RU2013111568A - Композиция для получения молочно-белкового биококтейля - Google Patents
Композиция для получения молочно-белкового биококтейля Download PDFInfo
- Publication number
- RU2013111568A RU2013111568A RU2013111568/10A RU2013111568A RU2013111568A RU 2013111568 A RU2013111568 A RU 2013111568A RU 2013111568/10 A RU2013111568/10 A RU 2013111568/10A RU 2013111568 A RU2013111568 A RU 2013111568A RU 2013111568 A RU2013111568 A RU 2013111568A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- syrup
- composition
- cocktail
- berry
- milk
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract 10
- 108010011756 Milk Proteins Proteins 0.000 title claims abstract 3
- 102000014171 Milk Proteins Human genes 0.000 title claims abstract 3
- 235000021239 milk protein Nutrition 0.000 title claims abstract 3
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 claims abstract 7
- 239000006188 syrup Substances 0.000 claims abstract 7
- 235000021028 berry Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 108010046377 Whey Proteins Proteins 0.000 claims abstract 3
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims abstract 3
- 235000020183 skimmed milk Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000021119 whey protein Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 240000001717 Vaccinium macrocarpon Species 0.000 claims abstract 2
- 235000012545 Vaccinium macrocarpon Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000002118 Vaccinium oxycoccus Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000020437 blackberry syrup Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000020449 blueberry syrup Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000004634 cranberry Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 102000007544 Whey Proteins Human genes 0.000 claims 1
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 claims 1
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims 1
Landscapes
- Dairy Products (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
1. Композиция для получения молочно-белкового биококтейля, включающего молоко обезжиренное, сывороточные белки, поливитаминный препарат, ягодный сироп, отличающаяся тем, что композиция дополнительно содержит закваску YO-MIX™101 FRO в иммобилизованной форме, пантогематоген при следующем содержании исходных компонентов, мас.%:2. Композиция по п.1, отличающаяся тем, что в качестве ягодного сиропа используют сироп ежевики, или сироп клюквы, или сироп черники.
Claims (2)
1. Композиция для получения молочно-белкового биококтейля, включающего молоко обезжиренное, сывороточные белки, поливитаминный препарат, ягодный сироп, отличающаяся тем, что композиция дополнительно содержит закваску YO-MIX™101 FRO в иммобилизованной форме, пантогематоген при следующем содержании исходных компонентов, мас.%:
2. Композиция по п.1, отличающаяся тем, что в качестве ягодного сиропа используют сироп ежевики, или сироп клюквы, или сироп черники.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2013111568/10A RU2538151C2 (ru) | 2013-03-14 | 2013-03-14 | Композиция для получения молочно-белкового биококтейля |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2013111568/10A RU2538151C2 (ru) | 2013-03-14 | 2013-03-14 | Композиция для получения молочно-белкового биококтейля |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2013111568A true RU2013111568A (ru) | 2014-09-20 |
| RU2538151C2 RU2538151C2 (ru) | 2015-01-10 |
Family
ID=51583588
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2013111568/10A RU2538151C2 (ru) | 2013-03-14 | 2013-03-14 | Композиция для получения молочно-белкового биококтейля |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2538151C2 (ru) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2609238C1 (ru) * | 2015-12-22 | 2017-01-31 | Дмитрий Владимирович Шабалин | Композиция для приготовления белково-растительного продукта |
Family Cites Families (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2379904C2 (ru) * | 2008-04-14 | 2010-01-27 | Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Омский государственный аграрный университет" | Композиция для получения молочно-белкового биококтейля |
| RU2440003C1 (ru) * | 2010-10-19 | 2012-01-20 | Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт детского питания Российской академии сельскохозяйственных наук (НИИДП Россельхозакадемии) | Молочный стерилизованный продукт "спортивный" |
-
2013
- 2013-03-14 RU RU2013111568/10A patent/RU2538151C2/ru not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2538151C2 (ru) | 2015-01-10 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| BR112014004828B8 (pt) | Métodos para preparação de composições compreendendo anticorpos ou proteínas concentradas por ultrafiltração | |
| BR112015016651A2 (pt) | réplica de queijo não láctea compreendendo um coacervado | |
| EA201690652A1 (ru) | Высокобелковая композиция денатурированного сывороточного белка, связанные с ней продукты, способ их получения и применения | |
| PH12012501823A1 (en) | Infant nutrition for improving fatty acid composition of brain membranes | |
| PH12014502036B1 (en) | Process for preparing infant formula | |
| MY170876A (en) | Dairy product and process | |
| PH12013501021A1 (en) | Composition comprising heat labile milk proteins and process for preparing same | |
| PH12016500667A1 (en) | Array of age-tailored infant formula with optimum protein content and lactose content | |
| MX2016000661A (es) | Proceso para preparar un producto lácteo fermentado con una cantidad reducida de lactosa y propiedades nutricionales y organolépticas mejoradas. | |
| MX2019013314A (es) | Queso procesado con componentes lacteos cultivados y metodo de fabricacion. | |
| PH12014501151B1 (en) | Palm-based liquid coconut milk substitute | |
| BR112013029036A2 (pt) | produtos lácteos congeláveis | |
| AR096701A1 (es) | Productos de queso crema para untar ricos en proteínas y métodos para elaborar los mismos | |
| PH12015502798A1 (en) | Sliceable dairy product with extended shelf life | |
| BR112014019857A8 (pt) | Métodos para fabricar bebidas semelhantes ao leite | |
| RU2013111568A (ru) | Композиция для получения молочно-белкового биококтейля | |
| MY186145A (en) | Nucleotide composition and application in food thereof | |
| WO2015095570A3 (en) | Nutritional composition comprising hydrolyzed protein | |
| RU2013134799A (ru) | Пудинг творожный "студенческий" | |
| MX2016007635A (es) | Serie de formulas infantiles adaptadas a la edad con contenido de lactosa y contenido de proteinas optimos. | |
| AU2014239483B9 (en) | White mold cheese and method for producing same | |
| RU2012128288A (ru) | Пищевой функциональный продукт | |
| RU2013148039A (ru) | Способ получения молочной основы | |
| UA86850U (ru) | Состав масляной пасты, обогащенной сывороточными белками | |
| RU2013147125A (ru) | Композиция для получения молочного коктейля |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20160315 |