DE3618125A1 - Brotschneidemaschine - Google Patents

Description

Es sind Brotschneidmaschinen mit einem oder mehreren Schneidklingen tragenden Rahmen bekannt, die mittels einer Schwenkbewegung vertikal zur Rahmengrundplatte, an der ein Brotstück eingeführt wird, dieses mittels eines Anschlags bzw. Antriebs schneiden, der es horizontal gegen den Schneidklingenrahmen drückt.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Einstellein-,Q richtung vorzusehen, die es ermöglicht, die Schneiddicke eines

Brotstücks in gewünschter Weise zu regulieren.

Mittels einer derartigen Einstelleinrichtung soll es möglich sein, die Schneidklingen einander beliebig zu nähern oder voneinander , c zu entfernen und sie im Abstand der gewünschten Schneiddicke

zu halten.

Gelöst wird diese Aufgabe gemäß der Erfindung durch die im Anspruch 1 angegebenen Merkmale.

Die Erfindung wird nachstehend anhand der Fig. 1 bis 6 beispielsweise erläutert:

Es zeigt

nc Fig. 1 eine Vorderansicht der Maschine,

Fig. 2 und ¹^ verschiedene Einstell-Lagen, Fig. 4 eine Seitenansicht eines Teils der Maschine, Fig. 5 einen Längsschnitt der Maschine und Fig. 6 und 7 zwei weitere Ausführungsformen.

Fig. 1 zeigt eine Vorderansicht der Gesamtanordnung der Maschine, die zwei Achsen 1, 2 aufweist, die an beiden Enden mit einem Gewinde versehen ist, und zwar an einem Ende mit einem Links- und am anderen Ende einem Rechtsgewinde. Auf den Gewinden sitzen Träger 3 (von denen Fig. 4 einen im einzelnen in Seitenansicht zweigt), die durch bewegliche Hebelarme verbunden sind, die an Schwenkzapfen 8 schwenkbar gelagert sind. Wenn ein Schwungrad 5 in der einen Richtung gedreht wird, verbreitert sich die Anordnung, so daß sich die Schneidkiingen 6 voneinander entfernen, und beim Drehen in der entgegengesetzten Richtung nähern sie sich einander. Diese Bewegung wird in der oberen und unteren Anordnung mittels Zahnrädern 7 im Verhältnis 1:1 synchronisiert, die durch eine Transmissionskette 11 verbunden sind, so daß sich beim Drehen des Schwungrades 5 beide Anordnungen in der gewünschten Richtung im Rahmen 9 mittels Abstützung durch Wälzlager 10 verschieben, die die Anordnung bei der Verschiebung führen, so daß zwischen den Klingen in der gesamten Anordnung die gleichen Abstände aufrechterhalten werden können.

Die Fig.2 und 3 zeigen im einzelnen die verschiedenen Möglichkeiten der Anordnung der Hebelarme 4, die mittels der Schwenkzapfen 8, auf denen sie schwenkbar gelagert sind, eine zieharmonikaartige Bewegung ausführen, so daß die Klingen 6 einander beliebig genähert oder voneinander entfernt werden können.

Die Fig. 2 und 3 zeigen zwei der verschiedenen Möglichkeiten, die mittels der Hebelarme 4 verwirklichbar sind.

Fig. 4 zeigt im einzelnen eine Seitenansicht eines der Träger 3, der auf der Achse 1 und einer Achse 15 befestigt sind, auf denen er durch den von den Hebelarmen 4 ausgeübten Druck gleitet, wenn die Achse 1 mittels des Schwungrades 5 gedreht wird, so daß sich eine Achse 13 verstellt, die im Träger 3 vertikal verschiebbar ist und deren seitliche Verschiebebewegung durch Wälzlager 10 geführt ist, die in den Rahmen 9 eingesetzt

und an Zapfen 14 und 14,1 befestigt sind, die wiederum zur Befestigung und zum Spannen der Klingen 6 mittels einer Gewindestange 16 und Muttern 17 und 17.1 dienen.

Fig. 5 zeigt einen Längsschnitt der Maschine, aus der eine Transmissionskette 19 hervorgeht, die mittels eines Kettenzahnrades 7.1 die Verschiebung von Zahnrädern 18 und 18.1 ermöglicht und mit einer Anordnung von Hebelarmen 4 verbunden ist, die derjenigen gleich ist, die die Klingen 6 verstellt und die mit dem Anschlag bzw. Antrieb des zu schneidenden Teils gekuppelt die Regulierung des Abstandes zwischen den Anschlägen ermöglicht, so daß diese stets in der Mitte des Abstandes liegen, die die Klingen 6 trennen. Dabei wird die Synchronisierung beibehalten, so daß bei der Betätigung des Hebelarmes 5 die Klingen 6 und die Antriebsanschläge gleichzeitig und im gleichen Abstand verstellt werden.

Fig. 6 zeigt eine Vorderansicht einer Achse, auf der Träger angeordnet sind, die durch Hebelarme verbunden und durch Federn 20 getrennt sind, so daß, wenn auf die Enden der Anordnung ein Druck ausgeübt wird, diese zusammengedrückt oder verbreitert -..ird, so daß eine ähnliche Wirkung wie bei der Anordnung der in Fig. 4 und in Fig. 1 gezeigten Platten erreicht wird.

Fig. 7 zeigt eine weitere mögliche Abwandlung unter Verwendung von hebelarmartigen Federn 21 zwischen den auf der Achse gleitenden Trägern, die die Träger verbinden, so daß sie im Falle der Fig. 4 bei der Ausübung von Druck auf die Enden die auf der Achse gleitenden Träger einander genähert oder voneinander entfernt werden.

- Leerseite -

Claims (1)

1. BROTSCHNEIDEMASCHINE

   Patentanspruch

   Φ Brotschneidemaschine, dadurch gekennzeichnet, daß eine Einstelleinrichtung zur beliebigen Regulierung der gewünschten Dicke eines Brotstückes, Einrichtungen zum beliebigen relativen Annähern oder Entfernen von Schneidklingen (6) und Einrichtungen vorhanden sind, die die Klingen (6) entsprechend der gewünschten Schneiddicke beabstandet halten, daß die Reguliereinrichtung zwei Achsen (1, 2) aufweist, die an den Enden mit Gewinden versehen sind, nämlich am einen Ende mit einem Links- und am anderen mit einem Rechtsgewinde, wobei auf den Achsen Träger (3) sitzen, die durch gelenkig verbundene Hebelarme (4) verbunden sind, die in Schwenkzapfen (8) gelagert sind, so daß beim Drehen eines Schwungrades der Achsen in der einen oder anderen Richtung die Anordnung der scherenartig verbundenen Hebelarme (4) auseinandergezogen oder zusammengeschoben wird, und die Klingen (6) voneinander entfernt oder einander genähert werden, daß oben und unten an den Klingen

   gO eine Reguliereinrichtung vorhanden ist, die beide durch ein ■

   1:1 Zahnradgetriebe und ein Transmissionskette (19) verbunden sind, so daß beim Drehen der Schwungscheibe 5 beide Einrichtungen gleichsinnig innerhalb des Klingen tragenden Rahmens und mittels Wälzlagern geführt verstellt werden, wodurch

   gg die gleichen Abstände zwischen den Klingen aufrechterhalten werden können, und daß das Antriebselement des zu schneidenden Teils eine Anordnung aus Hebelarmen gleich dem zur Verstellung der Klingen (6) aufweist, die antriebsmäßig

   verbunden sind, sodaß der Abstand von Anschlägen derart regulierbar ist, daß diese stets in der Mitte des Abstandes liegen, der die Klingen (6) trennt.