CH285439A - Kochtopf mit Überlaufschutz. - Google Patents

Description

  <B>Kochtopf mit</B>     Überlaufsebutz.       Zweck der Erfindung ist, bei Flüssigkei  ten, die leicht überkochen, wie z. B. Kaffee,       lMileh,    den Verlust des Topfinhaltes infolge  des     Vberlaufens    beim Kochen zu verhindern.  



  Ein Ausführungsbeispiel eines solchen  Kochtopfes zeigt die Zeichnung.  



  Der Kochtopf besteht aus dem eigentlichen       Kochgefäss        _l.    und einem     überlaufgefä.ss    B,  das den ersteren konzentrisch umschliesst. Das       ("*efäss    B nimmt die überlaufende Flüssigkeit  auf. Diese kocht über den Rand e des Koch  gefässes     .1    über. Um ein übermässiges Hoch  steigen der Kochflüssigkeit zu verhindern,  werden     kurz    über dem normalen Flüssigkeits  spiegel     NIIT    eine Anzahl Löcher Z im     -Mantel     des     Kochgefässes    angeordnet, durch die ein  Teil der hochsteigenden Flüssigkeit in den  Raum R abfliesst.

   Der Boden c des Auffang  gefässes     13    wird so hoch über die Brennstelle G  bzw. über den Boden d 'des Kochgefässes A  gelegt, dass ein     Weiterkochen    im Gefäss B  nicht mehr stattfinden kann. Der Rauminhalt  von<I>B</I> bis zum Rande<I>e</I> des Kochgefässes ist  mindestens so gross wie der halbe Rauminhalt  von :1. Da nun im Raum R die überkochende  Flüssigkeit     aufgenommen    wird, geht. von der  Kochflüssigkeit nichts verloren. Das ist. für  die Fälle wichtig, z. B. in Laboratorien, wo es  darauf ankommt., genau abgewogene Flüssig  keiten zu kochen     und    davon. nichts zu     ver-          1        ieren.     



       Nun    besteht aber die Gefahr, dass, nach  dem die Kochflüssigkeit. in den Raum     R        über-          .geflossen    ist,     der        Koehprozess    in     .1    weitergeht,    z. B. wenn das Personal nicht anwesend ist  und das Gas oder der elektrische Strom nicht  abgestellt wurde. Für diesen Fall werden in  den Raum R bekannte Vorrichtungen, wie  z. B. Thermostate oder Schwimmer, eingebaut,  die infolge der Wärmeausdehnung des     Thermo.          staten    oder des Auftriebes des Schwimmers  den elektrischen Strom ausschalten oder den  Gashahn abschliessen.

   Bei üblichen     Kochtöp-          f.'en,    die man auf die Herdplatte zum Kochen  stellt, kocht die Flüssigkeit, in A wohl über,  aber sie brodelt weiter und kocht ein, wenn der  Topf vom Herd nicht weggenommen wird.  Das bisher vorkommende Erlöschen der Gas  flamme durch Überkochen der Kochflüssig  keit ist bei dem beschriebenen Kochtopf nicht  mehr möglich, wodurch auch die entstehenden  Unglücksfälle durch ausströmendes Gas ver  hindert. werden.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Kochtopf mit Überlaufschutz, dadurch ge kennzeichnet, dass derselbe aus dem eigent lichen Kochgefäss (A) und einem Auffang gefäss (B) besteht, das den ersteren konzen trisch umschliesst, wobei beide Gefässe durch mehrere Öffnungen (l) im Mantel des Koch gefä.sses verbunden sind, ferner, dass der Bo den des Auffanggefässes (B) so hoch über dem Boden (d) des Kochgefässes liegt, dass im Auffanggefäss ein Weiterkoehen nicht mehr stattfindet, und dass der Rauminhalt des Auf fanggefässes mindestens so gross ist wie der halbe Rauminhalt des Kochgefässes.

   UNTERANSPRUCH: Kochtopf mit Überlaufschutz nach Patent anspruch, dadurch gekennzeichnet, dass in den Raum (R) zwischen Kochgefäss und Auffang gefäss eine Sicherheitsvorrichtung eingebaut ist, zum Zwecke, nach dem Überkochen auto- matisch das Gas oder den elektrischen Strom auszuschalten.