DE1673700U - Bratpfanne. - Google Patents

Description

.Tt\23* August

Sari

Bratpfannen, wird

es· aXs; naciitsüfgi ©ittpjfund©!!^ daß das> EleEfscnstiEcIc-sicij. ,!duröiE. Wäicmedenimng: ^erzieüt: .und. aicix S&e^ dem; :Boden, der* . .Bratpfanne hochwolirfe,- El&rdurck wird* dier Wi das Fleisö&atucfe JeMndert_fc spdkE'jdi_ ,_

verlängert wird».' Uas· Bratstilcfc. erhäX"^ ein; unscnones -·· . Aussehen* F&rnerWird durch:- di& längs Bratdsuer-.eps^ Quali—'.

— _,__, insbesondere; WeiX

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^^-^oniseB^wirärda^Bratg^^

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Boderc. de-r. Bratpfanne an*; Da&eir""jöacfe&' eine-Vollständig glgichmaiSige "Wärmeübertragung* -KpnE^annenbodeit aufT. das Bratstuek: statt* woEtei. dls Bratdämpf & unbehindert, äuxdh die Siebplatte eatweicken. ijKlnnenv Infolge des

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.ganzflächigen Kontaktes des Bratstückes mit dem Bratpfannenboden, wird die Bratzeit auf einen, kleinen Bruchteil _; der bisherigen, herabgesetzt» - · .

Mit der neuen Einricktung. kann die-Bratpfanne,- was bisher in einer Bratpfanne überhaupt, nicht möglich, war* auch, zum Tosen ron Brot verwendet werden* Die- Bratpfanne mit dem Siebboden kann ferner auch zum. Dämpfen benutzt werden* Γη'diesem. Fall wird das Kochgut, auf den in die "■■:' ^ -■ Efamie-. eingelegten Siebboden aufgelegt und gegebenenfalls :;äi&. Pfanne* mit einer Haube überdeckt» Die unter dem Sieb~ ■ Λ jaden: befindliehe fflüssigkeit verdampft, durch die- Maschen _ "-äea Siebbodans hindurch und hüllt das ICochgut ein. rr'cnr-"'- ^Der Bratpfannenboden ist vorzugsweise _r wie- an sich ^..bekannt,, mit einer Riffelung versehen, die.das Anbrennen erschwert» ' _ . '

Zweckmäßig ist die Siebplatte durch am Pfannenrand diametral gegenüber dem Pfannenstiel getroffene' Anordnungen. . :; von oben, her abgestützt;* während ihr zum Andrücken, auf das ;■■;'.-Bratgut dienend er" Portsatz über deit. Pfannenstiel, heraus- '

UBaauBen- mit diesem: erfeßtrVwerdeä. kann*' i^.nachBtehend-unter

.in -:.-.—■ erläutert..' ·5ί

■Jig.t ein Schrägbild, der Pfanne mit "der eingelegten Siebplatte» ■ , '^;;

" £ig*2. ein Schaubild der Siebplatte.'allein,. VPig.3 einen- längaschnitt der Pfanne mit der eingelegten

Siebplatte bei Benutzung als Dämpfeinrichtung*^! -Mg.Φ eine andere Ausführungsform der Abstützung der Sieb-

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Starte

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StXf te a vorgesehen 1st, _{aie duroh} ^ raodea hlniiurcligrelfea.

*. 3 zeigt _di9 Benutzung der Bratpfanne _als _DäD0.

_wobsi das _{&(Λβιιΐ aBf}- _{dte auf 4em pfa:iam};;

liegende Siebplatte 3,4 aufgelegt _{wd die} Bratoian,- _cl+ .1.0. Ha_{Ube 10} abgrtec« ist.
Platte ist wie _b

Aus_{fflteiagsbelspiel}.

₃ und eine _{S&sa 7}

, _weir
.ann.

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Haub. ta

des ia^aumea ,it der Aofltotoft nao^ B hianeiUhren «u Wnnon, _ist er durch oine bar. _isl darsestelltan Drahtaus^rUn_{2 dmeh} ^_{1 Auonehau}__=ll ,₂ dea Sfannenrande, herau.geffltet, die Von d_s» Zentrier^na « ββτ Haute to weitgehend ab^edeofct _Kerden. ■· ' ' :■

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Claims (1)

1. |IM

   ifc'.V; - —i" ^r -

   ge£ennzexcnneir

   ike« ein© auf zugeordne-fe

   Scatpfaniier^

   xiiren. Bo&em

   £±.& mit einent ü

   fbrtesbk (S) au£ 'daer Bratstilek: aufcfeücfcBar·. is*· ^;

   ^ dacüircfc g^femzefchiiets da£ Wexs« πα-fc eine^Jab;In-

   nacit ihr- Bo<ieiL·*i

   «ear Braitgirfeea Rxffe€un^>ers_&neri. ist-

   und

   _;i daamstraXgegenüher des::PfannenstteX föX ^fccaiTfeiia Aa-. ; ardaungen; "^T Wl^iri tqilqW he^ aijge^fcÄfe ist_r. -' ihr zum. AMz&ofceiE auf. das Bratgafc" dieiiendeir. .

   C6>. Üfeer des Efannenstiei ^

   sodaS eir naok Änspruci 5^ dadurefe-

   *feea;_f s-fe_fe '<ixe· poiteir ^ra-'aÄÄSienrani

   attflert

   Stifte

   A.4252 - 6 -

   β. Bratpfanne nach den Ansprüchen 1 bis 5_} dadurch gekennzeichnet, daß ihr zur Benutzung als Dämpfgerät eine auf ihren oberen Rand aufaetzbare Haube (10) zugeordnet ist. .

   7. Bratpfanne insbesondere für die Benutzung mit einer aufgesetzten Haube nach Anspruch 6? dadurch gekennzeichnet, daß der Pfannenrand für das Herausführen des Griffortsatzes (6) der Siebplatte (3>4) .Ausnehmungen (12) hat_s die von einem in die Pfanne greifenden Zentrierrand (11) der Haube (10) weitgehend abgedeckt werden«