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WO2009017115A1 - Boisson alcoolisée présentant une forte teneur en jus de fruit - Google Patents

Boisson alcoolisée présentant une forte teneur en jus de fruit Download PDF

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WO2009017115A1
WO2009017115A1 PCT/JP2008/063579 JP2008063579W WO2009017115A1 WO 2009017115 A1 WO2009017115 A1 WO 2009017115A1 JP 2008063579 W JP2008063579 W JP 2008063579W WO 2009017115 A1 WO2009017115 A1 WO 2009017115A1
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alcoholic beverage
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high fruit
alcohol
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PCT/JP2008/063579
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Japanese (ja)
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Hideki Matsubayashi
Mami Mizuta
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Suntory Holdings Ltd
Suntory Ltd
Original Assignee
Suntory Holdings Ltd
Suntory Ltd
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    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
    • C12G3/00—Preparation of other alcoholic beverages
    • C12G3/04—Preparation of other alcoholic beverages by mixing, e.g. for preparation of liqueurs
    • C12G3/06—Preparation of other alcoholic beverages by mixing, e.g. for preparation of liqueurs with flavouring ingredients

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Abstract

La présente invention concerne une boisson alcoolisée contenant du jus de fruit, qui est produite à la suite du mélange du jus de fruit et d'un alcool. Dans la boisson alcoolisée, le jus de fruit est mélangé à l'alcool à une concentration élevée afin de réduire ou éliminer un stimulus particulier de l'alcool.
PCT/JP2008/063579 2007-07-30 2008-07-29 Boisson alcoolisée présentant une forte teneur en jus de fruit Ceased WO2009017115A1 (fr)

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