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DE1642458U - DEVICE FOR CRUSHING, IN PARTICULAR ONIONS, HORSERADISH OD. DGL. - Google Patents

DEVICE FOR CRUSHING, IN PARTICULAR ONIONS, HORSERADISH OD. DGL.

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Publication number
DE1642458U
DE1642458U DE1952N0002030 DEN0002030U DE1642458U DE 1642458 U DE1642458 U DE 1642458U DE 1952N0002030 DE1952N0002030 DE 1952N0002030 DE N0002030 U DEN0002030 U DE N0002030U DE 1642458 U DE1642458 U DE 1642458U
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
grater
slide rails
slide
container
cut
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
DE1952N0002030
Other languages
German (de)
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Noss & Co
Original Assignee
Noss & Co
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Filing date
Publication date
Application filed by Noss & Co filed Critical Noss & Co
Priority to DE1952N0002030 priority Critical patent/DE1642458U/en
Publication of DE1642458U publication Critical patent/DE1642458U/en
Expired legal-status Critical Current

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  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

Gerät zum ers insbesondere von Zwiebeln, Meerrettiohen o. dgl. Es sind bereits Geräte zum Zerkleinern von Zwiebeln, Meer- rettichen o. dgl. begannt geworden die mit $iner Reibe aus- gestattet aind und bei dnen das zerkleinerte Sohneidgut in einen geschlossenen Behälter abfällt, um einmal insbsondere beim Zerkleinern von Zwiebeln der mcheen'&wieklung entgegen- zutreen'u-nd sum äderen'S ! ale das unangenehme Tränea der Augen zu verhüten. Derartige Geräte haben jedoch den Nachteile dass die Reibe nicht oder trst at, tater en der letztere an dem Behälter halternden Verbindungsmittel aus- gewechselt werden kann. Die Ausweeheelbärkeit der Reibe wird aber als Vorteil empfunden, weil sie die nögliehkeit bietet9 nicht nur Reiben mit untereinander =terochiedlichem Hieb zu verwenden und dadurch den Srd der erkleinerHng des Schneidgnts wahlweise zu bestimmen, sondern auch eine mit einem Schneidmesser ausgestattete Platte um somit das Schneid gut im BedaAfalle auch iii So7aeiben zerschneiden zu könneng die ebenfalls in den Eehälter des Geräts abfäl1$n. chk dit en von Be- Die Sglichkeit die Reibe ohne irgendwelches SSsen von Be- mühelos auszuwechseln# bietet die Neuerung dadurch, dss di'e Reib an ihren längsanten zu etwa U-formi- gen Gleitschienen =gebördelt iate mit denen sie auf den Rand des zur Aue-nahme des Schneidgutes dienenden Behälters aufschiebbar ist, wobei die Reibe gleichzeitig als Versehlussdeckel für den Behälter dient. Device for the first in particular from Onions, horseradish or the like. There are already devices for chopping onions, seafood radishes or the like started with a grater Allowed aind and with then the chopped up son's property in a closed container falls off to be special when chopping onions contrary to the mcheen '& wieklung- zureen'u-nd sum veins'S! ale the unpleasant tears Prevent eyes. However, such devices have the disadvantages that the grater does not work or does not work the latter on the container holding connecting means can be changed. The Ausweeheelbarlichkeit of the grater is but perceived as an advantage because it offers the possibility9 not just rubbing with one another = a different blow to use and thereby the Srd of the diminutive of the Cutting Gnts to be determined optionally, but also one with a cutting knife equipped plate around the cutting good to be able to cut so7 slices in case of need which also fall into the appliance's container. chk dit en from The possibility of using the grater without any Easy to replace # offers the innovation due to the fact that the friction on their longitudinal edges is approximately U-shaped gen slide rails = flanged iate with which they are on the edge of what is used to receive the food to be sliced Container can be pushed on, the grater also serving as a closure lid for the container.

Des weiteren besteht die Neuerung darin, dass auf die Reibe ein Schlitten aufsetzbar ist, der sich mit seinen zu U-förmigen Gleitschienen umgebördelten Längskanten an den Gleitschienen der Reibe führt und der an seiner Oberseite einen zweckmässig ringförmigen, stutzenartigen Ansatz aufweist, der zur AufnahmebeispielsweiseeineszuzerkleinerndenMeerrettichs dient.Another innovation is that there is a slide on the grater can be put on, which has its longitudinal edges flanged to form U-shaped slide rails leads to the slide rails of the grater and the one on its top is useful has ring-shaped, nozzle-like approach, which is used for receiving, for example, a horseradish to be comminuted serves.

Durch die Möglichkeit, im Bedarfsfalle auf die Reibe des Geräts einen Schieber aufzusetzen, der vermittels des in seinen stutzenartigen Ansatz eingelegten Schneidgutes zum Zerkleinern des letzteren auf der Reibe hin und her geführt wird, ist die bisherige Gefahr des Verletzens der Finger der das Schneidgut haltenden Person an den Hieben der Reibe praktisch beseitigt.With the option of using the device's grater if necessary Put on the slide by means of the inserted in its nozzle-like approach The food to be cut is guided back and forth on the grater to chop the latter, is the previous risk of injuring the fingers of those holding the material to be cut Person practically eliminated from the chops of the grater.

Besonders günstig wirkt sich die Verwendung eines Schiebers beim Zerkleinern von Zwiebeln auf. Für diesen Pall wird nach einem weiteren Vorschlag der Neuerung auf den stutzenartigen Ansatz des Schiebers ein rohrförmiges Verlängerungstück aufgeedztt in das die Hälfte oder ein Viertel einer Zwiebeln je nach deren Gröses eingelegt und ein mit einer Handhabe versehener Stöpsel eingesetzt wird, vermittels dessen der Schieber auf der Reibe zwecks Zerkleinerung des Schneidgutes hin und her geführt wird, ohne dass die Finger der das Gerät handhabenden Person mit dem Schneidgut in Be- rührung kommen. Auf der Zeichnung ist die Neuerung an einem Gerät zum Zer- kleinern von Zwiebeln, Meerrettichen, Obst o. dgl. veran- schaulichte und zwar zdgen dieses ; Abb. 1 mit einer auswechselbaren Reibe und einem auf letztere aufgesetzten Schieber schaubildlich in Ansicht, Abb. 2 im Querschnitt, Abb. 3 mit auf den stutsenartigen Ansatz des Schiebers aufgesetztem Verlängerungsstück schaubildlich in Ansicht, Abb. 4 mit einer mit einer Schneide zum Zerkleinern des Schneidgutes in Scheiben ausgestatteten Platte schaubildlich in Ansicht und Abb. 5 das in Abb. 4 dargestellte Gerät im Querschnitt.The use of a slide when chopping onions is particularly beneficial. For this pall, according to a further suggestion of the innovation, a tubular extension piece is peened on the nozzle-like approach of the slide in which half or a quarter of an onion is inserted depending on its size and a stopper provided with a handle is inserted, by means of which the slide on the Grater is guided back and forth for the purpose of shredding the material to be cut, without the fingers of the person handling the device touching the material to be cut. be moved. The drawing shows the innovation in a device for onions, horseradish, fruit or the like. saw and indeed showed this; Fig. 1 with an exchangeable grater and a slider placed on the latter in a diagrammatic view, Fig. 2 in cross section, Fig. 3 with an extension piece placed on the stub-like attachment of the slider in a diagrammatic view, Fig. 4 with one with a cutting edge for comminuting the The plate equipped with slices is shown diagrammatically in a view and Fig. 5 shows the device shown in Fig. 4 in cross section.

Mit 1 ist der zur Aufnahme des zerkleinerten Schneidgutes die nende, aus Glas oder sonst einem geeigneten Werkstoff bestehende Behälter des Geräts und mit 2 ist eine mit Sieben 3 ver sehene Reibe bezeichnet, deren Längskanten zu U-förmigen Gleitschienen 4 umgebördelt sind, mittels denen die Reibe 2 auf den Rand des Behälters 1 aufschiebbar ist. Die mit Hieben 3 versehene Reibe 2 kann im Bedarfsfalle, d. h., wenn das Schneidgut in Scheiben zerschnitten werden soll, auch durch eine auf den Rand des Behälters l auf schiebbare Platte 2t ersetzt werden, deren Längskanten ebenfalls zu U-förmigen Gleitschienen 4' umgebördelt sind und bei der anstelle von Hieben eine Schneidklinge 5 oder eine durch Ausstanzen und Drücken gebildete Schneidkante vorgesehen ist, mittels deren das Schneidgut in Scheiben zerschnitten werden kann (Abb. 4 der Zeichnung). Mit 6 ist ein auf die Reibe 2 bezw. auf die Platte 2' aufsetzbarer Schieber bezeichnet, dessen Längskanten zu U-förmigen Gleitschienen 7 umgebördelt sind, mit denen sich der Schieber 6 an den Gleitschienen 4 der Reibe 2 bezw. an den Gleitschienen 4' der Platte 2' führt. Der Schieber 6 besitzt ferner an seiner Oberseite einen zweckmässig kreisförmigen, stutzenartigen Ansatz 8, der zur Aufnahme des u zerkleinernden Schneidgute dient. Für den Fall, dass Zwiebelvzerkleinert werden sollen, wird auf den stutzenartigen Ansatz 8 des Schiebers 6 ein rohrförmiges Verlängerungsstück 9 aufgesetzte in das die gegebenenfalls in einzelne Stücke vorgeschnittene Zwiebel eingelegt wird, wonach ein mit einer Handhabe versehener, auf der Zeichnung nicht dargestellter Stöpsel in das rohrförmige Ansatzstück 9 eingesetzt wird, ver- -zt wirdp ver- mittels dessen das Schneidgut zerkleinert werden kann ? ohne dass die das Gerät handhabende Person mit dem Schneidgut in Berfihrtu, ig ko=tf With 1 is the end to receive the shredded material, made of glass or some other suitable material container of the device and with 2 is a ver with sieves 3 designated grater, the longitudinal edges of which are flanged to U-shaped slide rails 4, by means of which the Grater 2 on the edge of the container 1 can be pushed. The grater 2 provided with slashes 3 can, if necessary, that is, if the material to be cut into slices is to be cut into slices, be replaced by a plate 2t that can be slid onto the edge of the container 1, the longitudinal edges of which are also flanged to form U-shaped slide rails 4 ' and in which instead of cuts a cutting blade 5 or a cutting edge formed by punching and pressing is provided, by means of which the material to be cut can be cut into slices (Fig. 4 of the drawing). With 6 is a respectively on the grater 2. on the plate 2 'designated slide, the longitudinal edges of which are flanged to form U-shaped slide rails 7, with which the slide 6 respectively on the slide rails 4 of the grater 2. on the slide rails 4 'of the plate 2'. The slide 6 also has an expediently circular, nozzle-like extension 8 on its upper side, which serves to accommodate the material to be cut. In the event that onions are to be crushed, a tubular extension piece 9 is placed on the nozzle-like extension 8 of the slide 6, into which the onion, possibly pre-cut into individual pieces, is inserted, after which a handle provided with a handle, not shown in the drawing Plug is inserted into the tubular extension piece 9, ver -zt is p ver by means of which the material to be cut can be shredded? without the person handling the device in Contact, ig ko = tf

Claims (4)

S c h'a t z a n s 2 r ii c h e. 2 JSS-äJS-SSJS-J-
l, Gerät zum Zerkleinern insbesondere Ton Zwiebeln, Meerrettich 0,-dglep bestehend aus einer ReibfIKehe und einemi Behälter# in den das zerkleinerte Schneidet abfllts. dadurch gekenn- zeichnet ? dass die Reibe (2) des Geräts an ihren Längsanten zu etwa ;"&en Gleitschienen (4) umgebõrdelt ist, mit
denen sie auf den Rand des zur Aufnahme des zerkleinerten Schneidgutes dienenden Behälters (1) des Geräts aufschiebt bar ist.
S c h'a tzans 2 r ii ch e. 2 JSS-äJS-SSJS-J-
l, device for chopping in particular clay onions, horseradish 0, -dglep consisting of a friction pad and a container # in which the shredded cuttings fill up. characterized by draws? that the grater (2) of the device at its longitudinal edges to about; "& en slide rails (4) is wrapped around with
which it pushes on the edge of the container (1) of the device serving to hold the shredded material to be cut.
2. Gerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass auf die Reibe (2) des Geräts ein Schlitten (6) aufsetzbar ist, der sich mit seinen zu U-förmigen Gleitschienen (7) umgebördelten längskanten an den Gleitschienen (4) der Reibe (2) besw « an den Gleitschienen (4-) einer mit einer Schneidkante (5) aus- gestalteten Platte (2 t) führt und der an seiner Oberseite einen zweckmässig rõrmigen, stutzsnartigen Ansatz (8) be- sitzt, der zur Aufnahme das zu zerkleinernden Schneidgutes dient.
2. Device according to claim 1, characterized in that a slide (6) can be placed on the grater (2) of the device, which is flanged with its U-shaped slide rails (7) longitudinal edges on the slide rails (4) of the grater (2) besw «an the slide rails (4-) one with a cutting edge (5) designed plate (2 t) leads and on its top an expediently tubular, neck-like extension (8) sits, which is used to hold the material to be cut serves.
3. Gerät nach Anspruch 2, gekennzeichnet durch ein auf den stutzenartigen Ansatz (8) des Schiebers (6) des Geräts aufsetzbares rohrförmiges Verlängerungsstück (9).3. Apparatus according to claim 2, characterized by one on the nozzle-like Approach (8) of the slide (6) of the device attachable tubular extension piece (9). 4. Gerät nach Anspruch 1 - 3, gekennzeichnet durch eine in gleicher Weise wie die Reibe (2) auf den Rand des Behälters (1) des Geräts aufschiebbare, mit einer schneidkante (5) versehene Platte (2')4. Apparatus according to claim 1-3, characterized by one in the same Way how the grater (2) can be pushed onto the edge of the container (1) of the device, plate (2 ') provided with a cutting edge (5)
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