RU2009111858A - Индукционная установка для выпечки вафель - Google Patents
Индукционная установка для выпечки вафель Download PDFInfo
- Publication number
- RU2009111858A RU2009111858A RU2009111858/13A RU2009111858A RU2009111858A RU 2009111858 A RU2009111858 A RU 2009111858A RU 2009111858/13 A RU2009111858/13 A RU 2009111858/13A RU 2009111858 A RU2009111858 A RU 2009111858A RU 2009111858 A RU2009111858 A RU 2009111858A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- baking
- plates
- automatic apparatus
- mold
- plate
- Prior art date
Links
- 230000006698 induction Effects 0.000 title claims abstract 3
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims abstract 12
- 235000012431 wafers Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract 2
- 229910000975 Carbon steel Inorganic materials 0.000 claims 1
- 229910001018 Cast iron Inorganic materials 0.000 claims 1
- 230000033228 biological regulation Effects 0.000 claims 1
- 239000010962 carbon steel Substances 0.000 claims 1
- 239000012530 fluid Substances 0.000 claims 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
- A21B5/00—Baking apparatus for special goods; Other baking apparatus
- A21B5/02—Apparatus for baking hollow articles, waffles, pastry, biscuits, or the like
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
- General Induction Heating (AREA)
Abstract
1. Автоматический аппарат (1) для выпечки вафель из жидкого или вязкого теста, причем указанный аппарат (1) содержит: по меньшей мере две формы (2) для выпечки, причем каждая выполнена из одной пары верхней (3) и нижней (4) выпекающих плит; указанный аппарат (1) дополнительно содержит подвижное средство (5, 6, 7) для перемещения по меньшей мере одной плиты относительно другой таким образом, что каждая форма (2) для выпечки может быть перемещена из закрытого состояния в открытое состояние; нагревательное средство для нагревания плит (3, 4) до заданной температуры выпечки; средство для выкладки или введения заданного количества теста между выпекающими плитами (3, 4) каждой формы (2) и средство (12, 13) для удаления выпеченной вафли из формы (2) для выпечки, характеризующийся тем, что каждая форма (2) для выпечки в аппарате (1) стационарна и независима от другой(их). ! 2. Автоматический аппарат (1) по п.1, в котором нагревательное средство содержит низкочастотное индукционное нагревательное устройство, встроенное внутрь верхних (3) и нижних (4) плит каждой формы (2) для выпечки. ! 3. Автоматический аппарат (1) по п.1 или 2, который содержит по меньшей мере два выпекающих модуля (14), причем каждый выпекающий модуль (14) содержит по меньшей мере две формы (2) для выпечки, и каждый модуль (14) независим от другого(их). ! 4. Автоматический аппарат (1) по п.1 или 2, в котором каждая плита (3, 4) формы (2) для выпечки теплоизолированна по внешней стороне. ! 5. Автоматический аппарат (1) по п.1 или 2, в котором верхняя плита (3) каждой формы (2) зафиксирована, и в котором подвижное средство формы для выпечки содержит: ! закрывающее устройство с закрывающим коромыслом (5), перемещаемым с�
Claims (11)
1. Автоматический аппарат (1) для выпечки вафель из жидкого или вязкого теста, причем указанный аппарат (1) содержит: по меньшей мере две формы (2) для выпечки, причем каждая выполнена из одной пары верхней (3) и нижней (4) выпекающих плит; указанный аппарат (1) дополнительно содержит подвижное средство (5, 6, 7) для перемещения по меньшей мере одной плиты относительно другой таким образом, что каждая форма (2) для выпечки может быть перемещена из закрытого состояния в открытое состояние; нагревательное средство для нагревания плит (3, 4) до заданной температуры выпечки; средство для выкладки или введения заданного количества теста между выпекающими плитами (3, 4) каждой формы (2) и средство (12, 13) для удаления выпеченной вафли из формы (2) для выпечки, характеризующийся тем, что каждая форма (2) для выпечки в аппарате (1) стационарна и независима от другой(их).
2. Автоматический аппарат (1) по п.1, в котором нагревательное средство содержит низкочастотное индукционное нагревательное устройство, встроенное внутрь верхних (3) и нижних (4) плит каждой формы (2) для выпечки.
3. Автоматический аппарат (1) по п.1 или 2, который содержит по меньшей мере два выпекающих модуля (14), причем каждый выпекающий модуль (14) содержит по меньшей мере две формы (2) для выпечки, и каждый модуль (14) независим от другого(их).
4. Автоматический аппарат (1) по п.1 или 2, в котором каждая плита (3, 4) формы (2) для выпечки теплоизолированна по внешней стороне.
5. Автоматический аппарат (1) по п.1 или 2, в котором верхняя плита (3) каждой формы (2) зафиксирована, и в котором подвижное средство формы для выпечки содержит:
закрывающее устройство с закрывающим коромыслом (5), перемещаемым силовым цилиндром (6), причем указанное коромысло (5) зафиксировано на нижней поверхности нижней плиты (4) термоизолированной шарнирной опорой (7), и
регулирующее устройство для точного регулирования параллельности положения нижней плиты (4) с верхней плитой (3), когда форма (2) в закрытом состоянии, при котором базовая часть (8) нижней плиты (4), связанная с коромыслом (5), посредством трех регулировочных болтов (10), расположенных по треугольнику, контактирует с аналогичной, плитой на верхней плите, когда форма закрыта, и поэтому между верхней (3) и нижней (4) плитами установлен зазор для выпечки.
6. Автоматический аппарат (1) по п.1, в котором указанные плиты (3, 4) изготовлены из чугуна или углеродистой стали.
7. Автоматический аппарат (1) по п.1, который содержит множество выпекающих модулей (14), выставленных в ряд бок о бок, и дополнительно содержащий ленточный конвейер (13), выставленный вдоль и перед выпекающими модулями (1, 4) для регулирования во времени, сбора и транспортировки вафель, высвободившихся из форм (2).
8. Автоматический аппарат (1) по п.1, в котором каждая выпекающая плита (3, 4) содержит датчик температуры, связанный с центральным пультом управления.
9. Автоматический аппарат (1) по п.1, в котором на нагревающей части выпекающих плит (3, 4) закреплена дополнительная, не содержащая железа, съемная поверхность выпекающей плиты.
10. Автоматический аппарат (1) по любому из пп.2 или 6-9, в котором нагревательное средство содержит систему паровых нагревающих трубок, размещенных в теле выпекающих плит (3, 4).
11. Автоматический аппарат (1) по любому из пп.2 или 6-9, в котором нагревательное средство содержит систему трубок, встроенных внутрь выпекающих плит (3, 4), причем указанные трубки транспортируют нагнетаемую насосом горячую текучую среду.
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| EP06119953A EP1902620A1 (en) | 2006-09-01 | 2006-09-01 | An induction wafer baking system |
| EP06119953.5 | 2006-09-01 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2009111858A true RU2009111858A (ru) | 2010-10-10 |
Family
ID=38016824
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2009111858/13A RU2009111858A (ru) | 2006-09-01 | 2007-08-03 | Индукционная установка для выпечки вафель |
Country Status (8)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US20090320694A1 (ru) |
| EP (2) | EP1902620A1 (ru) |
| CN (1) | CN101511196A (ru) |
| AR (1) | AR062625A1 (ru) |
| BR (1) | BRPI0716136A2 (ru) |
| CL (1) | CL2007002521A1 (ru) |
| RU (1) | RU2009111858A (ru) |
| WO (1) | WO2008025639A1 (ru) |
Families Citing this family (11)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| TWM328258U (en) * | 2007-04-20 | 2008-03-11 | Tsann Kuen Entpr Co Ltd | Electromagnetic induced heating baking or frying device |
| US7989012B2 (en) * | 2007-09-26 | 2011-08-02 | Kellogg Company | Induction cooking structure and system and method of using the same |
| ATE523085T1 (de) | 2008-03-28 | 2011-09-15 | Nestec Sa | Flexibles auftragungssystem und -verfahren |
| EP2236041B1 (en) * | 2009-03-19 | 2011-02-16 | Kraft Foods R & D, Inc. | Method, apparatus and mold for producing a confectionery product as well as a use of a heatable component |
| MX352806B (es) * | 2012-02-22 | 2017-12-08 | Flatev Ag | Método y aparato para la preparación automática de pan plano que usa cápsulas que comprenden una porción de pasta. |
| ITGE20120079A1 (it) * | 2012-08-03 | 2014-02-04 | Dante Belloni | Apparato per la cottura di prodotti a base di pasta alimentare da farine di cereali o simili |
| AT513949B1 (de) * | 2013-01-18 | 2015-10-15 | Haas Food Equipment Gmbh | Backvorrichtung |
| CN112911936A (zh) | 2018-10-19 | 2021-06-04 | 联合利华知识产权控股有限公司 | 用于制造烤华夫饼锥筒片的设备及方法 |
| WO2021154580A1 (en) | 2020-01-28 | 2021-08-05 | Tigout Inc. | Automatic apparatus for baking pastry products |
| CN111789278B (zh) * | 2020-07-02 | 2024-12-06 | 武汉泰沃科技有限责任公司 | 一种面窝成型模具及面窝自动加工设备 |
| CN113796396A (zh) * | 2021-07-20 | 2021-12-17 | 乐必易机器人技术有限公司 | 一种全自动制作鸡蛋仔的装置 |
Family Cites Families (24)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US1528050A (en) * | 1922-08-22 | 1925-03-03 | Westinghouse Electric Products | Restaurant waffle iron |
| US1762959A (en) * | 1925-12-28 | 1930-06-10 | Denaro James | Ice-cream-cone-making machine |
| FR1448287A (fr) * | 1965-06-24 | 1966-08-05 | Appareil perfectionné pour la fabrication industrielle de gaufres ou similaires | |
| DE1266702B (de) * | 1966-01-24 | 1968-04-25 | Johann Barthel | Maschine zur automatischen Herstellung von rohrfoermigem Hohlgebaeck |
| LU54457A1 (ru) * | 1967-09-12 | 1969-06-24 | ||
| US3608474A (en) * | 1969-07-14 | 1971-09-28 | Procter & Gamble | Apparatus for preparing chip-type products |
| US3786222A (en) * | 1972-04-19 | 1974-01-15 | Gen Electric | Metallic foil induction cooking |
| US3782271A (en) * | 1972-04-27 | 1974-01-01 | Itt | Automatic pie apparatus |
| US3857331A (en) * | 1972-09-19 | 1974-12-31 | Nabisco Inc | Method of and apparatus for making wafers |
| US4386557A (en) * | 1977-08-22 | 1983-06-07 | Meraj Paul P | Heating apparatus for preparation of precooked frozen waffles |
| DE7821779U1 (de) * | 1978-07-18 | 1979-04-05 | Reese-Technik, Ing. Werner Reese Elektrogeraetefabrik, 1000 Berlin | Elektrisches kuechen-mehrzweck-heizgeraet |
| GB2098450B (en) * | 1981-05-11 | 1985-06-12 | Haas Franz Sen | Wafer baking oven |
| FR2623691B1 (fr) | 1987-12-01 | 1990-03-09 | Electricite De France | Appareil de cuisson de plats de faible epaisseur tels que des omelettes, des quiches ou analogues |
| DE4038410A1 (de) * | 1989-12-04 | 1991-06-06 | Grossmann Hubert Masch | Vorrichtung zum ausheben von gebaeck, insbesondere waffeln, aus backeisen |
| US5352111A (en) * | 1990-12-19 | 1994-10-04 | Selbak's Cookie Cones, Inc. | Apparatus for removing a hand held food product from a baking mold |
| FR2672774A1 (fr) | 1991-02-20 | 1992-08-21 | Andre Vasseneix | Procede de preparation de pates a cuire et machine de distribution de telles pates. |
| NL9400353A (nl) * | 1994-03-07 | 1995-10-02 | Suntray Bv | Inrichting en werkwijze voor de vervaardiging van gebakken vormstukken. |
| NL9401427A (nl) * | 1994-09-01 | 1996-04-01 | Suntray Bv | Oven en werkwijze voor het met behulp van luchtverwarming bakken van vormstukken. |
| US6076451A (en) * | 1995-05-26 | 2000-06-20 | Studer; Loye E. | Dutch oven type cooking vessel with combination cooking surface |
| EP0759279B1 (fr) * | 1995-08-21 | 2000-02-09 | Technyform Productions | Grillade double-face automatisee |
| US5996476A (en) * | 1996-07-09 | 1999-12-07 | Schultz; George A. | Device for pressing, imprinting and cooking flat bread products |
| US6915734B2 (en) * | 1997-08-19 | 2005-07-12 | Arios, S.A. | Pizza making method and system |
| US6044755A (en) * | 1999-09-22 | 2000-04-04 | Misceo; Vincenzo | Ice cream cone making machine |
| AT500219B1 (de) | 2003-05-22 | 2007-11-15 | Masterfoods Austria Ohg | Verfahren und vorrichtung zur wärmebehandlung von nahrungsmitteln bzw. futtermitteln, insbesondere zur herstellung von backwaren, wie waffelprodukten |
-
2006
- 2006-09-01 EP EP06119953A patent/EP1902620A1/en not_active Withdrawn
-
2007
- 2007-08-03 US US12/439,625 patent/US20090320694A1/en not_active Abandoned
- 2007-08-03 CN CNA2007800320686A patent/CN101511196A/zh active Pending
- 2007-08-03 BR BRPI0716136-0A2A patent/BRPI0716136A2/pt not_active Application Discontinuation
- 2007-08-03 WO PCT/EP2007/058096 patent/WO2008025639A1/en not_active Ceased
- 2007-08-03 RU RU2009111858/13A patent/RU2009111858A/ru not_active Application Discontinuation
- 2007-08-03 EP EP07788227A patent/EP2059127A1/en not_active Withdrawn
- 2007-08-29 CL CL200702521A patent/CL2007002521A1/es unknown
- 2007-08-31 AR ARP070103881A patent/AR062625A1/es unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| US20090320694A1 (en) | 2009-12-31 |
| WO2008025639A1 (en) | 2008-03-06 |
| CL2007002521A1 (es) | 2008-05-23 |
| BRPI0716136A2 (pt) | 2013-09-17 |
| EP1902620A1 (en) | 2008-03-26 |
| AR062625A1 (es) | 2008-11-19 |
| EP2059127A1 (en) | 2009-05-20 |
| CN101511196A (zh) | 2009-08-19 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2009111858A (ru) | Индукционная установка для выпечки вафель | |
| KR100257801B1 (ko) | 수평 위치에서의 유리판 벤딩 방법 및 장치 | |
| CA2714468C (en) | Baking oven | |
| EP2355133A2 (en) | Substrate heating apparatus, substrate heating method and substrate processing system | |
| CY1115467T1 (el) | Παραγωγη διογκωμενων κρακερ τροφιμων | |
| US20090200291A1 (en) | Oven | |
| RU2008120031A (ru) | Система формования стеклянного листа и способ | |
| KR20190049050A (ko) | 성형 장치 | |
| RU2018119349A (ru) | Челночная система позиционирования формы для системы формирования листов стекла | |
| CN112119482A (zh) | 基板处理装置 | |
| KR101804395B1 (ko) | 유리 성형 장치 | |
| RU2007136524A (ru) | Способ крип отжига титанового листового проката и устройство для его осуществления | |
| RU2379892C2 (ru) | Печь для выпечки хлеба, мучных кондитерских изделий и хлебобулочных изделий | |
| KR101804393B1 (ko) | 유리 성형 장치 | |
| CN106370502B (zh) | 包埋机 | |
| RU2719872C2 (ru) | Устройство и способ формования листов стекла | |
| CN113580628A (zh) | 用于预加热至少一个模具的装置 | |
| CN212058157U (zh) | 一种水口砖用烘干装置 | |
| JP2012030236A5 (ru) | ||
| KR101633792B1 (ko) | 유리기판의 공정 처리 장치 | |
| US20060233908A1 (en) | Single station thermo-forming machine | |
| JP2004515253A5 (ru) | ||
| CN110480907A (zh) | 保温板热压生产设备 | |
| KR101396567B1 (ko) | 유리 기판의 열처리장치 | |
| CN202494683U (zh) | 一种全自动反应仪的振荡反应机构 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FA93 | Acknowledgement of application withdrawn (no request for examination) |
Effective date: 20110111 |