TH136977A

TH136977A - Microwavable liquid starch

Info

Publication number: TH136977A
Application number: TH1301006469A
Authority: TH
Inventors: พิกฟอร์ด; เคธ
Original assignee: นายสัตยะพล สัจจเดชะ; นายกฤชวัชร์ ชัยนภาศักดิ์; นายสุขเปรม สัจจเดชะ
Filing date: 2012-05-30
Publication date: 2014-10-01

Abstract

DC60 (02/01/57) องค์ประกอบสารชุบเคลือบอาหารที่สามารถปรุงสุกได้ หรือ ที่สามารถ ให้ความร้อนซ้้ำได้ด้วยไมโครเวฟจะประกอบด้วย 55 ถึง 80% โดยน้ำหนักของน้ำ และ 20 ถึง 45% โดยน้ำหนัก โดยน้ำหนักแห้งของของผสมของส่วนผสม ที่รวมเข้าไว้ด้วย a. 35 ถึง 60% โดยน้ำหนักของส่วนประกอบแป้ง ซึ่งประกอบด้วยแป้งหนึ่งชนิด หรือ มากกว่านั้น ที่เลือกได้จากแป้งถั่วเหลือง , แป้งข้าวโพด , แป้งข้าวจ้าว และ แป้งสาลี ; b. 15 ถึง 35%โดยน้ำหนักของสตาร์ชที่ไม่ถูกดัดแปลง ; c. 0.1 ถึง 5%โดยน้ำหนักของสารช่วยเกิดเจล ; d. 0 ถึง 15%โดยน้ำหนักของสตาร์ชที่ถูกดัดแปลง ; และ e. 0 ถึง 35%โดยน้ำหนักของส่วนผสมที่รับประทานได้ชนิดอื่น องค์ประกอบสารชุบเคลือบอาหารที่ปรุงสุกได้ หรือ ที่ให้ความร้อนซ้าได้ด้วย ไมโครเวฟจะประกอบด้วย 55 ถึง 80% โดยน้ำหนักของน้ำ และ 20 ถึง 45% โดยน้ำหนักแห้ง ของของผสมของส่วนผสม ที่รวมเข้าไว้ด้วย: a. 35 ถึง 60%โดยน้ำหนักของส่วนประกอบแห้ง ซึ่งประกอบด้วยแป้งหนึ่งชนิด หรือ มากกว่านั้น ที่เลือกได้จากแป้งถั่วเหลือง,แป้งข้าวโพด,แป้งข้าวจ้าว และแป้งสาลี; b. 15 ถึง 35%โดยน้ำหนักของสตาร์ชที่ไม่ถูกดัดแปลง; c. 0.1 ถึง 5%โดยน้ำหนักของสารช่วยเกิดเจล; d. 0 ถึง 15%โดยน้ำหนักของสตาร์ชที่ถูกดัดแปลง;และ e. 0 ถึง 35%โดยน้ำหนักของส่วนผสมที่รับประทานได้ชนิดอื่น: DC60 (02/01/57) Plating elements that can be cooked or re-heated in the microwave consist of 55 to 80% wt. And 20 to 45% wt. By dry weight. Mix of ingredients Included a. 35 to 60% by weight of starch component Consisting of one or more starches selected from soybean flour, corn starch, rice flour and wheat flour; b. 15 to 35% by weight of unmodified starches; c. 0.1 to 5% by weight. Of gelling agent; d. 0 to 15% by weight of modified starch; And e. 0 to 35% by weight of other edible ingredients. Coating elements that can be cooked or that can be re-heated too Microwaves are made up of 55 to 80% by weight of water and 20 to 45% by dry weight. Mixture of ingredients Included: a. 35 to 60% by weight of dry component Consisting of one or more starches that can be selected from soybean flour, corn flour, rice flour and wheat flour; b. 15 to 35% by weight of the unmodified starch; c. 0.1 to 5% by weight of gelling agent; d. 0 to 15% by weight of modified starch; and e. 0 to 35% by weight of other edible ingredients:

Claims

: DC60 (02/01/57) Plating elements that can be cooked or re-heated in the microwave consist of 55 to 80% wt. And 20 to 45% wt. By dry weight. Mixture of ingredients Included: a. 35 to 60% by weight of starch component Consisting of one or more starches selected from soybean flour, corn starch, rice flour and wheat flour; b. 15 to 35% by weight of unmodified starches; c. 0.1 to 5% by weight. Of gelling agent; d. 0 to 15% by weight of modified starch; And e. 0 to 35% by weight of other edible ingredients. Coating elements that can be cooked or that can be re-heated too Microwaves are made up of 55 to 80% by weight of water and 20 to 45% by dry weight. Mixture of ingredients Included: a. 35 to 60% by weight of dry component Consisting of one or more starches that can be selected from soybean flour, corn flour, rice flour and wheat flour; b. 15 to 35% by weight of the unmodified starch; c. 0.1 to 5% by weight of gelling agent; d. 0 to 15% by weight of modified starch; and e. 0 to 35% by weight of other edible ingredients. (Item one) which will appear on the advertisement page: edit 18/04/2259

1. Food coating elements that can be cooked or re-heated in the microwave consist of 55 to 80% by weight of water and 20 to 45% by dry weight of the mixture of ingredients. Included: a. 35 to 60% by weight of starch component That can be chosen from a group that includes Soybean Flour, Corn Starch, Rice Flour and One Wheat Flour, or & nb.