DE1693983U - Elektrischer eierkocher. - Google Patents
Elektrischer eierkocher.Info
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J29/00—Egg-cookers
- A47J29/02—Egg-cookers for eggs or poached eggs; Time-controlled cookers
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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- A23L15/00—Egg products; Preparation or treatment thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
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- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
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Description
541,6/01. 1 695 9S3. Ultraton Krintscrteif
a Co. o-H.G., Frankfurt/M. | EIektri- M, FEB 1955
scher Eierkocher. 30. 12. 54. U 1264 1!OT
Ultraton . Frankfurt/M.,-29.12.54 ,
Krintscheff & Co.o.H.G. . y
Fabrikation elektrotechn.Geräte DAfiOiOC'"* At\ Λ Vr /
7/ielandstr. 5
"Elektrischer Eierkocher"
Eier werden bekanntlich nach unterschiedlichen "einsehen gekocht. Die
Kochzeit im Wasser erstreckt sich auf 3-7 Minuten bei Eiern. Hierzu
ist erforderlich, dass man das Wasser bis zum Siedepunkte erhitzt,'erst
dann werden zweckmässigerweise die Eier vorsichtig in das Kochgefäß
eingelegt. Sowohl beim Einlegen der Eier in den Kochtopf als auch während des Kochvorganges besteht bei dieser Methode die Gefahr, dass die
Eier "platzen" können. Erfahrungsgemäss haben aufgeplatzte Eier im Geschmack
erheblich verloren. Zum Stande der Technik wird weiter angeführt, dass die vorgesehene Kochzeit häufig durch Vergessen überschritten
wird. Die Folge davon ist, dass beispielsweise keine wachsweichen Eier -wie gewünscht- auf den Tisch kommen, sondern zum Ärger der Hausfrau
längst überkochte Eier serviert werden müssen. Der beantragte Gebrauchsmusterschutz
hat nun ebenfalls einen Eierkocher zum Erfindungsgegenstand, der die oben angeführten l\!ängel beseitigt. Aus rein wirtschaftlichen
Gründen v^erden hier die Eier elektrisch gekocht, wobei
als Erfindungsgc-danke die Vorbereitung, nämlich die Erhitzung des Wassers
bis zum Siedepunkt, zum Fortfall kommt. Dem neuen Kochverfahren liegt eine an sich bekannte Wassererhitzung zu Grunde. Das Wasser dient
hierbei als elektrischer Widerstand. Als neuer Fortschritt zum Stande der Technik wird insbesondere erwähnt, dass die Eier nicht mehr in einem
Wasserbade schwimme^, sondern stehend im Dampfbad angeordnet sind, und
dass der neue elektrische Eierkocher bei Erreichen des gewünschten Härtegrades der Eier automatisch vom Lichtnetz getrennt wird, was eine
Kontrollampe anzeigt.
Der angemeldete 'Elektrische Eierkocher' wird anhand der mitgereichten
Zeichnung (Abb. 1 ein Vsrtikalschnitt, Abb. 2 ein Korizontalschnitt
nach der Linie II - II in Abb.1) beschrieben. Das ganze Gerät wird
in feiner Keramik ausgeführt. Als Werkstoff kann auch hitzebeständiges Glas verwendet werden. Pos. 1 ist ein Standkörper, in den der Wasserbehälter
a) bzw. der Kondenswasserbehälter b) -die vorzugsweise al3 gemeinsamer Einsatz Fos. 4 ausgebildet sind- eingesetzt ist. Im unteren
Teil des Wasserbehälters a) sind zwei entsprechend dimensionierte me-
—2—
_2-
341, 6/01. 1 693 983. Ultraton Krintschcff
& Co. oJi.G, Frankfurt/M. | EIcktri- ?if FER VfS
scher Eierkocher. 30. 12. 54. U 1264.
tallische Elektroden Pos. 5 un^ 5a>
^ie nach aucsen mit einer Anschluß-Vorrichtung
versehen sind, wasserdicht angebaut. Der obere Rand des V/asserbehälters b) ist nach aussen, d.h. nach den Deckel hin, zur Abdichtung
mit einem Gummiring versehen. Der Deckel, Pos.2, der als
Dampfhaube dient, ist ebenfalls aus keramischem Material hergestellt.
Vor Inbetriebnahme wird das erforderliche Hochwasser je nach gewünschtem
Härtegrad der Eier, z.B. bis zur Marke c), d.h. für wachsweiche Eier, eingefüllt und das Gerät an das Lichtnets angeschlossen. Mach 3 Minuten
Kochzeit ist in diesem Falle das Wasser in den Raum a) verdampft und
befindet sich im vvesentlichen nun als Kondenswasserniederschlag im Raum
b). Das Gerät wird daher mangels V/assers, das ja als elektrischer Widerstand
diente, wegen Unterbrechung des Stromkreises vom Netz getrennt· Die eingebaute Kontrollampe, Pos.7» die parallel zu den Elektroden
5 u. 5a geschaltet ist, liegt dann als I'ini-nuabolastung noch am Tietz
und zeigt die Beendigung des Kochprozesses an. Aus Gründen der Übersichtlichkeit
wurden in der Zeichnung öie elektr. V^rbindunp-sleitungen
von AnschluSkabe] 6 (bzw. von Vorteiler 8) r.u den Elektroden 5 *i. 5^,
resp. zu der Kor^rollarr.pe 7) nicht einpezeichnet. In der anliegenden
Zeichnung v.;urde der neue- l-üerkccher einfachh^i* sVialber in runder Form
dargestellt. Je nach dem Fassunrnverrucv-f.n ka.r.n da.f>
Gerät auch als Elipse oder in kubischer Form hf-rrestellt '//irderi. Zut technischen
Fortschritt kann noch resH.^t v/erden, dass das Gerjlt sowohl im Haushalt
als auch in grö'.'serer: Küchenbetrieben gebührenden Anklang finden wird,
zumal man nunmehr zum Ei?rkochen nicht mehr von der Uhr abhängig ist
und auf die Beendirun.^ des Koch Prozesses zu warten braucht.
Claims (6)
1. Elektrischer Eierkocher dadurch rekennzeichnet, dass in einem betriebssicheren,
verwiegend aus keramischem Material hergestellten Gerät
das Wasser als elektrischer 7/iderstand verwendet wird, und dass die
Eier nicht im 7/asser, sondern im erzeugten Dampf rekocht werden.
2. Elektrischer Eierkocher nach Anspruch 1 dadurch gekennzeichnet, dass
der Kocher einen Wasserbehälter a) und einen Kondenswasserbehälter h)
aufweist, der als gemeinsamer Einsatz, Pos. 4> in ^er Zeichnung dargestellt
ist.
J. Elektrischer Eierkocher nach Anspruch 1-2 dadurch gekennzeichnet, dass
in dem Wasserbehälter a) Kennmarken c), d), e) angeordnet sind, die
jeweils die ',Yassermengen anzeigen, die die erforderlichen Kochzeiten
bestimmen.
4. Elektrischer Eierkocher nach Anspruch 1-3 dadurch gekennzeichnet, dass
im unteren Teil de3 7/asserbehälters a) die Elektroden 5 u.5a derart
angeordnet sind, dass sie für ncr-.-.ale Spannungen zv. diesem Prozess
den erforderlichen elektr. Widerstand des ',Yassers erreichen.
5· Elektrischer Eierkocher nach Anspruch I-4 dadurch gekennzeichnet, dass
nach Beendigung des Kochprozesses mangels Wassers das Gerät vom Stromnetz getrennt 7>-ird, und die eingestellte Kochdauer durch die
Kontrollampe 7)j die den Elektroden 5 u.5a parallel geschaltet ist,
aufleuchtet.
6. Elektrischer Eierkocher nach Anspruch 1-p dadurch gekennzeichnet, dass
das Gerät eine Dampfhaube, Pos. 2, vorsieht, die so ausgebildet ist,
dass zur Erreichung einer günstigen Dampfkonzentrat ion der Raum mit
den Eiern kna~>n umschlossen ^ird.
Ultraton Krintscheff ά Co.ο.Η.0.
i.VoIIm0
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DEU1264U DE1693983U (de) | 1954-12-30 | 1954-12-30 | Elektrischer eierkocher. |
Applications Claiming Priority (1)
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|---|---|---|---|
| DEU1264U DE1693983U (de) | 1954-12-30 | 1954-12-30 | Elektrischer eierkocher. |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE1693983U true DE1693983U (de) | 1955-02-24 |
Family
ID=32239435
Family Applications (1)
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|---|---|---|---|
| DEU1264U Expired DE1693983U (de) | 1954-12-30 | 1954-12-30 | Elektrischer eierkocher. |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE1693983U (de) |
-
1954
- 1954-12-30 DE DEU1264U patent/DE1693983U/de not_active Expired
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