DE1799409U - Grillspiess. - Google Patents
Grillspiess.Info
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Classifications
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- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/04—Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits
- A47J37/041—Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits with food supports rotating about a horizontal axis
-
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Description
- Grillspieß.
- Die vorliegende Neuerung bezieht sich auf einen in Lager eines in den Backkasten eines Herdes einschiebbaren Tragrahmens einzusetzenden Grillspieß. Die an sich bekannten Grillspieße dieser Art besitzen an ihrem einen Ende einen gleichachsig zum Spießschaft angeordneten Handgriff und einen zwischen Handgriff und Spießschaft sitzenden Antrieb zur Erzeugung einer Drehbewegung-des Spießschaftes relativ zum Antriebsgehäuse.
- Das Einsetzen dieser Grillspieße in die Lager des Tragrahmens erfolgt in der Weise, daß gleichzeitig das Antriebsgehäuse, welches bei den bekannten Ausbildungen ein Federwerk umschließt, durch besondere Mittel gegen Drehung gesichert wird. Der sich auf der einen Seite des Antriebsgehäuses erstreckende Handgriff des Grillspießes ermöglicht das Aufziehen des Federwerkes. Er ist mit dem Spießschaft direkt gekuppelt.
- Demzufolge dreht er sich auch beim Ablauf des Federwerkes. Dies ist nachteilig, ganz abgesehen von der Tatsache, daß auch die gleichzeitige, gleichachsige Lagerung des auf der einen Seite aus dem Antriebsgehäuse austretenden Grillspießes und des auf der anderen Seite austretenden Handgriffes herstellungstechnische Nachteile mit sich bringt. Im übrigen können solche Federwerke nur eine geringe Umdrehungszahl des Grillgutes herbeiführen, vor allen Dingen wenn allzu große Antriebsgehäuse oder ein mehrmaliges Aufziehen während eines Grillvorganges vermieden sein sollen. Im übrigen ist die bei den bekannten Grillspießen dieser Art, insbesondere durch die Anordnung der Uhrfeder im Antriebsgehäuse bedingte, zur Spießachse symmetrische Form des Antriebsgehäuses nachteilig, da gerade diese Ausgestaltung einer Drehung des Antriebsgehäuses um die Spießachse den ge-
ringstenzwiders-tandentgegensetzt. - Eine, sämtliche oben aufgeführten Nachteile beseitigende Ausgestaltung eines Grillspießes dieser Art ist neuerungsgemäß dadurch verwirklicht, daß das einen mit dem Spießschaft gekuppeltenElektromotor umschließende, unsymmetrisch zur Grillspießachse ausgebildete Antriebsgehäuse auf seiner dem Spießschaft gegenüberliegenden Wand starr den Handgriff trägt.
- Zufolge dieser Ausgestaltung erübrigt sich vor oder während des Grillvorganges ein Aufziehen des Antriebes. Es ist ferner eine einfache Anordnung des Herdgriffes erzielt, indem dieser auf der Wand des Antriebsgehäuses starr befestigt werden kann. Die unsymmetrische Ausbildung des Antriebsgehäuses gestattet bei entsprechender Anordnung desselben in Bezug auf den Tragrahmen die Ausnutzung des Schwergewichtes, so daß also schon die Raumform des Antriebsgehäuses einen wesentlichen Beitrag dazu liefert, daß das Antriebsgehäuse stillsteht und sich der Spießschaft dreht, während bei dem an sich bekannten, symmetrisch zur Spießachse ausgebildeten Antriebsgehäuse der umgekehrte Effekt, also Stillstand des Grillspießes und Drehung des Antriebsgehäuses ebenso begünstigt ist, weshalb bei den an sich bekannten Einrichtungen das gesamte, auf das Antriebsgehäuse wirkende Drehmoment von dem das Antriebsgehäuse an dem Rahmen gegen Drehung festhaltenden Sicherungsstift aufgenommen werden muß. Die unsymmetrische Form des Antriebsgehäuses ist in Bezug auf diese Kräfteverhältnisse dann in günstigster Weise ausgenutzt, wenn
zwischen Antriebsmotor und Grillspieß in-an sich bekannter Weise über ein Getriebe vornimmt.man den verhältnismäßig'schweren Antriebsmotor soweit wie möglich unterhalb der Spießachse anordnet, und die Kupplung - Eine-sehr günstige Ausgestaltung ist neuerungsgemäß dadurch gegeben, daß das Zuleitungskabel unterhalb des Hand-
Das Zuleitungskabel trägt dann mit seinem Gewicht ebenfalls dazu bei, daß das Antriebsgehäuse eine Ruhelage beibehält, wenn der Antriebsmotor den Grillspieß dreht. Auch ist das Zuleitungskabel vermöge dieser Ausgestaltung weitgehendst gegen die im Bereich des Spießschaftes herrschende Strahlungswärme geschützt.griffes durch die dem~ Spießschaft gegenüberliegende Wand ein- "geführt'ist/' - Der Gegenstand der Neuerung ist auf der beiliegenden Zeichnung in einem Ausführungsbeispiel dargestellt. Es zeigen : Abb. 1 eine Draufsicht auf einen in einen Tragrahmen eingesetzten Grillspieß, Abb. 2 einen Schnitt nach der Linie A-B der Abb. 1, Abb. 3 einen Schnitt nach der Linie C ? D der Abb. 1, Abb. 4 einen Schnitt nach der Linie E-F der Abb. 1, Abb. 5 einen Schnitt durch das Antriebsgehäuse des Grillspießes.
- Der Grillspieß besitzt den Spießschaft 1, den Handgriff 2 und das zwischen Spießschaft 1 und Handgriff 2 sitzende Antriebsgehäuse 3. Der Handgriff 2 erstreckt sich gleichachsig zum Spießschaft 1.
- Auf dem Spießschaft 1 sitzen längs verschieblich die mit Stellschrauben 4 festlegbaren Haltemittel 5, welche in das Grillgut eingeschoben werden.
- Das Antriebsgehäuse 3 ist unsymmetrisch zur Grillspießachse x-x ausgebildet : Der sich zu der Grillspießachse x-x nach unten erstreckende Abschnitt des Antriebsgehäuses 3 ist größer als der oberhalb der Grillspießachse x-x liegende Ab-
Über diese abgewinkelten Schenkel 3"ist der Umbug 3'*'gezogen, welcher die seitlichen Begrenzungswandungen des Antriebsgehäuses 3 ausbildet, und welcher die Rückwand 3""des Antriebsgehäuses 3 trägt.schnitt. dem-Spieß-schaft 1 gegenüberliegende i, ., nd 31-des ttrTebgehauses-trägt"starr den Handgriff 2.-Sie ist-aus material--- starkem Blech ausgebildet und besitzt die abgewinkelten Schenkel 3n' - Im unteren Abschnitt des Antriebsgehäuses 3 liegt der Motor 6 derart, daß der Stator 6'dem unteren Ende des Antriebsgehäuaes 3 zugekehrt ist. Die Drehbewegung des Motors 6 wird über ein Getriebe 7 auf eine Büchse 8 übertragen. In die Büchse 8 tritt einerends das Ende 1'des Grillspießes 1 ein, während andererends eine Welle 9 eintritt. Eine radial durchsetzende Schraube 10 schafft eine Sicherung gegen achsiale und radiale Verschiebung der Büchse 8 auf der Welle 9. Das Getriebe 7 ist ausschließlich durch die stabilere Wand 3'des Antriebsgehäuses 3 gehalten.
- Das Zuleitungskabel 11 ist unterhalb des Handgriffes 2 durch die Wand 3'eingeführt.
- Der Grillspieß wird in den Tragrahmen 12, welcher mit seinen Seitenschenkelabschnitten 12'in den Backkasten eines normalen Herdes eingeschoben werden kann, eingesetzt. Er lagert mit seinem vorderen, rund geformten Ende 1''ihn einer
einer Vertiefung 16, welche von einem Bügel 17 gebildet ist.Lageröffnung 13, welche Noe einem Bügel 14 gebildet wird. An A e seinem handgriffseitigen Î liegt die Nut 15 der Büchse 8 in - Ein an dem Antriebsgehäuse 3 sitzender Sicherungsstift 18 tritt in eine Öffnung 19 ein, welche ebenfalls von dem Bügel 17 gebildet ist. Der Sicherungsstift 18 dient zur Vermeidung einer Drehung des Antriebsgehäuses 3 gegenüber dem Tragrahmen 12.
- Die auf ihn wirkenden Drehmomente sind jedoch nicht sehr groß, sie sind weitgehendst herabgesetzt durch die unsymmetrische Ausbildung des Antriebsgehäuses 3, und der hierdurch einer
noch vergrößert ist.Drehung entgegenwirkenden Schwece, welche durch das Gewicht des unterhalb. der Achse-x-x aus'tretendenZuleitungskabels11 - Die Abschnitte 12'des Rahmens 12 sind durch teleskopartige Ausbildung verlängerbar. Jede Stellung kann durch Schrauben 20 arretiert werden.
Claims (2)
- Schutzansprüche :
1. In Lager eines in den Backkasten eines Herdes einschiebbaren Tragrahmens einzusetzender Grillspieß mit einem, an seinem einen Ende gleichachsig zum Spießschaft angeordneten Handgriff und einem zwischen Handgriff und Spießschaft sitzenden Antrieb zur Erzeugung einer Drehbewegung des Spießschaftes relativ zum Antriebsgehäuse, dadurch gekennzeichnet, daß das einen mit dem Spießschaft (1) gekuppelten Elektromotor (6) umschließende, unsymmetrisch zur Grillspießachse (x-x) ausgebildete Antriebsgehäuse (3) auf seiner dem Spießschaft (1) gegenüberliegenden Wand 0') starr den Handgriff (2) trägt.---------- - 2. Grillspieß nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Zuleitungskabel (11) unterhalb des Handgriffes (2) durch die den Spießschaft (1) gegenüberliegende Wand (3') eingeführt ist.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| DESCH25740U DE1799409U (de) | 1959-09-09 | 1959-09-09 | Grillspiess. |
Applications Claiming Priority (1)
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| DESCH25740U DE1799409U (de) | 1959-09-09 | 1959-09-09 | Grillspiess. |
Publications (1)
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Family Applications (1)
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| DESCH25740U Expired DE1799409U (de) | 1959-09-09 | 1959-09-09 | Grillspiess. |
Country Status (1)
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| DE (1) | DE1799409U (de) |
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1959
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