RU2013148464A - Состав для приготовления безалкогольного напитка - Google Patents
Состав для приготовления безалкогольного напитка Download PDFInfo
- Publication number
- RU2013148464A RU2013148464A RU2013148464/13A RU2013148464A RU2013148464A RU 2013148464 A RU2013148464 A RU 2013148464A RU 2013148464/13 A RU2013148464/13 A RU 2013148464/13A RU 2013148464 A RU2013148464 A RU 2013148464A RU 2013148464 A RU2013148464 A RU 2013148464A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- citric acid
- elderberry
- guarana
- water
- flavoring base
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract 5
- 235000014214 soft drink Nutrition 0.000 title claims abstract 5
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 28
- 241000208829 Sambucus Species 0.000 claims abstract 9
- 235000018735 Sambucus canadensis Nutrition 0.000 claims abstract 9
- 235000007123 blue elder Nutrition 0.000 claims abstract 9
- 235000007124 elderberry Nutrition 0.000 claims abstract 9
- 235000008995 european elder Nutrition 0.000 claims abstract 9
- 235000015165 citric acid Nutrition 0.000 claims abstract 8
- 229960004106 citric acid Drugs 0.000 claims abstract 8
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 7
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 6
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract 6
- 240000003444 Paullinia cupana Species 0.000 claims abstract 5
- 235000000556 Paullinia cupana Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 235000015190 carrot juice Nutrition 0.000 claims abstract 5
- LOUPRKONTZGTKE-WZBLMQSHSA-N Quinine Chemical compound C([C@H]([C@H](C1)C=C)C2)C[N@@]1[C@@H]2[C@H](O)C1=CC=NC2=CC=C(OC)C=C21 LOUPRKONTZGTKE-WZBLMQSHSA-N 0.000 claims abstract 4
- RYYVLZVUVIJVGH-UHFFFAOYSA-N caffeine Chemical compound CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1N=CN2C RYYVLZVUVIJVGH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 4
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims abstract 4
- PJVXUVWGSCCGHT-ZPYZYFCMSA-N (2r,3s,4r,5r)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal;(3s,4r,5r)-1,3,4,5,6-pentahydroxyhexan-2-one Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O.OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)C(=O)CO PJVXUVWGSCCGHT-ZPYZYFCMSA-N 0.000 claims abstract 3
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 claims abstract 3
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 claims abstract 3
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000021552 granulated sugar Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 claims abstract 3
- 239000006188 syrup Substances 0.000 claims abstract 3
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000001258 Cinchona calisaya Nutrition 0.000 claims abstract 2
- LPHGQDQBBGAPDZ-UHFFFAOYSA-N Isocaffeine Natural products CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1N(C)C=N2 LPHGQDQBBGAPDZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 2
- 229960004543 anhydrous citric acid Drugs 0.000 claims abstract 2
- 229960001948 caffeine Drugs 0.000 claims abstract 2
- VJEONQKOZGKCAK-UHFFFAOYSA-N caffeine Natural products CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1C=CN2C VJEONQKOZGKCAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 2
- LOUPRKONTZGTKE-UHFFFAOYSA-N cinchonine Natural products C1C(C(C2)C=C)CCN2C1C(O)C1=CC=NC2=CC=C(OC)C=C21 LOUPRKONTZGTKE-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 2
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000020733 paullinia cupana extract Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 229960000948 quinine Drugs 0.000 claims abstract 2
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000005979 Citrus limon Nutrition 0.000 claims 1
- 244000131522 Citrus pyriformis Species 0.000 claims 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims 1
- 239000000470 constituent Substances 0.000 abstract 1
Landscapes
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
1. Состав для приготовления безалкогольного напитка, содержащий концентрированный морковный сок, лимонную кислоту, подсластитель и воду, отличающийся тем, что в качестве подсластителя содержит сахар-песок и фруктозо-глюкозный сироп, и дополнительно содержит вкусоароматическую основу «Бузина», вкусоароматическую основу «Гуарана», хлорид натрия и углекислый газ пищевой, при следующем соотношении компонентов, в кг/т напитка:при этом вкусоароматическая основа «Бузина» содержит концентрированный сок бузины, воду, лимонную кислоту и ароматообразующие вещества бузины, а вкусоароматическая основа «Гуарана» содержит воду, концентрированый сок черной моркови, лимонную кислоту, сахар, экстракт и ароматизатор гуараны, кофеин и хинин.2. Состав для приготовления безалкогольного напитка по п.1, отличающийся тем, что в качестве лимонной кислоты используют безводную лимонную кислоту.
Claims (2)
1. Состав для приготовления безалкогольного напитка, содержащий концентрированный морковный сок, лимонную кислоту, подсластитель и воду, отличающийся тем, что в качестве подсластителя содержит сахар-песок и фруктозо-глюкозный сироп, и дополнительно содержит вкусоароматическую основу «Бузина», вкусоароматическую основу «Гуарана», хлорид натрия и углекислый газ пищевой, при следующем соотношении компонентов, в кг/т напитка:
при этом вкусоароматическая основа «Бузина» содержит концентрированный сок бузины, воду, лимонную кислоту и ароматообразующие вещества бузины, а вкусоароматическая основа «Гуарана» содержит воду, концентрированый сок черной моркови, лимонную кислоту, сахар, экстракт и ароматизатор гуараны, кофеин и хинин.
2. Состав для приготовления безалкогольного напитка по п.1, отличающийся тем, что в качестве лимонной кислоты используют безводную лимонную кислоту.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2013148464/13A RU2562520C2 (ru) | 2013-10-31 | 2013-10-31 | Состав для приготовления безалкогольного напитка |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2013148464/13A RU2562520C2 (ru) | 2013-10-31 | 2013-10-31 | Состав для приготовления безалкогольного напитка |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2013148464A true RU2013148464A (ru) | 2015-05-10 |
| RU2562520C2 RU2562520C2 (ru) | 2015-09-10 |
Family
ID=53283356
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2013148464/13A RU2562520C2 (ru) | 2013-10-31 | 2013-10-31 | Состав для приготовления безалкогольного напитка |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2562520C2 (ru) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2025046109A1 (en) * | 2023-08-31 | 2025-03-06 | Iprona Lana Ag/Spa | Combination of elderberry extract and quinine for the prophylaxis and treatment of rna virus infections |
Family Cites Families (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2160549C1 (ru) * | 2000-01-20 | 2000-12-20 | Соколов Юрий Владимирович | Безалкогольный напиток |
| EP1364587B1 (en) * | 2001-02-27 | 2008-09-03 | San-Ei Gen F.F.I., Inc. | Carbonated drinks |
| RU2380989C2 (ru) * | 2003-08-25 | 2010-02-10 | Карджилл, Инкорпорейтед | Питьевая композиция, содержащая монатин, и способы ее получения |
| US20090104312A1 (en) * | 2007-10-22 | 2009-04-23 | Kamarei A Reza | Neutralized juice-based beverages and method of making same |
-
2013
- 2013-10-31 RU RU2013148464/13A patent/RU2562520C2/ru not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2562520C2 (ru) | 2015-09-10 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MX421499B (es) | Edulcorantes de rebaudiosido d y bebida de cola carbonatada endulzada con rebaudiosido d. | |
| RU2016147566A (ru) | Емкости и способы выдачи доз жидкого концентрата, и жидкие концентраты длительного хранения | |
| RU2014125240A (ru) | Безалкогольный напиток со вкусом пива, имеющий улучшенное послевкусие | |
| RU2014145848A (ru) | Способ получения диетических газированных безалкогольных напитков, подслащенных ребаудиозидом d | |
| JP2018102278A (ja) | アスパラギン酸を含有する炭酸アルコール飲料 | |
| RU2011142583A (ru) | Сухой безалкогольный напиток | |
| RU2015111684A (ru) | Безалкогольный напиток со вкусом пива, имеющий shimari во вкусе | |
| RU2013148464A (ru) | Состав для приготовления безалкогольного напитка | |
| RU2013132820A (ru) | Состав для приготовления безалкогольного напитка "со вкусом маракуйи" | |
| JP2017175966A (ja) | ピロロキノリンキノン含有紅茶風飲料 | |
| CN104305439A (zh) | 一种螺旋藻饮料 | |
| RU2013132819A (ru) | Состав для приготовления безалкогольного напитка "со вкусом малины" | |
| RU2013132817A (ru) | Состав для приготовления безалкогольного напитка | |
| RU2013131720A (ru) | Состав для приготовления безалкогольного напитка "со вкусом вишни" | |
| RU2013132818A (ru) | Состав для приготовления безалкогольного напитка "со вкусом лимона" | |
| RU2012131943A (ru) | Безалкогольный напиток "лангвей" | |
| RU2012133460A (ru) | Стабилизация цитрусовых напитков, содержащих соевый белок | |
| RU2010124368A (ru) | Способ приготовления кислородного коктейля | |
| RU2010146129A (ru) | Напиток безалкогольный "расторопша с черникой" (варианты) | |
| RU2010132167A (ru) | Безалкогольный напиток и способ его приготовления | |
| RU2013148295A (ru) | Способ получения пищевой сладкой смеси | |
| CN104351378A (zh) | 一种芹菜汁饮料 | |
| RU2012109892A (ru) | Диетический низкокалорийный осветленный облепиховый сок | |
| CN104305408A (zh) | 一种胡萝卜饮料 | |
| RU2011120931A (ru) | Конфета с желейным корпусом с начинкой |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| HE9A | Changing address for correspondence with an applicant | ||
| PC41 | Official registration of the transfer of exclusive right |
Effective date: 20151118 |
|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20161101 |