DE20000714U1

DE20000714U1 - Vessel for food preparation

Info

Publication number: DE20000714U1
Application number: DE20000714U
Authority: DE
Original assignee: Zenker & Co KG Metallware GmbH; H Zenker GmbH and Co KG Metallwarenfabrik
Current assignee: Zenker Backformen & Co Kg De GmbH
Priority date: 2000-01-11
Filing date: 2000-01-11
Publication date: 2000-03-16
Anticipated expiration: 2010-01-12

Description

H. Zenker GmbH & Co. KG
Metallwarenfabrik
Oberbernbacher Weg 4H. Zenker GmbH & Co. KG
Metal goods factory
Oberbernbacher Weg 4

86551 Aichach86551 Aichach

Gefäß zur Zubereitung von SpeisenVessel for preparing food

BeschreibungDescription

Die Erfindung betrifft ein Gefäß zur Zubereitung von Speisen, insbesondere ein Backblech, nach dem Oberbegriff des Anspruchs 1.The invention relates to a vessel for preparing food, in particular a baking tray, according to the preamble of claim 1.

Das Gefäß ist insbesondere geeignet, variable Mengen an Koch- Back- oder Bratgut aufzunehmen.The vessel is particularly suitable for holding variable quantities of food to be cooked, baked or fried.

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Aus der US-I 553 704 und US-2 627 801 sind größenveränderliche Backformen und Kuchenbleche bekannt, bei denen durch Verschiebung zweier ineinander gleitender Teile das Volumen der Backform der Menge des Backgutes angepaßt werden kann. Diese Formen haben jedoch ein Mindestvolumen und ein zusätzlicher Rost oder ein Blech ist erforderlich, um die Form in einem Ofen abzustützen.US-I 553 704 and US-2 627 801 disclose size-adjustable baking pans and cake trays in which the volume of the baking pan can be adjusted to the amount of baked goods by moving two parts that slide into each other. However, these pans have a minimum volume and an additional rack or tray is required to support the pan in an oven.

Aus der DE 35 59 85 und der DE 37 63 712 sind Backbleche bekannt, die durch Verschiebung ineinandergleitender Teile eine Größenveränderung der Backfläche zulassen, die jedoch ausschließlich dazu dient, die Backblechgröße an verschiedene Ofengrößen dergestalt anzupassen, daß die Bleche in die Aufnahmen der Backöfen einführbar sind. Die so veränderbare Backfläche besitzt eine Mindestgröße und eignet sich damit nicht für beliebig kleine Mengen Backgut.Baking trays are known from DE 35 59 85 and DE 37 63 712 which allow the baking surface to be changed in size by moving parts that slide into one another. However, this only serves to adapt the baking tray size to different oven sizes in such a way that the trays can be inserted into the oven receptacles. The baking surface that can be changed in this way has a minimum size and is therefore not suitable for arbitrarily small quantities of baked goods.

Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es, ein Gefäß zum Zubereiten von Speisen bereitzustellen, das die Verarbeitung einer kleineren als der die Kapazität des Gefäßes voll ausschöpfenden Menge Back-, Brat- oder Kochgut bei Beibehaltung der optimale Formgebung des Back-, Brat- oder Kochguts bereitzustellen.The object of the present invention is to provide a vessel for preparing food which enables the processing of a smaller amount of baked, fried or cooked food than fully utilizes the capacity of the vessel while maintaining the optimal shape of the baked, fried or cooked food.

Diese Aufgabe wird durch ein Gefäß mit den Merkmalen des Anspruchs 1 gelöst.This object is achieved by a vessel having the features of claim 1.

Durch zumindest eine relativ zu einer Wandung des Gefäßes beweglich ausgebildete Trennwand ist es möglich, einen Bereich variabel festlegbarer Größe in dem Gefäß abzugren-By means of at least one partition wall which is designed to be movable relative to a wall of the vessel, it is possible to delimit an area of variably definable size in the vessel.

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zen, in dem die zuzubereitende Speise in optimaler Anpassung an die jeweilige Größe der Speise umschlossen wird.zen, in which the food to be prepared is enclosed in an optimal adaptation to the respective size of the food.

Dabei wird dieser umschlossene Bereich von einem Teil der Wandung und der Trennwand gebildet, so daß ein Bereich entsteht, dessen Volumen durch die Variation der von der Wandung und der Trennwand umschlossenen Fläche veränderlich ist. Zweckmäßigerweise ist die Größe der umschlossenen Bereiches festlegbar, d.h., die Trennwand bleibt in der eingestellten Position, zumindest für den Zeitraum der Zubereitung einer Speise.This enclosed area is formed by part of the wall and the partition, so that an area is created whose volume can be changed by varying the area enclosed by the wall and the partition. The size of the enclosed area can be conveniently set, i.e. the partition remains in the set position, at least for the period of time during which a meal is being prepared.

Vorteilhafterweise ist die Trennwand verschieblich mit der Wandung verbunden, so daß eine stufenlose Anpassung des umschlossenen Bereiches an die Menge der zuzubereitenden Speise erfolgen kann. Soll beispielsweise auf einem Backblech nur die halbe Menge des Teiges zubereitet werden, besteht bei herkömmlichen Backblechen die Schwierigkeit, diese für das komplette Backblech nicht ausreichende Menge fachgerecht auf dem Backblech anzuordnen. Damit der Teig nicht verläuft, wird die Trennwand entsprechend verschoben, so daß die Backfläche verringert wird und an allen Seiten des Teiges eine Umrandung gewährleistet ist.The partition is advantageously connected to the wall in a movable manner so that the enclosed area can be adjusted continuously to the amount of food to be prepared. If, for example, only half the amount of dough is to be prepared on a baking tray, it is difficult to arrange this amount correctly on the baking tray when using conventional baking trays, as it is not enough for the entire baking tray. To prevent the dough from running, the partition is moved accordingly so that the baking surface is reduced and a border is ensured on all sides of the dough.

Alternativ dazu ist die Trennwand als entnehmbarer Einsatz ausgebildet, der in der entsprechenden Position in dem Gefäß einen Bereich abteilt, in dem die zuzubereitende Speise eingebracht wird.Alternatively, the partition is designed as a removable insert which, in the corresponding position in the vessel, divides off an area into which the food to be prepared is placed.

Die erfindungsgemäße Lösung ermöglicht es also, in den durch die Trennwand oder die Trennwände abgeteilten Bereiche kleinere Mengen zu verarbeiten, so daß das Back-, Brat-The solution according to the invention therefore makes it possible to process smaller quantities in the areas separated by the partition or partitions, so that the baking, roasting

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oder Kochgut auch bei nicht voller Ausschöpfung der Kapazität des Gefäßes von einer Umrandung umgeben ist und dadurch seine Form behält.or food is surrounded by a border even if the capacity of the container is not fully utilized and thus retains its shape.

Das Gefäß selbst behält seine ursprüngliche Größe bei und muß nicht verändert werden. Die erfindungsgemäße Lösung ermöglicht ferner die gleichzeitige Zubereitung von verschiedenen Speisen in den unterschiedlichen Bereichen des Gefäßes. Dies ist insbesondere dann einfach zu realisieren, wenn mehrere Trennwände vorgesehen sind.The vessel itself retains its original size and does not need to be changed. The solution according to the invention also enables different dishes to be prepared simultaneously in different areas of the vessel. This is particularly easy to achieve if several partitions are provided.

In einer Weiterbildung der erfindung ist vorgesehen, Rastelemente in oder an der Wandung anzuordnen, mittels der die Trennwand mit der Wandung verrastbar ist. Die Rastelemente sind z.B. als Einkerbungen in der Wandung ausgebildet, in die die Trennwand einrastbar ist, um einen Bereich zusammen mit der Wandung zu umschließen.In a further development of the invention, locking elements are arranged in or on the wall, by means of which the partition can be locked to the wall. The locking elements are designed, for example, as notches in the wall, into which the partition can be locked in order to enclose an area together with the wall.

Alternativ dazu sind die Rastelemente z.B. als Stifte oder Erhebungen ausgebildet, die von der Wandung abstehen. Dabei ist es zur Gewährleistung einer sicheren und festen Befestigung der Trennwand vorteilhaft, daß die Rastelemente in einem Abstand zueinander angeordnet sind, der im wesentlichen der Breite der Trennwand entspricht.Alternatively, the locking elements are designed as pins or projections that protrude from the wall. To ensure that the partition wall is securely and firmly attached, it is advantageous for the locking elements to be arranged at a distance from one another that essentially corresponds to the width of the partition wall.

Durch die Anordnung der Rastelemente, sei es als Einkerbung oder als herausstehendes Element ausgebildet, in einem relativ engen Abstand zueinander ist es möglich, neben einer nahezu stufenlosen Einstellbarkeit des umschlossenen Bereiches, eine dennoch feste Anordnung der Trennwand zu gewährleisten, so daß z.B. ein Hefeteig während des Backens die Trennwand nicht verschieben kann.By arranging the locking elements, whether designed as a notch or as a protruding element, at a relatively close distance from one another, it is possible to ensure not only an almost infinitely variable adjustment of the enclosed area, but also a fixed arrangement of the partition wall, so that, for example, yeast dough cannot move the partition wall during baking.

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In einer Weiterbildung der Erfindung weist die Trennwand im Kontaktbereich mit der Wandung zumindest eine federnde Lasche aufweist, die an der Wandung unter Ausübung einer Federkraft anliegt.In a further development of the invention, the partition wall has at least one resilient tab in the contact area with the wall, which rests against the wall while exerting a spring force.

Durch z.B. an der Oberkante der Trennwand ansetzende, gebogene Laschen, die die Wandung über den Rand umgreifen, wird die Trennwand zu der Wandung festgelegt und erlauben durch leichtes Aufdehnen die Entfernung und erneutes Einsetzen der Trennwand in das Gefäß. Ebenfalls ist es möglich, die Laschen von innen gegen die Wandung drücken zu lassen, und dadurch eine Festlegung der Trennwand durch Verspannung mit der Wandung zu gewährleisten.For example, curved tabs that are attached to the top edge of the partition and wrap around the wall over the edge fix the partition to the wall and allow the partition to be removed and reinserted into the vessel by slightly expanding it. It is also possible to press the tabs against the wall from the inside, thus ensuring that the partition is fixed by bracing it against the wall.

Damit auch relativ flüssige Speise zubereitet werden können, ohne daß z.B. Soße oder sonstige Flüssigkeiten aus dem oder den umschlossenen Bereichen in das übrige Gefäß austritt, schließt die Trennwand mit dem Gefäß, also z.B. mit einer Grundfläche und der Wandung, im wesentlichen dichtend und bündig ab.In order to enable relatively liquid food to be prepared without, for example, sauce or other liquids leaking from the enclosed area(s) into the rest of the vessel, the partition wall is essentially sealed and flush with the vessel, i.e. with a base area and the wall.

In einer vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung ist das Gefäß mehrteilig, insbesondere zweiteilig und größenverstellbar ausgebildet. Auf diese Weise kann z.B. ein Backblech verschiedenen Ofentypen angepaßt und ebenfalls unterteilt werden.In an advantageous embodiment of the invention, the vessel is made up of several parts, in particular two parts, and is adjustable in size. In this way, for example, a baking tray can be adapted to different types of oven and also divided up.

Bei in der Größe veränderlichen Gefäßen ist es vorteilhaft, die Trennwand teleskopierbar auszubilden, da somit auch eine Unterteilung des Gefäßes parallel zur Richtung der Größenveränderung möglich ist.For vessels that vary in size, it is advantageous to design the partition wall to be telescopic, as this also makes it possible to divide the vessel parallel to the direction of the change in size.

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In einer Variante der Erfindung sind zumindest zwei sich kreuzende Trennwände vorgesehen, wodurch sich eine Unterteilung in vier Bereiche mit nur zwei Trennwänden erreichen läßt. Bei drei Trennwänden sind bei gerader Ausführung bis zu sechs Bereiche möglich. Weiterhin ist eine biegeelastische Ausbildung der Trennwand vorgesehen, um so runde Bereiche abzutrennen, beispielsweise um in Verbindung mit einer Ecke eines Backbleches einen Viertelkreis zu bilden.In a variant of the invention, at least two intersecting partitions are provided, whereby a division into four areas can be achieved with just two partitions. With three partitions, up to six areas are possible in a straight design. Furthermore, a flexible design of the partition is provided in order to separate round areas, for example to form a quarter circle in connection with a corner of a baking tray.

Eine vorteilhafte Ausgestaltung sieht vor, daß die Wandung des Gefäßes von einer im wesentlichen ebenen Grundfläche aufragt, wobei die Wandung die Grundfläche zumindest teilweise umschließt.An advantageous embodiment provides that the wall of the vessel protrudes from a substantially flat base surface, wherein the wall at least partially encloses the base surface.

Anhand von in den Figuren dargestellten Ausführungsbeispielen soll der der Erfindung zugrundeliegende Gedanke näher erläutert werden. Es zeigen:The idea underlying the invention will be explained in more detail using the exemplary embodiments shown in the figures. They show:

Fig. 1 - eine perspektivische Ansicht eines durch eine Trennwand unterteiltes Backblech;Fig. 1 - a perspective view of a baking tray divided by a partition;

Fig. 2 - eine Schnittdarstellung entlang II-II der Figur 1;Fig. 2 - a sectional view along II-II of Figure 1;

Fig. 3 - eine Detailansicht einer Gefäßwandung mit hervorstehenden Rastelementen;Fig. 3 - a detailed view of a vessel wall with protruding locking elements;

Fig. 4 - eine Detailansicht einer Gefäßwandung mit Einkerbungen; Fig. 4 - a detailed view of a vessel wall with notches;

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Fig. 5 - eine Draufsicht auf eine größenveränderliches Gefäß mit zwei Trennwänden;Fig. 5 - a plan view of a variable-size vessel with two partitions;

Fig. 6 - eine Draufsicht auf ein Gefäß mit drei Trennwänden, sowieFig. 6 - a top view of a vessel with three partitions, as well as

Fig. 7 - eine Draufsicht auf ein Gefäß mit eine schiefwinkelig zur Wandung ausgerichteten Trennwand. Fig. 7 - a top view of a vessel with a partition aligned at an oblique angle to the wall.

Das in der Fig. 1 dargestellte Gefäß 1 besteht aus einer im wesentlichen rechteckigen Grundfläche 3 und einer von der Grundfläche 3 aufragenden Wandung 2, die in diesem Ausführungsbeispiel einen geschlossenen Rand um die Grundfläche 3 bildet. Die Wandung 2 besteht aus zwei jeweils parallelen, geraden Seitenflächen, die in einem schiefen Winkel zu der Grundfläche 3 stehen. In dem Gefäß 1 ist eine trennwand 4 angeordnet, die im wesentlichen senkrecht auf der Grundfläche 3 steht und die im wesentlichen dichtend und bündig mit der Grundfläche 3 und der Wandung 2 abschließt. Die Trennwand 4 ist in Pfeilrichtung verschieblich ausgebildet, so daß das gefäß 1 in zwei Bereiche unterteilt werden kann, deren Größe veränderlich ist.The vessel 1 shown in Fig. 1 consists of a substantially rectangular base 3 and a wall 2 which protrudes from the base 3 and which in this embodiment forms a closed edge around the base 3. The wall 2 consists of two parallel, straight side surfaces which are at an oblique angle to the base 3. A partition 4 is arranged in the vessel 1, which is substantially perpendicular to the base 3 and which is essentially flush and sealed with the base 3 and the wall 2. The partition 4 is designed to be movable in the direction of the arrow, so that the vessel 1 can be divided into two areas whose size can be changed.

Je nachdem, ob es sich bei dem Gefäß 1 um einen Bräter oder ein Backblech handelt, können in den Bereichen unterschiedliche Braten bzw. der Braten und Beilagen zubereitet werden oder die Bereiche werden zum Backen eines kleinen Kuchens oder zur Trennung zweier Kuchen mit unterschiedlichen Belägen verwendet.Depending on whether the vessel 1 is a roasting pan or a baking tray, different roasts or the roast and side dishes can be prepared in the areas, or the areas can be used to bake a small cake or to separate two cakes with different toppings.

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An der der Grundfläche 3 gegenüberliegenden Seite der Trennwand 4 sind im Bereich des Kontaktes mit der Wandung 2 federnde Laschen 5 angeordnet, die die Wandung 2 umgreifen und somit die Trennwand 4 bezüglich der Wandung 2 festklemmen. Je nach Gestaltung des oberen Randes der Wandung 2 sind alternative Möglichkeiten der Befestigung beziehungsweise Anordnung der Trennwand 4 bezüglich des Gefäßes 1 möglich. Auf diese Möglichkeiten wird weiter unten ausführlich eingegangen.On the side of the partition wall 4 opposite the base surface 3, in the area of contact with the wall 2, resilient tabs 5 are arranged, which grip around the wall 2 and thus clamp the partition wall 4 with respect to the wall 2. Depending on the design of the upper edge of the wall 2, alternative options for fastening or arranging the partition wall 4 with respect to the vessel 1 are possible. These options are discussed in detail below.

Neben der dargestellten, im wesentlichen rechteckigen Form des Gefäßes 1 sind selbstverständlich auch andere,z.B. zylindrische Formen vorgesehen. Ebenfalls werden halbkugelförmige Gefäße wie ein Wok oder ein Gefäß wie eine Backform für einen Frankfurter Kranz von der Erfindung umfaßt.In addition to the illustrated, essentially rectangular shape of the vessel 1, other shapes, e.g. cylindrical shapes, are of course also provided. Hemispherical vessels such as a wok or a vessel such as a baking pan for a Frankfurter Kranz are also included in the invention.

Die Schnittdarstellung in Fig. 2 zeigt, daß die Trennwand 4 so geformt ist, daß deren Unterkante mit der Grundfläche 3 abschließt und die Seitenkanten der Trennwand 4 mit der Wandung 2. Dadurch wird eine überwiegend undurchlässige Barriere für Flüssigkeiten oder pastöse Speisen errichtet, wodurch einerseits eine entsprechende Formgebung z.B. des Kuchen erreicht wird, andererseits die Zubereitung verschiedener Speisen in einem Gefäß 1 ermöglicht wird. Es ist vorgesehen, Dichtlippen an der Unterkante der Trennwand 4 und dem Kontaktbereich mit der Wandung 2 anzubringen.The sectional view in Fig. 2 shows that the partition wall 4 is shaped so that its lower edge is flush with the base surface 3 and the side edges of the partition wall 4 are flush with the wall 2. This creates a largely impermeable barrier for liquids or pasty foods, which on the one hand allows the cake, for example, to be shaped accordingly and on the other hand enables the preparation of various foods in a container 1. It is intended to attach sealing lips to the lower edge of the partition wall 4 and the contact area with the wall 2.

Der Figur 2 sind ebenfalls unterschiedliche Ausgestaltungen der Lasche 5 zu entnehmen, die zur Befestigung bzw. zur Arretierung der Trennwand 4 dient. In der Figur 2 ist der oberer Rand der Wandung 2 umgebogen und die Lasche 5 a umgreift diesen umgebogenen Rand dergestalt, daß ein Abhe-Figure 2 also shows different designs of the tab 5, which serves to fasten or lock the partition wall 4. In Figure 2, the upper edge of the wall 2 is bent over and the tab 5a surrounds this bent over edge in such a way that lifting

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ben der Trennwand 4 von der Grundfläche 3 verhindert wird, jedoch eine Verschiebung entlang der Wandung 2 möglich bleibt. In einer Alternativen Ausgestaltung ist die Lasche 5b als eine Feder ausgebildet, die gegen die Innenseite der Wandung 2 drückt und somit die Trennwand 4 in dem Gefäß 1 festklemmt. Welche der Laschenformen Anwendung findet, hängt von der Gestaltung des Randes und der Ausrichtung der Wandung 2 zu der Grundfläche 3 ab.The separation of the partition wall 4 from the base surface 3 is prevented, but a displacement along the wall 2 remains possible. In an alternative embodiment, the tab 5b is designed as a spring which presses against the inside of the wall 2 and thus clamps the partition wall 4 in the vessel 1. Which of the tab shapes is used depends on the design of the edge and the alignment of the wall 2 to the base surface 3.

Die Figuren 3 und 4 zeigen verschiedene Rastelemente 6, 7, die an der Wandung 2 an- bzw. eingebracht sind. In der Figur 3 sind Erhebungen 6 auf dem oberen Rand der Wandung 2 ausgebildet, zwischen denen die Trennwand 4 positioniert werden kann, so daß die Verschiebung der Trennwand 4 parallel zu der Wandung 2 zumindest erschwert wird. Die Erhebungen 6 können, wie dargestellt, einstückig aus der Wandung 2 z.B. durch Umformen ausgebildet sein oder separate Elemente wie Stifte werden nachträglich an oder in der Wandung 2 angeordnet.Figures 3 and 4 show various locking elements 6, 7 which are attached to or incorporated into the wall 2. In Figure 3, elevations 6 are formed on the upper edge of the wall 2, between which the partition wall 4 can be positioned, so that the displacement of the partition wall 4 parallel to the wall 2 is at least made more difficult. The elevations 6 can, as shown, be formed in one piece from the wall 2, e.g. by forming, or separate elements such as pins are subsequently arranged on or in the wall 2.

Die Abstände zwischen den Erhebungen 6 sind vorteilhafterweise dergestalt bemessen, daß entweder die Trennwand 4 selbst oder die angeformten oder einstückig ausgebildeten Laschen 5a zwischen zwei Erhebungen 6 positionierbar sind, so daß ein minimales Spiel in Verschieberichtung der Trennwand 4 vorliegt.The distances between the elevations 6 are advantageously dimensioned such that either the partition wall 4 itself or the molded or integrally formed tabs 5a can be positioned between two elevations 6, so that there is minimal play in the direction of displacement of the partition wall 4.

Alternativ zu den Erhebungen in der Figur 3 sind Einkerbungen 7 in der Figur 4 dargestellt, die ebenfalls die Verschieblichkeit der Trennwand 4 erschweren. Die Einkerbungen 7 können auch die entlang der Wandung 2 bis zu der Grundfläche 3 verlaufen und somit Nuten formen, in die die Trenn-As an alternative to the elevations in Figure 3, notches 7 are shown in Figure 4, which also make it difficult to move the partition wall 4. The notches 7 can also run along the wall 2 to the base surface 3 and thus form grooves into which the partition wall 4 can be inserted.

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wand 4 in Richtung auf die Grundfläche 3 eingeschoben werden kann. Auf diese Weise wird der Kontaktbereich von Wandung 2 und Trennwand 4 zusätzlich abgedichtet.wall 4 can be pushed in the direction of the base area 3. In this way, the contact area between wall 2 and partition wall 4 is additionally sealed.

Die Figur 5 zeigt eine Draufsicht auf ein größenveränderliches Gefäß 1, z.B. ein Backblech, das durch zwei Trennwände 4, 4' in insgesamt drei voneinander getrennte Bereiche unterteilt wird. Die Verschieblichkeit der Trennwände 4, 4'und die Größenveränderlichkeit des Gefäßes 1 ist durch die entsprechenden Pfeile angedeutet.Figure 5 shows a top view of a variable-size vessel 1, e.g. a baking tray, which is divided into three separate areas by two partitions 4, 4'. The ability of the partitions 4, 4' to move and the ability of the vessel 1 to change size is indicated by the corresponding arrows.

Figur 6 zeigt eine Variante der Erfindung mit drei sich kreuzenden Trennwänden 4, 4'und 4'', wobei zwei Trennwände 4, 4'parallel zueinander ausgerichtet sind und die dritte Trennwand 4'' beide Trennwände 4, 4'in einem rechten Winkel kreuzt, so daß insgesamt sechs Bereiche entstehen. Alle Trennwände 4, 4'und 4'' sind jeweils verschieblich ausgebildet, wie durch die Pfeile angedeutet ist.Figure 6 shows a variant of the invention with three intersecting partition walls 4, 4' and 4'', whereby two partition walls 4, 4' are aligned parallel to each other and the third partition wall 4'' crosses both partition walls 4, 4' at a right angle, so that a total of six areas are created. All partition walls 4, 4' and 4'' are designed to be movable, as indicated by the arrows.

In der Figur 7 ist eine Unterteilung eines Gefäßes 1 mit zwei Trennwänden 4, 40 dargestellt, wobei die eine Trennwand 4 0 teleskopierbar ist, so daß auch eine zu der Wandung 2 schiefwinkelige Ausrichtung möglich ist. Ebenfalls ist durch eine teleskopierbare Trennwand 40 eine Teilung eines größenveränderlichen Gefäßes 1 gemäß der Figur 5 parallel zu der Verschieberichtung der Gefäßhälften möglich, so daß z.B. ein verschieblich ausgestaltetes Backblech beliebig unterteilt werden kann.Figure 7 shows a division of a vessel 1 with two partitions 4, 40, one of which is telescopic, so that an oblique alignment to the wall 2 is also possible. A telescopic partition 40 also makes it possible to divide a variable-size vessel 1 according to Figure 5 parallel to the direction of displacement of the vessel halves, so that, for example, a movable baking tray can be divided as desired.

Die zweite Trennwand 4 ist biegeelastisch ausgebildet, so daß auch eine zumindest teilweise abgerundete Abgrenzung der Back- oder Kochfläche erfolgen kann.The second partition wall 4 is designed to be flexible, so that an at least partially rounded demarcation of the baking or cooking surface can be achieved.

Claims

1. A vessel for preparing food, in particular a baking tray, characterized by at least one partition wall ( 4 , 4 ', 4 ", 40 ) designed to be movable relative to a wall ( 2 ) of the vessel ( 1 ) for delimiting an area of variably definable size in the vessel ( 1 ).

2. Vessel according to claim 1, characterized in that the partition wall ( 4 , 4 ', 4 ", 40 ) is slidably connected to the wall ( 2 ).

3. Vessel according to claim 1, characterized in that the partition wall ( 4 , 4 ', 4 ", 40 ) is designed as a removable insert.

4. Vessel according to one of the preceding claims, characterized in that locking elements ( 6 , 7 ) are arranged in or on the wall ( 2 ), by means of which the partition wall ( 4 , 4 ', 4 ", 40 ) can be locked to the wall ( 2 ).

5. Vessel according to claim 4, characterized in that the locking elements are designed as notches ( 7 ) in the wall ( 2 ).

6. Vessel according to claim 4, characterized in that the locking elements ( 6 ) protrude from the wall ( 2 ).

7. Vessel according to claim 6, characterized in that the locking elements ( 6 , 7 ) are arranged at a distance from one another which essentially corresponds to the width of the partition wall ( 4 , 4 ', 4 ", 40 ).

8. Vessel according to one of the preceding claims, characterized in that the partition wall ( 4 , 4 ', 4 ", 40 ) has at least one resilient tab ( 5 ; 5a , 5b ) in the contact area with the wall ( 2 ), which rests against the wall ( 2 ) by exerting a spring force.

9. Vessel according to one of the preceding claims, characterized in that the partition wall ( 4 , 4 ', 4 ", 40 ) is substantially sealed to the wall ( 2 ).

10. Vessel according to one of the preceding claims, characterized in that the vessel ( 1 ) is constructed in several parts.

11. Vessel according to claim 10, characterized in that the vessel ( 1 ) is designed to be adjustable in size.

12. Vessel according to one of the preceding claims, characterized in that the partition wall ( 40 ) is designed to be telescopic.

13. Vessel according to one of the preceding claims, characterized by intersecting partition walls ( 4 , 4 ', 4 ").

14. Vessel according to one of the preceding claims, characterized in that the partition wall ( 4 , 4 ', 4 ", 40 ) is designed to be flexible.

15. Vessel according to one of the preceding claims, characterized in that the wall ( 2 ) projects from a base surface ( 3 ) and the wall ( 2 ) at least partially encloses the base surface ( 3 ).

16. A partition for use in a vessel according to any one of claims 1 to 15.