[go: up one dir, main page]

TH142802A - Dehydrated vegetables for use as raw material in the production of various forms of vegetable sheet products. And the process of producing dehydrated vegetables - Google Patents

Dehydrated vegetables for use as raw material in the production of various forms of vegetable sheet products. And the process of producing dehydrated vegetables

Info

Publication number
TH142802A
TH142802A TH1301003162A TH1301003162A TH142802A TH 142802 A TH142802 A TH 142802A TH 1301003162 A TH1301003162 A TH 1301003162A TH 1301003162 A TH1301003162 A TH 1301003162A TH 142802 A TH142802 A TH 142802A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
vegetables
ingredients
water
blending
vegetable
Prior art date
Application number
TH1301003162A
Other languages
Thai (th)
Inventor
ศิริอมรพรรณ รศ.ดร.ศิริธร
มีโส ดร.นเรศ
วันโย นางสาวพิชชาภรณ์
พัฒโท นายภานุมาตย์
อินทะชัย นายสาคร
Filing date
Publication date
Application filed filed Critical
Publication of TH142802A publication Critical patent/TH142802A/en

Links

Abstract

DC60 (31/05/56) ผักเเผ่นอบเเห้งสำหรับใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตผลิตภัณฑ์จากผักเเผ่นในรูปเเบบต่างๆ มี 2 เเบบ ได้เเก่ ผักชนิดเดียวเเผ่นอบเเห้ง เเละผักชนิดรวมเเผ่นอบเเห้ง ซึ่งกรรมวิธีการผลิตผักเเผ่น อบเเห้งทั้ง 2 เเบบ ประกอบด้วย การล้างผักด้วยน้ำสะอาด การลวกผักเเละทำให้เย็นลงทันที การปั่น ผักเเละน้ำ การปั่นเเละกวนเเป้งข้าวเหนียวหรือเเป้งสาลี น้ำ เเละเครื่องปรุงรส การผสมเเละกวน ส่วนผสมทั้งหมด การเทส่วนผสมทั้งหมดลงบนถาด เเละการอบเเห้งส่วนผสมทั้งหมดโดยเเผ่รังสี อินฟราเรดคลื่นยาวร่วมกับการพาอากาศร้อน ตามลำดับ ผักเเผ่นอบเเห้งสำหรับใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตภัณฑ์จากผักเเผ่นในรูปเเบบต่างๆ มี 2 เเบบ ได้เเก่ ผักชนิดเดียวเเผ่นอบเเห้ง เเฃะผักชนิดรวมเเผ่นอบเเห้ง ซึ่งกรรมวิธีการผลิตผักเเผ่น อบเเห้งทั้ง 2 เเบบประกอบด้วย การล้างผักด้วยน้ำสะอาด การลวกผักเเละทำให้เย็นลงทันที การปั่น ผักเเละน้ำ การผผั่นเเละกวนเเป้งข้าวเหนียวหรือเเป้งสาลี น้ำ เเละเครื่องปรุงรส การผสมเเละกวน ส่วนผสมทั้งหมด การเทส่วนผสมทั้งหมดลงบนถาด เเละกรอบเเห้งส่วนผสมทั้งหมดโดยเเผ่รังสี อินฟราเรดคลื่นร่วมกับการพาอากาศร้อน ตามลำดับ DC60 (31/05/56) Vegetable parsnips for use as raw material for the production of vegetable products. There are 2 strips of vegetables which can be a single vegetable pan. Hang And mixed vegetables The process of producing both vegetables through the oven consists of washing vegetables with clean water. Blanching vegetables and cooling them immediately, blending vegetables and water, blending and stirring sticky rice or wheat flour, water and seasonings. Mixing and stirring All ingredients Put all the ingredients on the pan. And drying all the ingredients by radiation Long-wave infrared, together with convection of hot air, respectively, vegetables, dried vegetables for use as raw materials for vegetable products, in various forms, there are 2 pars that can be one kind of vegetable. Baking Braised mixed vegetables through roast The process of producing vegetables through the oven, both of which consist of Washing vegetables with clean water Blanching vegetables and cooling them immediately, blending vegetables and water, blending and stirring, glutinous rice or wheat flour, water and seasonings. Mixing and stirring All ingredients Put all the ingredients on the pan. And crispy all ingredients by radiation Infrared waves are combined with convection, respectively.

Claims (1)

: DC60 (31/05/56) ผักเเผ่นอบเเห้งสำหรับใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตผลิตภัณฑ์จากผักเเผ่นในรูปเเบบต่างๆ มี 2 เเบบ ได้เเก่ ผักชนิดเดียวเเผ่นอบเเห้ง เเละผักชนิดรวมเเผ่นอบเเห้ง ซึ่งกรรมวิธีการผลิตผักเเผ่น อบเเห้งทั้ง 2 เเบบ ประกอบด้วย การล้างผักด้วยน้ำสะอาด การลวกผักเเละทำให้เย็นลงทันที การปั่น ผักเเละน้ำ การปั่นเเละกวนเเป้งข้าวเหนียวหรือเเป้งสาลี น้ำ เเละเครื่องปรุงรส การผสมเเละกวน ส่วนผสมทั้งหมด การเทส่วนผสมทั้งหมดลงบนถาด เเละการอบเเห้งส่วนผสมทั้งหมดโดยเเผ่รังสี อินฟราเรดคลื่นยาวร่วมกับการพาอากาศร้อน ตามลำดับ ผักเเผ่นอบเเห้งสำหรับใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตภัณฑ์จากผักเเผ่นในรูปเเบบต่างๆ มี 2 เเบบ ได้เเก่ ผักชนิดเดียวเเผ่นอบเเห้ง เเฃะผักชนิดรวมเเผ่นอบเเห้ง ซึ่งกรรมวิธีการผลิตผักเเผ่น อบเเห้งทั้ง 2 เเบบประกอบด้วย การล้างผักด้วยน้ำสะอาด การลวกผักเเละทำให้เย็นลงทันที การปั่น ผักเเละน้ำ การผผั่นเเละกวนเเป้งข้าวเหนียวหรือเเป้งสาลี น้ำ เเละเครื่องปรุงรส การผสมเเละกวน ส่วนผสมทั้งหมด การเทส่วนผสมทั้งหมดลงบนถาด เเละกรอบเเห้งส่วนผสมทั้งหมดโดยเเผ่รังสี อินฟราเรดคลื่นร่วมกับการพาอากาศร้อน ตามลำดับข้อถือสิทธิ์ (ข้อที่หนึ่ง) ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา :: DC60 (31/05/56) Dehydrated vegetables for use as raw material for the production of vegetable products. There are 2 pieces of vegetables which can be a single vegetable. Baking And mixed vegetables The process of producing both vegetables through the oven consists of washing vegetables with clean water. Blanching vegetables and cooling them immediately, blending vegetables and water, blending and stirring sticky rice or wheat flour, water and seasonings. Mixing and stirring All ingredients Put all the ingredients on the pan. And drying all the ingredients by radiation Long-wave infrared, together with convection of hot air, respectively, vegetables, dried vegetables for use as raw materials for vegetable products, in various forms, there are 2 pars that can be one kind of vegetable. Baking Braised mixed vegetables through roast The process of producing vegetables through baking both Washing vegetables with clean water Blanching vegetables and cooling them immediately. Blending vegetables and water. Blending and stirring. Sticky rice or wheat flour, water and seasonings. Mixing and stirring All ingredients Put all the ingredients on the pan. And crispy all ingredients by radiation Infrared waves are combined with convection. In order of ownership (Item one) which will appear on the advertisement page: 1.ผักเเผ่อบเเห้งสำหรับใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตผลิตภัณฑ์จากผักเเผ่นในรูปเเบบต่างๆ มี 2 เเบบดังนี้ ก.ผักชนิดเดียวเเผ่นอบเเห้ง ประกอบด้วย ผักชนิดเดียว แท็ก :1. Vegetables dehydrated for use as raw materials in the production of vegetable products in different shapes, there are 2 pieces: Tags:
TH1301003162A 2013-05-31 Dehydrated vegetables for use as raw material in the production of various forms of vegetable sheet products. And the process of producing dehydrated vegetables TH142802A (en)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TH142802A true TH142802A (en) 2015-08-27

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
SA518391353B1 (en) A Method of Manufacturing A Textured Food Product and A Textured Food Product
MY197951A (en) Powdery breader, and breader mix, coating material, and deep-fried (-like) food product using powdery breader, and production methods therefor
CL2008002648A1 (en) Process for producing a baby food product comprising cooking a vegetable ingredient and a protein ingredient separately, mixing the precooked ingredients and subjecting them to an uht process from 130 to 140 degrees Celsius and from 30 to 240 seconds; and production line to produce a baby food product.
WO2015172002A3 (en) Meat like pet food chunks
BRPI0717997A2 (en) PROCESS FOR PREPARING REPLACED MEAT FOOD PRODUCTS, PASTE FOR PREPARING FOOD PRODUCT, REPLACED MEAT, PROCESS FOR PREPARING FURNITURE, AND COOKED MEAT FOOD PRODUCT.
MX2009009294A (en) Nutritious fabricated snack products.
MX2017004665A (en) Non-meat food products having appearance and texture of cooked meat.
MX2009007839A (en) Nutritious fabricated snack products.
EA201370249A1 (en) LIQUID PAN, SUITABLE FOR USE IN A MICROWAVE
UA104379C2 (en) Canned second dishes with vegetable additives
BR112017018499A2 (en) Extempore processed meat products and a manufacturing method for the same
TH142802A (en) Dehydrated vegetables for use as raw material in the production of various forms of vegetable sheet products. And the process of producing dehydrated vegetables
KR20150124856A (en) vegetable noodles
MX2014008384A (en) Meat analogue resistant to sterilization processes and process for obtaining same.
RU2015138330A (en) METHOD FOR PREPARING FROZEN FROGEN PRICE
MX2007013340A (en) Method for preparing tomato sauce using convective heating and sauce and pasta products produced thereby.
TH182717A (en) Shrimp substitute
TH136977A (en) Microwavable liquid starch
TH161409A (en) Process for producing frozen gratin
TH10807C3 (en) New formulation and process For microwave oven
TH161926A (en) Granular powder
KR20150125500A (en) vegetable snack
TH10122C3 (en) Recipe: Khao Tan made from seasoned brown rice and production process
TH10122A3 (en) Recipe for Khao Tan made from seasoned brown rice and production process
Krivoruk et al. THE INFLUENCE OF SPICY VEGETABLES ON THE ORGANOLEPTIC, PHYSICO-CHEMICAL AND STRUCTURAL AND MECHANICAL PROPERTIES OF LOW ENERGY VALUE PIES