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DE1799409U - Grillspiess. - Google Patents

Grillspiess.

Info

Publication number
DE1799409U
DE1799409U DESCH25740U DESC025740U DE1799409U DE 1799409 U DE1799409 U DE 1799409U DE SCH25740 U DESCH25740 U DE SCH25740U DE SC025740 U DESC025740 U DE SC025740U DE 1799409 U DE1799409 U DE 1799409U
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
skewer
drive housing
shaft
handle
grill
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
DESCH25740U
Other languages
English (en)
Other versions
DE1216621B (de
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Schmidt & Co K G
Original Assignee
Schmidt & Co K G
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Schmidt & Co K G filed Critical Schmidt & Co K G
Priority to DESCH25740U priority Critical patent/DE1799409U/de
Publication of DE1799409U publication Critical patent/DE1799409U/de
Expired legal-status Critical Current

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/04Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits
    • A47J37/041Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits with food supports rotating about a horizontal axis
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/04Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/07Roasting devices for outdoor use; Barbecues
    • A47J37/0745Roasting devices for outdoor use; Barbecues with motor-driven food supports

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Description

  • Grillspieß.
  • Die vorliegende Neuerung bezieht sich auf einen in Lager eines in den Backkasten eines Herdes einschiebbaren Tragrahmens einzusetzenden Grillspieß. Die an sich bekannten Grillspieße dieser Art besitzen an ihrem einen Ende einen gleichachsig zum Spießschaft angeordneten Handgriff und einen zwischen Handgriff und Spießschaft sitzenden Antrieb zur Erzeugung einer Drehbewegung-des Spießschaftes relativ zum Antriebsgehäuse.
  • Das Einsetzen dieser Grillspieße in die Lager des Tragrahmens erfolgt in der Weise, daß gleichzeitig das Antriebsgehäuse, welches bei den bekannten Ausbildungen ein Federwerk umschließt, durch besondere Mittel gegen Drehung gesichert wird. Der sich auf der einen Seite des Antriebsgehäuses erstreckende Handgriff des Grillspießes ermöglicht das Aufziehen des Federwerkes. Er ist mit dem Spießschaft direkt gekuppelt.
  • Demzufolge dreht er sich auch beim Ablauf des Federwerkes. Dies ist nachteilig, ganz abgesehen von der Tatsache, daß auch die gleichzeitige, gleichachsige Lagerung des auf der einen Seite aus dem Antriebsgehäuse austretenden Grillspießes und des auf der anderen Seite austretenden Handgriffes herstellungstechnische Nachteile mit sich bringt. Im übrigen können solche Federwerke nur eine geringe Umdrehungszahl des Grillgutes herbeiführen, vor allen Dingen wenn allzu große Antriebsgehäuse oder ein mehrmaliges Aufziehen während eines Grillvorganges vermieden sein sollen. Im übrigen ist die bei den bekannten Grillspießen dieser Art, insbesondere durch die Anordnung der Uhrfeder im Antriebsgehäuse bedingte, zur Spießachse symmetrische Form des Antriebsgehäuses nachteilig, da gerade diese Ausgestaltung einer Drehung des Antriebsgehäuses um die Spießachse den ge-
    ringstenzwiders-tandentgegensetzt.
  • Eine, sämtliche oben aufgeführten Nachteile beseitigende Ausgestaltung eines Grillspießes dieser Art ist neuerungsgemäß dadurch verwirklicht, daß das einen mit dem Spießschaft gekuppeltenElektromotor umschließende, unsymmetrisch zur Grillspießachse ausgebildete Antriebsgehäuse auf seiner dem Spießschaft gegenüberliegenden Wand starr den Handgriff trägt.
  • Zufolge dieser Ausgestaltung erübrigt sich vor oder während des Grillvorganges ein Aufziehen des Antriebes. Es ist ferner eine einfache Anordnung des Herdgriffes erzielt, indem dieser auf der Wand des Antriebsgehäuses starr befestigt werden kann. Die unsymmetrische Ausbildung des Antriebsgehäuses gestattet bei entsprechender Anordnung desselben in Bezug auf den Tragrahmen die Ausnutzung des Schwergewichtes, so daß also schon die Raumform des Antriebsgehäuses einen wesentlichen Beitrag dazu liefert, daß das Antriebsgehäuse stillsteht und sich der Spießschaft dreht, während bei dem an sich bekannten, symmetrisch zur Spießachse ausgebildeten Antriebsgehäuse der umgekehrte Effekt, also Stillstand des Grillspießes und Drehung des Antriebsgehäuses ebenso begünstigt ist, weshalb bei den an sich bekannten Einrichtungen das gesamte, auf das Antriebsgehäuse wirkende Drehmoment von dem das Antriebsgehäuse an dem Rahmen gegen Drehung festhaltenden Sicherungsstift aufgenommen werden muß. Die unsymmetrische Form des Antriebsgehäuses ist in Bezug auf diese Kräfteverhältnisse dann in günstigster Weise ausgenutzt, wenn
    man den verhältnismäßig'schweren Antriebsmotor soweit wie
    möglich unterhalb der Spießachse anordnet, und die Kupplung
    zwischen Antriebsmotor und Grillspieß in-an sich bekannter Weise über ein Getriebe vornimmt.
  • Eine-sehr günstige Ausgestaltung ist neuerungsgemäß dadurch gegeben, daß das Zuleitungskabel unterhalb des Hand-
    griffes durch die dem~ Spießschaft gegenüberliegende Wand ein-
    "geführt'ist/'
    Das Zuleitungskabel trägt dann mit seinem Gewicht ebenfalls dazu bei, daß das Antriebsgehäuse eine Ruhelage beibehält, wenn der Antriebsmotor den Grillspieß dreht. Auch ist das Zuleitungskabel vermöge dieser Ausgestaltung weitgehendst gegen die im Bereich des Spießschaftes herrschende Strahlungswärme geschützt.
  • Der Gegenstand der Neuerung ist auf der beiliegenden Zeichnung in einem Ausführungsbeispiel dargestellt. Es zeigen : Abb. 1 eine Draufsicht auf einen in einen Tragrahmen eingesetzten Grillspieß, Abb. 2 einen Schnitt nach der Linie A-B der Abb. 1, Abb. 3 einen Schnitt nach der Linie C ? D der Abb. 1, Abb. 4 einen Schnitt nach der Linie E-F der Abb. 1, Abb. 5 einen Schnitt durch das Antriebsgehäuse des Grillspießes.
  • Der Grillspieß besitzt den Spießschaft 1, den Handgriff 2 und das zwischen Spießschaft 1 und Handgriff 2 sitzende Antriebsgehäuse 3. Der Handgriff 2 erstreckt sich gleichachsig zum Spießschaft 1.
  • Auf dem Spießschaft 1 sitzen längs verschieblich die mit Stellschrauben 4 festlegbaren Haltemittel 5, welche in das Grillgut eingeschoben werden.
  • Das Antriebsgehäuse 3 ist unsymmetrisch zur Grillspießachse x-x ausgebildet : Der sich zu der Grillspießachse x-x nach unten erstreckende Abschnitt des Antriebsgehäuses 3 ist größer als der oberhalb der Grillspießachse x-x liegende Ab-
    schnitt.
    dem-Spieß-schaft 1 gegenüberliegende i, ., nd 31-des
    ttrTebgehauses-trägt"starr den Handgriff 2.-Sie ist-aus material---
    starkem Blech ausgebildet und besitzt die abgewinkelten Schenkel 3n'
    Über diese abgewinkelten Schenkel 3"ist der Umbug 3'*'gezogen, welcher die seitlichen Begrenzungswandungen des Antriebsgehäuses 3 ausbildet, und welcher die Rückwand 3""des Antriebsgehäuses 3 trägt.
  • Im unteren Abschnitt des Antriebsgehäuses 3 liegt der Motor 6 derart, daß der Stator 6'dem unteren Ende des Antriebsgehäuaes 3 zugekehrt ist. Die Drehbewegung des Motors 6 wird über ein Getriebe 7 auf eine Büchse 8 übertragen. In die Büchse 8 tritt einerends das Ende 1'des Grillspießes 1 ein, während andererends eine Welle 9 eintritt. Eine radial durchsetzende Schraube 10 schafft eine Sicherung gegen achsiale und radiale Verschiebung der Büchse 8 auf der Welle 9. Das Getriebe 7 ist ausschließlich durch die stabilere Wand 3'des Antriebsgehäuses 3 gehalten.
  • Das Zuleitungskabel 11 ist unterhalb des Handgriffes 2 durch die Wand 3'eingeführt.
  • Der Grillspieß wird in den Tragrahmen 12, welcher mit seinen Seitenschenkelabschnitten 12'in den Backkasten eines normalen Herdes eingeschoben werden kann, eingesetzt. Er lagert mit seinem vorderen, rund geformten Ende 1''ihn einer
    Lageröffnung 13, welche Noe einem Bügel 14 gebildet wird. An
    A e
    seinem handgriffseitigen Î liegt die Nut 15 der Büchse 8 in
    einer Vertiefung 16, welche von einem Bügel 17 gebildet ist.
  • Ein an dem Antriebsgehäuse 3 sitzender Sicherungsstift 18 tritt in eine Öffnung 19 ein, welche ebenfalls von dem Bügel 17 gebildet ist. Der Sicherungsstift 18 dient zur Vermeidung einer Drehung des Antriebsgehäuses 3 gegenüber dem Tragrahmen 12.
  • Die auf ihn wirkenden Drehmomente sind jedoch nicht sehr groß, sie sind weitgehendst herabgesetzt durch die unsymmetrische Ausbildung des Antriebsgehäuses 3, und der hierdurch einer
    Drehung entgegenwirkenden Schwece, welche durch das Gewicht
    des unterhalb. der Achse-x-x aus'tretendenZuleitungskabels11
    noch vergrößert ist.
  • Die Abschnitte 12'des Rahmens 12 sind durch teleskopartige Ausbildung verlängerbar. Jede Stellung kann durch Schrauben 20 arretiert werden.

Claims (2)

  1. Schutzansprüche : ----------
    1. In Lager eines in den Backkasten eines Herdes einschiebbaren Tragrahmens einzusetzender Grillspieß mit einem, an seinem einen Ende gleichachsig zum Spießschaft angeordneten Handgriff und einem zwischen Handgriff und Spießschaft sitzenden Antrieb zur Erzeugung einer Drehbewegung des Spießschaftes relativ zum Antriebsgehäuse, dadurch gekennzeichnet, daß das einen mit dem Spießschaft (1) gekuppelten Elektromotor (6) umschließende, unsymmetrisch zur Grillspießachse (x-x) ausgebildete Antriebsgehäuse (3) auf seiner dem Spießschaft (1) gegenüberliegenden Wand 0') starr den Handgriff (2) trägt.
  2. 2. Grillspieß nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Zuleitungskabel (11) unterhalb des Handgriffes (2) durch die den Spießschaft (1) gegenüberliegende Wand (3') eingeführt ist.
DESCH25740U 1959-09-09 1959-09-09 Grillspiess. Expired DE1799409U (de)

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DESCH25740U DE1799409U (de) 1959-09-09 1959-09-09 Grillspiess.

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DESCH25740U DE1799409U (de) 1959-09-09 1959-09-09 Grillspiess.

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE1799409U true DE1799409U (de) 1959-11-05

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DESCH25740U Expired DE1799409U (de) 1959-09-09 1959-09-09 Grillspiess.

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