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DE1610258U - MEAT CUTTING MACHINE WITH ROTATING CIRCULAR AND SICKLE KNIVES (CUTTER). - Google Patents

MEAT CUTTING MACHINE WITH ROTATING CIRCULAR AND SICKLE KNIVES (CUTTER).

Info

Publication number
DE1610258U
DE1610258U DE1950SC000792 DESC000792U DE1610258U DE 1610258 U DE1610258 U DE 1610258U DE 1950SC000792 DE1950SC000792 DE 1950SC000792 DE SC000792 U DESC000792 U DE SC000792U DE 1610258 U DE1610258 U DE 1610258U
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
cutter
scraper
ring
cutting machine
machine according
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
DE1950SC000792
Other languages
German (de)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
SCHEFFEL MASCHINENFABRIK W
Original Assignee
SCHEFFEL MASCHINENFABRIK W
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by SCHEFFEL MASCHINENFABRIK W filed Critical SCHEFFEL MASCHINENFABRIK W
Priority to DE1950SC000792 priority Critical patent/DE1610258U/en
Publication of DE1610258U publication Critical patent/DE1610258U/en
Expired legal-status Critical Current

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Description

. *tu d6, 0u %. A chactmcid) MMMid&< mit &a<t<n sta-, tzutt i. ttj. &icheltt III, Gebrauchzauster tetrifft eine mit umlautendc ria-uad ichaasm (Xutter), bei welcher of d<tr aerwU $wisch$& Xutfsehao und Kutterdeckel eine 5 angeordmt lat, um daß soraubüreten von uzid iturßti4ut aua der ge- schlossenen eu vzrhindern. D1e Kutter hQògn bei Arbeiten n3lich die unangenehme -Ugez » c-hafte deke lizikti una rechts an den $th av dea eH s ovx Stellen$ o di. ea. ßx'wlß 1 aua da. terdeck$l'heraus*- tritt$ bzw*-zudr*ulcken, Bei klebrigem"ctut, xS* turat, wickelt <ich t*ntZ A Z tZ AF i ht b*f **4 da* platoch wie zoolz un die gemerwelle und dackt a » allen oftumgen heraus, # Die 1. &i& Abhilfe vrwadML $$t<ilt$a edey un<- t<iit « n AtyifbQch ! a) 6<Mmtwn tmrttm von A titegwt nicht befyiedißtaA v$rhi&d<npa Inbcadr vw- blieb unter der kbatroifbüchoe alz gronser Spalte weil der Xattordeckel *ich nur vco oben bezug auf die Abet » ifflohat lagen kann* Da< eebrechaa&ter bazeckt eine &erartig Ausbildung =A gri ; Mmung der AbstreU% fthatt daße die Vachteile der bekannten AnordnungJnvermieden werden. Die Neuerung besteht dnrin, dasß auf der Messerwelle ein über die Abstreifbchse greifender Abctreitring mit einen Dichtungsring swißchen der Abstreifbüchse und dem Abstreif- ring angeordnet ist. Außerdem besitzt die Abstreifbüchse einen Bund (oder losen Ring), welcher so angeordnet ist, dann der Abetreitring stirnseitig dicht an ihm vorbeiläuft. Dieser Bund auaamzen mit dem Abstreifring und seinec Dichtungsring und der Ab- streitbüchse bilden eine Labyrinthdichtung. Ferner ist zwischen der Abstreifbüchse und dem oberen Rand der Kutterschale eine schalenfarmtge Spaltdichtung angeord- net, und schliesslich ist an der Unterseite der Abatreif- büchfe und der altdichtunp uccrhElb der Kutterschale eine blcu-f$ffnung engeordnet. Die Ausführung der Neuerung it j°'r Zeichnung ersicht- lich, und zwar zeigen : Fig. 1 einen senkrechten Teilschnitt, 2 eine Draufic ; t, 3 eine und 4 eine Stirnbnsichc em&& riß. l und 4 ei child der eltichtung. Gemasb der Zeichnung it die uttrclle 1 iB MaMhinenge haube 2 gelagertund verlauft relativ dichtüber dem oberen Rnd der Kutterech&le 3. An der Stelle. wo die'lle 1 durch dßn geschlossenen Xutter- deckel 4 hindurchtritt, ist eine Abstreifbuchse 5 angeordnet, welche sich nicht dreht. Auf der Messerwelle, welche an dieser Stelle zweokaässig ab- gesetzt ist, sitzt ein Abstreifring 6, welcher über die Ab- streifbüchseziemlich weit hinübergreift und mit einem Dich- tungsring 7 versehen ist. Dieser Dichtungsring 7 bildet zu- saBaen mit den Spalten zwischen dem Abstreifring 6 und dem zylindrischen Ende der Abstrelfbtichse 5 einerseits und zwischen dem Abstreifring und dem Bund 8 der Abstreifbüchse andererseits eine Art Labyrinthdichtung. In des freien Haus terhalb der Abstreifbchse tat eine Spaltdichtung 9 gemmas. s Fig. 4 angeordnet, welche an der ausgetildet istt so daso sich die Sbas S Ft et, w Unterseite der. 4bstreiftuchse 5 bandig in die Spaltdichtung hineinlegt und die Öffnung des Kutterdeckela 4 sich an die SeitcnkMnten der ßpeltdichtung anlegt. An der Untereeite der Abetreifbüchse 5 und der Spaltdichtung 9 ist eine AblofBffnung 10 angeordnet. Diese AblafSffaMng hat den Zweckt zu verhindern, daas beraoha&ige* 01 Ma dem Ringschnierlager in die Ablaufbüchse gelangt. ? #=er bildet diese Ablautötlnung eine letzte Sicherung gegen t flüssige '. urstmatSße f&lls diese doch zwischen dew Dich- tungsring 7t der Welle 1 und der Abstreifbüchße 5 hindurch- gekrochen sein sollte. ine Spaltdichtung zwischen kesaerwelle und Kutterschale ist zwar bereits bekannt, konnte jedoch nicht befriedigen, rve e r hende U weil ine richtige Abdichtung jgegen die sich drehende Me « er- welle egenüber der stillstehenden Kutterschale auch mit dieser Abdichtung nicht möglich war. . * tu d6, 0u%. A. chactmcid) MMMid &<with& a <t <n sta-, tzutt i. ttj. & icheltt III, Use mois meets one with umlautendc ria-uad ichaasm (Xutter), at which of d <tr aerwU $ wisch $ & Xutfsehao and cutter cover a 5 arranged lat to that the duty of uzid itursti4ut also from the closed eu vzrhinder. The cutter feels uncomfortable when working -Ugez »c-hafte deke lizikti una right to the $ th av dea eH s ovx Make $ o di. ea. ßx'wlß 1 aua da. terdeck $ l'out * - step $ or * -to push * back, With sticky "ctut, xS * turat, I wrap t * ntZ AZ tZ AF i ht b * f ** 4 da * platoch like zoolz and the gemerwelle and dackt a » all often out, # The 1st & i & remedy vrwadML $$ t <ilt $ a edey un <- t <iit «n AtyifbQch! a) 6 <Mmtwn tmrttm of A titegwt not befyiedißtaA v $ rhi & d <npa Inbcadr vw- stayed under the kbatroifbüchoe alz gronser column because the Xattordeckel * I only vco above with reference to the Abet »ifflohat can lie * Da <eebrechaa & ter bazeckt an & erartig training = A gri; The reasoning of the litter instead of the disadvantages of the known arrangement. The novelty is that there is one thing on the knife shaft Abctreitring reaching over the Abstreifchse with a Sealing ring on the scraper sleeve and the scraper ring is arranged. In addition, the wiper sleeve has a collar (or loose Ring), which is arranged in this way, then the riding ring passes close to him at the front. Auaamzen this covenant with the wiper ring and its sealing ring and the Dispute rifle form a labyrinth seal. Furthermore, between the wiper sleeve and the upper edge a shell-farmed gap seal is arranged on the cutter net, and finally on the underside of the Abatreif- Büchfe and the old seal uccrhElb of the cutter bowl one blcu-f opening in a separate order. The execution of the innovation can be seen in the drawing lich, namely show: Fig. 1 is a vertical partial section, 2 a Draufic; t, 3 one and 4 a forehead view && tore. l and 4 egg child of the eltichtung. According to the drawing it is the uttrclle 1 iB MaMhinenge hood 2 and runs relatively close to the upper one Rnd the Kutterech & le 3. At the point. where all 1 through the closed Xutter- cover 4 passes, a wiper bushing 5 is arranged, which does not turn. On the knife shaft, which at this point is two-sided is set, there is a scraper ring 6, which over the scraper rifle reaches quite far over and with a sealing processing ring 7 is provided. This sealing ring 7 also forms SaBaen with the gaps between the scraper ring 6 and the cylindrical end of the Abstrelfbtichse 5 on the one hand and between the scraper ring and the collar 8 of the scraper bush on the other hand a kind of labyrinth seal. One did in the vacant house below the scraper Gap seal 9 gemmas. s Fig. 4 arranged, which on the trained so that the Sbas S Ft et, w Bottom of the. 4 strip bushing 5 banded into the gap seal puts in and the opening of the Kutterdeckela 4 to the Side knobs of the pelt seal apply. On the underside of the Abetreifbüchse 5 and the gap seal 9 a discharge opening 10 is arranged. This AblafSffaMng has the purpose of preventing the beraoha & ige * 01 Ma the ring chuck bearing in the drain sleeve. ? # = he This Ablautötlnung forms a final safeguard against t liquid '. UrstmatSße f & lls this between dew you- processing ring 7t of the shaft 1 and the scraper bush 5 through should have crawled. A gap seal between the kesa shaft and cutter bowl is already known, but could not satisfy rve er end u because a correct seal against the rotating pressure wave opposite the stationary cutter bowl this seal was not possible.

Claims (3)

Ansprache.
1.) eischschneideeaachine mit umlaufenden Xraia-und Sichelmeesem (Kutter) bei welcher auf der Meaeerwella (1) zwischen Kutterschale und tutterdeckel eine Ab- etreifbGchse angeordnet ist, ua das Heraustreten von Fleisch-oder Wuratgut aus der geschlossenen Kutter-
schale zu verhindern, dadurch gekennzeichnet, dass auf der Messerwelle (1) ein über die Abstreifbuchae (5) greifender Abstreitrizie (6) mit einem Dichtungsring (7) zwischen der Abstreifbüchse (5) und dem Abstreifring (6) angeordnet ist.
Speech.
1.) Egg cutting machine with rotating Xraia and Sichelmeesem (cutter) at which on the Meaeerwella (1) between the cutter bowl and the cutter cover etreifbGchse is arranged, including the stepping out of Meat or sausage from the closed cutter
To prevent shell, characterized in that a scraper (6) with a sealing ring (7) and a sealing ring (7) between the scraper bush (5) and the scraper ring (6) is arranged on the knife shaft (1).
2. ) Maschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Abcteifbüchse (5) einen Bund (8) besitzt, der entweder mit der Abstreifbtichee (5) ein Teil darstellt, oder als Ring aufgezogen wird.2.) Machine according to claim 1, characterized in that the Abcteifbüchse (5) has a collar (8) which is either part of the scraper table (5), or pulled up as a ring. 3.) Maschine nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, dass zwischen der Abstreifbüchse (5) und dem oberen Rand der Kutterschale (3) eine schalenförmige Spaltdichtung (9) aDeordnet iet, die entweder ein Teil für sich dar- stellt oder mit der Abstreifbtlcheo (5) zu einem Masche- nenteil vereinigt ist. 4.) Maschine nach Anspruch 1, 2 und 3, dadurch gekennzeichn< dans an der Unterseite der Abstreifbuchee (5) und der Spaltdichtung (9) aueserhalb der Kutterachale (5) eina Ablauföffnung (10) angeordnet ist.
3.) Machine according to claim 1 and 2, characterized in that a cup-shaped gap seal between the stripping sleeve (5) and the upper edge of the cutter shell (3) (9) aDeorder iet, which either represents a part for itself or with the stripping plate (5) to form a mesh part is united. 4.) Machine according to claim 1, 2 and 3, characterized in < dans on the underside of the stripping beech (5) and the Gap seal (9) outside the cutterachale (5) a Drain opening (10) is arranged.
DE1950SC000792 1950-02-02 1950-02-02 MEAT CUTTING MACHINE WITH ROTATING CIRCULAR AND SICKLE KNIVES (CUTTER). Expired DE1610258U (en)

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