DE1799409U

DE1799409U - BBQ kebab.

Info

Publication number: DE1799409U
Application number: DESCH25740U
Authority: DE
Original assignee: Schmidt & Co K G
Current assignee: Schmidt & Co K G
Priority date: 1959-09-09
Filing date: 1959-09-09
Publication date: 1959-11-05

Description

Grillspieß.Grill skewer.

Die vorliegende Neuerung bezieht sich auf einen in Lager eines in den Backkasten eines Herdes einschiebbaren Tragrahmens einzusetzenden Grillspieß. Die an sich bekannten Grillspieße dieser Art besitzen an ihrem einen Ende einen gleichachsig zum Spießschaft angeordneten Handgriff und einen zwischen Handgriff und Spießschaft sitzenden Antrieb zur Erzeugung einer Drehbewegung-des Spießschaftes relativ zum Antriebsgehäuse. The present innovation relates to an in stock of an in The grill skewer can be inserted into the back box of a cooker retractable support frame. The known per se grill skewers of this type have one at one end handle arranged coaxially to the spit shaft and one between the handle and a drive seated on the spit shaft for generating a rotary movement of the spit shaft relative to the drive housing.

Das Einsetzen dieser Grillspieße in die Lager des Tragrahmens erfolgt in der Weise, daß gleichzeitig das Antriebsgehäuse, welches bei den bekannten Ausbildungen ein Federwerk umschließt, durch besondere Mittel gegen Drehung gesichert wird. Der sich auf der einen Seite des Antriebsgehäuses erstreckende Handgriff des Grillspießes ermöglicht das Aufziehen des Federwerkes. Er ist mit dem Spießschaft direkt gekuppelt. These grill skewers are inserted into the bearings of the support frame in such a way that at the same time the drive housing, which in the known designs encloses a spring mechanism, is secured against rotation by special means. Of the handle of the grill spit extending on one side of the drive housing enables the spring mechanism to be wound up. It is directly coupled to the spit shaft.

Demzufolge dreht er sich auch beim Ablauf des Federwerkes. Dies ist nachteilig, ganz abgesehen von der Tatsache, daß auch die gleichzeitige, gleichachsige Lagerung des auf der einen Seite aus dem Antriebsgehäuse austretenden Grillspießes und des auf der anderen Seite austretenden Handgriffes herstellungstechnische Nachteile mit sich bringt. Im übrigen können solche Federwerke nur eine geringe Umdrehungszahl des Grillgutes herbeiführen, vor allen Dingen wenn allzu große Antriebsgehäuse oder ein mehrmaliges Aufziehen während eines Grillvorganges vermieden sein sollen. Im übrigen ist die bei den bekannten Grillspießen dieser Art, insbesondere durch die Anordnung der Uhrfeder im Antriebsgehäuse bedingte, zur Spießachse symmetrische Form des Antriebsgehäuses nachteilig, da gerade diese Ausgestaltung einer Drehung des Antriebsgehäuses um die Spießachse den ge- ringstenzwiders-tandentgegensetzt. As a result, it also rotates when the spring mechanism is running. This is disadvantageous, quite apart from the fact that the simultaneous, coaxial mounting of the grill spit emerging from the drive housing on one side and the handle emerging on the other side also entails manufacturing disadvantages. Moreover, such spring mechanisms can only bring about a low number of revolutions of the food to be grilled, especially if drive housings that are too large or repeated opening during a grilling process are to be avoided. In addition, the shape of the drive housing, which is symmetrical to the spit axis, in the known grill skewers of this type, in particular due to the arrangement of the clock spring in the drive housing, is disadvantageous, since it is precisely this configuration of a rotation of the drive housing about the skewer axis that ringstent

Eine, sämtliche oben aufgeführten Nachteile beseitigende Ausgestaltung eines Grillspießes dieser Art ist neuerungsgemäß dadurch verwirklicht, daß das einen mit dem Spießschaft gekuppeltenElektromotor umschließende, unsymmetrisch zur Grillspießachse ausgebildete Antriebsgehäuse auf seiner dem Spießschaft gegenüberliegenden Wand starr den Handgriff trägt. An embodiment that eliminates all of the disadvantages listed above a grill skewer of this type is realized according to the innovation that the one Enclosing an electric motor coupled to the skewer shaft, asymmetrical to the grill skewer axis trained drive housing on its wall opposite the spit shaft rigidly carries the handle.

Zufolge dieser Ausgestaltung erübrigt sich vor oder während des Grillvorganges ein Aufziehen des Antriebes. Es ist ferner eine einfache Anordnung des Herdgriffes erzielt, indem dieser auf der Wand des Antriebsgehäuses starr befestigt werden kann. Die unsymmetrische Ausbildung des Antriebsgehäuses gestattet bei entsprechender Anordnung desselben in Bezug auf den Tragrahmen die Ausnutzung des Schwergewichtes, so daß also schon die Raumform des Antriebsgehäuses einen wesentlichen Beitrag dazu liefert, daß das Antriebsgehäuse stillsteht und sich der Spießschaft dreht, während bei dem an sich bekannten, symmetrisch zur Spießachse ausgebildeten Antriebsgehäuse der umgekehrte Effekt, also Stillstand des Grillspießes und Drehung des Antriebsgehäuses ebenso begünstigt ist, weshalb bei den an sich bekannten Einrichtungen das gesamte, auf das Antriebsgehäuse wirkende Drehmoment von dem das Antriebsgehäuse an dem Rahmen gegen Drehung festhaltenden Sicherungsstift aufgenommen werden muß. Die unsymmetrische Form des Antriebsgehäuses ist in Bezug auf diese Kräfteverhältnisse dann in günstigster Weise ausgenutzt, wenn man den verhältnismäßig'schweren Antriebsmotor soweit wie möglich unterhalb der Spießachse anordnet, und die Kupplung zwischen Antriebsmotor und Grillspieß in-an sich bekannter Weise über ein Getriebe vornimmt.As a result of this configuration, there is no need to open the drive before or during the grilling process. A simple arrangement of the stove handle is also achieved in that it can be rigidly attached to the wall of the drive housing. The asymmetrical design of the drive housing allows, with appropriate arrangement of the same in relation to the support frame, the utilization of the heavy weight, so that the three-dimensional shape of the drive housing already makes a significant contribution to the fact that the drive housing is stationary and the spit shaft rotates, while the known per se , drive housing designed symmetrically to the spit axis, the opposite effect, i.e. standstill of the grill spit and rotation of the drive housing is also favored, which is why in the known devices the entire torque acting on the drive housing is absorbed by the locking pin holding the drive housing on the frame against rotation got to. The asymmetrical shape of the drive housing is then used in the most favorable manner in relation to this balance of forces when one the relatively'schweren drive motor as far as possible below the spit axis, and the coupling between the drive motor and the grill spit in a manner known per se via a gear.

Eine-sehr günstige Ausgestaltung ist neuerungsgemäß dadurch gegeben, daß das Zuleitungskabel unterhalb des Hand- griffes durch die dem~ Spießschaft gegenüberliegende Wand ein- "geführt'ist/' Das Zuleitungskabel trägt dann mit seinem Gewicht ebenfalls dazu bei, daß das Antriebsgehäuse eine Ruhelage beibehält, wenn der Antriebsmotor den Grillspieß dreht. Auch ist das Zuleitungskabel vermöge dieser Ausgestaltung weitgehendst gegen die im Bereich des Spießschaftes herrschende Strahlungswärme geschützt.A very favorable embodiment is given according to the innovation that the supply cable below the hand handle through the wall opposite the spike shaft "led'is / ' With its weight, the supply cable then also contributes to the fact that the drive housing maintains a rest position when the drive motor rotates the grill spit. By virtue of this configuration, the feed cable is also largely protected against the radiant heat prevailing in the area of the spit shaft.

Der Gegenstand der Neuerung ist auf der beiliegenden Zeichnung in einem Ausführungsbeispiel dargestellt. Es zeigen : Abb. 1 eine Draufsicht auf einen in einen Tragrahmen eingesetzten Grillspieß, Abb. 2 einen Schnitt nach der Linie A-B der Abb. 1, Abb. 3 einen Schnitt nach der Linie C ? D der Abb. 1, Abb. 4 einen Schnitt nach der Linie E-F der Abb. 1, Abb. 5 einen Schnitt durch das Antriebsgehäuse des Grillspießes. The subject of the innovation is shown in the accompanying drawing in an embodiment shown. They show: Fig. 1 a plan view of a grill skewer inserted in a support frame, Fig. 2 a section along the line A-B of Fig. 1, Fig. 3 a section along the line C? D of Fig. 1, Fig. 4 a Section along the line E-F in Fig. 1, Fig. 5 shows a section through the drive housing of the skewer.

Der Grillspieß besitzt den Spießschaft 1, den Handgriff 2 und das zwischen Spießschaft 1 und Handgriff 2 sitzende Antriebsgehäuse 3. Der Handgriff 2 erstreckt sich gleichachsig zum Spießschaft 1. The grill skewer has the skewer shaft 1, the handle 2 and the Drive housing 3 seated between the spit shaft 1 and handle 2. The handle 2 extends coaxially to the spit shaft 1.

Auf dem Spießschaft 1 sitzen längs verschieblich die mit Stellschrauben 4 festlegbaren Haltemittel 5, welche in das Grillgut eingeschoben werden. On the skewer shaft 1 sit longitudinally displaceable with adjusting screws 4 fixable holding means 5, which are inserted into the grilled food.

Das Antriebsgehäuse 3 ist unsymmetrisch zur Grillspießachse x-x ausgebildet : Der sich zu der Grillspießachse x-x nach unten erstreckende Abschnitt des Antriebsgehäuses 3 ist größer als der oberhalb der Grillspießachse x-x liegende Ab- schnitt. dem-Spieß-schaft 1 gegenüberliegende i, ., nd 31-des ttrTebgehauses-trägt"starr den Handgriff 2.-Sie ist-aus material--- starkem Blech ausgebildet und besitzt die abgewinkelten Schenkel 3n' Über diese abgewinkelten Schenkel 3"ist der Umbug 3'*'gezogen, welcher die seitlichen Begrenzungswandungen des Antriebsgehäuses 3 ausbildet, und welcher die Rückwand 3""des Antriebsgehäuses 3 trägt.The drive housing 3 is designed asymmetrically to the grill skewer axis xx: The section of the drive housing 3 extending downwards to the grill skewer axis xx is larger than the section above the grill skewer axis xx. cut. i,., nd 31-des ttrTebgehäus-carries "rigidly the handle 2.-It is-made of material --- strong sheet metal and has the angled legs 3n ' The fold 3 '*', which forms the lateral boundary walls of the drive housing 3 and which bears the rear wall 3 "" of the drive housing 3, is drawn over these angled legs 3 ″.

Im unteren Abschnitt des Antriebsgehäuses 3 liegt der Motor 6 derart, daß der Stator 6'dem unteren Ende des Antriebsgehäuaes 3 zugekehrt ist. Die Drehbewegung des Motors 6 wird über ein Getriebe 7 auf eine Büchse 8 übertragen. In die Büchse 8 tritt einerends das Ende 1'des Grillspießes 1 ein, während andererends eine Welle 9 eintritt. Eine radial durchsetzende Schraube 10 schafft eine Sicherung gegen achsiale und radiale Verschiebung der Büchse 8 auf der Welle 9. Das Getriebe 7 ist ausschließlich durch die stabilere Wand 3'des Antriebsgehäuses 3 gehalten. In the lower section of the drive housing 3, the motor 6 is located in such a way that that the stator 6 'faces the lower end of the drive housing 3. The rotary motion of the motor 6 is transmitted to a sleeve 8 via a transmission 7. In the can 8 the end 1 'of the grill skewer 1 enters at one end, while at the other end a wave 9 entry. A radially penetrating screw 10 creates a safeguard against axial and radial displacement of the sleeve 8 on the shaft 9. The gear 7 is exclusive held by the more stable wall 3 'of the drive housing 3.

Das Zuleitungskabel 11 ist unterhalb des Handgriffes 2 durch die Wand 3'eingeführt. The supply cable 11 is below the handle 2 by the Wall 3 'introduced.

Der Grillspieß wird in den Tragrahmen 12, welcher mit seinen Seitenschenkelabschnitten 12'in den Backkasten eines normalen Herdes eingeschoben werden kann, eingesetzt. Er lagert mit seinem vorderen, rund geformten Ende 1''ihn einer Lageröffnung 13, welche Noe einem Bügel 14 gebildet wird. An A e seinem handgriffseitigen Î liegt die Nut 15 der Büchse 8 in einer Vertiefung 16, welche von einem Bügel 17 gebildet ist.The grill skewer is inserted into the support frame 12, which can be pushed with its side leg sections 12 'into the baking box of a normal cooker. With its front, round-shaped end 1 '' it supports one Bearing opening 13, which noe a bracket 14 is formed. At A e his handle-side Î is the groove 15 of the sleeve 8 in a recess 16 which is formed by a bracket 17.

Ein an dem Antriebsgehäuse 3 sitzender Sicherungsstift 18 tritt in eine Öffnung 19 ein, welche ebenfalls von dem Bügel 17 gebildet ist. Der Sicherungsstift 18 dient zur Vermeidung einer Drehung des Antriebsgehäuses 3 gegenüber dem Tragrahmen 12.A locking pin 18 seated on the drive housing 3 enters an opening 19 which is also formed by the bracket 17. The locking pin 18 is used to avoid a rotation of the drive housing 3 with respect to the support frame 12th

Die auf ihn wirkenden Drehmomente sind jedoch nicht sehr groß, sie sind weitgehendst herabgesetzt durch die unsymmetrische Ausbildung des Antriebsgehäuses 3, und der hierdurch einer Drehung entgegenwirkenden Schwece, welche durch das Gewicht des unterhalb. der Achse-x-x aus'tretendenZuleitungskabels11 noch vergrößert ist.The torques acting on it, however, are not very large; they are largely reduced by the asymmetrical design of the drive housing 3, and the resulting one Rotation counteracting sweat caused by the weight the below. the supply cable exiting the axis-xx 11 is still enlarged.

Die Abschnitte 12'des Rahmens 12 sind durch teleskopartige Ausbildung verlängerbar. Jede Stellung kann durch Schrauben 20 arretiert werden. The sections 12 'of the frame 12 are telescopic extendable. Each position can be locked with screws 20.

Claims

Protection claims: ----------

1. In stock of a support frame to be inserted into the back box of a cooker grill skewer with a handle arranged at one end coaxially to the skewer shaft and a drive seated between the handle and the skewer shaft for generating a rotary movement of the skewer shaft relative to the drive housing, characterized in that the one with the skewer shaft (1) coupled electric motor (6) enclosing, asymmetrically to the grill skewer axis (xx) designed drive housing (3) on its wall 0 'opposite the skewer shaft (1) rigidly carries the handle (2).

2. grill skewer according to claim 1, characterized in that the supply cable (11) below the handle (2) through the one opposite the spit shaft (1) Wall (3 ') is inserted.