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DE1761343U - DEVICE ON BREAD SLICING MACHINES AND THE LIKE. - Google Patents

DEVICE ON BREAD SLICING MACHINES AND THE LIKE.

Info

Publication number
DE1761343U
DE1761343U DEP12219U DEP0012219U DE1761343U DE 1761343 U DE1761343 U DE 1761343U DE P12219 U DEP12219 U DE P12219U DE P0012219 U DEP0012219 U DE P0012219U DE 1761343 U DE1761343 U DE 1761343U
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
slide
bread
support plate
slide rail
slicing machines
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
DEP12219U
Other languages
German (de)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Fr Poggenpohl K G
Original Assignee
Fr Poggenpohl K G
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Fr Poggenpohl K G filed Critical Fr Poggenpohl K G
Priority to DEP12219U priority Critical patent/DE1761343U/en
Publication of DE1761343U publication Critical patent/DE1761343U/en
Expired legal-status Critical Current

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21BBAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B7/00Baking plants
    • A21B7/005Baking plants in combination with mixing or kneading devices
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26BHAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B26B29/00Guards or sheaths or guides for hand cutting tools; Arrangements for guiding hand cutting tools
    • B26B29/06Arrangements for guiding hand cutting tools
    • B26B29/063Food related applications

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Manufacture Of Wood Veneers (AREA)

Description

Vorrichtung an Brotschneidemasohinen und dergl.Device on bread cutting machines and the like.

Die Neuerung betrifft eine Vorrichtung an Brotschneidemaschinen und dgl., deren Tragplatte auf beiden Seiten eine bearbeitete Oberfläche aufweist. The innovation relates to a device on bread slicers and Like., whose support plate has a machined surface on both sides.

Bei den bisher bekannten Brotaohneidemaschinen ist auf der Sohneidseite neben den Kreismesser eine oder mehrere Durchfallbohrungen bzw. Langlöcher für Brotkrümel o. dgl. angeordnet. Diese Bohrungen oder Langlöcher sind von oben durch eine ebenfalls durchlöcherte Gleitschiene abgedeckt und gehen durch die Tragplatte der Maschine durch, so dass sie auf der Unterseite der Tragplatte erscheinen. In the case of the previously known bread machines, it is on the son's side In addition to the circular knife, one or more through holes or elongated holes for breadcrumbs or the like. Arranged. These holes or elongated holes are also from above through a perforated slide rail and go through the support plate of the machine so that they appear on the underside of the support plate.

Dieser Umstand spielt bei feststehend oder verschiebbar angeordneten Brotschneidemaschinen keine Bolle, da die Unterseite normalerweise nicht sichtbar wird. Ausserdem hat die durchgehende Bohrung den grossen Vorteil, dass die durchfallenden Brotkrümel leicht entfernt werden können. Diese Tatsache macht sich jedoch als wesentlicher Nachteil bemerkbar, wenn die Brotmaschine mit ihrer Tragplatte herausklappbar an einem Schrank und dgl. befestigt ist. In diesem Fall dient die unterseite der Brotschneidemaschine als Vorderseite der Klappe und muss, wie der Schrank furniert oder mit Kunststoffplatten und dgl. abdeckt werden. Die durchgehende Bohrung hätte dabei jedoch zur folge, dass die Vorderseite der Klappe unschön aussieht. Demzufolge hat man bereits die Unterseite der Tragplatten geschlossen ausge- da bildet, was jedoch den wesentlichen Nachteil hat, die Brotreste auch durch die Gleitschiene abgedeckt sind, dass sie nicht bzw. sehr schwer entfernt werden können.This fact does not play a role in fixed or displaceable bread slicing machines, since the underside is usually not visible. In addition, the through hole has the great advantage that the breadcrumbs that fall through can be easily removed. However, this fact becomes noticeable as a significant disadvantage when the bread machine is attached to a cabinet and the like with its support plate so that it can be folded out. In this case, the underside of the bread slicer serves as the front of the flap and, like the cabinet, must be veneered or covered with plastic sheets and the like. However, the through hole would result in the front of the flap looking unsightly. As a result, the underside of the support plates has already been closed. there forms what, however, has the main disadvantage that Remnants of bread are also covered by the slide rail so that they cannot be removed or are very difficult to remove.

Diese ubelstände werden durch die Neuerung beseitigt, sie besteht darin, dass der neben dem Kreismmesser der Brotschneidemaschine angeordnete, gelochte Teil der Gleitschiene als Schieber ausgebildet ist. Somit ist es möglich, die Unterseite der Tragplatte als geschlossene Fläche furniert oder mit Kunststoffplatten und dgl. abgedeckt auszubilden und doch die durch die durchlöcherte Gleitschiene abfallenden Brotkrümel leicht zu entfernen. These deficiencies are eliminated by the innovation, it exists in that the one arranged next to the circular knife of the bread slicer, punched Part of the slide rail is designed as a slide. Thus it is possible to use the bottom the support plate veneered as a closed surface or with plastic plates and the like. to be covered and yet the sloping through the perforated slide rail Easy to remove bread crumbs.

Dieser Vorgang wird noch besonders dadurch unterstützt, dass die Brotschneidemaschine schwenkbar am Möbelstück befestigt ist.This process is particularly supported by the fact that the bread slicer is pivotably attached to the piece of furniture.

In der-Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Neuerung dargestellt. Es zeigen. In the drawing, an embodiment of the innovation is shown. Show it.

Fig. 1 die schaubildliche Darstellung der Brotschneidemaschine, Fig. 2 einen Schnitt durch den neuerungagemässen Schieber.Fig. 1 shows the diagrammatic representation of the bread slicer, Fig. 2 shows a section through the newly introduced slide.

Die Tragplatte 1 besteht in bekannter Weise aus einer Holzplatte o. dgl. und ist auf beiden Seiten durch Kunststoffplatten 2 oder Furniere abgedeckt. In der Mitte der Tragplatte 1 befindet sich die eigentliche Brotmaschine 3, die beliebiger Konstruktion sein kann. Rechts und links der Brotmaschine 3 ist eine durchlaufende Gleitschiene 4 angeordnet, deren gelochter Teil, der neben dem Kreismesser 5 verläuft, als Schieber 6 ausgebildet ist. Dieser Schieber 6 verdeckt einen an sich bekannten Langschlitz 7, in den die abfallenden BrotkrUmel o. dgl. durch die Bohrungen 8 fallen. The support plate 1 consists in a known manner of a wooden plate o. The like. And is covered on both sides by plastic sheets 2 or veneers. In the middle of the support plate 1 is the actual bread machine 3, the can be of any construction. To the right and left of the bread machine 3 is one continuous slide rail 4 arranged, the perforated part, the next to the circular knife 5 runs, is designed as a slide 6. This slide 6 covers one known long slot 7, in which the falling breadcrumbs o. The like. By the Holes 8 fall.

Der Langschlitz 7 ist nicht durchgehend ausgebildet, so dass die Unterseite der Tragplatte 1 eine glatte Fläche bildet, die durch eine Kunststoffplatte und dgl. oder durch Furnier 2 abgedeckt sein kann.The elongated slot 7 is not formed continuously, so that the bottom the support plate 1 forms a smooth surface through a plastic plate and Like. Or can be covered by veneer 2.

Um dem Schieber 6 seinen einwandfreien Halt zu geben, ist dieser mit Befestigungsmitteln versehen. Bei dem dargestellten Ausführungsbeispiel der Fig. 2 besteht die Befestigung aus einer unter dem Schieber 6 angeordneten Zunge 9, die am Ende des Schiebers 6 befestigt ist und unter die Gleitschiene 4 greift. Am vorderen Ende des Schiebers 6 ist eine hakenartig gebogene Lasche 10 befestigt, die in eine Ausnehmung 11 der Tragplatte 1 greift. Durch dieser leichte Verklemmen des Schiebers 6, einerseits unter die Gleitschiene 4 mittels der Lasche 9 und andererseits in die Ausnehmung 11 der Tragplatte 1 durch die Lasche log ist eine einwandfreie Befestigung des Schiebers 6 gewährleistet. In order to give the slide 6 its proper hold, this is it provided with fasteners. In the illustrated embodiment of the 2, the fastening consists of a tongue arranged under the slide 6 9, which is attached to the end of the slide 6 and engages under the slide rail 4. At the front end of the slide 6 a hook-like bent tab 10 is attached, which engages in a recess 11 in the support plate 1. Because of this easy jamming of the slide 6, on the one hand under the slide rail 4 by means of the tab 9 and on the other hand into the recess 11 of the support plate 1 through the tab is a perfect log Attachment of the slide 6 guaranteed.

Selbstverständlich ist es möglich, irgendwelche anderen Befestigungsmöglichkeiten am Schieber bzw. an der Tragplatte 1 anzubringen. Ferner besteht die Möglichkeit, auf der Oberseite des Schiebers 6 eine Tastausnehmung oder Ausprägung anzuordnen, damit ein leichtes Öffnen und Sohliessen desselben möglich ist. Auch die Form der Löcher 8 ist gleichgültig, sie können den üblichen Anordnungen engtsprechen. Um ein billigeres Herstellen des Schiebers 6 zu ermöglichen, kann dieser an seinem Ende statt einer Lasche 10 auch selbst umgebogen sein, ebenso wie die Zunge 9 aus dem gleichen Stück geprägt sein kann, wie der Schieber 6.Of course, it is possible to use any other fastening options to be attached to the slide or to the support plate 1. There is also the possibility to arrange a tactile recess or expression on the top of the slide 6, so that it can be opened and closed easily. Also the shape of the Holes 8 is indifferent, they can conform to the usual arrangements. In order to enable a cheaper production of the slide 6, this can be at his The end instead of a tab 10 can also be bent over itself, as can the tongue 9 the same piece can be stamped as the slide 6.

Claims (2)

S c h u t z a n s p r ü c h e . p-MtMtett-'xa) B"BtFmmat-*=-m : =<EEMBaaB<ttm==
1. Vorrichtung an Brotsch@eidemaschinen odgl., deren Standbrett auf beiden Seiten eine bearbeitete Oberfläche aufweist, dadurch gekennzeichnet, dass der neben dem Kreismesser (5) angeordnete, gelochte Teil der Gleitschiene (4) als Schieber (6) ausgebildet ist.
Protection claims. p-MtMtett-'xa) B "BtFmmat - * = - m: = <EEMBaaB <ttm ==
1. Device on bread machines or the like, the base of which has a machined surface on both sides, characterized in that the perforated part of the slide rail (4) arranged next to the circular knife (5) is designed as a slide (6).
2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Schieber (67 einerseits mit einer unter die Gleitschiene (4) greifenden Zunge (9) und andererseits mit einer in die Tragplatte (1) greifenden Lasche (10) versehen ist.2. Device according to claim 1, characterized in that the slide (67 on the one hand with a tongue (9) reaching under the slide rail (4) and on the other hand is provided with a tab (10) engaging in the support plate (1).
DEP12219U 1957-09-27 1957-09-27 DEVICE ON BREAD SLICING MACHINES AND THE LIKE. Expired DE1761343U (en)

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Publication Number Publication Date
DE1761343U true DE1761343U (en) 1958-02-13

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