UA91964U - Сирокопчені ковбаси - Google Patents
Сирокопчені ковбасиInfo
- Publication number
- UA91964U UA91964U UAU201401371U UAU201401371U UA91964U UA 91964 U UA91964 U UA 91964U UA U201401371 U UAU201401371 U UA U201401371U UA U201401371 U UAU201401371 U UA U201401371U UA 91964 U UA91964 U UA 91964U
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- smoked sausages
- uncooked smoked
- pork
- blanched
- uncooked
- Prior art date
Links
- 235000013580 sausages Nutrition 0.000 title abstract 2
- 235000015277 pork Nutrition 0.000 abstract 2
- LPXPTNMVRIOKMN-UHFFFAOYSA-M sodium nitrite Chemical compound [Na+].[O-]N=O LPXPTNMVRIOKMN-UHFFFAOYSA-M 0.000 abstract 2
- 244000153885 Appio Species 0.000 abstract 1
- 235000010591 Appio Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000000832 Ayote Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000009854 Cucurbita moschata Nutrition 0.000 abstract 1
- 240000001980 Cucurbita pepo Species 0.000 abstract 1
- 235000009804 Cucurbita pepo subsp pepo Nutrition 0.000 abstract 1
- 244000000626 Daucus carota Species 0.000 abstract 1
- 235000002767 Daucus carota Nutrition 0.000 abstract 1
- 210000001015 abdomen Anatomy 0.000 abstract 1
- 239000000654 additive Substances 0.000 abstract 1
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 abstract 1
- 235000015278 beef Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000015136 pumpkin Nutrition 0.000 abstract 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 abstract 1
- 235000002639 sodium chloride Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000010288 sodium nitrite Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 abstract 1
Landscapes
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
Сирокопчені ковбаси містять яловичину першого ґатунку, свинину напівжирну, свинну грудинку, нітрит натрію, сіль, цукор, композиційну добавку. Крім цього, вони додатково містять бланшовану моркву, бланшований гарбуз, корінь селери у наступному співвідношенні компонентів, %:
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAU201401371U UA91964U (uk) | 2014-02-12 | 2014-02-12 | Сирокопчені ковбаси |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAU201401371U UA91964U (uk) | 2014-02-12 | 2014-02-12 | Сирокопчені ковбаси |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| UA91964U true UA91964U (uk) | 2014-07-25 |
Family
ID=56281970
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| UAU201401371U UA91964U (uk) | 2014-02-12 | 2014-02-12 | Сирокопчені ковбаси |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| UA (1) | UA91964U (uk) |
-
2014
- 2014-02-12 UA UAU201401371U patent/UA91964U/uk unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MX395652B (es) | Envoltura para productos alimenticios. | |
| DK3203856T3 (da) | Kødfrie fødevareprodukter med udseende og tekstur som tilberedt kød | |
| IL254324A0 (en) | Imitation hot dogs without casings | |
| SG11201801583RA (en) | Shrimp substitute food | |
| UA91964U (uk) | Сирокопчені ковбаси | |
| UA91571U (uk) | Реструктурована шинка | |
| UA101438U (uk) | Рибна січена маса з наповнювачем | |
| UA109337C2 (uk) | Реструктурована шинка | |
| UA103324U (uk) | Ковбаса сирокопчена "північне сяйво" | |
| UA82766U (uk) | Варена ковбаса з мінеральною добавкою із шкаралупи курячих яєць | |
| UA91569U (uk) | Галантин "особливий" | |
| UA91972U (uk) | Ковбаси ліверні | |
| UA81787U (uk) | Варена ковбаса з мінеральною добавкою із шкаралупи перепелиних яєць | |
| UA91966U (uk) | Хліб м'ясо-рибний комбінований | |
| UA98410U (uk) | Сирокопчена ковбаса | |
| UA86342U (uk) | Сирокопчена ковбаса з стартовою культурою bactofermtm f-sc-111 | |
| UA93199U (uk) | Реструктурована шинка | |
| UA82765U (uk) | Варена ковбаса з мінеральною добавкою із стулок мідій | |
| UA86093U (uk) | Сиров'ялена ковбаса з стартовою культурою bactoflavorbfl-f04 | |
| UA81785U (uk) | Композиція для виготовлення шинок з плазмою крові | |
| UA95146U (xx) | Консерва "яловичина пікантна" | |
| UA91575U (uk) | Композиція для виготовлення шинки | |
| UA93200U (uk) | Реструктурована шинка | |
| UA97556U (xx) | Варена ковбаса "куряча" | |
| UA104138U (uk) | Фаршеві консерви з білковою композицією |