RU2013148295A - Способ получения пищевой сладкой смеси - Google Patents
Способ получения пищевой сладкой смеси Download PDFInfo
- Publication number
- RU2013148295A RU2013148295A RU2013148295/13A RU2013148295A RU2013148295A RU 2013148295 A RU2013148295 A RU 2013148295A RU 2013148295/13 A RU2013148295/13 A RU 2013148295/13A RU 2013148295 A RU2013148295 A RU 2013148295A RU 2013148295 A RU2013148295 A RU 2013148295A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- food sweet
- producing food
- syrup
- sweeteners
- sweet mix
- Prior art date
Links
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims abstract 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title 1
- 239000006188 syrup Substances 0.000 claims abstract 6
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 claims abstract 6
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 claims abstract 3
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 claims abstract 3
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 claims abstract 3
- JCQLYHFGKNRPGE-FCVZTGTOSA-N lactulose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O1 JCQLYHFGKNRPGE-FCVZTGTOSA-N 0.000 claims abstract 3
- 229960000511 lactulose Drugs 0.000 claims abstract 3
- PFCRQPBOOFTZGQ-UHFFFAOYSA-N lactulose keto form Natural products OCC(=O)C(O)C(C(O)CO)OC1OC(CO)C(O)C(O)C1O PFCRQPBOOFTZGQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 3
- 239000008107 starch Substances 0.000 claims abstract 3
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 claims abstract 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 3
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000021096 natural sweeteners Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims abstract 2
Landscapes
- Confectionery (AREA)
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
- Seasonings (AREA)
Abstract
Способ получения пищевой сладкой смеси, предусматривающий растворение в воде натуральных подсластителей, отличающийся тем, что в качестве подсластителей используют сахарозу, крахмальную патоку, глюкодрай, сироп шиповника и лактулозу при следующем соотношении компонентов, мас.%:
Claims (1)
- Способ получения пищевой сладкой смеси, предусматривающий растворение в воде натуральных подсластителей, отличающийся тем, что в качестве подсластителей используют сахарозу, крахмальную патоку, глюкодрай, сироп шиповника и лактулозу при следующем соотношении компонентов, мас.%:
сахароза 25 - 35 крахмальная патока 25 - 30 сироп шиповника 3 - 4 лактулоза 2 - 3 глюкодрай 1,5 - 2,0 вода остальное
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2013148295/13A RU2547179C1 (ru) | 2013-10-29 | 2013-10-29 | Способ получения пищевой сладкой смеси |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2013148295/13A RU2547179C1 (ru) | 2013-10-29 | 2013-10-29 | Способ получения пищевой сладкой смеси |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2547179C1 RU2547179C1 (ru) | 2015-04-10 |
| RU2013148295A true RU2013148295A (ru) | 2015-05-10 |
Family
ID=53283303
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2013148295/13A RU2547179C1 (ru) | 2013-10-29 | 2013-10-29 | Способ получения пищевой сладкой смеси |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2547179C1 (ru) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2713303C2 (ru) * | 2018-04-10 | 2020-02-04 | Общество с ограниченной ответственностью "Внешторг Фарма" | Биологически активная добавка в виде сиропа с повышенной микробиологической устойчивостью |
| RU2730644C1 (ru) * | 2019-10-02 | 2020-08-24 | Общество с ограниченной ответственностью Научно-производственное предприятие "Флореаль" | Способ производства и состав комплексной пищевой добавки |
Family Cites Families (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2246847C2 (ru) * | 2003-01-22 | 2005-02-27 | Открытое акционерное общество "Белгородский хладокомбинат" | Способ получения мороженого и композиция мороженого |
| RU2270255C2 (ru) * | 2003-07-24 | 2006-02-20 | Общество с ограниченной ответственностью "Научно-производственное объединение "ВолгаДиетПродукт" | Способ получения подслащивающей композиции |
| RU2323258C1 (ru) * | 2006-12-26 | 2008-04-27 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств" Министерства образования Российской Федерации | Способ производства сахарсодержащего продукта |
-
2013
- 2013-10-29 RU RU2013148295/13A patent/RU2547179C1/ru not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2547179C1 (ru) | 2015-04-10 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| AR108770A1 (es) | Composiciones de glucósidos de esteviol glucosilados y métodos para preparar composiciones de glucósidos de esteviol glucosilados | |
| MX2015013157A (es) | Composiciones de carbohidratos. | |
| RU2008152533A (ru) | Способ производства функционального плодово-ягодного мороженого "сластёна" | |
| CA2978325C (en) | Sweetener compositions comprising rebaudioside-d, rebaudioside-a, erythritol, and sugar | |
| RU2013148295A (ru) | Способ получения пищевой сладкой смеси | |
| RU2011146295A (ru) | Сироп черники обыкновенной | |
| RU2013110923A (ru) | Состав для приготовления фитоджема (варианты) | |
| RU2012127319A (ru) | Смесь для формования ацетатцеллюлозной ультрафильтрационной мембраны | |
| RU2012136939A (ru) | Мыло туалетное | |
| RU2014129978A (ru) | Гранулированное пеношлакостекло | |
| RU2013109833A (ru) | Карамель леденцовая | |
| RU2013151997A (ru) | Молочный десерт | |
| RU2016100471A (ru) | Овощной мармелад | |
| RU2013132819A (ru) | Состав для приготовления безалкогольного напитка "со вкусом малины" | |
| RU2013130111A (ru) | Реставрационный строительный раствор | |
| RU2015131409A (ru) | Пищевой продукт закусочного типа | |
| RU2012109892A (ru) | Диетический низкокалорийный осветленный облепиховый сок | |
| RU2015117344A (ru) | Способ приготовления смузи | |
| RU2013133476A (ru) | Иммунометаболический состав с антимикробной активностью | |
| RU2013106989A (ru) | Состав для приготовления джема | |
| RU2013109922A (ru) | Сироп медовый с соком редьки | |
| RU2015117190A (ru) | Сухая смесь для приготовления безалкогольных и алкогольных напитков | |
| RU2012103127A (ru) | Хрупкое покрытие для исследования деформаций и напряжений на основе карамели | |
| RU2014119015A (ru) | Карамель без сахара | |
| RU2011149673A (ru) | Способ приготовления киселя из плодов шиповника сушеного с природным энтеросорбентом |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20161030 |