[go: up one dir, main page]

RU2011118360A - Продукт источника железа в форме частиц и способ их получения - Google Patents

Продукт источника железа в форме частиц и способ их получения Download PDF

Info

Publication number
RU2011118360A
RU2011118360A RU2011118360/15A RU2011118360A RU2011118360A RU 2011118360 A RU2011118360 A RU 2011118360A RU 2011118360/15 A RU2011118360/15 A RU 2011118360/15A RU 2011118360 A RU2011118360 A RU 2011118360A RU 2011118360 A RU2011118360 A RU 2011118360A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
iron
salt
food product
alginate
fortified food
Prior art date
Application number
RU2011118360/15A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2491059C2 (ru
Inventor
СОЛЕ Гали ДРУДИС (ES)
СОЛЕ Гали ДРУДИС
Original Assignee
Аб-Биотикс, С.А. (Es)
Аб-Биотикс, С.А.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Аб-Биотикс, С.А. (Es), Аб-Биотикс, С.А. filed Critical Аб-Биотикс, С.А. (Es)
Publication of RU2011118360A publication Critical patent/RU2011118360A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2491059C2 publication Critical patent/RU2491059C2/ru

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/16Inorganic salts, minerals or trace elements
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K9/00Medicinal preparations characterised by special physical form
    • A61K9/48Preparations in capsules, e.g. of gelatin, of chocolate
    • A61K9/50Microcapsules having a gas, liquid or semi-solid filling; Solid microparticles or pellets surrounded by a distinct coating layer, e.g. coated microspheres, coated drug crystals
    • A61K9/5005Wall or coating material
    • A61K9/5021Organic macromolecular compounds
    • A61K9/5036Polysaccharides, e.g. gums, alginate; Cyclodextrin
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23CDAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING OR TREATMENT THEREOF
    • A23C9/00Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23CDAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING OR TREATMENT THEREOF
    • A23C9/00Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/12Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes
    • A23C9/13Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes using additives
    • A23C9/1322Inorganic compounds; Minerals, including organic salts thereof, oligo-elements; Amino-acids, peptides, protein-hydrolysates or derivatives; Nucleic acids or derivatives; Yeast extract or autolysate; Vitamins; Antibiotics; Bacteriocins
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23CDAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING OR TREATMENT THEREOF
    • A23C9/00Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/152Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations containing additives
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L29/00Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
    • A23L29/20Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
    • A23L29/206Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin
    • A23L29/256Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin from seaweeds, e.g. alginates, agar or carrageenan
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/16Inorganic salts, minerals or trace elements
    • A23L33/165Complexes or chelates
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23PSHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
    • A23P10/00Shaping or working of foodstuffs characterised by the products
    • A23P10/20Agglomerating; Granulating; Tabletting
    • A23P10/28Tabletting; Making food bars by compression of a dry powdered mixture
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23PSHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
    • A23P10/00Shaping or working of foodstuffs characterised by the products
    • A23P10/30Encapsulation of particles, e.g. foodstuff additives
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K33/00Medicinal preparations containing inorganic active ingredients
    • A61K33/24Heavy metals; Compounds thereof
    • A61K33/26Iron; Compounds thereof
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K9/00Medicinal preparations characterised by special physical form
    • A61K9/48Preparations in capsules, e.g. of gelatin, of chocolate
    • A61K9/50Microcapsules having a gas, liquid or semi-solid filling; Solid microparticles or pellets surrounded by a distinct coating layer, e.g. coated microspheres, coated drug crystals
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K9/00Medicinal preparations characterised by special physical form
    • A61K9/48Preparations in capsules, e.g. of gelatin, of chocolate
    • A61K9/50Microcapsules having a gas, liquid or semi-solid filling; Solid microparticles or pellets surrounded by a distinct coating layer, e.g. coated microspheres, coated drug crystals
    • A61K9/5089Processes
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P3/00Drugs for disorders of the metabolism
    • A61P3/02Nutrients, e.g. vitamins, minerals
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P7/00Drugs for disorders of the blood or the extracellular fluid
    • A61P7/06Antianaemics
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Diabetes (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Dispersion Chemistry (AREA)
  • Hematology (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Obesity (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Medicinal Preparation (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)

Abstract

1. Обогащенный железом продукт питания, содержащий продукт источника железа, продукт источника железа получен способом, включающим следующие стадии: ! (i) образование ядра, содержащего альгинат железа, путем контактирования, по меньшей мере, одной биодоступной водорастворимой соли железа и, по меньшей мере, одной водорастворимой альгинатной соли, ! (ii) контактирование ядра с водным раствором соли кальция в концентрации, составляющей от 0,025 М до концентрации ниже точки насыщения раствора, и ! (iii) выделение полученного твердого продукта. ! 2. Обогащенный железом продукт питания по п.1, в котором ядро получено отложением, по меньшей мере, одной водорастворимой альгинатной соли на поверхности частиц, по меньшей мере, одной соли железа. ! 3. Обогащенный железом продукт питания по п.1, в котором ! (i) ядро формируют путем растворения или суспендирования, по меньшей мере, одной биодоступной соли железа в водном растворе, по меньшей мере, одной альгинатной соли для получения геля, ! (ii) полученный гель медленно добавляют к водному раствору соли кальция в концентрации, составляющей от 0,025 М до концентрации ниже точки насыщения раствора, при интенсивном перемешивании, ! (iii) полученные твердые частицы фильтруют и промывают водой. ! 4. Обогащенный железом продукт питания по п.3, в котором, по меньшей мере, одна биодоступная соль железа представляет собой сахарат железа. ! 5. Обогащенный железом продукт питания по п.3, в котором, по меньшей мере, одна альгинатная соль представляет собой альгинат натрия. ! 6. Обогащенный железом продукт питания по п.3, в котором, по меньшей мере одна альгинатная соль представляет собой альгинат натрия и ее �

Claims (11)

1. Обогащенный железом продукт питания, содержащий продукт источника железа, продукт источника железа получен способом, включающим следующие стадии:
(i) образование ядра, содержащего альгинат железа, путем контактирования, по меньшей мере, одной биодоступной водорастворимой соли железа и, по меньшей мере, одной водорастворимой альгинатной соли,
(ii) контактирование ядра с водным раствором соли кальция в концентрации, составляющей от 0,025 М до концентрации ниже точки насыщения раствора, и
(iii) выделение полученного твердого продукта.
2. Обогащенный железом продукт питания по п.1, в котором ядро получено отложением, по меньшей мере, одной водорастворимой альгинатной соли на поверхности частиц, по меньшей мере, одной соли железа.
3. Обогащенный железом продукт питания по п.1, в котором
(i) ядро формируют путем растворения или суспендирования, по меньшей мере, одной биодоступной соли железа в водном растворе, по меньшей мере, одной альгинатной соли для получения геля,
(ii) полученный гель медленно добавляют к водному раствору соли кальция в концентрации, составляющей от 0,025 М до концентрации ниже точки насыщения раствора, при интенсивном перемешивании,
(iii) полученные твердые частицы фильтруют и промывают водой.
4. Обогащенный железом продукт питания по п.3, в котором, по меньшей мере, одна биодоступная соль железа представляет собой сахарат железа.
5. Обогащенный железом продукт питания по п.3, в котором, по меньшей мере, одна альгинатная соль представляет собой альгинат натрия.
6. Обогащенный железом продукт питания по п.3, в котором, по меньшей мере одна альгинатная соль представляет собой альгинат натрия и ее концентрация в водном растворе составляет, по меньшей мере, 0,6% (мас./мас).
7. Обогащенный железом продукт питания, содержащий продукт источника железа в форме твердых частиц, где частицы включают ядро, содержащее альгинат железа, и внешний слой, содержащий альгинат кальция.
8. Обогащенный железом продукт питания по п.7, в котором ядро дополнительно содержит, по меньшей мере, одну биодоступную соль железа.
9. Обогащенный железом продукт питания по любому из пп.1-8, который представляет собой йогурт, молоко, напиток, мясную эмульсию или сосиску.
10. Применение обогащенного железом продукта питания, определенного в любом из пп.1-8, для профилактики и/или лечения человека для предотвращения возникновения дефицита железа или для уменьшения дефицита железа у человека.
11. Применение обогащенного железом продукта питания, определенного в любом из пп.1-8, для обогащения пищевого продукта.
RU2011118360/15A 2008-10-08 2009-10-07 Продукт источника железа в форме частиц и способ их получения RU2491059C2 (ru)

Applications Claiming Priority (5)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP08166052.4 2008-10-08
EP08166052A EP2174657A1 (en) 2008-10-08 2008-10-08 Iron source product in the form of capsules and process for their prepartion
US11426108P 2008-11-13 2008-11-13
US61/114,261 2008-11-13
PCT/EP2009/063059 WO2010040789A1 (en) 2008-10-08 2009-10-07 Iron source product in the form of capsules and process for their preparation

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2011118360A true RU2011118360A (ru) 2012-11-20
RU2491059C2 RU2491059C2 (ru) 2013-08-27

Family

ID=40303748

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2011118360/15A RU2491059C2 (ru) 2008-10-08 2009-10-07 Продукт источника железа в форме частиц и способ их получения

Country Status (27)

Country Link
US (1) US20110195147A1 (ru)
EP (2) EP2174657A1 (ru)
JP (1) JP5757528B2 (ru)
KR (1) KR20110075008A (ru)
CN (1) CN102176903B (ru)
AR (1) AR073415A1 (ru)
BR (1) BRPI0920228B1 (ru)
CA (1) CA2737401C (ru)
CL (1) CL2011000616A1 (ru)
CO (1) CO6361909A2 (ru)
CY (1) CY1119915T1 (ru)
DK (1) DK2349228T3 (ru)
EC (1) ECSP11010939A (ru)
ES (1) ES2662649T3 (ru)
HR (1) HRP20180144T1 (ru)
HU (1) HUE038130T2 (ru)
LT (1) LT2349228T (ru)
MX (1) MX2011003750A (ru)
NO (1) NO2349228T3 (ru)
PE (1) PE20110389A1 (ru)
PL (1) PL2349228T3 (ru)
PT (1) PT2349228T (ru)
RU (1) RU2491059C2 (ru)
SI (1) SI2349228T1 (ru)
SM (1) SMT201800132T1 (ru)
UA (1) UA104436C2 (ru)
WO (1) WO2010040789A1 (ru)

Families Citing this family (13)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102589963B (zh) * 2011-12-22 2013-11-27 攀钢集团攀枝花钢铁研究院有限公司 一种钛精矿、钛渣或碳化钛渣的消解方法和检测方法
CN102940037B (zh) * 2012-05-23 2014-06-04 四川农业大学 制备共沉淀氢氧化铁酸奶的方法
WO2013179206A1 (en) * 2012-06-01 2013-12-05 Dsm Ip Assets B.V. Mineral supplementation of beverages
EP3024339B1 (en) * 2013-07-05 2017-03-22 Nestec S.A. Lactoferrin-osteopontin-iron complex
RU2548777C2 (ru) * 2013-07-09 2015-04-20 Александр Александрович Кролевец Способ получения частиц инкапсулированных жирорастворимой полимерной оболочкой солей металлов, обладающих супрамолекулярными свойствами
RU2666190C2 (ru) * 2013-12-27 2018-09-06 Нестек С.А. Композиция, содержащая сахарат железа и высококонцентрированную микроинкапсулированную дц-пнжк, с уменьшенным посторонним привкусом
CA3000665C (en) 2015-10-01 2023-10-17 The Governing Council Of The University Of Toronto Iron-fortified tea preparations
RU2623593C1 (ru) * 2016-02-10 2017-06-28 Александр Александрович Кролевец Способ получения мармелада с повышенным содержанием железа
US12426615B2 (en) 2019-02-21 2025-09-30 Ingenuity Foods, Inc. Compositions comprising choline and omega-3 fatty acid to nutritionally enhance food products
IT201900025393A1 (it) 2019-12-23 2021-06-23 Pharma Line S R L Formulazione microincapsulata comprendente ferro e cistina, sue composizioni e loro uso per il trattamento di anemia o una deficienza di ferro
CN111493257A (zh) * 2020-04-27 2020-08-07 郑州瑞普生物工程有限公司 一种蛋白固体饮料及其制备方法
US11776118B2 (en) * 2020-12-02 2023-10-03 International Business Machines Corporation Recognition of partially digested medications
GB2617580B (en) * 2022-04-12 2024-05-22 Foster & Freeman Ltd Latent fingermark validation strips

Family Cites Families (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3228231A1 (de) * 1982-07-28 1984-02-02 Fraunhofer-Gesellschaft zur Förderung der angewandten Forschung e.V., 8000 München Arzneimittel, calciummischsalze von polymeren, anionischen carbonsaeuren und/oder schwefelsaeureestern, verfahren zu ihrer herstellung und ihre verwendung
JPH03285654A (ja) * 1990-03-30 1991-12-16 Snow Brand Milk Prod Co Ltd 機能性物質を高濃度に内包したカプセル体及びその製造法
US20030190355A1 (en) * 2002-04-05 2003-10-09 Hermelin Marc S. Modified release minerals
GB0310673D0 (en) * 2003-05-09 2003-06-11 Givaudan Sa Alginate matrix particles
BR0305871B1 (pt) * 2003-11-24 2014-10-21 Inst Pesquisas Tech Produto à base de sulfato ferroso para fortificação de alimentos desidratados e método de preparação
RU2287302C2 (ru) * 2004-05-13 2006-11-20 Федеральное Государственное образовательное учреждение Высшего профессионального образования Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н.В. Верещагина Способ обогащения минеральными веществами пищевого продукта
ATE522151T1 (de) * 2005-07-15 2011-09-15 Unilever Nv Eisen verstärktes lebensmittel und zusatzstoff
BRPI0716157A2 (pt) * 2006-09-05 2013-09-17 Ct Brasileiro De Pesquisa Fisica Cbpf processo para produÇço microcÁpsulas dotadas de propriedades magnÉticas, produto obtido e mÉtodo para a liberaÇço controlada de substÂncias ativas

Also Published As

Publication number Publication date
PE20110389A1 (es) 2011-06-20
PL2349228T3 (pl) 2018-06-29
CA2737401A1 (en) 2010-04-15
MX2011003750A (es) 2011-07-28
CA2737401C (en) 2017-05-09
JP2012504947A (ja) 2012-03-01
UA104436C2 (ru) 2014-02-10
EP2174657A1 (en) 2010-04-14
KR20110075008A (ko) 2011-07-05
CO6361909A2 (es) 2012-01-20
EP2349228A1 (en) 2011-08-03
US20110195147A1 (en) 2011-08-11
CN102176903A (zh) 2011-09-07
LT2349228T (lt) 2018-04-25
ES2662649T3 (es) 2018-04-09
ECSP11010939A (es) 2011-07-29
DK2349228T3 (en) 2018-02-26
CY1119915T1 (el) 2018-06-27
JP5757528B2 (ja) 2015-07-29
BRPI0920228A2 (pt) 2020-08-18
PT2349228T (pt) 2018-02-27
RU2491059C2 (ru) 2013-08-27
NO2349228T3 (ru) 2018-05-12
CL2011000616A1 (es) 2011-07-29
BRPI0920228B1 (pt) 2021-09-28
SMT201800132T1 (it) 2018-07-17
SI2349228T1 (en) 2018-04-30
EP2349228B1 (en) 2017-12-13
EP2349228B8 (en) 2018-03-07
CN102176903B (zh) 2013-09-04
HRP20180144T1 (hr) 2018-05-04
AR073415A1 (es) 2010-11-03
WO2010040789A1 (en) 2010-04-15
HUE038130T2 (hu) 2018-09-28

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2011118360A (ru) Продукт источника железа в форме частиц и способ их получения
JP2012504947A5 (ru)
EA201190246A1 (ru) Концентрированные, от кремообразных до твёрдых и сухих, композиции эмульсий типа "масло-в-воде", способ производства и применения таких композиций для производства продуктов питания, улучшенных в отношении органолептических аспектов и физиологии питания
JP2007509619A5 (ru)
CN104126807A (zh) 一种利用餐饮废弃虾壳连续生产复合氨基酸短肽螯合钙及几丁质的方法
RU2014131078A (ru) Способ выделения белковой композиции и жировой композиции из мяса птицы механической обвалки
NZ599111A (en) Process for isolating a protein composition and a fat composition from meat trimmings
CN107614691B (zh) 酵母提取物的制造方法、由该方法得到的酵母提取物、调味料组合物及食品
CN101857319A (zh) 一种从含蛋白废水中回收蛋白的方法
CN101002578A (zh) 一种多脂鱼半干鱼片的加工方法
ATE540982T1 (de) Verfahren zur herstellung von alginat mit hohem mannuronsäuregehalt
CN107410665B (zh) 一种mvr联合超滤法生产大豆乳清蛋白生产工艺
CN104082792A (zh) 回添了漂洗水中肌浆蛋白的鲶鱼火腿及其制备方法
RU2012133693A (ru) Капсулированный белоксодержащий продукт и способ его получения
CN105906006A (zh) 一种生活排水处理剂的制备方法
JP3769267B2 (ja) 亜鉛増強食品及びその製造方法
RU2296721C1 (ru) Способ очистки низкоконцентрированных сточных вод от веществ белок-липидной природы
CN1572802A (zh) 山药多糖-铁复合物及其制备工艺
KR101479814B1 (ko) 칼슘-키토산 및 그 제조방법과 이를 이용한 칼슘-키토산 소금의 제조방법
JP6764072B2 (ja) 魚醤油の製造方法
JP2005348740A5 (ja) 海水を利用した飲料の製造方法
RU2003123739A (ru) Способ получения биологически активной сыворотки, обогощенной пептидами
CN107183506A (zh) 一种水产品去腥剂
Pati et al. Influence of Snow Crab Shell Derived Chitooligosaccharide on the Physicochemical, Gelation and Structural Attributes of Pangasius Surimi
CN112715743A (zh) 一种回收鱼糜漂洗水中蛋白质和鱼油及降低cod的方法

Legal Events

Date Code Title Description
PD4A Correction of name of patent owner
PC41 Official registration of the transfer of exclusive right

Effective date: 20210215