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EP4248139B1 - Garraumeinsatz mit griffzonen zwischen frei liegendem heizkörper und rand, sowie gargerät - Google Patents

Garraumeinsatz mit griffzonen zwischen frei liegendem heizkörper und rand, sowie gargerät Download PDF

Info

Publication number
EP4248139B1
EP4248139B1 EP21819039.5A EP21819039A EP4248139B1 EP 4248139 B1 EP4248139 B1 EP 4248139B1 EP 21819039 A EP21819039 A EP 21819039A EP 4248139 B1 EP4248139 B1 EP 4248139B1
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
cooking chamber
chamber insert
base plate
heating element
plate
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Active
Application number
EP21819039.5A
Other languages
English (en)
French (fr)
Other versions
EP4248139A1 (de
Inventor
Alexander Dinkel
Katrin Horn
Wolfgang Hörner
Peter Jell
Robert PADEL
Markus ROLL
Stefan Schürf
Ragnar Somdalen
Edith WREHDE
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
BSH Hausgeraete GmbH
Original Assignee
BSH Hausgeraete GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by BSH Hausgeraete GmbH filed Critical BSH Hausgeraete GmbH
Publication of EP4248139A1 publication Critical patent/EP4248139A1/de
Application granted granted Critical
Publication of EP4248139B1 publication Critical patent/EP4248139B1/de
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

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    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/16Shelves, racks or trays inside ovens; Supports therefor
    • F24C15/166Shelves, racks or trays inside ovens; Supports therefor with integrated heating means
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/16Shelves, racks or trays inside ovens; Supports therefor
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/007Removable panels
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    • F24C15/008Illumination for oven cavities
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    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
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    • F24C7/04Stoves or ranges heated by electric energy with heat radiated directly from the heating element
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    • F24C7/06Arrangement or mounting of electric heating elements
    • F24C7/062Arrangement or mounting of electric heating elements on stoves
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    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
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    • F24C7/067Arrangement or mounting of electric heating elements on ranges
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/08Arrangement or mounting of control or safety devices
    • F24C7/082Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination
    • F24C7/085Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination on baking ovens

Definitions

  • One aspect of the invention relates to a cooking chamber insert for detachable installation in a cooking chamber of a cooking appliance.
  • the cooking chamber insert is in particular plate-shaped.
  • Another aspect of the invention relates to a cooking appliance.
  • the oven has a plate that can be inserted into the cooking chamber and has a heating element that emits heat downwards.
  • the plate has insulation with a recess on the underside in which the heating element is arranged.
  • the object of the present invention is to create a cooking chamber insert that is safer to handle. Accordingly, it is also the object of the invention to create a cooking appliance.
  • This task is solved by a cooking chamber insert and a cooking appliance according to the requirements.
  • the cooking chamber insert for detachable installation in a cooking chamber of a cooking appliance.
  • the cooking chamber insert is plate-shaped.
  • the cooking chamber insert has a base plate.
  • the cooking chamber insert also has a heating element.
  • the heating element is arranged on an underside of the base plate, viewed in the vertical direction of the cooking chamber insert.
  • the heating element is arranged on a side facing away from the underside of the base plate, at least partially exposed downwards.
  • a limiting web is formed on this underside, which surrounds the heating element at least partially on the circumference and which is arranged overlapping the heating element in the vertical direction of the cooking chamber insert.
  • the limiting web forms a lateral contact protection for the heating element.
  • the limiting web can also be referred to as a limiting wall or limiting embankment.
  • the limiting web is offset inwards, at least in sections along its longitudinal axis, compared to a peripheral edge of the base plate.
  • This limiting web has an outer side facing away from the heating element.
  • This outer side is offset inwards, at least in sections, compared to a contour edge or an outer peripheral edge of the base plate. This means that in a direction parallel to a plane in which the base plate extends, this limiting web is arranged offset inwards to this peripheral edge. This creates an area that is exposed downwards between the peripheral edge and an outer side of the limiting web.
  • This plate area of the base plate forms a grip zone for carrying the cooking chamber insert.
  • Such a cooking chamber insert therefore enables improved protection towards the heating element, but on the other hand also enables easy and safe gripping of the cooking chamber insert from the edge. This also enables reliable and safe carrying of the cooking chamber insert.
  • this cooking chamber insert is a portable cooking chamber insert. A user can therefore grip the cooking chamber insert much better.
  • the specially designed grip zones which are also intended for gripping, encourage this user behavior. These grip zones are preferably designed locally in such a way that they are virtually separated from the heating element. An unwanted accidental touching of the heating element with the fingers can therefore be practically avoided. It is particularly advantageous in this context that such a design of a limiting bar is multifunctional. On the one hand, this limits the heating element to the side, so that a contact protection is formed here.
  • the defined positioning of the limiting bar to the peripheral edge forms the grip zone, which is also directly limited by the limiting bar itself.
  • This also enables a compact structure with reduced components and reduced shape complexity. This is because there is no need to form a grip zone in addition to the limiting bar, which is only limited by other components, but the limiting bar is also used positionally and functionally for this purpose and arranged accordingly in this context.
  • the base plate is designed to be uninterrupted across its surface. This means that it has no continuous holes or the like. In this respect, a grid or the like is therefore not to be understood as a base plate.
  • the base plate also has a bottom plate and a top plate. This bottom plate and the top plate form a gap between these two plates and are delimited by these two plates.
  • a thermal insulation material can be introduced into the gap.
  • at least one metal foil for example an aluminum foil, can be arranged in this gap according to the invention.
  • the base plate can also be a thermal insulation plate.
  • the peripheral edge has a projection that projects downwards when viewed in the vertical direction of the cooking chamber insert. Between this projection and the outside of the limiting bar, at least one gripping recess is then formed as a gripping zone. Such a gripping recess is thus limited on the inside by the outside of the limiting bar and on the outside by this projection. This creates a gripping recess that is only open at the bottom. This enables particularly user-friendly and safe gripping. Last but not least, this projection can also be used to stiffen the peripheral edge itself. This also provides a multifunctional component in the form of the projection.
  • this projection is formed in one piece with the base plate.
  • it can be realized, for example, by forming.
  • the base plate is made of metal at least in some areas, in particular in the area of the peripheral edge.
  • a first lateral recessed grip is formed as a grip zone between the overhang and the outside of the limiting bar.
  • a second lateral recessed grip different from the first recessed grip, is formed as a grip zone between the overhang and the outside of the limiting bar. This allows the cooking chamber insert to be gripped simultaneously on opposite side areas. This enables particularly simple and safe carrying, particularly in a horizontal direction.
  • a front-side recessed grip viewed in the depth direction of the cooking chamber insert, is formed as a grip zone between the overhang and the outside of the limiting bar.
  • the limiting web is integrated into the base plate. This means that it is formed in one piece with the base plate.
  • the base plate can be made of metal at least in some areas.
  • the limiting web can then be formed in the base plate, for example by forming.
  • the boundary web has local feet. These feet can be integrated into the boundary web. The following apply to this: corresponding embodiments, as already mentioned above for the integral design of the limiting bar in the base plate. The feet can thus be used to provide local installation elements as intended. These can then be used to place the cooking chamber insert directly on a surface. For example, it can simply be placed on the top of a worktop in a kitchen unit.
  • the feet are formed in at least two corner areas of the boundary bar. This means that very exposed locations are chosen for the feet. This enables particularly stable and tip-free installation, although the cooking chamber insert only actually has direct contact with the installation surface at local locations where the feet are formed.
  • the limiting web is a deep-drawn limiting web. This means in particular that it is formed by deep-drawing from the material of the base plate, in particular by forming the base plate. Deep-drawing is in this respect a very simple and highly precise forming process. Even relatively individual designs of integrated components can be realized in this way.
  • the heating element is attached to the base plate with a detachable connection.
  • This detachable mechanical connection therefore enables the heating element to be reversibly removed and reattached. This option makes it easy to clean the individual components. This also simplifies the replacement and maintenance of individual components of the cooking chamber insert.
  • the cooking chamber insert itself is, in addition to its function as a cooking chamber divider, also a heating plate. This can release the heat energy generated in one direction only, namely downwards, as defined by this advantageous embodiment mentioned above.
  • the base plate as an insulating plate towards the top, the release of the heat energy generated by the heating element upwards can be avoided or at least significantly reduced.
  • the base plate and/or the top plate have embossings. This stiffens the respective individual plate.
  • the embossings can also be used as signaling elements. This makes it possible to distinguish the cooking chamber insert from a separate food carrier, such as a baking tray, for example. This can prevent incorrect use in such an embodiment that food is placed directly on the top of the base plate when the cooking chamber insert is arranged in the cooking chamber. Instead, it is then preferably provided that a food carrier, such as a pan or a pot or the like, is arranged on this top of the base plate, in which the food to be prepared is then arranged.
  • the base plate has a peripheral edge border. This surrounds the floor plate and/or the ceiling plate on the circumference.
  • this edge border is completely formed all the way around, in particular without interruption.
  • this edge border laterally delimits the space between the floor plate and the ceiling plate.
  • the thickness of the base plate can be individually designed.
  • this separate edge border can also achieve an individual optical appearance and/or mechanical functionality.
  • the connection to the floor plate and/or the ceiling plate can also be made individually in this regard.
  • the edge border can be made of stainless steel, for example. It can also be made of enamelled sheet metal.
  • the edge border is separate from the floor plate and separate from the ceiling plate.
  • the base plate may be made of stainless steel or enamelled sheet metal.
  • the ceiling plate and the floor plate are connected with an adhesive connection.
  • a direct connection between the floor plate and the ceiling plate can then be provided.
  • a separate edge border is then no longer required.
  • it can also be provided additionally in another embodiment.
  • the heating element can have a tubular heater and/or a radiant heater and/or an induction heater. This means that a wide variety of different energy sources can be provided as heating elements for the cooking chamber insert.
  • the energy generated by the heating element can therefore be thermal energy in this context. However, it can also be electromagnetic energy, as is the case with induction heating.
  • the heating element can be connected to an electrical energy source to generate this energy, so that the electrical energy starts the generation of the energy of the heating element.
  • Such an electrical energy source can be part of the cooking chamber insert. However, this electrical energy source can also be arranged externally to the cooking chamber insert. In particular, the cooking chamber insert, in particular the heating element itself, then has electrical contacts. These can be contacted with electrical counter-contacts so that the electrical energy from the electrical energy source is transferred to the heating element of the cooking chamber insert via this contact interface.
  • the cooking chamber insert has its own electrical energy source, this can be a battery or an accumulator, for example.
  • the cooking chamber insert does not have its own electrical energy source, it can be connected to the power grid, for example.
  • the base plate has at least one material area on the side of the heating element opposite the receiving area, which is designed as a thermal insulation area.
  • the cooking chamber insert is designed in such a way that it enables energy to be released in a very directed manner via the energy release unit. Accordingly, a corresponding energy release is not provided in all directions of the cooking chamber insert.
  • This thermal insulation area also makes it possible for the cooking chamber insert to be installed in the cooking chamber in a more flexible and variable manner.
  • facing the thermal insulation area and in particular also adjacent or directly adjacent components in the cooking chamber are protected from unwanted energy transfer. In particular, unwanted heating of these components is prevented.
  • a directed energy release is carried out via the receiving area and the energy release unit arranged therein.
  • this thermal insulation area has aerogel as a thermally insulating material. This is very light on the one hand, and particularly advantageous in terms of thermal insulation effect on the other.
  • the thermal insulation area can also have a vacuum unit.
  • a further aspect of the invention relates to a cooking appliance.
  • the cooking appliance has a housing.
  • a cooking chamber is formed in the housing.
  • Food can be prepared in the cooking chamber.
  • the cooking appliance has a cooking chamber insert according to the above-mentioned aspect or an advantageous embodiment.
  • a cooking chamber insert can also be designed as a cooking chamber divider. This allows the cooking chamber to be divided into at least two different cooking chamber sections.
  • the cooking chamber insert viewed in the width direction of the cooking appliance, essentially has a width that corresponds to the clear width between two vertical walls that delimit the cooking chamber. This also makes it particularly easy to mount the cooking chamber insert on these opposite vertical side walls.
  • the at least one electrical contact area of the heating element is arranged on a corresponding narrow side edge of the base plate.
  • This enables particularly simple electrical contacting of an electrical counter-contact, which is arranged, for example, on such a vertical side wall that delimits a cooking chamber.
  • electrical contact between the electrical contact area and the counter-contact area is automatically made possible when the cooking chamber insert is arranged in its end position in the cooking chamber. The end position is viewed in the depth direction of the cooking appliance. Viewed in the height direction, the cooking chamber insert can in particular be positioned on at least two different levels in the cooking chamber.
  • At least two separate cooking chamber inserts can be arranged in the cooking chamber at the same time. In particular, they can be positioned at different heights in the cooking chamber. In particular, the orientation of the cooking chamber inserts is generally such that the energy delivery unit faces the food to be prepared in the cooking chamber.
  • the invention also makes it possible to provide the cooking chamber insert as a retrofit system for a cooking appliance.
  • a cooking appliance also makes it possible for a cooking appliance to be provided in an individual basic configuration.
  • at least one cooking chamber insert or several cooking chamber inserts can be retrofitted as retrofit components.
  • only the basic configuration it is also possible in this context for only the basic configuration to be provided for the cooking chamber insert.
  • a user can then additionally retrofit one or more energy delivery units, depending on their wishes or needs, so that they can configure an arrangement with the cooking chamber insert and at least one energy delivery unit for each user.
  • the retrofit system has a cooking chamber insert according to the above-mentioned aspect or an advantageous embodiment thereof.
  • the retrofit system can also have an arrangement according to the above-mentioned aspect or an advantageous embodiment thereof.
  • top, bottom, front, “back”, “horizontal”, “vertical”, “depth direction”, “width direction”, “height direction” etc. indicates the positions and orientations given when the cooking chamber insert or the appliance is used and arranged as intended.
  • FIG. 1 A cooking appliance 1 is shown in a schematic representation.
  • the cooking appliance 1 can be an oven or a microwave cooking appliance or a steam cooking appliance. It can also be a combined cooking appliance.
  • the cooking appliance 1 has a housing 2.
  • a muffle 3 is arranged in the housing 2. This defines a cooking chamber 4 with its walls.
  • the cooking chamber 4 is delimited at the front by a door 5 of the cooking appliance 1, which is only indicated by dashed lines here, whereby the door 5 is shown schematically in the open state.
  • Fig. 1 a cooking chamber insert 6 is shown.
  • the cooking chamber insert 6 is a separate component in itself. It is designed to be inserted into the cooking chamber 4.
  • the cooking chamber insert 6 is a cooking chamber divider. This also means in particular that it has a width in the width direction (x direction) of the cooking appliance 1 that essentially corresponds to the clear width between two opposite vertical side walls 3a and 3b of the muffle 3.
  • the cooking chamber insert 6 can be inserted horizontally into the cooking chamber 4 and in particular can be arranged directly on the opposite side walls 3a and 3b.
  • two cooking chamber areas 4a and 4b can be formed when viewed in the vertical direction.
  • the cooking chamber insert 6 is in particular plate-shaped. This means that in this context it is designed as an angular flat body.
  • a cooking chamber insert 6 is shown in a perspective view.
  • the plate-shaped cooking chamber insert 6 here is a cooking chamber divider. This also means in particular that it extends in the width direction (x direction) over the entire width of a cooking chamber 4 when it is arranged in such a cooking chamber 4.
  • a cooking chamber insert 6 in its function as a cooking chamber divider is therefore designed in such a way that it is intended to be attached directly to opposite vertical side walls 3a and 3b of a muffle 3 of a cooking chamber.
  • additional support grids or the like can also be provided, which are arranged on the inside of a vertical side wall 3a and/or 3b, on which this cooking chamber insert 6 is then arranged.
  • such support grids can also be provided to be able to accommodate other food carriers, such as a baking tray or a wire rack or the like. Therefore, in such a case, this cooking chamber insert 6 can be inserted directly into such laterally arranged grid supports.
  • the cooking chamber insert 6 has a base plate 7.
  • the cooking chamber insert 6 has a heating element 8, as shown in Fig. 3
  • This heating element 8 is arranged on a bottom side 9 of the base plate 7.
  • the heating element 8 is arranged on a side facing away from the underside 9 of the base plate 7, at least partially exposed downwards. In the embodiment, the heating element 8 is arranged completely exposed downwards.
  • a limiting web 10 is formed on this underside 9, as shown in Fig. 3 can also be seen.
  • This limiting web 10 is arranged on the base plate 7. It is in particular formed in one piece with it.
  • the limiting web 10 can be a deep-drawing limiting web. This means that it is formed by a deep-drawing process of the material of the base plate 10.
  • the limiting web 10 is arranged in the vertical direction (y-direction) of the cooking chamber insert 6 so as to overlap with the heating element 8. Preferably, it is provided that the limiting web 10 extends further downwards than the heating element 8 when viewed in this vertical direction.
  • the limiting web 10 also forms a lateral contact protection for the heating element 8.
  • the limiting web 10 is in one embodiment, as is also shown in Fig. 3 can be seen, completely circumferentially around the heating element 8. This is viewed in a plane that is oriented parallel to the plane of the base plate 7.
  • an area 11 as shown in Fig. 3 can be seen where the heating element 8 is locally guided outwards with ends 8a and 8b, this limiting web 10 is removed or lower.
  • the limiting web 10 is also present in this area 11 and only has holes through which these ends 8a and 8b are guided.
  • the cooking chamber insert 6 has feet.
  • at least two feet 12a and 12b are provided. These are only designed as local feet 12a and 12b. Here they are designed in corner areas 13 and 14 of the boundary web 10. They are integrated into the boundary web 10 in this embodiment shown. Viewed in the vertical direction, they extend further down than the remaining areas of the boundary web 10. It is also possible that 6 feet are designed in all four corner areas of this square cooking chamber insert. Due to the basic geometry of the plate-shaped cooking chamber insert 6 and the geometry of the heating element 8, the boundary web 10 is also designed as a square frame here. The aforementioned feet 12a and 12b are designed in at least two of these corner areas of this square frame. Here they are formed at the front corner areas 13 and 14 in the depth direction (z-direction).
  • the limiting web 10 is arranged offset inwards, at least in sections, compared to a peripheral edge 15 of the base plate 7. This means that in a plane that is oriented parallel to the base plate 7, the limiting web 10 is offset from the peripheral edge 15. This creates an area 16 between an outer side 10a of the limiting web 10 and the peripheral edge 15. This allows a grip zone 17 to be formed by this area 16 between the peripheral edge 15 and the outer side 10a. This grip zone 17 is intended for gripping with a user's hand. This also allows the cooking chamber insert 6 to be gripped and carried reliably and safely.
  • the peripheral edge 15 also has a downwardly projecting projection 18, as can be seen in the side view of the cooking chamber insert 6 in Fig. 5
  • at least one gripping recess 19 is formed as a gripping zone 17 between the projection 18 and the outer side 10a of the limiting web 10, as is also shown in Fig. 5
  • this grip recess 19 is at least on the longitudinal side areas 20 and 21 viewed and oriented in the depth direction ( Fig. 2 ) is formed. It can also be provided that on a front side 22 ( Fig. 2 ) such a grip zone, in particular a grip recess, is formed. This allows the cooking chamber insert 6 to be pushed into the cooking chamber 4, as is the case, for example, in Fig.
  • a protective wall towards the heating element 8 is always formed by this recessed or inwardly offset limiting web 10.
  • a first lateral grip recess 23 is formed between the projection 18 and the outer side 10a of the limiting web 10.
  • a second lateral grip recess 24 is formed between the projection 18 and the outer side 10a of the limiting web 10.
  • a front grip recess 25 is formed as a grip zone between the projection 18 and the outer side 10a of the limiting web 10.
  • the base plate 3 projects like a roof in this horizontal plane over the limiting web 10 to the side and to the front when viewed in the horizontal direction. This creates a free space at the bottom in which the grip zones formed can be reached.
  • the base plate 7 is constructed in several parts. It can have a cover plate 7a and a base plate 7b.
  • the base plate 7b also forms the underside 9.
  • the base plate 7b and the cover plate 7a are different plate parts that are also separate. They can be connected, for example, by an adhesive connection, in particular also directly connected to one another.
  • a thermally insulating material and/or a metal foil can be arranged in an intermediate space between the cover plate 7a and the base plate 7b. This metal foil can also be thermally insulating.
  • an additional edge surround 26 is provided in one embodiment. This can be designed to be circumferential at least in some areas, in particular completely.
  • the edge surround 26 can be a separate component from the base plate 7b and the cover plate 7a. It can be made of metal, in particular stainless steel, for example. As can be seen, the edge border 26 can have a profile shape, in particular be L-shaped or U-shaped in cross section.
  • the cover plate 7a can have embossings 27 on a top side.
  • other structures can also be provided, in particular with regard to the surface roughness.
  • the heating element 8 can be connected to the base plate 7 by a detachable mechanical connection. This can be, for example, a plug connection or a snap connection. A screw connection is also possible.
  • the outwardly projecting ends 8a and 8b can be used to make electrical contact with counter-contact elements that are formed, for example, on the rear wall of the muffle 3 or outside the muffle 3 in the housing 2. This means that when the cooking chamber insert 6 is inserted into the cooking chamber 4, the cooking chamber insert 6 can be supplied with energy accordingly, in particular the heating element 8 can be supplied with energy.

Landscapes

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  • Combustion & Propulsion (AREA)
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  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)
  • Electric Ovens (AREA)
  • Electric Stoves And Ranges (AREA)
  • Cookers (AREA)
  • Commercial Cooking Devices (AREA)

Description

  • Ein Aspekt der Erfindung betrifft einen Garraumeinsatz zum lösbaren Verbau in einen Garraum eines Gargeräts. Der Garraumeinsatz ist insbesondere plattenförmig ausgebildet. Ein weiterer Aspekt der Erfindung betrifft ein Gargerät.
  • Aus der DE 10 2010 030 471 A1 ist ein Backofen bekannt. Der Backofen weist ein separates Garraumteilerelement auf, das mit mindestens einem großflächigen Heizelement versehen ist. Das Garraumteilerelement stellt eine Einbaueinheit dar, die in dem Garraum des Backofens in spezifischer Einschubebene einbringbar ist. Dadurch ist der Garraum wahlweise in individuell beheizbare, benachbarte Garraumbereiche unterteilbar. Diese Einbaueinheit weist jedoch nur ein integriertes Heizelement auf. Die Nutzbarkeit ist dadurch eingeschränkt. Darüber hinaus sind aus der EP 2 431 667 A1 ein beheizbarer Einschub-Garraumteiler sowie ein Gargerät bekannt. Eine Oberseite des Einschub-Garraumteilers ist als eine Gargutaufnahme ausgebildet und diesbezüglich wannenförmig gestaltet. In dem plattenförmigen Einschub-Garraumteiler ist eine Flächenheizung integriert. Zusätzlich kann auch ein Temperatursensor vorgesehen sein. Auch dieser beheizbare Einschub-Garraumteiler ist bezüglich seiner Nutzbarkeit limitiert.
  • Aus der DE 42 17 545 A1 ist ein elektrischer Back- und Bratofen bekannt. Der Ofen weist eine in den Garraum einsetzbare Platte auf, die einen Heizkörper aufweist, der Hitze nach unten abgibt. Die Platte weist eine Isolierung mit einer an der Unterseite ausgebildeten Vertiefung auf, in welcher der Heizkörper angeordnet ist.
  • Es ist Aufgabe der vorliegenden Erfindung, einen Garraumeinsatz zu schaffen, der sicherer handhabbar ist. Entsprechend ist es auch Aufgabe der Erfindung, ein Gargerät zu schaffen.
  • Diese Aufgabe wird durch einen Garraumeinsatz und ein Gargerät gemäß den Ansprüchen gelöst.
  • Ein Aspekt der Erfindung betrifft einen Garraumeinsatz zum lösbaren Verbau in einem Garraum eines Gargeräts. Der Garraumeinsatz ist plattenförmig ausgebildet. Der Garraumeinsatz weist eine Basisplatte auf. Der Garraumeinsatz weist darüber hinaus ein Heizelement auf. Das Heizelement ist an einer in Höhenrichtung des Garraumeinsatzes betrachtet Unterseite der Basisplatte angeordnet. Das Heizelement ist auf einer der Unterseite der Basisplatte abgewandten Seite zumindest bereichsweise nach unten hin freiliegend angeordnet. An dieser Unterseite ist ein Begrenzungssteg ausgebildet, der das Heizelement umfangsseitig zumindest bereichsweise einfasst und der in Höhenrichtung des Garraumeinsatzes überlappend mit dem Heizelement angeordnet ist. Durch den Begrenzungssteg ist ein seitlicher Berührschutz für das Heizelement gebildet. Der Begrenzungssteg kann auch als Begrenzungswand oder Begrenzungswall bezeichnet werden. Der Begrenzungssteg ist zumindest abschnittsweise entlang seiner Längsachse betrachtet im Vergleich zu einem Umfangsrand der Basisplatte nach innen versetzt. Dieser Begrenzungssteg weist eine dem Heizelement abgewandte Außenseite auf. Diese Außenseite ist zumindest abschnittsweise im Vergleich zu einem Konturenrand beziehungsweise einem äußeren Umfangsrand der Basisplatte nach innen versetzt. Dies bedeutet, dass in einer Richtung parallel zu einer Ebene, in der sich die Basisplatte erstreckt, dieser Begrenzungssteg nach innen versetzt zu diesem Umfangsrand angeordnet ist. Dadurch ist ein nach unten frei liegender Bereich zwischen dem Umfangsrand und einer Außenseite des Begrenzungsstegs gebildet. Durch diesen Plattenbereich der Basisplatte ist eine Griffzone zum Tragen des Garraumeinsatzes gebildet.
  • Durch einen derartigen Garraumeinsatz ist es daher ermöglicht, dass ein verbesserter Schutz zum Heizelement hin ermöglicht ist, andererseits jedoch zusätzlich ein einfaches und sicheres randseitiges Greifen des Garraumeinsatzes ermöglicht ist. Damit kann auch ein zuverlässiges und sicheres Tragen des Garraumeinsatzes ermöglicht werden. Denn insbesondere ist dieser Garraumeinsatz ein tragbarer Garraumeinsatz. Ein Nutzer kann somit deutlich verbessert den Garraumeinsatz greifen. Die eigens dafür ausgebildeten Griffzonen, die bestimmungsgemäß auch zum Greifen vorgesehen sind, begünstigen dieses Nutzerverhalten. Diese Griffzonen sind örtlich vorzugsweise so gestaltet, dass sie quasi vom Heizelement separiert sind. Ein unerwünschtes zufälliges Berühren des Heizelements mit den Fingern kann daher praktisch vermieden werden. Besonders vorteilhaft ist es in dem Zusammenhang, dass eine derartige Ausgestaltung eines Begrenzungsstegs multifunktional ist. Einerseits begrenzt dieser das Heizelement zur Seite hin, sodass hier ein diesbezüglicher Berührschutz gebildet ist. Andererseits ist durch die definierte Positionierung des Begrenzungsstegs zum Umfangsrand die Griffzone gebildet, die ebenfalls durch den Begrenzungssteg selbst direkt begrenzt wird. Dadurch ist auch ein kompaktes, bauteilreduziertes und bezüglich der Formkomplexität ebenfalls reduziertes Gebilde ermöglicht. Denn es muss nicht zusätzlich zu dem Begrenzungssteg eine Griffzone gebildet werden, die ausschließlich durch anderweitige Komponenten begrenzt ist, sondern der Begrenzungssteg wird diesbezüglich positionell und funktionell auch dazu genutzt und in dem Zusammenhang entsprechend angeordnet.
  • Insbesondere ist die Basisplatte über ihre Fläche betrachtet unterbrechungsfrei ausgebildet. Dies bedeutet, dass sie insbesondere keine durchgängigen Löcher oder dergleichen aufweist. Diesbezüglich ist also beispielsweise ein Gitter oder dergleichen nicht als eine Basisplatte zu verstehen.
  • Ferner weist die Basisplatte eine Bodenplatte und eine Deckenplatte auf. Durch diese Bodenplatte und die Deckenplatte ist ein Zwischenraum zwischen diesen beiden Platten gebildet und durch diese beiden Platten begrenzt. In den Zwischenraum kann in einem erfindungsgemäßen Ausführungsbeispiel ein thermisches Isolationsmaterial eingebracht sein. Zusätzlich oder anstatt dazu kann in diesem Zwischenraum erfindungsgemäß zumindest eine Metallfolie, beispielsweise eine Aluminiumfolie, angeordnet sein. Durch ein derartiges Ausführungsbeispiel kann die Basisplatte auch eine thermische Isolationsplatte sein.
  • In einem Ausführungsbeispiel weist der Umfangsrand einen in Höhenrichtung des Garraumeinsatzes betrachtet nach unten überstehenden Überstand auf. Zwischen diesem Überstand und der Außenseite des Begrenzungsstegs ist dann zumindest eine Griffmulde als Griffzone gebildet. Eine derartige Griffmulde ist somit innenliegend durch die Außenseite des Begrenzungsstegs und nach außen hin durch diesen Überstand begrenzt. Damit wird eine insbesondere nur nach unten hin offene Griffmulde gebildet. Ein besonders nutzerfreundliches und sicheres Greifen ist dadurch ermöglicht. Nicht zuletzt kann durch diesen Überstand auch der Umfangsrand als solcher versteift werden. Damit ist auch hier eine multifunktionelle Komponente in Form des Überstands bereitgestellt.
  • Insbesondere ist dieser Überstand einstückig mit der Basisplatte ausgebildet. Er kann diesbezüglich beispielsweise durch Umformen realisiert sein. Dies insbesondere dann, wenn die Basisplatte zumindest bereichsweise, insbesondere im Bereich des Umfangsrands, aus Metall ausgebildet ist.
  • In einem Ausführungsbeispiel ist zwischen dem Überstand und der Außenseite des Begrenzungsstegs eine erste seitliche Griffmulde als Griffzone gebildet. Zwischen dem Überstand und der Außenseite des Begrenzungsstegs ist in einem Ausführungsbeispiel eine zur ersten Griffmulde unterschiedliche zweite seitliche Griffmulde als Griffzone gebildet. Damit kann der Garraumeinsatz gleichzeitig an gegenüberliegenden Seitenbereichen gegriffen werden. Ein besonders einfaches und sicheres Tragen, insbesondere auch in horizontaler Richtung, ist dadurch ermöglicht. In einem Ausführungsbeispiel ist zwischen dem Überstand und der Außenseite des Begrenzungsstegs eine in Tiefenrichtung des Garraumeinsatzes betrachtet frontseitige Griffmulde als Griffzone gebildet. Damit ist es in vorteilhafter Weise ermöglicht, dass der Garraumeinsatz dann, wenn er in einen Garraum eingeschoben ist, auch frontseitig zugänglich ist und gegriffen werden kann, um ihn aus dem Garraum herausziehen zu können. Auch diese Griffmulde ist dann von dem Heizelement durch den Begrenzungssteg separiert.
  • Durch diese insbesondere mehreren, lokal ausgebildeten Zonen ist das Nutzungskonzept im Hinblick auf ein sicheres Greifen ermöglicht.
  • In einem Ausführungsbeispiel ist der Begrenzungssteg in die Basisplatte integriert. Dies bedeutet, dass er einstückig mit der Basisplatte ausgebildet ist. Beispielsweise kann die Basisplatte zumindest bereichsweise aus Metall ausgebildet sein. Beispielsweise durch ein Umformen kann dann der Begrenzungssteg in der Basisplatte gebildet sein. Durch eine Integration des Begrenzungsstegs ist die Bauteilzahl reduziert. Darüber hinaus entfällt Montageaufwand. Insbesondere können Positionstoleranzen im Vergleich zu einem Ausführungsbeispiel, bei welchem der Begrenzungssteg ein eigenes, separates Teil ist, das an die Basisplatte montiert wird, reduziert werden.
  • In einem Ausführungsbeispiel weist der Begrenzungssteg lokale Standfüße auf. Diese Standfüße können in dem Begrenzungssteg integriert ausgebildet sein. Hierzu gelten die entsprechenden Ausführungsbeispiele, wie sie auch bereits oben zur integralen Ausgestaltung des Begrenzungsstegs in die Basisplatte genannt wurden. Mit den Standfüßen können somit bestimmungsgemäß lokale Aufstellelemente bereitgestellt werden. Mit diesen kann dann der Garraumeinsatz direkt auf eine Oberfläche aufgestellt werden. Beispielsweise kann er dazu einfach auf eine Oberseite einer Arbeitsplatte einer Küchenzeile aufgestellt werden.
  • In einem Ausführungsbeispiel sind die Standfüße an zumindest zwei Eckbereichen des Begrenzungsstegs ausgebildet. Dadurch sind sehr exponierte Stellen für die Standfüße gewählt. Ein besonders stabiles und kippfreies Aufstellen ist dadurch ermöglicht, obwohl der Garraumeinsatz dann nur an lokalen Stellen, an denen die Standfüße ausgebildet sind, tatsächlich direkt die Berührung mit der Aufstellfläche hat.
  • In einem Ausführungsbeispiel ist der Begrenzungssteg ein tiefgezogener Begrenzungssteg. Dies bedeutet insbesondere, dass er durch Tiefziehen aus dem Material der Basisplatte geformt ist, insbesondere durch Umformen der Basisplatte. Ein Tiefziehen ist diesbezüglich ein sehr einfacher und hochpräziser Umformvorgang. Auch relativ formindividuelle Ausgestaltungen von integrierten Komponenten lassen sich dadurch realisieren.
  • In einem Ausführungsbeispiel ist das Heizelement mit einer lösbaren Verbindung an der Basisplatte befestigt. Diese lösbare mechanische Verbindung ermöglicht es daher, dass das Heizelement reversibel abgenommen und wieder angebracht werden kann. Durch eine derartige Möglichkeit kann die Reinigung der Einzelkomponenten einfach erfolgen. Auch der Austausch und die Wartung von Einzelkomponenten des Garraumeinsatzes sind dadurch vereinfacht.
  • In einem Ausführungsbeispiel ist der Garraumeinsatz selbst einerseits zusätzlich zu seiner Funktion als Garraumteiler auch eine Heizplatte. Diese kann durch dieses oben genannte vorteilhafte Ausführungsbeispiel definiert die erzeugte Wärmeenergie nur in eine Richtung, nämlich nach unten, abgeben. Durch die Ausgestaltung der Basisplatte als Isolationsplatte nach oben hin kann das Abgeben der Wärmeenergie, die durch das Heizelement erzeugt wird, nach oben hin, vermieden oder zumindest deutlich reduziert werden.
  • In einem Ausführungsbeispiel weisen die Bodenplatte und/oder die Deckenplatte Prägungen auf. Dadurch wird die jeweilige einzelne Platte in sich versteift. Darüber hinaus können die Prägungen zusätzlich auch als Signalisierungselemente genutzt werden. Damit kann der Garraumeinsatz beispielsweise von einem dazu separaten Gargutträger, wie beispielsweise einem Backblech, unterschieden werden. Dadurch kann eine Fehlnutzung dahingehend vermieden werden, dass bei einem derartigen Ausführungsbeispiel Gargüter direkt auf die Oberseite der Basisplatte aufgebracht werden, wenn der Garraumeinsatz in dem Garraum angeordnet ist. Vielmehr ist es dann vorzugsweise vorgesehen, dass auf diese Oberseite der Basisplatte ein Gargutträger, wie beispielsweise einen Pfanne oder ein Topf oder dergleichen, angeordnet wird, in dem dann das zuzubereitende Gargut angeordnet ist.
  • In einem Ausführungsbeispiel weist die Basisplatte eine umfangsseitige Randeinfassung auf. Diese umgibt die Bodenplatte und/oder die Deckenplatte umfangsseitig. Insbesondere ist diese Randeinfassung umlaufend vollständig ausgebildet, insbesondere unterbrechungsfrei ausgebildet. In einem Ausführungsbeispiel begrenzt diese Randeinfassung seitlich den Zwischenraum zwischen der Bodenplatte und der Deckenplatte. Durch eine derartige Randeinfassung kann die Dicke der Basisplatte individuell gestaltet werden. Darüber hinaus kann durch diese separate Randeinfassung auch eine individuelle optische Erscheinung und/oder mechanische Funktionalität erreicht werden. Auch die Verbindung zu der Bodenplatte und/oder der Deckenplatte kann diesbezüglich individuell erfolgen. Die Randeinfassung kann beispielsweise aus Edelstahl sein. Sie kann auch aus einem emaillierten Blech sein. Insbesondere ist die Randeinfassung separat zur Bodenplatte und separat zur Deckenplatte.
  • In einem Ausführungsbeispiel kann vorgesehen sein, dass die Bodenplatte aus Edelstahl oder aus emailliertem Blech ist.
  • In einem weiteren Ausführungsbeispiel kann vorgesehen sein, dass die Deckenplatte und die Bodenplatte mit einer Klebeverbindung verbunden sind. Es kann dann hier eine direkte Verbindung zwischen der Bodenplatte und der Deckenplatte vorgesehen sein. Eine dazu dann separate Randeinfassung ist dann nicht mehr erforderlich. Sie kann jedoch auch in einem anderen Ausführungsbeispiel zusätzlich vorgesehen sein.
  • Das Heizelement kann einen Rohrheizkörper und/oder einen Strahlungsheizkörper und/oder eine Induktionsheizung aufweisen. Damit können vielfältigste und unterschiedlichste Energiequellen als Heizelemente für den Garraumeinsatz bereitgestellt werden. Die von dem Heizelement erzeugte Energie kann in dem Zusammenhang somit Wärmeenergie sein. Sie kann jedoch auch elektromagnetische Energie sein, wie dies im Falle der Induktionsheizung zutrifft. Das Heizelement kann zu dieser Energieerzeugung mit einer elektrischen Energiequelle verbunden sein, sodass durch die elektrische Energie das Erzeugen der Energie des Heizelements gestartet wird.
  • Eine derartige elektrische Energiequelle kann Bestandteil des Garraumeinsatzes sein. Diese elektrische Energiequelle kann jedoch auch extern zum Garraumeinsatz angeordnet sein. Insbesondere weist der Garraumeinsatz, insbesondere das Heizelement selbst, dann elektrische Kontakte auf. Diese können mit elektrischen Gegenkontakten kontaktiert werden, sodass die elektrische Energie von der elektrischen Energiequelle über diese Kontaktschnittstelle auf das Heizelement des Garraumeinsatzes übertragen wird.
  • Weist der Garraumeinsatz eine eigene elektrische Energiequelle auf, so kann dies beispielsweise eine Batterie oder ein Akkumulator sein.
  • Weist der Garraumeinsatz keine derartige eigene elektrische Energiequelle auf, so kann er beispielsweise an dem Stromnetz angeschlossen werden.
  • In einem Ausführungsbeispiel weist die Basisplatte auf der dem Aufnahmebereich gegenüberliegenden Seite des Heizelements zumindest einen Materialbereich auf, der als thermischer Isolationsbereich ausgebildet ist. Dadurch ist der Garraumeinsatz so konzipiert, dass er eine Energieabgabe über die Energieabgabeeinheit sehr gerichtet ermöglicht. Es ist somit nicht in alle Richtungen des Garraumeinsatzes eine entsprechende Energieabgabe vorgesehen. Durch diesen thermischen Isolationsbereich ist es somit auch ermöglicht, dass der Garraumeinsatz flexibler und variabler in dem Garraum verbaut werden kann. Einerseits können in dem Zusammenhang dann dem thermischen Isolationsbereich zugewandte und insbesondere auch benachbarte oder direkt daran anliegende Komponenten im Garraum vor unerwünschter Energieübertragung geschützt werden. Insbesondere ein unerwünschtes Aufheizen dieser Komponenten ist dadurch verhindert. Andererseits ist eine gerichtete Energieabgabe über den Aufnahmebereich und die darin angeordnete Energieabgabeeinheit durchgeführt.
  • In einem Ausführungsbeispiel weist dieser thermische Isolationsbereich Aerogel als thermisch isolierendes Material auf. Dieses ist einerseits sehr leicht, andererseits bezüglich der thermischen Isolationswirkung besonders vorteilhaft. Der thermische Isolationsbereich kann auch eine Vakuumeinheit aufweisen.
  • Ein weiterer Aspekt der Erfindung betrifft ein Gargerät. Das Gargerät weist ein Gehäuse auf. In dem Gehäuse ist ein Garraum ausgebildet. In dem Garraum können Lebensmittel zubereitet werden. Das Gargerät weist in einem Ausführungsbeispiel einen Garraumeinsatz gemäß dem oben genannten Aspekt oder einem vorteilhaften Ausführungsbeispiel auf.
  • Ein Garraumeinsatz kann auch als Garraumteiler ausgebildet sein. Dadurch kann der Garraum in zumindest zwei unterschiedliche Garraumteilbereiche unterteilt werden. Insbesondere weist der Garraumeinsatz in Breitenrichtung des Gargeräts betrachtet im Wesentlichen eine Breite auf, die der lichten Weite zwischen zwei vertikalen Wänden, die den Garraum begrenzen, entspricht. Damit ist auch eine besonders einfache Halterung des Garraumeinsatzes an diesen gegenüberliegenden vertikalen Seitenwänden ermöglicht.
  • In einem Ausführungsbeispiel ist vorgesehen, dass der zumindest eine elektrische Kontaktbereich des Heizelements an einem diesbezüglichen schmalen Seitenrand der Basisplatte angeordnet ist. Dadurch ist ein besonders einfaches elektrisches Kontaktieren eines elektrischen Gegenkontakts, der beispielsweise an einer derartigen vertikalen Seitenwand, die einen Garraum begrenzt, angeordnet ist, ermöglicht. Insbesondere wird dabei automatisch die elektrische Kontaktierung zwischen dem elektrischen Kontaktbereich und dem Gegenkontaktbereich ermöglicht, wenn der Garraumeinsatz in seiner Endposition im Garraum angeordnet ist. Die Endposition ist in Tiefenrichtung des Gargeräts betrachtet. In Höhenrichtung betrachtet kann der Garraumeinsatz insbesondere auf zumindest zwei verschiedenen Ebenen in dem Garraum positioniert werden.
  • Möglich ist es auch, dass zumindest zwei separate Garraumeinsätze gleichzeitig in dem Garraum angeordnet sind. Insbesondere können die auf verschiedenen Höhenlagen in dem Garraum positioniert sein. Insbesondere ist die Orientierung der Garraumeinsätze allgemein so, dass die Energieabgabeeinheit dem zuzubereitenden Lebensmittel in dem Garraum zugewandt ist.
  • In einem Ausführungsbeispiel ist es durch die Erfindung auch möglich, den Garraumeinsatz auch als Nachrüstsystem für ein Gargerät bereitzustellen. Damit ist es auch möglich, dass ein Gargerät in einer individuellen Grundkonfiguration bereitgestellt wird. Abhängig davon, ob ein Nutzer dann eine Funktionserweiterung möchte, kann dieser zumindest eine Garraumeinsatz oder auch mehrere Garraumeinsätze als Nachrüstkomponenten nachgerüstet werden. Insbesondere ist es in dem Zusammenhang auch möglich, dass bei dem Garraumeinsatz nur die Grundkonfiguration bereitgestellt wird. Zur individuellen Ausgestaltung einer Anordnung kann ein Nutzer dann zusätzlich ein oder mehrere, je nach Wunsch oder Bedarf, Energieabgabeeinheiten zusätzlich nachrüsten, sodass er nutzerindividuell eine Anordnung mit dem Garraumeinsatz und zumindest einer Energieabgabeeinheit konfigurieren kann.
  • Ein Aspekt der Erfindung betrifft somit auch ein Nachrüstsystem für ein Gargerät. Das Nachrüstsystem weist einen Garraumeinsatz gemäß dem oben genannten Aspekt oder einem vorteilhaften Ausführungsbeispiel davon auf. Das Nachrüstsystem kann auch eine Anordnung gemäß dem oben genannten Aspekt oder einem vorteilhaften Ausführungsbeispiel davon aufweisen.
  • Mit Angaben "oben", "unten", "vorne", "hinten, "horizontal", "vertikal", "Tiefenrichtung", "Breitenrichtung", "Höhenrichtung" etc. sind die bei bestimmungsgemäßen Gebrauch und bestimmungsgemäßem Anordnen des Garraumeinsatzes beziehungsweise des Geräts gegebenen Positionen und Orientierungen angegeben.
  • Weitere Merkmale der Erfindung ergeben sich aus den Ansprüchen, den Figuren und der Figurenbeschreibung.
  • Ausführungsbeispiele der Erfindung werden nachfolgend anhand schematischer Zeichnungen näher erläutert. Es zeigen:
  • Fig. 1
    eine schematische Darstellung eines Ausführungsbeispiels eines erfindungsgemäßen Gargeräts mit einem Ausführungsbeispiel eines erfindungsgemäßen Garraumeinsatzes;
    Fig. 2
    eine perspektivische Darstellung eines Ausführungsbeispiels eines erfindungsgemäßen Garraumeinsatzes;
    Fig. 3
    die Ausgestaltung des Garraumeinsatzes gemäß Fig. 2 in einer zu Fig. 2 unterschiedlichen Perspektive;
    Fig. 4
    eine Frontansicht auf den Garraumeinsatz gemäß Fig. 2 und Fig. 3; und
    Fig. 5
    eine Seitenansicht auf den Garraumeinsatz gemäß Fig. 2 bis Fig. 4.
  • In Fig. 1 ist in einer schematischen Darstellung ein Gargerät 1 gezeigt. Das Gargerät 1 kann ein Backofen oder ein Mikrowellengargerät oder ein Dampfgargerät sein. Es kann auch ein diesbezüglich kombiniertes Gargerät sein.
  • Das Gargerät 1 weist ein Gehäuse 2 auf. In dem Gehäuse 2 ist insbesondere eine Muffel 3 angeordnet. Diese begrenzt mit ihren Wänden einen Garraum 4. Der Garraum 4 ist frontseitig durch eine hier nur gestrichelt angedeutete Tür 5 des Gargeräts 1 begrenzt, wobei die Tür 5 hier schematisch im geöffneten Zustand gezeigt ist.
  • Darüber hinaus ist in Fig. 1 ein Garraumeinsatz 6 gezeigt. Der Garraumeinsatz 6 ist eine für sich betrachtet separate Komponente. Er ist bestimmungsgemäß zum Einsetzen in den Garraum 4 ausgebildet. Diesbezüglich ist der Garraumeinsatz 6 ein Garraumteiler. Dies bedeutet insbesondere auch, dass er in Breitenrichtung (x-Richtung) des Gargeräts 1 eine Breite aufweist, die im Wesentlichen der lichten Weite zwischen zwei gegenüberliegenden vertikalen Seitenwänden 3a und 3b der Muffel 3 entspricht. Dadurch kann der Garraumeinsatz 6 horizontal in den Garraum 4 eingesetzt werden und an den gegenüberliegenden Seitenwänden 3a und 3b insbesondere direkt angeordnet werden. Dadurch können in vertikaler Richtung betrachtet zwei Garraumbereiche 4a und 4b gebildet werden. Der Garraumeinsatz 6 ist insbesondere plattenförmig ausgebildet. Dies bedeutet, dass er in dem Zusammenhang als eckiger Flachkörper ausgebildet ist.
  • In Fig. 2 ist in einer perspektivischen Darstellung ein Ausführungsbeispiel eines Garraumeinsatzes 6 gezeigt. Der hier plattenförmige Garraumeinsatz 6 ist ein Garraumteiler. Dies bedeutet insbesondere auch, dass er in Breitenrichtung (x-Richtung) sich über die gesamte Breite eines Garraums 4 erstreckt, wenn er in einem derartigen Garraum 4 angeordnet ist. Insbesondere ist ein Garraumeinsatz 6 in seiner Funktion als Garraumteiler daher so gestaltet, dass er bestimmungsgemäß dazu vorgesehen ist, direkt an gegenüberliegenden vertikalen Seitenwänden 3a und 3b einer Muffel 3 eines Garraums angebracht zu werden. Diesbezüglich können jedoch auch beispielsweise zusätzliche Trägergitter oder dergleichen, die an der Innenseite einer vertikalen Seitenwand 3a und/oder 3b angeordnet sind, vorgesehen sein, an denen dann dieser Garraumeinsatz 6 angeordnet ist. Beispielsweise können derartige Trägergitter auch dazu vorgesehen sein, andere Gargutträger, wie ein Backblech oder ein Gitterrost oder dergleichen, aufnehmen zu können. Daher kann dann auch in einem derartigen Fall dieser Garraumeinsatz 6 direkt in derartige seitlich angeordnete Gitterträger eingeschoben werden.
  • Der Garraumeinsatz 6 weist eine Basisplatte 7 auf. Darüber hinaus weist der Garraumeinsatz 6 ein Heizelement 8 auf, wie es in Fig. 3 zu erkennen ist. Dieses Heizelement 8 ist an einer Unterseite 9 der Basisplatte 7 angeordnet. Das Heizelement 8 ist auf einer der Unterseite 9 der Basisplatte 7 abgewandten Seite zumindest bereichsweise nach unten hin freiliegend angeordnet. Im Ausführungsbeispiel ist das Heizelement 8 nach unten hin vollständig freiliegend angeordnet. An dieser Unterseite 9 ist, wie dies in Fig. 3 auch zu erkennen ist, ein Begrenzungssteg 10 ausgebildet. Dieser Begrenzungssteg 10 ist an der Basisplatte 7 angeordnet. Er ist insbesondere einstückig damit ausgebildet. In einem Ausführungsbeispiel kann der Begrenzungssteg 10 ein Tiefzieh-Begrenzungssteg sein. Dies bedeutet, dass er durch einen Tiefziehvorgang des Materials der Basisplatte 10 umgeformt ist. Der Begrenzungssteg 10 ist in Höhenrichtung (y-Richtung) des Garraumeinsatzes 6 überlappend mit dem Heizelement 8 angeordnet. Vorzugsweise ist vorgesehen, dass sich der Begrenzungssteg 10 in dieser Höhenrichtung betrachtet weiter nach unten erstreckt, als das Heizelement 8. Durch den Begrenzungssteg 10 ist auch ein seitlicher Berührschutz für das Heizelement 8 gebildet. Insbesondere ist der Begrenzungssteg 10 in einem Ausführungsbeispiel, wie dies auch in Fig. 3 zu erkennen ist, vollständig umlaufend um das Heizelement 8 ausgebildet. Dies ist in einer Ebene betrachtet, die parallel zur Ebene der Basisplatte 7 orientiert ist. Insbesondere in einem Bereich 11, wie dies in Fig. 3 zu erkennen ist, an dem örtlich das Heizelement 8 mit Enden 8a und 8b nach außen geführt ist, ist dieser Begrenzungssteg 10 entfernt oder niedriger. Möglich ist es jedoch auch, dass der Begrenzungssteg 10 auch in diesem Bereich 11 vorhanden ist und lediglich Löcher aufweist, durch welche diese Enden 8a und 8b hindurchgeführt sind.
  • Wie darüber hinaus in Fig. 2 und Fig. 3 zu erkennen ist, weist der Garraumeinsatz 6 Standfüße auf. Im Ausführungsbeispiel sind diesbezüglich zumindest zwei Standfüße 12a und 12b vorgesehen. Diese sind nur als lokale Standfüße 12a und 12b ausgebildet. Sie sind hier in Eckbereichen 13 und 14 des Begrenzungsstegs 10 ausgebildet. Sie sind in den Begrenzungssteg 10 in diesem gezeigten Ausführungsbeispiel integriert. In Höhenrichtung betrachtet stehen sie weiter nach unten, als restliche Bereiche des Begrenzungsstegs 10. Möglich ist es auch, dass an allen vier Eckbereichen dieses hier viereckigen Garraumeinsatzes 6 Standfüße ausgebildet sind. Aufgrund der Grundgeometrie des plattenförmigen Garraumeinsatzes 6 und der Geometrie des Heizelements 8 ist der Begrenzungssteg 10 hier ebenfalls als viereckiger Rahmen ausgebildet. An diesen Eckbereichen dieses viereckigen Rahmens sind zumindest an zwei dieser Eckbereiche die genannten Standfüße 12a und 12b ausgebildet. Hier sind sie an den in Tiefenrichtung (z-Richtung) vorderen Eckbereichen 13 und 14 ausgebildet.
  • Wie darüber hinaus in Fig. 2 und Fig. 3 zu erkennen ist, ist der Begrenzungssteg 10 zumindest abschnittsweise im Vergleich zu einem Umfangsrand 15 der Basisplatte 7 nach innen versetzt angeordnet. Dies bedeutet, dass in einer Ebene, die parallel zu der Basisplatte 7 orientiert ist, der Begrenzungssteg 10 versetzt zu dem Umfangsrand 15 ausgebildet ist. Dadurch entsteht ein Bereich 16 zwischen einer Außenseite 10a des Begrenzungsstegs 10 und dem Umfangsrand 15. Dadurch kann durch diesen Bereich 16 zwischen dem Umfangsrand 15 und der Außenseite 10a eine Griffzone 17 gebildet werden. Diese Griffzone 17 ist bestimmungsgemäß zum Eingreifen mit einer Hand eines Nutzers vorgesehen. Dadurch kann der Garraumeinsatz 6 auch zuverlässig und sicher gegriffen und getragen werden. In einem Ausführungsbeispiel weist der Umfangsrand 15 auch einen nach unten überstehenden Überstand 18 auf, wie dies in der Seitenansicht des Garraumeinsatzes 6 in Fig. 5 zu erkennen ist. Dadurch wird zwischen dem Überstand 18 und der Außenseite 10a des Begrenzungsstegs 10 zumindest eine Griffmulde 19 als Griffzone 17 gebildet, wie dies ebenfalls in Fig. 5 zu erkennen ist. Vorzugsweise ist diese Griffmulde 19 zumindest an den in Tiefenrichtung betrachteten und orientierten Längsseitenbereichen 20 und 21 (Fig. 2) ausgebildet. Es kann zusätzlich vorgesehen sein, dass auch an einer Frontseite 22 (Fig. 2) eine derartige Griffzone, insbesondere eine Griffmulde, ausgebildet ist. Damit kann der Garraumeinsatz 6 im in den Garraum 4 eingeschobenen Zustand, wie dies beispielsweise in Fig. 1 gezeigt ist, frontseitig gegriffen werden und einfach herausgezogen werden. Dennoch ist stets durch diesen zurückversetzten beziehungsweise nach innen versetzten Begrenzungssteg 10 eine Schutzwand zum Heizelement 8 hin gebildet. Damit ist in einem Ausführungsbeispiel vorgesehen, dass zwischen dem Überstand 18 und der Außenseite 10a des Begrenzungsstegs 10 eine erste seitliche Griffmulde 23 gebildet ist. In einem Ausführungsbeispiel ist zwischen dem Überstand 18 und der Außenseite 10a des Begrenzungsstegs 10 eine zweite seitliche Griffmulde 24 gebildet. In einem Ausführungsbeispiel ist zwischen dem Überstand 18 und der Außenseite 10a des Begrenzungsstegs 10 eine frontseitige Griffmulde 25 als Griffzone gebildet.
  • Wie in Fig. 4 zu erkennen ist, ragt die Basisplatte 3 dachartig in dieser Horizontalebene über den Begrenzungssteg 10 in horizontaler Richtung betrachtet seitlich und nach vorne über. Dadurch ist nach unten hin jeweils ein Freiraum gebildet, in welchen in die gebildeten Griffzonen eingegriffen werden kann.
  • In einem Ausführungsbeispiel kann, wie dies in Fig. 2 gezeigt ist, die Basisplatte 7 mehrteilig aufgebaut sein. Sie kann eine Deckenplatte 7a und eine Bodenplatte 7b aufweisen. Durch die Bodenplatte 7b wird auch die Unterseite 9 gebildet. Es kann vorgesehen sein, dass die Bodenplatte 7b und die Deckenplatte 7a unterschiedliche Plattenteile sind, die auch separat sind. Sie können beispielsweise durch eine Klebeverbindung verbunden sein, insbesondere auch direkt miteinander verbunden sein. In einem Ausführungsbeispiel können in einem Zwischenraum zwischen der Deckenplatte 7a und der Bodenplatte 7b ein thermisch isolierendes Material und/oder eine Metallfolie angeordnet sein. Auch diese Metallfolie kann thermisch isolierend sein. Möglich ist es auch, dass in einem Ausführungsbeispiel eine zusätzliche Randeinfassung 26 vorgesehen ist. Diese kann zumindest bereichsweise, insbesondere vollständig, umlaufend ausgebildet sein. Sie fasst die Deckenplatte 7a und die Bodenplatte 7b umfangsseitig ein. Die Randeinfassung 26 kann eine zu der Bodenplatte 7b und der Deckenplatte 7a separate Komponente sein. Sie kann beispielsweise aus Metall, insbesondere aus Edelstahl, sein. Wie zu erkennen ist, kann die Randeinfassung 26 einen Profilgestalt aufweisen, insbesondere im Querschnitt L-förmig oder U-förmig sein.
  • Die Deckenplatte 7a kann an einer Oberseite Prägungen 27 aufweisen. Zusätzlich oder anstatt dazu können auch anderweitige Strukturierungen, insbesondere im Hinblick auf die Oberflächenrauigkeit, vorgesehen sein. In einem Ausführungsbeispiel kann das Heizelement 8 durch eine lösbare mechanische Verbindung mit der Basisplatte 7 verbunden sein. Dies kann beispielsweise eine Steckverbindung oder eine Schnappverbindung sein. Möglich ist auch eine Schraubverbindung.
  • Durch die nach außen ragenden Enden 8a und 8b kann eine elektrische Kontaktierung mit Gegenkontaktelementen, die beispielsweise an der Rückwand der Muffel 3 oder außerhalb der Muffel 3 im Gehäuse 2 ausgebildet sind, erfolgen. Damit kann im eingesetzten Zustand des Garraumeinsatzes 6 in den Garraum 4 eine entsprechende Energieversorgung des Garraumeinsatzes 6 erfolgen, insbesondere die Energieversorgung des Heizelements 8 erfolgen.
  • Bezugszeichenliste
  • 1
    Gargerät
    2
    Gehäuse
    3
    Muffel
    3a
    vertikale Seitenwand
    3b
    vertikale Seitenwand
    4
    Garraum
    4a
    oberer Garraumbereich
    4b
    unterer Garraumbereich
    5
    Tür
    6
    Garraumeinsatz
    7
    Basisplatte
    7a
    Deckenplatte
    7b
    Bodenplatte
    8
    Heizelement
    8a
    Ende
    8b
    Ende
    9
    Unterseite
    10
    Begrenzungssteg
    10a
    Außenseite
    11
    Bereich
    12a
    Standfuß
    12b
    Standfuß
    13
    Eckbereich
    14
    Eckbereich
    15
    Umfangsrand
    16
    Bereich
    17
    Griffzone
    18
    Überstand
    19
    Griffmulde
    20
    Längsseitenbereich
    21
    Längsseitenbereich
    22
    Frontseite
    23
    seitliche Griffmulde
    24
    seitliche Griffmulde
    25
    frontseitige Griffmulde
    26
    Randeinfassung
    27
    Prägung
    x
    Breitenrichtung
    y
    Höhenrichtung
    z
    Tiefenrichtung

Claims (14)

  1. Garraumeinsatz (6) zum lösbaren Verbau in einen Garraum (4) eines Gargeräts (1), wobei der Garraumeinsatz (6) plattenförmig ausgebildet ist, und eine Basisplatte (7) und ein Heizelement (8) aufweist, welches an einer Unterseite (9) der Basisplatte (7) angeordnet ist, wobei das Heizelement (8) auf einer der Unterseite (9) der Basisplatte (7) abgewandten Seite zumindest bereichsweise nach unten hin frei liegend angeordnet ist, wobei an der Unterseite (9) ein Begrenzungssteg (10) ausgebildet ist, der das Heizelement (8) umfangsseitig zumindest bereichsweise einfasst und der in Höhenrichtung (y) des Garraumeinsatzes (6) überlappend mit dem Heizelement (8) angeordnet ist, so dass dadurch ein in horizontaler Richtung betrachtet seitlicher Berührschutz für das Heizelement (8) gebildet ist, wobei der Begrenzungssteg (10) zumindest abschnittweise im Vergleich zu einem Umfangsrand (15) der Basisplatte (7) nach innen versetzt ist, so dass durch den Bereich zwischen dem Umfangsrand (15) und einer Außenseite (10a) des Begrenzungsstegs (10) eine Griffzone zum Tragen des Garraumeinsatzes (6) gebildet ist, dadurch gekennzeichnet, dass die Basisplatte (7) eine Bodenplatte (7b) und eine Deckenplatte (7a) aufweist, die einen Zwischenraum zwischen den beiden Platten (7a, 7b) begrenzen, wobei in dem Zwischenraum ein thermisches Isolationsmaterial und/oder zumindest eine Metallfolie angeordnet ist.
  2. Garraumeinsatz (6) nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Umfangsrand (15) einen nach unten überstehenden Überstand (18) aufweist, so dass zwischen dem Überstand (18) und der Außenseite (10a) des Begrenzungsstegs (10) zumindest eine Griffmulde (23, 24, 25) als Griffzone gebildet ist.
  3. Garraumeinsatz (6) nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass zwischen dem Überstand (18) und der Außenseite (10a) des Begrenzungsstegs (10) eine erste seitliche Griffmulde (23) als Griffzone gebildet ist und zwischen dem Überstand (18) und der Außenseite (10a) des Begrenzungsstegs (10) eine zweite seitliche Griffmulde (24) als Griffzone gebildet ist und zwischen dem Überstand (18) und der Außenseite (10a) des Begrenzungsstegs (10) eine frontseitige Griffmulde (25) als Griffzone gebildet ist.
  4. Garraumeinsatz (6) nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Begrenzungssteg (10) in die Basisplatte (7) integriert ist.
  5. Garraumeinsatz (6) nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Begrenzungssteg (10) lokale, insbesondere integrierte, Standfüße (12a, 12b) aufweist.
  6. Garraumeinsatz (6) nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass die Standfüße (12a, 12b) an zumindest zwei Eckbereichen (13, 14) des Begrenzungsstegs (10) ausgebildet sind.
  7. Garraumeinsatz (6) nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Begrenzungssteg (10) ein tiefgezogener Begrenzungssteg ist.
  8. Garraumeinsatz (6) nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Heizelement (8) mit einer lösbaren Verbindung an der Basisplatte (7) befestigt ist.
  9. Garraumeinsatz (6) nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Bodenplatte (7b) und/oder die Deckenplatte (7a) Prägungen (27) aufweisen.
  10. Garraumeinsatz (6) nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Basisplatte (7) eine Randeinfassung (26) aufweist, welche die Bodenplatte (7b) und/oder die Deckenplatte (7a) umfangsseitig umgibt, insbesondere den Zwischenraum seitlich begrenzt.
  11. Garraumeinsatz (6) nach Anspruch 10, dadurch gekennzeichnet, dass die Randeinfassung (26) aus Edelstahl oder emaillierten Blech ist.
  12. Garraumeinsatz (6) nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Bodenplatte (7b) aus Edelstahl oder emailliertem Blech ist.
  13. Garraumeinsatz (6) nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Deckenplatte (7a) und die Bodenplatte (7b) mit einer Klebeverbindung verbunden sind.
  14. Gargerät (1) mit einem Garraum (4) und mit zumindest einem Garraumeinsatz (6) nach einem der vorhergehenden Ansprüche, der in den Garraum (4) reversibel einsetzbar und entnehmbar ist.
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