RU2008121341A - Пищевая сладкая смесь и продукт на ее основе - Google Patents
Пищевая сладкая смесь и продукт на ее основе Download PDFInfo
- Publication number
- RU2008121341A RU2008121341A RU2008121341/13A RU2008121341A RU2008121341A RU 2008121341 A RU2008121341 A RU 2008121341A RU 2008121341/13 A RU2008121341/13 A RU 2008121341/13A RU 2008121341 A RU2008121341 A RU 2008121341A RU 2008121341 A RU2008121341 A RU 2008121341A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- food
- sweet
- mixture according
- stevioside
- sucralose
- Prior art date
Links
Landscapes
- Seasonings (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
1. Пищевая сладкая смесь, содержащая: сахарный спирт - эритрит, искусственный непитательный подсластитель - сукралозу, натуральный непитательный подсластитель - стевиозид, при следующем соотношении компонентов, мас.%: ! эритрит1,15-98,27сукралозу0,71-32,60стевиозид0,02-2,63 ! 2. Пищевая сладкая смесь по п.1, отличающаяся тем, что она содержит дополнительно экстракт топинамбура сухой, мас.% 0,6-1,0. ! 3. Пищевая сладкая смесь по п.2, отличающаяся тем, что она содержит питательный сахарозаменитель - фруктозу, мас.% 97,2. ! 4. Пищевой продукт, включающий пищевую сладкую смесь по любому пп.1-3, кислотность которого (РН 10% водного раствора) не превышает 7,0, а температурный режим приготовления не превышает 230°С.
Claims (4)
1. Пищевая сладкая смесь, содержащая: сахарный спирт - эритрит, искусственный непитательный подсластитель - сукралозу, натуральный непитательный подсластитель - стевиозид, при следующем соотношении компонентов, мас.%:
2. Пищевая сладкая смесь по п.1, отличающаяся тем, что она содержит дополнительно экстракт топинамбура сухой, мас.% 0,6-1,0.
3. Пищевая сладкая смесь по п.2, отличающаяся тем, что она содержит питательный сахарозаменитель - фруктозу, мас.% 97,2.
4. Пищевой продукт, включающий пищевую сладкую смесь по любому пп.1-3, кислотность которого (РН 10% водного раствора) не превышает 7,0, а температурный режим приготовления не превышает 230°С.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2008121341/13A RU2385644C2 (ru) | 2008-05-27 | 2008-05-27 | Пищевая сладкая смесь (варианты) и содержащие ее пищевые продукты |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2008121341/13A RU2385644C2 (ru) | 2008-05-27 | 2008-05-27 | Пищевая сладкая смесь (варианты) и содержащие ее пищевые продукты |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2008121341A true RU2008121341A (ru) | 2009-12-27 |
| RU2385644C2 RU2385644C2 (ru) | 2010-04-10 |
Family
ID=41642213
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2008121341/13A RU2385644C2 (ru) | 2008-05-27 | 2008-05-27 | Пищевая сладкая смесь (варианты) и содержащие ее пищевые продукты |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2385644C2 (ru) |
Family Cites Families (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1510993A (zh) * | 2001-05-01 | 2004-07-07 | ���¿��ֹ�˾ | 赤藓糖醇和d-塔格糖在零热量或低热量饮料和食品中的用途 |
| RU2270255C2 (ru) * | 2003-07-24 | 2006-02-20 | Общество с ограниченной ответственностью "Научно-производственное объединение "ВолгаДиетПродукт" | Способ получения подслащивающей композиции |
| EP2079319B2 (en) * | 2006-10-24 | 2025-05-07 | Givaudan SA | Consumables |
-
2008
- 2008-05-27 RU RU2008121341/13A patent/RU2385644C2/ru not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2385644C2 (ru) | 2010-04-10 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| AR052476A1 (es) | Compuestos que comprenden restos heteroarilo conectados y su uso como modificadores novedosos del sabor umami, estmuladores e intensificadores del gusto para composiciones comestibles | |
| RU2008110997A (ru) | Состав мороженого на молочной основе без сахарозы с пищевыми волокнами пониженной калорийности | |
| RU2008121341A (ru) | Пищевая сладкая смесь и продукт на ее основе | |
| RU2007101582A (ru) | Средство для предпосевной обработки семян сельскохозяйственных культур (варианты) | |
| RU2009130788A (ru) | Безалкогольный напиток и способ его приготовления | |
| RU2009135307A (ru) | Специализированный белково-углеводный продукт для питания спортсменов | |
| RU2013148295A (ru) | Способ получения пищевой сладкой смеси | |
| RU2010132167A (ru) | Безалкогольный напиток и способ его приготовления | |
| RU2013109860A (ru) | Сироп медовый с настойкой мяты перечной и овощным соком | |
| RU2010146129A (ru) | Напиток безалкогольный "расторопша с черникой" (варианты) | |
| RU2013109833A (ru) | Карамель леденцовая | |
| RU2012109892A (ru) | Диетический низкокалорийный осветленный облепиховый сок | |
| RU2007141374A (ru) | Майонез | |
| RU2013132820A (ru) | Состав для приготовления безалкогольного напитка "со вкусом маракуйи" | |
| RU2008103298A (ru) | Сухая смесь для приготовления безалкогольных и алкогольных напитков | |
| RU2011150384A (ru) | Способ производства жировой начинки | |
| JP2008253228A5 (ru) | ||
| RU2005135497A (ru) | Желейный пищевой продукт | |
| RU2019134205A (ru) | Мягкая конфета | |
| RU2005130287A (ru) | Смесь для получения ароматического мороженого-желе | |
| RU2005122450A (ru) | Майонез | |
| RU2013132819A (ru) | Состав для приготовления безалкогольного напитка "со вкусом малины" | |
| RU2008127029A (ru) | Кормовая добавка для цыплят бройлеров | |
| RU2013132817A (ru) | Состав для приготовления безалкогольного напитка | |
| RU2012142217A (ru) | Концентрат сухого шипучего напитка |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20180528 |