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DE60300649T2 - Grilleinheit und damit ausgestattete Kochvorrichtung - Google Patents

Grilleinheit und damit ausgestattete Kochvorrichtung Download PDF

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DE60300649T2
DE60300649T2 DE60300649T DE60300649T DE60300649T2 DE 60300649 T2 DE60300649 T2 DE 60300649T2 DE 60300649 T DE60300649 T DE 60300649T DE 60300649 T DE60300649 T DE 60300649T DE 60300649 T2 DE60300649 T2 DE 60300649T2
Authority
DE
Germany
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grill
tubes
water
open
grill tubes
Prior art date
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Expired - Lifetime
Application number
DE60300649T
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English (en)
Other versions
DE60300649D1 (de
Inventor
Dae-Sung Hwasung-City Han
Chul Yongin-City Kim
Yong-Woon Kunpo-city Han
Seong-Deog Suwon-City Jang
Kyung-Hee Youngdungpo-Gu Hahm
Jee-Yeong Hwasung-City Yeo
Han-Seong Paldal-Gu Kang
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Samsung Electronics Co Ltd
Original Assignee
Samsung Electronics Co Ltd
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Publication date
Application filed by Samsung Electronics Co Ltd filed Critical Samsung Electronics Co Ltd
Publication of DE60300649D1 publication Critical patent/DE60300649D1/de
Application granted granted Critical
Publication of DE60300649T2 publication Critical patent/DE60300649T2/de
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Lifetime legal-status Critical Current

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/0694Broiling racks

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Description

  • Die vorliegende Erfindung betrifft im Allgemeinen eine Grilleinheit sowie eine Kochvorrichtung mit derselben und insbesondere eine Grilleinheit und eine Kochvorrichtung mit derselben, die verhindert, dass während des Kochens ein Geräusch erzeugt wird.
  • Im Allgemeinen ist es gut bekannt, dass Fleisch oder verarbeitetes Fleisch wie z.B. Wurst am köstlichsten ist, wenn es gegrillt wird. Daher genießen Personen das Kochen von Fleisch oder verarbeitetem Fleisch unter Verwendung einer mit einer Grilleinheit ausgestatteten Kochvorrichtung und das Essen des gekochten Fleischs oder verarbeiteten Fleischs.
  • Die Kochvorrichtung für diese Art von Kochen umfasst eine Heizeinheit zum direkten Übertragen von Wärme auf Nahrungsmittel und eine Grilleinheit, die auf der Heizeinheit montiert ist, um Nahrungsmittel abzustützen, während die Nahrungsmittel von der Heizeinheit beabstandet werden. Dieser Aufbau ermöglicht, dass auf die Grilleinheit gelegte Nahrungsmittel durch Wärme, die von der Heizeinheit übertragen wird, erhitzt werden. Wenn jedoch das Kochen unter Verwendung der mit einer Grilleinheit ausgestatteten Kochvorrichtung durchgeführt wird, wird Wärme mit hoher Temperatur direkt von der Heizeinheit auf die Grilleinheit übertragen, so dass der Teil der Nahrungsmittel, der mit der Grilleinheit in Kontakt steht, leicht anbrennt, wobei folglich der Geschmack der Nahrungsmittel verschlechtert wird und die Gesundheit von denjenigen, die die angebrannten Nahrungsmittel essen, negativ beeinträchtigt wird.
  • Eine Grilleinheit gemäß dem Oberbegriff von Anspruch 1 ist in US-A-5189945 offenbart.
  • Ein Ziel der vorliegenden Erfindung besteht darin, eine Grilleinheit bereitzustellen, die das Anbrennen von Nahrungsmitteln verringert. Ferner ist es ein Ziel, eine solche Grilleinheit bereitzustellen, die einen ruhigen Betrieb aufweist.
  • weitere Ziele und/oder Vorteile der Erfindung werden teilweise in der Beschreibung, die folgt, dargelegt und sind teilweise aus der Beschreibung ersichtlich oder können bei Ausführung der Erfindung erkannt werden.
  • Gemäß der vorliegenden Erfindung werden eine Vorrichtung und ein Verfahren, wie in den beigefügten Ansprüchen dargelegt, bereitgestellt. Bevorzugte Merkmale der Erfindung sind aus den abhängigen Ansprüchen und der Beschreibung, die folgt, ersichtlich.
  • Die vorliegende Erfindung stellt eine Grilleinheit und eine Kochvorrichtung mit derselben bereit, die ermöglicht, dass in Grillrohren enthaltenes Wasser während des Kochens kontinuierlich in einer Richtung strömt, wobei somit die Menge an Wasserdampf, der in den Grillrohren erzeugt wird, minimiert wird und verhindert wird, dass ein Geräusch durch den Wasserdampf erzeugt wird, der aus den Grillrohren an Wasserbehälter abgegeben wird.
  • Gemäß einem Aspekt der vorliegenden Erfindung wird eine Grilleinheit bereitgestellt, die eine Vielzahl von Grillrohren, wobei jedes Grillrohr zwei Enden aufweist; Wasserbehälter, die mit beiden Enden der Grillrohre verbunden sind, um Wasser zu den Grillrohren zu liefern; und Schalldämmungsabdeckungen, die um beide Enden der Grillrohre angeordnet sind, die in die Wasserbehälter eingesetzt sind, aufweist.
  • Vorzugsweise ist das eine der Enden von jedem der Grillrohre durch einen entsprechenden der Vorsprünge teilweise versperrt, während es vom entsprechenden Vorsprung beabstandet ist, um in jedem Grillrohr enthaltenes Wasser in einer Richtung in diesem strömen zu lassen.
  • Die Enden der Vielzahl von Grillrohren sind abwechselnd und teilweise durch die entsprechenden Vorsprünge versperrt, wobei die Vielzahl von Vorsprüngen abwechselnd in beiden der Wasserbehälter angeordnet sind.
  • Die Grillrohre sind derart ausgebildet, dass beide Enden der Grillrohre, die offen sind, oberen Oberflächen der Wasserbehälter zugewandt sind; und die Schalldämmungsabdeckungen jeweils eine obere Oberfläche gegenüber den offenen Enden der Grillrohre, um Wasserdampf, der aus den Grillrohren abgegeben wird, abzufangen, und mindestens eine Seitenfläche, die nach unten gebogen ist und sich von einer Kante jeder oberen Oberfläche um eine vorbestimmte Länge erstreckt und an einem unteren Ende derselben offen ist, umfassen.
  • Die Grillrohre sind derart ausgebildet, dass beide Enden der Grillrohre, die offen sind, Seitenflächen der Wasserbehälter zugewandt sind; und die Schalldämmungsabdeckungen jeweils eine obere Oberfläche, die über oberen Oberflächen der Enden der Grillrohre angeordnet sind, um Wasserdampf, der von den Grillrohren abgegeben wird, abzufangen, und eine Seitenfläche gegenüber den offenen Enden der Grillrohre, die an einem unteren Ende derselben offen ist, umfassen.
  • Jeder der Wasserbehälters umfasst eine Abdeckung, die an einem offenen oberen Teil desselben installiert ist, um jeden der Wasserbehälters selektiv zu öffnen und zu schließen.
  • Jede der Schalldämmungsabdeckungen erstreckt sich in einer Längsrichtung zu den Wasserbehältern. Die Enden der Vielzahl von Grillrohren sind in die Wasserbehälter eingesetzt.
  • Gemäß einem weiteren Aspekt der vorliegenden Erfindung wird eine mit einer Grilleinheit ausgestattete Kochvorrichtung bereitgestellt, die ein Gehäuse mit mindestens einer Heizvorrichtung; und eine Grilleinheit aufweist, die an einer oberen Oberfläche des Gehäuses montiert ist, um Nahrungsmittel abzustützen, wobei die Grilleinheit eine Vielzahl von Grillrohren, Wasserbehälter, die mit beiden Enden der Grillrohre verbunden sind, um Wasser zu den Grillrohren zu liefern, und Schalldämmungsabdeckungen, die um beide Enden der Grillrohre angeordnet sind, die in die Wasserbehälter eingesetzt sind, aufweist.
  • Gemäß einem weiteren erfindungsgemäßen Aspekt wird eine Grilleinheit bereitgestellt, mit einer Vielzahl von Grillrohren, wobei jedes Grillrohr zwei Enden aufweist; Wasserbehältern, die mit beiden Enden der Grillrohre verbunden sind, um Wasser zu den Grillrohren zu liefern, wobei beide Enden der Grillrohre Seitenflächen der Wasserbehälter zugewandt sind; und Schalldämmungsabdeckungen, die um beide Enden der Grillrohre angeordnet sind, die in die Wasserbehälter eingesetzt sind, wobei die Schalldämmungsabdeckungen jeweils eine obere Oberfläche, die über oberen Oberflächen von jeweiligen Enden der Grillrohre angeordnet ist, um Wasserdampf abzufangen, der von den Grillrohren abgegeben wird, und eine Seitenfläche gegenüber den jeweiligen Enden der Grillrohre, die an einem unteren Ende derselben offen ist, umfassen, wobei die Grillrohre an einer Überhitzung gehindert werden, indem man Wasser von den Wasserbehältern in die Grillrohre fließen lässt, wodurch verhindert wird, dass Nahrungsmittel, die mit den Grillrohren in Kontakt stehen, anbrennen, wenn die Grillrohre erhitzt werden, und ein Temperaturanstieg der Grillrohre verlangsamt wird, um eine Menge an erzeugtem Wasserdampf zu verringern, und wobei die Schalldämmungsabdeckungen, die um die Enden der Grillrohre angeordnet sind und von den Grillrohren beabstandet sind, verhindern, dass ein Geräusch erzeugt wird, wenn Wasserdampf, der in den Grillrohren erzeugt wird, wenn das Wasser in den Grillrohren siedet, mit einem Auslassdruck an die Wasserbehälter abgegeben wird.
  • Diese zusammen mit weiteren Aspekten und/oder Vorteilen, die anschließend ersichtlich sind, liegen in den Details der Konstruktion und Funktionsweise, wie nachstehend genauer beschrieben und beansprucht, wobei auf die zugehörigen Zeichnungen Bezug genommen wird, die einen Teil hiervon bilden, in denen sich gleiche Ziffern durchweg auf gleiche Teile beziehen.
  • Für ein besseres Verständnis der Erfindung und zum Zeigen, wie die Ausführungsbeispiele derselben ausgeführt werden können, wird nun beispielhaft auf die zugehörigen schematischen Zeichnungen Bezug genommen, in denen gilt:
  • 1 ist eine perspektivische Ansicht einer Kochvorrichtung mit einer Grilleinheit gemäß der vorliegenden Erfindung in auseinandergezogener Anordnung;
  • 2 ist eine Draufsicht, die die Konstruktion der Grilleinheit der vorliegenden Erfindung zeigt;
  • 3 ist eine Schnittansicht der Grilleinheit entlang der Linie III-III' von 2;
  • 4 ist eine perspektivische Ansicht, die die Konstruktion einer Schalldämmungsabdeckung der Grilleinheit der vorliegenden Erfindung zeigt;
  • 5 ist eine detaillierte Ansicht des Teils V von 3;
  • 6 ist eine detaillierte Ansicht des Teils VI von 3; und
  • 7 ist eine Schnittansicht, die die Konstruktion einer Grilleinheit gemäß einem weiteren Ausführungsbeispiel der vorliegenden Erfindung zeigt.
  • Wie in 1 gezeigt, umfasst eine Kochvorrichtung mit einer Grilleinheit gemäß dem bevorzugten Ausführungsbeispiel der vorliegenden Erfindung ein Gehäuse 10, das in Kastenform ausgebildet ist, und eine Grilleinheit 20, die auf dem Gehäuse 10 montiert ist, um auf die Grilleinheit 20 gelegte Nahrungsmittel zu grillen. Ferner umfasst die Kochvorrichtung eine Vielzahl von Heizvorrichtungen 11, die im Gehäuse 10 montiert sind, um auf die Grilleinheit 20 gelegte Nahrungsmittel zu erhitzen, ein Wärmereflexionselement 30, das die Wärme von den Heizvorrichtungen 11 zu den Nahrungsmitteln auf der Grilleinheit 20 führt und Öl, das von den Nahrungsmitteln tropft, auffängt, und ein Abdeckelement 40, das den oberen Teil der Grilleinheit 20 bedeckt und eine Vielzahl von Löchern 41 und 42, die durch dieses gebohrt sind, aufweist.
  • Das Gehäuse 10 weist eine Öffnung 12 auf, die in dessen Oberseite ausgebildet ist, um zu ermöglichen, dass Wärme, die von den Heizvorrichtungen 11 erzeugt wird, die im Gehäuse 10 montiert sind, auf die Grilleinheit 20 übertragen wird. Grillsitze 13 jeweils mit einer vorbestimmten Fläche sind auf beiden Seiten der oberen Oberfläche des Gehäuses 10 um die Öffnung 12 ausgebildet, um zu ermöglichen, dass die Grilleinheit 20 auf diese abgesetzt werden kann. Ferner sind ein Zeitgeberschalter 14 und ein Leistungsschalter 15 an einem gewissen Teil einer oberen Oberfläche des Gehäuses 10 vorgesehen, um die Heizzeit bzw. die Heiztemperatur der Heizvorrichtungen 11 zu steuern. Eine Öffnung 16 ist in einem unteren Teil der Vorderseite des Gehäuses 10 ausgebildet, so dass das Wärmereflexionselement 30 durch die Öffnung 16 ähnlich der Funktionsweise einer Schublade in das Gehäuse hinein- und aus dem Gehäuse 10 herausbewegt werden kann.
  • Die Heizvorrichtungen 11 sind in beide Seiten des Gehäuses 10 eingesetzt, das heißt unter den Grillsitzen 13, um auf die Grilleinheit 20 gelegte Nahrungsmittel zu erhitzen, und sind in einem vorbestimmten Winkel geneigt, so dass die Heizflächen der Heizvorrichtungen 11 der Öffnung 12, die in der Oberseite des Gehäuses 10 ausgebildet ist, zugewandt sind. Die Heizvorrichtungen 11 umfassen jeweils ein Keramikelement, in dem Heizelemente eingekapselt sind, um Infrarotstrahlen mit hoher Temperatur zu erzeugen. Die Heizvorrichtungen 11 können jedoch als Gasheizvorrichtungen unter Verwendung von Gas oder als Schalen zum Halten von Holzkohle ausgeführt sein.
  • Das Wärmereflexionselement 30 ist derart konstruiert, dass sein axialer Mittelteil nach oben vorsteht, um eine Hügelform mit einem dreieckigen Querschnitt zu bilden, und beide vorstehenden Oberflächen Reflexionsflächen 31 bilden, um zu ermöglichen, dass von den Heizvorrichtungen 11 erzeugte Wärme auf die Grilleinheit 20, die über den Heizvorrichtungen 11 angeordnet ist, reflektiert wird. Ferner sind Aussparungen 32 an den Unterseiten beider vorstehenden Oberflächen ausgebildet, um Öl aufzufangen, das von auf die Grilleinheit 20 gelegten Nahrungsmitteln tropft. Obwohl in 1 nicht gezeigt, ist ferner eine vorbestimmte Menge an Wasser im Wärmereflexionselement 30 enthalten, um zu verhindern, dass die Temperaturen der Aussparungen 32 und der Reflexionsflächen 31 übermäßig zunehmen, wobei folglich verhindert wird, dass in den Aussparungen 32 aufgefangenes Öl an den Aussparungen 32 anbrennt oder anhaftet.
  • Die Grilleinheit 20 umfasst eine Vielzahl von Grillrohren 21, die parallel zueinander angeordnet sind, während sie voneinander beabstandet sind, Wasserbehälter 22, die mit beiden Seitenenden der Grillrohre 21 verbunden sind, um Wasser in die Grillrohre 21 zu liefern, und mit Bodenflächen versehen sind, die auf den Grillsitzen 13 der oberen Oberfläche des Gehäuses 10 sitzen, und Abdeckungen 23, um obere Teile der Wasserbehälter 22 selektiv zu öffnen und zu schließen.
  • Wie in 3 gezeigt, ist die Grilleinheit 20 der vorliegenden Erfindung ferner derart ausgelegt, dass die Grillrohre 21 aus einem Metallmaterial bestehen und die Wasserbehälter 22 auf deren beiden Seiten durch Spritzgießen eines Harzmaterials hergestellt werden. Wie in 5 gezeigt, ist ein unterer Teil 22a von jedem der Wasserbehälter 22, in die die Grillrohre 21 eingesetzt sind, dicker als ein Seitenteil 22b desselben. Beide Seitenenden von jedem der Grillrohre 21, die in die unteren Teile 22a der Wasserbehälter 22 eingesetzt sind, umfassen einen sich seitlich erstreckenden Teil 21a, der sich um eine vorbestimmte Länge seitlich erstreckt, und einen sich nach oben erstreckenden Teil 21b, der nach oben gebogen ist und sich vom sich seitlich erstreckenden Teil 21a erstreckt und an dessen Oberseite offen ist, um mit einem Inneren von jedem der Wasserbehälter 22 in Verbindung zu stehen. Diese Konstruktion verstärkt die Steifigkeit von Teilen, an denen beide Seitenenden der Grillrohre 21 und die Wasserbehälter 22 miteinander verbunden sind, welche wasserdicht gehalten werden.
  • Wie in den 3 und 5 gezeigt, ist jedes der Grillrohre 21 mit einem sich horizontal erstreckenden Teil 21d versehen, auf den Nahrungsmittel gelegt werden. Der sich horizontal erstreckende Teil 21d ist so gebogen, dass er niedriger angeordnet ist als beide Seitenenden der Grillrohre 21, die mit den Wasserbehältern 22 verbunden sind, so dass die Nahrungsmittel nahe den Heizvorrichtungen 11 angeordnet werden, die unter den Nahrungsmitteln angeordnet sind. Das heißt, jedes der Grillrohre 21 ist mit zwei geneigten Teilen 21c versehen, die in einem vorbestimmten Winkel nach unten gebogen sind und sich von den Endteilen erstrecken, die mit den Wasserbehältern 22 verbunden sind. Jedes der Grillrohre 21 ist so gebogen, dass es sich zwischen den geneigten Teilen 21c horizontal erstreckt, so dass der sich horizontal erstreckende Teil 21d, auf den die Nahrungsmittel gelegt werden, niedriger liegt als die Wasserbehälter 20.
  • Die vorstehend beschriebene Konstruktion der Grilleinheit 20 verhindert, dass sich die Grillrohre 21 überhitzen, indem man Wasser von den Wasserbehältern 22 in die Grillrohre 21 fließen lässt, selbst wenn die Grillrohre 21 durch Wärme, die von den Heizvorrichtungen 11 übertragen wird, die unter der Grilleinheit 20 angeordnet sind, wenn der Benutzer Nahrungsmittel grillt, erhitzt werden, wodurch verhindert wird, dass der Teil der Nahrungsmittel, der in Kontakt mit den Grillrohren 21 steht, anbrennt.
  • Wie in den 3 bis 5 gezeigt, sind ferner Schalldämmungsabdeckungen 25 um die Enden der Grillrohre 21 angeordnet, während sie von den Grillrohren 21 um einen vorbestimmten Abstand entfernt sind, um zu verhindern, dass ein Geräusch erzeugt wird, wenn Wasserdampf, der erzeugt wird, wenn in den Grillrohren 21 enthaltenes Wasser siedet, an die Wasserbehälter 22 abgegeben wird.
  • Wie in den 4 bis 6 gezeigt, erstrecken sich die Schalldämmungsabdeckungen 25 in der Längsrichtung der Wasserbehälter 25 und sind um die Enden der Grillrohre 21 angeordnet. Die Schalldämmungsabdeckungen 25 umfassen jeweils eine obere Oberfläche 25a, die gegenüber den nach oben offenen Enden der Grillrohre 21 angeordnet ist, um abgegebenen Wasserdampf abzufangen, und Seitenflächen 25b, die nach unten gebogen sind und sich von den Kanten der oberen Oberfläche 25a um eine vorbestimmte Länge erstrecken. Ferner sind die Schalldämmungsabdeckungen 25 derart konstruiert, dass ein Befestigungsteil 25c, der mit einem unteren Ende von einer der Seitenflächen 25b verbunden ist, an einer inneren unteren Oberfläche jedes Wasserbehälters 22 befestigt ist, und ein unteres Ende der anderen Seitenfläche 25b offen ist, während es von der inneren unteren Oberfläche jedes Wasserbehälters 22 beabstandet ist, um zu ermöglichen, dass Wasserdampf durch das offene Ende abgegeben wird. Diese Konstruktion der Schalldämmungsabdeckungen 25 ermöglicht, dass Wasserdampf, der von den Grillrohren 21 an die Wasserbehälter 22 mit einem vorbestimmten Druck abgegeben wird, durch die Schalldämmungsabdeckungen 25 abgefangen wird, wobei somit das aufgrund des Auslassdrucks erzeugte Geräusch verringert wird. Ferner ermöglicht diese Konstruktion, dass eine Luftschicht gebildet wird, während sich abgegebener Wasserdampf in den Schalldämmungsabdeckungen 25 mit einer vorbestimmten Menge sammelt, wenn der Wasserdampf an die Enden der Grillrohre 21 abgegeben wird, wodurch die gesamte Schalldämmungswirkung durch die Luftschicht gesteigert wird.
  • wie in 3 gezeigt, ist die Grilleinheit 20 der vorliegenden Erfindung ferner derart konstruiert, dass eines der Seitenenden von jedem Grillrohr 21 durch einen Vorsprung 26, der an der Innenfläche von einer der Schalldämmungsabdeckungen 25 nach unten ausgebildet ist, teilweise versperrt ist, während es vom Vorsprung 26 um einen vorbestimmten Abstand entfernt ist. Diese Konstruktion der wasserdichten Abdeckungen 25 ermöglicht, dass ein Seitenende von jedem Grillrohr 21 durch einen der Vorsprünge 26 teilweise versperrt wird, so dass Wasserdampf, der im Grillrohr 21 erzeugt wird, wenn das im Grillrohr 21 enthaltene Wasser siedet, an das andere Seitenende von jedem Grillrohr 21 abgegeben wird, das nicht durch den Vorsprung 26 teilweise versperrt ist, wobei somit ermöglicht wird, dass im Grillrohr 21 enthaltenes Wasser kontinuierlich im Grillrohr 21 in nur einer Richtung fließt. Durch diesen Wasserstrom verlangsamt die Konstruktion der Schalldämmungsabdeckungen 25 die Temperaturzunahme des Grillrohrs 21 und verringert die Menge an erzeugtem Wasserdampf.
  • Wie in 4 gezeigt, sind ferner die Enden der Grillrohre 21, die in einer Linie in jedem Wasserbehälter 22 angeordnet sind, abwechselnd und teilweise durch die Vorsprünge 26, die an den Schalldämmungsabdeckungen 25 nach unten ausgebildet sind, versperrt. Das heißt, die an den Schalldämmungsabdeckungen 25 ausgebildeten Vorsprünge 26 sind in Intervallen entsprechend zweimal dem Abstand zwischen benachbarten Grillrohren 21 ausgebildet, um die Enden der entsprechenden Grillrohre 21 abwechselnd und teilweise zu versperren. Die Schalldämmungsabdeckungen 25 in den Wasserbehältern 22 sind in der gleichen Gesamtform ausgebildet. Wie in 3 gezeigt, versperren die Vorsprünge 26 jedoch nur ein Seitenende von jedem der Grillrohre 21 teilweise, während sie vom einen Seitenende beabstandet sind. Wie in 2 gezeigt, ermöglicht diese Konstruktion, dass in benachbarten Grillrohren 21 enthaltenes Wasser in entgegengesetzten Richtungen (in den durch Pfeile in 2 angegebenen Richtungen) fließt, wobei somit ermöglicht wird, dass Wasser kontinuierlich zirkuliert, während die Wasserspiegel beider Wasserbehälter 22 aufrechterhalten werden.
  • 7 stellt ein weiteres Ausführungsbeispiel der Grilleinheit 20 der vorliegenden Erfindung dar. In dem in 7 gezeigten Ausführungsbeispiel sind beide offenen Seitenenden von jedem Grillrohr 21 jeweils Seitenflächen der Wasserbehälter 22 zugewandt und die Schalldämmungsabdeckungen 28 sind um beide Seitenenden von jedem Grillrohr 21 angeordnet. Die Schalldämmungsabdeckungen 28 umfassen jeweils eine obere Oberfläche 28a und eine Seitenfläche 28b. Die obere Oberfläche 28a ist an einer Seitenfläche des Wasserbehälters 22 befestigt, während sie über einer oberen Oberfläche eines Endteils von jedem Grillrohr 21 angeordnet ist, um von jedem Grillrohr 21 abgegebenen Wasserdampf abzufangen. Die Seitenfläche 28b ist nach unten gebogen und erstreckt sich von der oberen Oberfläche 28a so, dass sie dem offenen Ende von jedem Grillrohr 21 gegenüberliegt, und ist an einem unteren Ende derselben offen. Ein Vorsprung 29 ist an der Seitenfläche 28b von einer der Schalldämmungsabdeckungen 28 ausgebildet, um ein Seitenende von jedem Grillrohr 21 teilweise zu versperren, während er vom einen Seitenende von diesem beabstandet ist. Jeder Vorsprung 29 ist, wie vorstehend im ersten Ausführungsbeispiel beschrieben, angeordnet, um dieselbe Wasserkühlwirkung wie im obigen Ausführungsbeispiel zu erhalten.
  • Wie aus der obigen Beschreibung ersichtlich ist, stellt die vorliegende Erfindung eine Grilleinheit und eine Kochvorrichtung mit derselben bereit, die das Geräusch, das aufgrund des abgegebenen Wasserdampfs erzeugt wird, durch die Verwendung von Schalldämmungsabdeckungen, die innerhalb der Wasserbehälter installiert sind, verringert, selbst wenn Wasserdampf, der in den Grillrohren erzeugt wird, an die Wasserbehälter abgegeben wird, wobei folglich verhindert wird, dass ein Geräusch erzeugt wird.
  • Ferner ist die vorliegende Erfindung insofern vorteilhaft, als die Grilleinheit kontinuierlich Wasser, das in benachbarten Grillrohren enthalten ist, zirkulieren lässt, während sie das Wasser in den Grillrohren in entgegengesetzten Richtungen fließen lässt, um die Temperatursteigerung der Grillrohre zu verlangsamen, was die Menge an Wasserdampf, der in den Grillrohren erzeugt wird, verringert und das erzeugte Geräusch verringert.
  • Obwohl einige bevorzugte Ausführungsbeispiele gezeigt und beschrieben wurden, ist es für Fachleute ersichtlich, dass verschiedene Änderungen und Modifikationen vorgenommen werden könnten, ohne vom Schutzbereich der Erfindung, wie in den beigefügten Ansprüchen definiert, abzuweichen.

Claims (23)

  1. Grilleinheit mit: einer Vielzahl von Grillrohren (21), wobei jedes Grillrohr zwei Enden aufweist; Wasserbehältern (22), die mit beiden Enden der Grillrohre (21) verbunden sind, um Wasser zu den Grillrohren (21) zu liefern; dadurch gekennzeichnet, dass Schalldämmungsabdeckungen (25) um beide Enden der in die Wasserbehälter (22) eingesetzten Grillrohre (21) angeordnet sind.
  2. Grilleinheit nach Anspruch 1, welche ferner eine Vielzahl von Vorsprüngen (26) umfasst, die an einer Innenfläche von jeder der Schalldämmungsabdeckungen (25) ausgebildet sind, wobei eines der Enden von jedem der Grillrohre (21) durch einen entsprechenden der Vorsprünge (26) teilweise versperrt ist, während es vom entsprechenden Vorsprung beabstandet ist, um in jedem Grillrohr enthaltenes Wasser in einer Richtung in diesem fließen zu lassen.
  3. Grilleinheit nach Anspruch 2, wobei die Enden der Vielzahl von Grillrohren (21) abwechselnd und teilweise durch die entsprechenden Vorsprünge (26) versperrt sind, wobei die Vielzahl von Vorsprüngen (26) abwechselnd in beiden der Wasserbehälter (22) angeordnet sind.
  4. Grilleinheit nach einem vorangehenden Anspruch, wobei: beide Enden der Grillrohre (21), die offen sind, oberen Oberflächen der Wasserbehälter (22) zugewandt sind; und die Schalldämmungsabdeckungen (25) eine obere Oberfläche (25a) gegenüber den offenen Enden der Grillrohre (21), um Wasserdampf abzufangen, der von den Grillrohren (21) abgegeben wird, und mindestens eine Seitenfläche (25b), die nach unten gebogen ist und von einer Kante jeder oberen Oberfläche (25a) sich um eine vorbestimmte Länge erstreckt und an einem unteren Ende derselben offen ist, umfassen.
  5. Grilleinheit nach einem vorangehenden Anspruch, wobei: beide Enden der Grillrohre (21), die offen sind, Seitenflächen der Wasserbehälter (22) zugewandt sind; und die Schalldämmungsabdeckungen (25) eine obere Oberfläche (25a), die über oberen Oberflächen der Enden der Grillrohre (21) angeordnet ist, um Wasserdampf abzufangen, der von den Grillrohren (21) abgegeben wird, und eine Seitenfläche (25b) gegenüber den offenen Enden des Grillrohres (21), die an einem unteren Ende derselben offen ist, umfassen.
  6. Grilleinheit nach Anspruch 5, welche ferner eine Vielzahl von Vorsprüngen (26) umfasst, die auf einer Seitenfläche (25b) von einer der Schalldämmungsabdeckungen (25) ausgebildet sind, wobei eines der Enden von jedem der Grillrohre (21) durch einen entsprechenden der Vorsprünge (26) teilweise versperrt ist, während es vom entsprechenden Vorsprung beabstandet ist, um in jedem Grillrohr enthaltenes Wasser in einer Richtung in diesem fließen zu lassen.
  7. Grilleinheit nach einem vorangehenden Anspruch, wobei jeder der Wasserbehälter (22) eine Abdeckung (40) umfasst, die an einem offenen oberen Teil desselben installiert ist, um jeden der Wasserbehälter (22) selektiv zu öffnen und zu schließen.
  8. Grilleinheit nach einem vorangehenden Anspruch, wobei jede der Schalldämmungsabdeckungen (25) sich in einer Längsrichtung zu den Wasserbehältern (22) erstreckt und um die Enden der Vielzahl von Grillrohren (21), die in die Wasserbehälter (22) eingesetzt sind, angeordnet ist.
  9. Kochvorrichtung mit einer Grilleinheit, mit: einem Gehäuse mit mindestens einer Heizvorrichtung; und einer Grilleinheit, wie in Anspruch 1 offenbart, die an einer oberen Oberfläche (25a) des Gehäuses montiert ist, um Nahrungsmittel abzustützen.
  10. Kochvorrichtung nach Anspruch 9, welche ferner eine Vielzahl von Vorsprüngen (26) umfasst, die an einer Innenfläche von jeder der Schalldämmungsabdeckungen (25) ausgebildet sind, wobei eines der Enden von jedem der Grillrohre (21) durch einen entsprechenden der Vorsprünge (26) teilweise versperrt ist, während es vom entsprechenden Vorsprung beabstandet ist, um in jedem Grillrohr enthaltenes Wasser in einer Richtung in diesem fließen zu lassen.
  11. Kochvorrichtung nach Anspruch 10, wobei die Enden der Vielzahl von Grillrohren (21) abwechselnd und teilweise durch die entsprechenden Vorsprünge (26) versperrt sind, wobei die Vielzahl von Vorsprüngen (26) abwechselnd in beiden der Wasserbehälter (22) angeordnet sind.
  12. Kochvorrichtung nach Anspruch 9, 10 oder 11, wobei: beide Enden der Grillrohre (21), die offen sind, oberen Oberflächen der Wasserbehälter (22) zugewandt sind; und die Schalldämmungsabdeckungen (25) jeweils eine obere Oberfläche (25a) gegenüber den offenen Enden der Grillrohre (21), um Wasserdampf abzufangen, der von den Grillrohren (21) abgegeben wird, und mindestens eine Seitenfläche (25b), die nach unten gebogen ist und sich von einer Kante jeder oberen Oberfläche (25a) um eine vorbestimmte Länge erstreckt und an einem unteren Ende derselben offen ist, umfassen.
  13. Kochvorrichtung nach einem der Ansprüche 9 bis 12, wobei: beide Enden der Grillrohre (21), die offen sind, Seitenflächen der Wasserbehälter (22) zugewandt sind; und die Schalldämmungsabdeckungen (25) jeweils eine obere Oberfläche (25a), die über oberen Oberflächen der Enden der Grillrohre (21) angeordnet ist, um Wasserdampf abzufangen, der von den Grillrohren (21) abgegeben wird, und eine Seitenfläche (25b) gegenüber den offenen Enden der Grillrohre (21), die an einem unteren Ende derselben offen ist, umfassen.
  14. Kochvorrichtung nach einem der Ansprüche 9 bis 13, wobei jeder der Wasserbehälter (22) eine Abdeckung (40) umfasst, die an einem oberen offenen Teil desselben installiert ist, um jeden der Wasserbehälter (22) selektiv zu öffnen und zu schließen.
  15. Kochvorrichtung nach einem der Ansprüche 9 bis 14, wobei sich jede der Schalldämmungsabdeckungen (25) in einer Längsrichtung zu den Wasserbehältern (22) erstreckt und um die Enden der Vielzahl von Grillrohren (21), die in die Wasserbehälter (22) eingesetzt sind, angeordnet ist.
  16. Kochvorrichtung nach einem der Ansprüche 9 bis 15, wobei jede Seite von jedem Grillrohr umfasst: einen sich seitlich erstreckenden Teil; und einen sich nach oben erstreckenden Teil, der nach oben gebogen ist und sich vom sich seitlich erstreckenden Teil wegerstreckt und an einer Oberseite desselben offen ist, um mit einem Inneren eines entsprechenden der Wasserbehälter (22) in Verbindung zu stehen, um die Steifigkeit von Teilen von jedem Grillrohr, das mit dem entsprechenden Wasserbehälter verbunden ist, zu verstärken.
  17. Kochvorrichtung nach Anspruch 16, wobei jedes Grillrohr umfasst: geneigte Teile auf jeweiligen Seiten von jedem Grillrohr, wobei jeder geneigte Teil in einem vorbestimmten Winkel nach unten gebogen ist und sich von jeweiligen sich seitlich erstreckenden Teilen wegerstreckt; und einen sich horizontal erstreckenden Teil, auf den Nahrungsmittel gelegt werden und dessen Seiten sich von den jeweiligen geneigten Teilen erstrecken, wobei der sich horizontal erstreckende Teil niedriger angeordnet ist als die jeweiligen Wasserbehälter (22), um die Nahrungsmittel nahe an der mindestens einen Heizvorrichtung anzuordnen.
  18. Kochvorrichtung nach einem der Ansprüche 9 bis 17, wobei jede Schalldämmungsabdeckung umfasst: Seitenflächen; und einen Befestigungsteil mit einem Ende, das mit einem unteren Ende von einer der Seitenflächen verbunden ist, und einem weiteren Ende, das mit einer inneren unteren Oberfläche eines jeweiligen der Wasserbehälter (22) verbunden ist, wobei eine weitere der Seitenflächen ein offenes unteres Ende aufweist, das von der inneren unteren Oberfläche des jeweiligen Wasserbehälters beabstandet ist, um zu ermöglichen, dass Wasserdampf durch das offene untere Ende abgegeben wird, wobei sich eine Luftschicht bildet, wenn sich der abgegebene Wasserdampf in den Schalldämmungsabdeckungen (25) sammelt, um den Schalldämmungsgrad zu steigern.
  19. Kochvorrichtung nach einem der Ansprüche 10 bis 18, wobei die Vorsprünge (26) in Abständen entsprechend zweimal dem Abstand zwischen benachbarten Grillrohren (21) ausgebildet sind, um die Enden der Grillrohre (21) abwechselnd und teilweise zu versperren.
  20. Grilleinheit nach Anspruch 1, wobei die Schalldämmungsabdeckungen (25) jeweils eine obere Oberfläche (25a), die über oberen Oberflächen von jeweiligen Enden der Grillrohre (21) angeordnet ist, um Wasserdampf abzufangen, der von den Grillrohren (21) abgegeben wird, und eine Seitenfläche (25b) gegenüber den jeweiligen Enden der Grillrohre (21), die an einem unteren Ende derselben offen ist, umfassen, wobei die Grillrohre (21) an einer Überhitzung gehindert werden, indem man Wasser von den Wasserbehältern (22) in die Grillrohre (21) fließen lässt, wodurch verhindert wird, dass Nahrungsmittel, die mit den Grillrohren (21) in Kontakt stehen, anbrennen, wenn die Grillrohre (21) erhitzt werden, und der Temperaturanstieg der Grillrohre (21) verlangsamt wird, um eine Menge an erzeugtem Wasserdampf zu verringern, und wobei die Schalldämmungsabdeckungen (25), die um die Enden der Grillrohre (21) angeordnet sind und von den Grillrohren (21) beabstandet sind, verhindern, dass ein Geräusch erzeugt wird, wenn Wasserdampf, der in den Grillrohren (21) erzeugt wird, wenn das Wasser in den Grillrohren (21) siedet, mit einem Auslassdruck an die Wasserbehälter (22) abgegeben wird.
  21. Grilleinheit nach Anspruch 20, wobei die Grillrohre (21) aus einem Metallmaterial bestehen und die Wasserbehälter (22) durch Spritzgießen eines Harzmaterials hergestellt werden.
  22. Grilleinheit nach Anspruch 20 oder 21, wobei jeder Wasserbehälter einen unteren Teil und einen Seitenteil aufweist, wobei der untere Teil dicker ist als der Seitenteil.
  23. Grilleinheit nach Anspruch 20, 21 oder 22, wobei Wasser kontinuierlich in den Grillrohren (21) zirkuliert, während es in jedem Paar von benachbarten Grillrohren (21) in entgegengesetzten Richtungen fließt, um den Temperaturanstieg der Grillrohre (21) zu verlangsamen, wenn die Grillrohre (21) erhitzt werden, wodurch der in den Grillrohren (21) erzeugte Wasserdampf und das erzeugte Geräusch verringert wird.
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