RU2008141039A - Способ получения гранулированного пищевого концентрата - Google Patents
Способ получения гранулированного пищевого концентрата Download PDFInfo
- Publication number
- RU2008141039A RU2008141039A RU2008141039/13A RU2008141039A RU2008141039A RU 2008141039 A RU2008141039 A RU 2008141039A RU 2008141039/13 A RU2008141039/13 A RU 2008141039/13A RU 2008141039 A RU2008141039 A RU 2008141039A RU 2008141039 A RU2008141039 A RU 2008141039A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- ingredients
- dried
- mixing
- temperature
- residual moisture
- Prior art date
Links
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 title claims abstract 3
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims abstract 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title 1
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims abstract 4
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 claims abstract 2
- 239000013543 active substance Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000021028 berry Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000008187 granular material Substances 0.000 claims abstract 2
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract 2
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims abstract 2
- 238000000926 separation method Methods 0.000 claims abstract 2
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000008107 starch Substances 0.000 claims abstract 2
Landscapes
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
- Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
Abstract
Способ получения гранулированного пищевого продукта, включающий получение плодово-ягодных концентратов, смешивание их с крахмалом и другими ингредиентами, отличающийся тем, что в качестве дополнительного источника биологически активных веществ используют оставшийся после отделения сока жом, высушенный при температуре 50-55°С до остаточной влажности 12-14% и измельченный до размеров частиц 0,02-0,04 мм, затем после смешивания ингредиентов, полученную смесь гранулируют и сушат до остаточной влажности 8-9% при температуре 50-55°С, полученные гранулы классифицируют.
Claims (1)
- Способ получения гранулированного пищевого продукта, включающий получение плодово-ягодных концентратов, смешивание их с крахмалом и другими ингредиентами, отличающийся тем, что в качестве дополнительного источника биологически активных веществ используют оставшийся после отделения сока жом, высушенный при температуре 50-55°С до остаточной влажности 12-14% и измельченный до размеров частиц 0,02-0,04 мм, затем после смешивания ингредиентов, полученную смесь гранулируют и сушат до остаточной влажности 8-9% при температуре 50-55°С, полученные гранулы классифицируют.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2008141039/13A RU2410983C2 (ru) | 2008-10-15 | 2008-10-15 | Способ получения гранулированного пищевого продукта |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2008141039/13A RU2410983C2 (ru) | 2008-10-15 | 2008-10-15 | Способ получения гранулированного пищевого продукта |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2008141039A true RU2008141039A (ru) | 2010-04-20 |
| RU2410983C2 RU2410983C2 (ru) | 2011-02-10 |
Family
ID=46274924
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2008141039/13A RU2410983C2 (ru) | 2008-10-15 | 2008-10-15 | Способ получения гранулированного пищевого продукта |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2410983C2 (ru) |
Family Cites Families (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SU1563663A1 (ru) * | 1988-09-22 | 1990-05-15 | Баусский Агропромышленный Комбинат Консервов И Напитков Госагропрома Латвсср | Способ производства порошкообразного напитка |
| RU2105507C1 (ru) * | 1991-12-28 | 1998-02-27 | Кемеровский технологический институт пищевой промышленности | Способ приготовления порошкообразной смеси для напитка |
| RU2273446C2 (ru) * | 2002-12-20 | 2006-04-10 | Анатолий Михайлович Попов | Способ производства быстрорастворимого гранулированного плодово-ягодного киселя |
-
2008
- 2008-10-15 RU RU2008141039/13A patent/RU2410983C2/ru not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2410983C2 (ru) | 2011-02-10 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102283419A (zh) | 安全高效馅料保鲜剂 | |
| CN103467190A (zh) | 一种杏鲍菇培养基料 | |
| RU2008141039A (ru) | Способ получения гранулированного пищевого концентрата | |
| CN103497010B (zh) | 降低镉污染菌棒香菇子实体内镉含量的方法 | |
| CN103651622A (zh) | 一种植物用农药 | |
| RU2010125192A (ru) | Сухая гранулированная смесь для кваса | |
| RU2015110460A (ru) | Способ получения сахарсодержащего продукта | |
| CN104905006A (zh) | 一种人工养殖成年蟑螂的配合食料 | |
| CN103651620A (zh) | 一种植物农药的制备方法 | |
| RU2011150188A (ru) | Способ приготовления соево-белковых кормовых продуктов | |
| RU2011124702A (ru) | Добавка из растительного сырья | |
| RU2722100C1 (ru) | Способ получения корма из вторичных ресурсов рисообрабатывающей промышленности | |
| MD3497F1 (en) | Process for obtaining gem and confiture with a reduced content of sucrose | |
| RU2012140917A (ru) | Способ получения гранулированного пищевого продукта | |
| CN104336730A (zh) | 一种大枣泡腾颗粒的制法 | |
| RU2004127834A (ru) | Способ получения корма из отходов спиртового производства | |
| RU2010127023A (ru) | Способ получения функционального продукта из сои | |
| RU2008111779A (ru) | Способ производства макаронных изделий | |
| CN105461419A (zh) | 一种菌菇培养料 | |
| RU2437564C1 (ru) | Способ производства комбикорма | |
| CN102327764B (zh) | 粉状醇基杀菌保鲜液脱水剂 | |
| RU2012147948A (ru) | Способ производств джема из морских водорослей | |
| RU2010127021A (ru) | Способ получения функционального продукта из сои | |
| KR20050122157A (ko) | 신선초 잎과 뿌리를 주원료로 한 건강보조식품 및 그제조방법 | |
| CN106418340A (zh) | 食用木薯粉及其制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FA92 | Acknowledgement of application withdrawn (lack of supplementary materials submitted) |
Effective date: 20100622 |
|
| FZ9A | Application not withdrawn (correction of the notice of withdrawal) |
Effective date: 20100812 |
|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20110110 |