtungen dieser Art haben sich in der Praxis nicht eingeführt, offenbar weil sie nicht gestatten, daß die Brotschnitten frei und unverquetscht austreten. Dies ist teils auf unzweckmäßige Ausgestaltung der Führungsplatte, teils auf mangelnde sichere Halterung des Messers zurückzuführen.

Die Erfindung beruht auf der Erkenntnis, daß die abgetrennte Brotscheibe sich freischneiden muß, damit die Scheiben selbst bei frischem Brot frei und unverquetscht aus der Vorrichtung austreten können. Erfindungsgemäß wird hierzu vorgeschlagen, in der Führungsplatte, in Schnittrichtung gesehen, vor dem Messer eine Stufe anzuordnen. Vorzugsweise wird diese Stufe in Form eines rinnenartigen Wulstes angeordnet. An der dem Handgriff abgekehrten Seite der Führungsplatte werden Führungsböcke zur Aufnahme von höhenverstellbaren Blöcken vorgesehen. Diese dienen als Träger für das schräg zur Schnittrichtung stehende Messer, dessen Schneide in bekannter Weise mit einem Wellenschliff versehen ist. Eine solche Vorrichtung erfüllt alle gestellten Forderungen, was die einfache Art der Herstellung als auch der Handhabung anlangt, die selbst für Kinder völlig gefahrlos ist. Außerdem ist die Schnittenstärke den Wünschen der Benutzer individuell anpaßbar.

In der Zeichnung ist eine bevorzugte Form der Erfindung dargestellt.

F i g. 1 ist eine Ansicht der Vorrichtung von unten gesehen in Richtung des Pfeiles X der F i g. 2;

Fig. 2 ist ein Schnitt längs der Linie A-B der Fig. 1, und

F i g. 3 zeigt den Schneidenschutz.

Getrennt durch die Führungsplatte 1 ist der Handgriff! in einer Ebene über dieser Platte und das Messer 3 mit seiner in bekannter Weise mit einem Welienschliff versehenen Schneide 3' in einer darunterliegenden Ebene angeordnet.

Die Führungsplatte 1 ist mit einem rinnenartigen Wulst 4 dort versehen, wo durch Abbiegen des Bleches der Handgriff 2 gebildet wird. Das Messer 3 wird von Blöcken 5 getragen, die höhenverstellbar in Führungsböcken 6 geführt sind, die ihrerseits an der Unterseite der Führungsplatte 1 befestigt sind. Mittels der Schrauben 7 mit Rändelkopf 8 kann der Abstand des Messers 3 von dem Wulst 4 und damit die Schnittenstärke S eingestellt werden.

Für den Aufbau der Vorrichtung ist es besonders Vorrichtung zum Brotschneiden von Hand

Anmelder:

Wilhelm Schlattner,

Gartenberg über Wolfratshausen (Obb.)

Als Erfinder benannt:

Wilhelm Schlattner,

Gartenberg über Wolf ratshausen (Obb.)

zweckmäßig, die Führungsplatte 1 mit dem angebogenen Griff 2 aus rostfreiem Stahl herzustellen und den Griff aus Kunststoff zu spritzen. Es ist ferner zweckmäßig, den Rand 10 der Führungsplatte sowie die Führangsböcke 6 ebenfalls aus Kunststoff zu spritzen. Als Schutz gegen Verletzungen dient der in Fig. 3 in Draufsicht dargestellte Schneidenschutz. Ein Dauermagnet 11, beispielsweise in der Form eines Dauermagnetgummistreifens, sorgt dafür, daß das infolge aufstehender Ränder 12 rinnenartige Gebilde am Messer 3 haftet. Die Ränder 12 verhindern das Abgleiten von der Klingenfläche.

Das Schneiden des Brotes geht so vor sich, daß der Brotlaib 13 mit der linken Hand gegen den Körper des Brotschneidenden gedrückt und mit der rechten Hand die Vorrichtung herangeführt wird, so daß die Brotoberfläche 14 sich an den Wulst 4 anlegt. Für Linkshänder ist umgekehrt zu verfahren. Ein Ziehen in Schnittrichtung 15 und die Schrägstellung des Messers 3 zu dieser Schnittrichtung 15 bewirken das Abschneiden der Scheibe 16, die sich infolge des rinnenartigen Wulstes der Führungsplatte 1 frei abheben kann. Das Schneiden kann auch so erfolgen, daß das Brot mit einer Hand im Bereich einer Tischkante diese überragend festgehalten und mit der anderen Hand die Vorrichtung geführt wird.

Claims (3)

Patentansprüche:

1. Vorrichtung zum Brotschneiden von Hand, bei welchem Messer und Handgriff durch eine Führungsplatte für die BrotoberfMche getrennt in zwei Ebenen übereinander angeordnet sind, gekennzeichnet durch eine, in Schnittrichtung (15) gesehen, vor dem Messer (3) angeordnete Stufe in der Führungsplatte (1), vorzugsweise in Form eines rinnenartigen Wulstes (4).

2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß an der Führungsplatte (1) Führungsböcke (6) zur Aufnahme von höhen-

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verstellbaren Blöcken (5) als Träger für das schräg zur Schnittrichtung (15) stehende Messer (3) vorgesehen sind, das in bekannter Weise eine mit einem Wellenschliff versehene Schneide (3') aufweist.

3. Vorrichtung nach den Ansprüchen 1 und 2, gekennzeichnet durch einen rinnenartigen, mit einem Dauermagneten (11) denschutz (Fig. 3).

versehenen Schnei-

In Betracht gezogene Druckschriften: Deutsche Patentschriften Nr. 218 198, 318 159; deutsches Gebrauchsmuster Nr. 1 748 730.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen

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