TH1901001647ATH1901001647ATH1901001647ATH1901001647ATH 1901001647 ATH1901001647 ATH 1901001647ATH 1901001647 ATH1901001647 ATH 1901001647ATH 1901001647 ATH1901001647 ATH 1901001647ATH 1901001647 ATH1901001647 ATH 1901001647A
หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ วัตถุประสงค์คือเพื่อจัดให้มีแป้งผสมแบบผงคลุกซึ่งถูกใช้สำหรับอาหารทอดแบบน้ำมัน ท่วม ซึ่งแป้งผสมแบบผงคลุกสามารถระงับการเกิดกลุ่มก้อนโดยไม่มีเศษกระจายตัวของแป้งผง คลุกเมื่อแป้งผงคลุกถูกเคลือบบนส่วนผสมในการปรุงอาหาร วัตถุประสงค์ข้างต้นถูกทำให้บรรลุผล โดย แป้งผสมแบบผงคลุกที่ประกอบรวมด้วย 14 ถึง 99.9%โดยมวล ของฟรีเจลาติไนซ์สตาร์ช และ/หรือ แป้งธัญพืชพรีเจลาติไนซ์; และ 0.1 ถึง 86%โดยมวล ของสารต้านการกระจายตัว ที่ซึ่ง สารต้านการกระจายตัว คือ แป้งสาลีที่มีปริมาณ 0 ถึง 86%โดยมวล และ/หรือ น้ำมัน และ/หรือ ไขมัน 0 ถึง 2.8%โดยมวล เทียบกับแป้งผสมแบบผงคลุก : 1 page of the number 1 page summary of the invention The purpose is to provide a tossed powder mix, which is used for deep-fried foods, where the knead powder can suppress clumping without any fragmentation of the powder. Knead when the powder is coated on the cooking ingredients The above objectives were accomplished by a powder blended mix of 14 to 99.9% by mass of free gelatinized starches and / or pregelatinized cereal flour; And 0.1 to 86% by mass of anti-dispersant, where the anti-dispersant is wheat flour with a content of 0 to 86% by mass and / or oil and / or fat 0 to 2.8% by mass, as compared to a mixed flours. Mixing powder:
Claims (2)
1. ถึง 99.9%โดยมวล ของฟรีเจลาติไนซ์สตาร์ช และ/หรือ แป้งธัญพืชพรีเจลาติไนซ์; และ 0.1 ถึง 86%โดยมวล ของสารต้านการกระจายตัว ที่ซึ่ง สารต้านการกระจายตัว คือ แป้งสาลีที่มีปริมาณ 0 ถึง 86%โดยมวล และ/หรือ น้ำมัน และ/หรือ ไขมัน 0 ถึง1. Up to 99.9% by mass of free gelatinized starches and / or pregelatinized cereal starch; And 0.1 to 86% by mass of anti-dispersant, where the anti-dispersant is wheat flour with content 0 to 86% by mass and / or oil and / or fat 0 to2.8%โดยมวล เทียบกับแป้งผสมแบบผงคลุก ข้อถือสิทธิ์ (ข้อที่หนึ่ง) ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา : แก้ไข 13 พ.ย. 2563 ไม่มีข้อถือสิทธิ -------------------------------------------------------------------------- หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า ข้อถือสิทธิ &nแท็ก :2.8% by mass compared to the powder blended powder. Claim (item one) which will appear on the advertisement page: Amendment 13 Nov 2020 No Claims -------------------------------------------------- ------------------------ Page 1 of Number 1 Page Disclaimer & n Tag:
Wheat flour is treated with moisture and heat for foods containing wheat flour, premix or food materials containing such wheat flour, and food products produced using such wheat flour.