DE1779002U - Gaerungs-behaelter fuer teig. - Google Patents

Description

• Grunßsbehmlter Ur Teig.

  fur Telg-

  Die Neuarung betrifft inen erunsbMIter far eig wie

  er in Bäokeraibatrieben ziB ßfir Herstellung Vön Brotweoken ver-

  wendt wird, Die bisher bekannten Behälter fr diesen 8weck sind

  melat aus Stroh oder Rohr ge : Cloohten und nuraen vor dem Einbringen

  des Teiges mit Mehl bestäubt, um ein Anhaftn des Teiges an den

  Wndonzu ermeiden* Tr einer neuerlichen Ywendung NM-ßte dor

  Behältereogfältig gereini werden wae in zfriedenetellendem

  Anamß nur schwer durhfhrbar war so daß in den ragen i=er

  Mehlreste zuruckbliebens Überdiee besitzen aus Stroh odee Rohr

  bestehende Behälter eine nur kurae Lebendauei

  Zur Vermeidung dieser Mn'3-wird gemß der Neuerung vor'-

  geeohlagen, den hefter zumindest aber seine Innen-

  wandungans.KunststoffhesteHen,DieseMaßnahme ermöglicht

  eine einwandfreie eeinigung dee Beliglters nagh jedem aebrauche die

  Lebensdauerdesselben ist infolge der höheren Fetigkeit desJEunst-

  stoffes wesentlich länger als die bännter. BehltF

  Der as Sunststff bsthende Behalter gemäß der Neuerung

  kann nun grundsätzlich derart gestaltet werden, daß man ihn in

  seinemInnern wie bisher vor dem Einbringen des Teiges mit Mehl

  Ibe&tben ann 2ia. diesem we ist i senflähe d Behälters

  zumindest über ein Teil derselben/raub ausgebildet, wobei vorzugs-

  weise die Innenwandung mit horizontal erlfenden feinen Rillen

  voroehon istl ode-r es gind puüktförmige Vertiefungen in ausreichene

  der Anzahl angeb : rachtw De-r Innenwa--nd=g kann mittels eines an sich

  beialich die Gestalt=g der Inneliflgöhe bis-

  heriSyungabehlty gegeben rden Siner ayen Aebildng des

  Behelrs Räch der Se% yun§ liet er Gedne sgya) die Innen-

  floe dea-r gl§ anahtiden da. a dieser äo Teg nih

  haften bleibt so daß sihdaa Binstanben. mi Nehl rbrigtund

  und

  die Reinigung dea Behälters noch weiter erleiohtßt fst Zur Aus-

  fhyung dieses TcsöRlags wird <3. ie Ina. emntmg as einem möglichst

  glattongteigabweiäonden Xunststoff eegefahrt. Hierfür eignet siöh

  jB< ein Polytetrfinörathylen das tmter dem Wayeeiöhen"Bluon"

  bekannt ist Sö&it käRn de r'imgsbeMItör es einem solchen Eunst-'

  stoff bestehen oder er indeet an eiM mifljh. e it einer Schicht

  yinonausgekleidetseindietB< äfg&pyitst ode in or einer

  FOlie eingeklebt oder eingetormt wird,

  Die Nenerng : wird ehsteheM anhand der Zeichnigen näher

  erläuterte

  Die Abbi 1 zeigt ; Lm Schnitt einen gehnlter naöh der Wnertgf

  dessenInnenwänden ? 11 fein. enRillen vereehn iat< Statt dieser

  Rillen oder in Kombination it din kennen in aerihendm Nae

  nktfSrie Tertifunn voreseen sein. Ao. ch nn die Innenflehe

  desBehälters in edr geeigneter eise dh mittels einer beliebi-

  gen mechanischen oder ehemischen ZethQdet aufgeräuht wordene

  verläßlich Haften von Meh : 4 zu Das Aufrauhen kann dabei

  in o4nem solohen Aueinaß erfölgene daß sioh k-o-rze* absteiende

  eer bilden, die aoay eise u. oMigkeits&'afn bewiren

  DasAufyahe der limenfläeh kann oh, wie erhnt<, durch ein

  Darerielt'werden dieser 2sk iAb&ß

  eie bken S'ra. beMl-i : afertit Bieay Abu bildet

  diertt ies. dey ey Bhler geß er eerag dann im Bls

  oderVa. kuveyahren. h. ee$te3, lt werden sne

  g da stof eS eo

  Ferner kann ein rfindungagemäßer ehälter auch dadurch her-

  gestellt wordene daß eine Kunststoffplatte auf eiiier-Seite aufge-

  auht td abschließend a'ou eiNN. Behälter vertont wird. Das Anf

  raühH dy lie an weckäig bereits bei deren Herstellung ey-

  0lge<Söhlieliöhwirdvorgoeeläe. den Behälter gemS dr eusrmig

  ancil init äuezukleideni die Ain Ylaften des Mehles von

  ech au$ erm, glichen u<& e-enell yhene Mieit anf-

  sage-wie S SdhaükuReätöff

  Xn Abt g ist &e Smststoffbis'Mlr ai ein glatten Folie

  $ a'o. e lo ausgekleidete Statt einer Folie kann aneh eine

  dMne Schicht eu. 8 diest äteial aufgespritzt $eia< Be Behälter

  bestehtsoait cms iney äuera rebfeaten Sehioht <B s farbi-

  gemltjbyleN. nad einer dnsn inneren Shieht etwa an Fluö&<

  t

  Der Behälter-gemäß der Neneyn kann znr ErhShng seiner

  Steifigeit ien mgbr&elten Rand nd einen vrstrten Boden

  orhalten* MBerdeN. as der'Behälter an de Seitewändsn dr9

  Rippen vretft sein.

Claims (1)

1. 8 e h n t Z g n 0 p r u 0 h 0 ; --"""-W*4.4 -. 4--, N, 4--4"-*--e-* -* 1SrtbeMItey Hir ig M-&rch. esneichne daß X tgßbe er s adtcit g iç>@fF daR aue glat-bem Z=etstof : r$ wie zBe ins Yluon glattesi mststöff wie % B as E&oa (lytetyaflätjhyl) ; besteht. 2.äyunsbMIter npo Anspr&Q& 1 dadureh gskesn&eohRQt daß die au i <rusbeMItö nach Asprueh 1 oder 2 dadnch geken eeichnetedäß die Innenwanduug mit örugswei$e horizontal ver- la'aleden, feinen Rillen nd/doy mikiragen Vertiefungen-yer'- sehn is t1-. Gä : rungsbe-häl te : : r nach A.'1sprU, h 1, d&dph gekennzeiahn. ët, daß seine Innenwandung Bine aUfgespritte glätte Schicht auf- nachQragsbhle sa, QR. iaprnö, 1 dnö kengeichnet daßseiney ganz oder teilweise mit einer alwtten 20lie ausgekleidet i$t. daßach einent der Ausptrache 1 b*'Ls 5e dadurch Gus8e g etdet gekenseiebnett daß di Xnnenwna teilweise gla'bt Tm teilweise eauh I 7. einem da einen des Anspreche l bis 6 dadurch ranh auXgebA t 1S ge&exmseicHnet) daß die Boäexnmterite ds Behälters . B dneh Zaoken iet* 8< OSruRgebehälter nß Aaprc 1 aah gekennzeichnet, daßer mit Sehauauntstoff ausgekleidet ist