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DE1655490U - CUTTING KNIFE SET FOR KITCHEN MACHINES. - Google Patents

CUTTING KNIFE SET FOR KITCHEN MACHINES.

Info

Publication number
DE1655490U
DE1655490U DE1953H0010384 DEH0010384U DE1655490U DE 1655490 U DE1655490 U DE 1655490U DE 1953H0010384 DE1953H0010384 DE 1953H0010384 DE H0010384 U DEH0010384 U DE H0010384U DE 1655490 U DE1655490 U DE 1655490U
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
cutting
knife
another
cutting knife
directed
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
DE1953H0010384
Other languages
German (de)
Inventor
Rudolf Hammerstein
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to DE1953H0010384 priority Critical patent/DE1655490U/en
Publication of DE1655490U publication Critical patent/DE1655490U/en
Expired legal-status Critical Current

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  • Knives (AREA)
  • Surgical Instruments (AREA)

Description

SehneiamBssersatz aySSMasMädMa' DK Beerang besieht sich auf eisen dreiteiligen SehneidBesse satz ie. selche i& . ehenmaschinen"exmittels dn SesSs Sartoffeln, at a<dgl<. xerMeiBer Speisen sd SetTäae s- micai'and sonstige in der BB-che aNfallendex Arbeiten jsage- fShT werden &Snnen verwendet werden* Bis auswechselbaren SchneiBesserärartigey Nasehinen die reifaeh Sereinander auf auf die iB&sajLt Mxey mdrehagsgeaehwindgklt rctif- renden Elektrom : nors B. u : f werden,. lauf an, in einem das Bchne-idgut fnehmenden beeheiartigeill auf das Motor&-ehäuse e-- aufgeschraubten Behälter* Sährsaad das mittlere horizontale Sohneidmesser und das untere Schneii- schenkel nach nnten abgewinkelt sind m wesentlichen Ihre nr- pranßlishe as-m beeimitenhaben ist-das cbere Sehneidmea- ser hinsichtlich Beiner Irmgebasg bereits Xnderangen untern - worfen wordenwell die ven der BorBgebung wesentlich abhän- gende mktim des Messers oeh nicht saf riedenstellt. So ist man beispielsweisedaznhergegangendasebereSshneidmesser so zu estalten daB seine Schenkel sehrgg nach oben sar'San- dang-des das Schneidgnt aufnebmenden Tailbehalters der XSchen maschine hin gerichtet sind< Derartige Messer haben jedoch den TSachteil daS rBBeres Sehneidt' ? n den Schneiden-der Messer zieht eieaßt ve-il es ßloh zwischen den Schemke : Ln des Sessers Testzusetsen eTnmg. Femea* sind Obermesser be- . kannt ewarde deren Schenkel sich gegenseitig so kreuzen daß sie In ihrem Ereasasgsankt einen stampfen' inkel bilden Srdoroh'm sich swar das ohneidgatntmirnsisohendan Schunkeln des Messers festsetzen.'Dadurch jedoch, daß dieSp- se der Schenkel des Schneidmessers nicht mehr wie bisher schsjg nach oben, sondern nachderWandung des Fullbehälters hin o gerichtet ist, daß die Schenkel des Schneidmessers mit meiner Breitseite der BehälterBffnong zugekayt sind, ergibt sioh daß lediglich daS im Bereich des Schneidmessers liegende'-iSchneid- gut bearbeitet, dagegen ein Nachrutschen des im Fnllbehälter zu öberst liegenden Schneidgutes durch das mit großer Ge- schwindigkeit rotierende Messer verhindert wird< Sämtlichen bisher bekannt gewordenen Sohneidmegsern für ISMasi- masehinen Ist aber achlteßlieh der Nachteil gemeinsam, daß zwischen den Schneidkanten des Obermessers und den des Unter- messers bedingt durch das dazwischenliegende JNesser'eine Unterbrechung ist, die sich insofern. nachteilig auswirkte als sich einmal das Schneidgut an den hier stumpfen Stellen der Messer zu fangen vermag, wodurch xum anderen Male die Besser an diesen StellenbesondererBelastungdurchReibung ausge- setzt sind. Die hierdurch erfolgende nicht reibungslose Ver- kleinerung des Füllgutes'wirkt sich aber auch auf den die Schneidmesser antreibenden Motor insofern ungunstig aus als dieser einer größeren Belastung au » igesetzt fett als dies-bei reibungslosem Serkleinem des TSllgutes d<r Fall i ! ? äre< Diese Nachteile zn'beseitigen ist das Siel der Neuerung die darin besteht,-daSdasmittlereund untere Messer des"bisher dreiteiligenSshneidmessersatzesfür ichenmaschinen,zu einem 'Nesser mit kreuzförmig angeordneten'Schneidsohenkeln vereinigt sind. von denen zwei sich gegenüberliegende Sohneidschenkel horizontal gerichtet m. d die beiden übrigen Sehneidschenkel nach unten abgebogen sind und daS die Schneiden der Schneid- schenkel des exmessers. absatzlos in die Schneiden der nach unten gerichteten Schneidschenkel des Untermessers übergehen* Ditch das abeatzlose Übergehen der Schneiden der Schneidsehen- keldesObermessersindieSchneidendernach ernten abgewin- ketten Schneidschenkel des ntermessers erfolgt ein reibosgs- loses Zerkleinem des Sohneidguteewodurch-nichtnardie Sirk- samkeit der Maschine erhöht wird sondern aNh die BeS&etang "'f,- derSchneid. messerwie a. ch des sie antreibenden Motors. gemin- dert wlrd » Des weiteren besteht,die Neuerung darin, daß die anfänglich' bogemf-örmig verlaufenden Schneidochenkel den Ober- . messers des zweiteiligen Messersatzes kurz vor ihrem ZnsaBEB. en- treffen so abgewinkelt sind daB sie miteinander einen stamp- fen Winkel bilden. Diese Form des Obermessers gestattet die an sich bekannte, schräg nach oben gerichtete weite, Baehrntechen des Schneid- gutes : in dem Füllbehälter der Maschine fordernde Ausladung der Schneidschenkel ee Ober. m. essers f während sie andererseits dadsrch, daB die Schenkel vor ihrer j&ssladTmg nahem !, zusammen- etoßeng verhtttet-y daß sich das Schneidgut zwischen den Schneid- schenkeln des Obexmessers festzusetzen vermag* Aaf der Zeichnung ist'ein Schneidmessersatz fSr Xnehenmaschi- nen gemäß der Neuerang dargestellt, tmd zwar zeigen diesem SehneiamBssätze aySSMasMädMa ' DK Beerang looks at himself on an iron three-part SehneidBesse sentence ie. selche i &. marriage machines "exmittel dn SesSs Sartoffeln, at a <dgl <. xerMeiBer dishes sd SetTäae s- micai'and other in the BB-che aNfallendex work jsage- fShT & Snnen are used * Until interchangeable SchneiBesserärartigy Nasehinen the ripe oneself on the iB & sajLt Mxey mdrehagsgeaehwindgklt rctif- renden electrom: nors B. u: f be ,. start up in a that Bchne-id well taking part in the engine & housing e-- unscrewed container * Sährsaad the middle horizontal Son's oath knife and the lower cutting thighs angled downwards are essentially your number pranßlishe as-m to have is-the cbere Sehneidmea- This has already been done with regard to Beiner Irmgebasg - have been thrown well the vein of the boron generation is The end of the knife is not safe anyway. So is For example, the berSsneidknife went up to it in such a way that his thighs go upwards dang-the tail holder of the little ones holding the cutting grain machine are directed towards <Such knives, however the disadvantage of that rBer Sehneidt '? n the cutting-the Knife pulls egg-eating ve-il it ßloh between the Schemke: Ln des Sessers test supplements eTnmg. Femea * are upper knives . knows ewarde whose legs cross each other like this that they form a stamp 'inkel in their Ereasasgsankt Srdoroh'm himself was that without idgatntmirnsisohendan Swaying of the knife. 'However, by virtue of the fact that the se the legs of the cutting knife no longer schsjg as before towards the top, but towards the wall of the filling container o is directed that the legs of the cutting knife with mine Broadside of the containers are closed, it shows that only the 'cutting' in the area of the cutting knife well processed, on the other hand a slipping of the in the filling container to be cut on top of the product due to the large speed of rotating blades is prevented < All so far known Sohneidmegsern for ISMasi- masehinen But ultimately the disadvantage in common is that between the cutting edges of the upper knife and those of the lower knife due to the intervening JNesser'eine Interruption is that insofar. adversely affected than once the material to be cut at the blunt points of the Knife is able to catch, whereby x again the better at these points particular stress caused by friction are set. The resulting non-smooth However, the reduction of the contents also affects the Cutting knife driving motor unfavorable as this exposed to a greater load than this smooth crushing of the TSllgoods d <r case i! ? are < The aim of the innovation is to eliminate these disadvantages consists in -the middle and lower knives of the "so far three-partSshneid knife set for ichen machines, one 'Nesser combined with a cross-shaped cutting sole are. of which two opposite son's thighs horizontally directed m. d the other two optic incisors are bent down and that the cutting edges of the cutting thigh of the extreme. without paragraph in the cutting edge of the after skip the lower cutting leg of the lower knife * Ditch the abeatless transition of the cutting edges The edge of the upper knife is tapered after harvesting chains cutting leg of the knife is a friction loosely chopping up the son's goodbye-notnardie sirk- the machine's efficiency is increased rather "'f, - the cutting. knife like a. ch of the motor driving it. gemin- dert wlrd » Furthermore, the innovation is that the initially ' arched cutting leg the upper . knife of the two-part knife set shortly before your ZnsaBEB. en- meet are so angled that they Form an angle. This shape of the upper knife allows the known, obliquely upwardly directed width, Baehrntechen the cutting good: in the filling container of the machine demanding projection the cutting leg ee upper. m. essers f while they on the other hand dadsrch that the thighs before their j & ssladTmg approach!, together- etosseng verhtttet-y that the material to be cut is between the able to fix the thighs of the obex knife * The drawing shows a set of cutting knives for sewing machines nen shown according to the new rank, tmd show this

Claims (1)

s e h U h e.
<s<eidmesaersatjsfürEacheTtmasohinendadareh gekennzeichnet daß das mittlere und mtere Messer de . ieher dreteiligeB. Schneidmessersatzea zn einem Tsser (1) mit reTtzfSraig ange- ordneten Sehndsohenkeln (4t57)'vereinigt sind von dnen zwei sich egenerlieende ameidsenkel (4) horizonis. . gerichtet und die beiden ELbrisen Sehneidschenkel (5) nach unten abgebogen jsind=, mid daS die Schneiden der SohneidBJBhen- kel (89) den Obe=eesero (2) absatzlos in die Schneiden der nach unten gerichteten Sehneidsshenkel (57) des Unitiexmesers (1) übergehen zu ". 't Sohne Sehneidmeasersatz nach Anspmcäa. dadurch gekenzeldtmei daS die anfänglieh'bcgenfSrmig z'neinander verladenden Sehneid.-* schenke!(8,9)desObermessers(2.)des zweiteiligen Eessersat- zes kurz T'or ihrem Z'a. samm. entrBf'en 0, <abgewinkelt sind daS R sie miteinander einen stampfen Winkel bilden.
see u h e.
<s <eidmesaersatjsfürEacheTtmasohinendadareh marked that the middle and lower knife de. rather three-part B. Set of cutting knives attached to a bowl (1) with arranged sehndsohenkel (4t57) 'are united by thes two mutually lying ameloid laces (4) horizonis. . directed and the two ELbrisen Sehneidschenkel (5) after bent down jsind =, mid that the cutting edges of the sons kel (89) the Obe = eesero (2) into the cutting edge of the downwardly directed cutting handle (57) of the Unitiex knife (1) skip to ". 't Sohne Sehneidmeas substitute according to Anspmcäa. thereby gekenzeldtmei daS The Sehneid, which were initially loaded into one another in the shape of a bow - * give! (8,9) of the upper knife (2.) of the two-piece eating utensil zes short T'or her Z'a. collect. EntrBf'en 0, <are angled R. they form a stamping angle with one another.
DE1953H0010384 1953-02-28 1953-02-28 CUTTING KNIFE SET FOR KITCHEN MACHINES. Expired DE1655490U (en)

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Publication Number Publication Date
DE1655490U true DE1655490U (en) 1953-05-13

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