UA97191C2 - Способ приготовления вина плодово-ягодного десертного "медовая жемчужина" - Google Patents
Способ приготовления вина плодово-ягодного десертного "медовая жемчужина" Download PDFInfo
- Publication number
- UA97191C2 UA97191C2 UAA201010243A UAA201010243A UA97191C2 UA 97191 C2 UA97191 C2 UA 97191C2 UA A201010243 A UAA201010243 A UA A201010243A UA A201010243 A UAA201010243 A UA A201010243A UA 97191 C2 UA97191 C2 UA 97191C2
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- honey
- production
- wine
- perlyna
- medova
- Prior art date
Links
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 title abstract description 5
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract description 4
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title abstract description 3
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 title 1
- 235000019988 mead Nutrition 0.000 title 1
- 235000015197 apple juice Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 abstract 1
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 abstract 1
- 235000019990 fruit wine Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000019674 grape juice Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 3
- 241000123069 Ocyurus chrysurus Species 0.000 description 1
- 241000219094 Vitaceae Species 0.000 description 1
- 230000032683 aging Effects 0.000 description 1
- 235000008429 bread Nutrition 0.000 description 1
- 235000020057 cognac Nutrition 0.000 description 1
- 235000021021 grapes Nutrition 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- 239000013049 sediment Substances 0.000 description 1
Landscapes
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
Способ приготовления вина плодово-ягодного десертного предусматривает брожение сока концентрированного виноградного, разведенного яблочным соком до сахаристости 100-300 г/дм, в смеси с натуральным медом.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAA201010243A UA97191C2 (ru) | 2010-08-19 | 2010-08-19 | Способ приготовления вина плодово-ягодного десертного "медовая жемчужина" |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAA201010243A UA97191C2 (ru) | 2010-08-19 | 2010-08-19 | Способ приготовления вина плодово-ягодного десертного "медовая жемчужина" |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| UA97191C2 true UA97191C2 (ru) | 2012-01-10 |
Family
ID=52286210
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| UAA201010243A UA97191C2 (ru) | 2010-08-19 | 2010-08-19 | Способ приготовления вина плодово-ягодного десертного "медовая жемчужина" |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| UA (1) | UA97191C2 (ru) |
-
2010
- 2010-08-19 UA UAA201010243A patent/UA97191C2/ru unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EA201490983A1 (ru) | Усовершенствованный способ по изготовлению алкогольных напитков и продукты, изготовленные по данному способу | |
| KR101814867B1 (ko) | 전통항아리를 이용한 오디 가공식품 및 그 제조방법 | |
| Morales et al. | Mead features fermented by Saccharomyces cerevisiae (lalvin k1-1116) | |
| CN103194354B (zh) | 一种低产甲醇、高级醇的果酒酿造工艺 | |
| CN104560513A (zh) | 葡萄利口酒的制作方法 | |
| CN107760507A (zh) | 一种甜型低醇白葡萄酒的酿造方法 | |
| ECSP12011894A (es) | Método de cultivo de viñedos y obtención de sus levaduras para fermentación en altos contenidos de azúcar y alcohol | |
| UA97191C2 (ru) | Способ приготовления вина плодово-ягодного десертного "медовая жемчужина" | |
| Paronetto et al. | Amarone: a modern wine coming from an ancient production technology | |
| Jeon et al. | Fermentation characteristics of ice wines prepared with freeze-dried Muscat Bailey A grapes | |
| CN104130898B (zh) | 一种金银花保健酒及其酿制方法 | |
| JP2006129821A (ja) | ハマナス成分含有酒及びその製造方法 | |
| CN107189910B (zh) | 一种低甲醇刺梨果酒的酿造方法 | |
| GR1007642B (el) | Μελιτοκρασο-υδρομελον | |
| KR20110082323A (ko) | 대나무숙성꿀마늘 | |
| RU2597949C1 (ru) | Винный напиток | |
| CN104818174A (zh) | 一种白葡萄酒的制作方法 | |
| Coldea et al. | Chemical composition, total phenolic content and colour of red wine obtained from grapes autochthonous to Romania | |
| JP7129328B2 (ja) | 赤色酢の製造方法 | |
| Roman et al. | PRELIMINARY STUDIES OF THE COMBINED EFFECT OF ULTRASOUND AND ASPERGILLOPEPSINS I ON THE PROTEIN INSTABILITY INDICES OF GEWÜRZTRAMINER WINE | |
| PL391646A1 (pl) | Sposób otrzymywania wódki naturalnej owocowej wytrawnej | |
| Maicas | Yeast Fermentation and the Make of Biotechnological Products. Microorganisms 2023, 11, 1463 | |
| CN104593207A (zh) | 一种苦荞青梅酒的酿制方法 | |
| UA97041C2 (ru) | Способ приготовления вина плодово-ягодного десертного "медовая клюква" | |
| Dobrei et al. | Research on assurance of viticultural biodiversity, by using local varieties and biotypes of Buziaș-Silagiu area. |