DE1610258U - Fleischneidemaschine mit umlaufenden kreis- und sichelmessern (kutter). - Google Patents

Description

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  chactmcid) MMMid&< mit &a<t<n

  sta-, tzutt

  i. ttj. &icheltt III,

  Gebrauchzauster tetrifft eine

  mit umlautendc ria-uad ichaasm (Xutter), bei

  welcher of d<tr aerwU $wisch$& Xutfsehao

  und Kutterdeckel eine 5 angeordmt lat, um

  daß soraubüreten von uzid iturßti4ut aua der ge-

  schlossenen eu vzrhindern.

  D1e Kutter hQògn bei Arbeiten n3lich die unangenehme

  -Ugez » c-hafte deke lizikti una rechts an den

  $th av dea eH s ovx

  Stellen$ o di. ea. ßx'wlß 1 aua da. terdeck$l'heraus*-

  tritt$ bzw*-zudr*ulcken,

  Bei klebrigem"ctut, xS* turat, wickelt <ich

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  da* platoch wie zoolz un die gemerwelle und dackt a »

  allen oftumgen heraus, #

  Die 1. &i& Abhilfe vrwadML $$t<ilt$a edey un<-

  t<iit « n AtyifbQch ! a) 6<Mmtwn tmrttm von A

  titegwt nicht befyiedißtaA v$rhi&d<npa Inbcadr vw-

  blieb unter der kbatroifbüchoe alz

  gronser Spalte weil der Xattordeckel *ich nur vco oben

  bezug auf die Abet » ifflohat lagen kann*

  Da< eebrechaa&ter bazeckt eine &erartig Ausbildung

  =A gri ; Mmung der AbstreU% fthatt daße die Vachteile der

  bekannten AnordnungJnvermieden werden.

  Die Neuerung besteht dnrin, dasß auf der Messerwelle ein

  über die Abstreifbchse greifender Abctreitring mit einen

  Dichtungsring swißchen der Abstreifbüchse und dem Abstreif-

  ring angeordnet ist.

  Außerdem besitzt die Abstreifbüchse einen Bund (oder losen

  Ring), welcher so angeordnet ist, dann der Abetreitring

  stirnseitig dicht an ihm vorbeiläuft. Dieser Bund auaamzen

  mit dem Abstreifring und seinec Dichtungsring und der Ab-

  streitbüchse bilden eine Labyrinthdichtung.

  Ferner ist zwischen der Abstreifbüchse und dem oberen Rand

  der Kutterschale eine schalenfarmtge Spaltdichtung angeord-

  net, und schliesslich ist an der Unterseite der Abatreif-

  büchfe und der altdichtunp uccrhElb der Kutterschale eine

  blcu-f$ffnung engeordnet.

  Die Ausführung der Neuerung it j°'r Zeichnung ersicht-

  lich, und zwar zeigen :

  Fig. 1 einen senkrechten Teilschnitt,

  2 eine Draufic ; t,

  3 eine und

  4 eine Stirnbnsichc em&& riß. l und

  4 ei child der eltichtung.

  Gemasb der Zeichnung it die uttrclle 1 iB MaMhinenge

  haube 2 gelagertund verlauft relativ dichtüber dem oberen

  Rnd der Kutterech&le 3.

  An der Stelle. wo die'lle 1 durch dßn geschlossenen Xutter-

  deckel 4 hindurchtritt, ist eine Abstreifbuchse 5 angeordnet,

  welche sich nicht dreht.

  Auf der Messerwelle, welche an dieser Stelle zweokaässig ab-

  gesetzt ist, sitzt ein Abstreifring 6, welcher über die Ab-

  streifbüchseziemlich weit hinübergreift und mit einem Dich-

  tungsring 7 versehen ist. Dieser Dichtungsring 7 bildet zu-

  saBaen mit den Spalten zwischen dem Abstreifring 6 und dem

  zylindrischen Ende der Abstrelfbtichse 5 einerseits und

  zwischen dem Abstreifring und dem Bund 8 der Abstreifbüchse

  andererseits eine Art Labyrinthdichtung.

  In des freien Haus terhalb der Abstreifbchse tat eine

  Spaltdichtung 9 gemmas. s Fig. 4 angeordnet, welche an der

  ausgetildet istt so daso sich die

  Sbas S Ft et, w

  Unterseite der. 4bstreiftuchse 5 bandig in die Spaltdichtung

  hineinlegt und die Öffnung des Kutterdeckela 4 sich an die

  SeitcnkMnten der ßpeltdichtung anlegt.

  An der Untereeite der Abetreifbüchse 5 und der Spaltdichtung

  9 ist eine AblofBffnung 10 angeordnet. Diese AblafSffaMng

  hat den Zweckt zu verhindern, daas beraoha&ige* 01 Ma

  dem Ringschnierlager in die Ablaufbüchse gelangt. ? #=er

  bildet diese Ablautötlnung eine letzte Sicherung gegen t

  flüssige '. urstmatSße f&lls diese doch zwischen dew Dich-

  tungsring 7t der Welle 1 und der Abstreifbüchße 5 hindurch-

  gekrochen sein sollte.

  ine Spaltdichtung zwischen kesaerwelle und Kutterschale

  ist zwar bereits bekannt, konnte jedoch nicht befriedigen,

  rve e r hende U

  weil ine richtige Abdichtung jgegen die sich drehende Me « er-

  welle egenüber der stillstehenden Kutterschale auch mit

  dieser Abdichtung nicht möglich war.

Claims (3)

1. Ansprache. 1.) eischschneideeaachine mit umlaufenden Xraia-und Sichelmeesem (Kutter) bei welcher auf der Meaeerwella (1) zwischen Kutterschale und tutterdeckel eine Ab- etreifbGchse angeordnet ist, ua das Heraustreten von Fleisch-oder Wuratgut aus der geschlossenen Kutter- schale zu verhindern, dadurch gekennzeichnet, dass auf der Messerwelle (1) ein über die Abstreifbuchae (5) greifender Abstreitrizie (6) mit einem Dichtungsring (7) zwischen der Abstreifbüchse (5) und dem Abstreifring (6) angeordnet ist.
2. 2. ) Maschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Abcteifbüchse (5) einen Bund (8) besitzt, der entweder mit der Abstreifbtichee (5) ein Teil darstellt, oder als Ring aufgezogen wird.
3. 3.) Maschine nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, dass zwischen der Abstreifbüchse (5) und dem oberen Rand der Kutterschale (3) eine schalenförmige Spaltdichtung (9) aDeordnet iet, die entweder ein Teil für sich dar- stellt oder mit der Abstreifbtlcheo (5) zu einem Masche- nenteil vereinigt ist. 4.) Maschine nach Anspruch 1, 2 und 3, dadurch gekennzeichn< dans an der Unterseite der Abstreifbuchee (5) und der Spaltdichtung (9) aueserhalb der Kutterachale (5) eina Ablauföffnung (10) angeordnet ist.