DE936597C - Kochgeraet zum Kochen von Eiern in Wasserdampf - Google Patents

Description

• Beim Kochen, von Eiern in Wasser wird viel nutzlose Zeit und Wärmeenergie verbraucht, um die dabei benötigte Wassermenge auf die Kochtemperatur zubringen. Man --hat auch bereits vorgeschlagen, Eier in Wasserdampf zu kochen, wofür eine erheblich geringere Wassermenge benötigt wird. Die bisher (bekannten Dampfkochgeräte dieser Art haben jedoch wegen ihrer Konstruktion ebenfalls keine gute Wärmeausnutzung, oder sie sind, soweit sie eine eingebaute Wärmequelle aufweisen, zu teuer, so daß sie sich bisher nicht einführen konnten.
• Die Erfindung bezweckt die Schaffung eines einfachen, billigen und energiesparenden Kochgerätes zum Kochen von Eiern in Wasserdampf, das in Verbindung mit jeder beliebigen vorhandenen Wärmequelle verwendbar ist und sich besonders zur Verwendung auf einer elektrischen Kochplatte eignet. Gemäß der Erfindung besteht das Kochgerät aus einem Flachkessel mit einer der Heizfläche der Wärmequelle im Durchmesser etwa entsprechenden Bodenplatte und einer stark kegelförmig sich verjüngenden Wandung, an die sich nach oben ein zylindrischer, durch einen Deckel zu verschließender Wandungsteil anschließt, in welchen von oben ein das Kochgut :aufnehmender Drahtkorb oder Siebeinsatz hineinragt. Bei dieser Gestaltung des Kochgerätes wird durch die weit ausladende Bodenplatte nahezu die ganze Heizfläche der Wärmequelle für die Dampferzeugung ausgenutzt, während der eigentliche Kochraum nur so groß bemessen ist, als es für die Aufnahme des Kochgutes erforderlich ist.
• Inder Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung dargestellt: _ Das Kochgerät besteht aus -dein Flachkessel a, dessen Bodenplatte im Durchmesser der Heizfläche der als Wärmequelle verwendeten elektris.chen Kochplatte g etwa entspricht und dessen Warndung sich nach oben stark kegelförmig verjüngt und in einem zylindrischen Rand d endet. An diesen zylindrischen Rand d schließt sich ein lösbar mit ihm zu verbindender zylindrischer Wandungsteil b an, der den eigentlichen, Dampfkochraum bildet und oben durch einen Deckel e verschließbar ist. Zur Aufnahme des Kochgutes dient der Siebeinsatz c, der von oben her .in .den Zylinder b einsetzbar ist.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Kochgerät zum Kochen vorn Eiern in Wasserdampf, dadurch :gekennzeichnet, daß es aus einem Flachkessel (a) mit einer der Heizfläche der Wärmequelle (g) 2m Durchmesser etwa entsprechenden Bodenplatte und einer stärk kegelförmig sich verjüngenden. Wandung besteht, an die sich nach oben ein zylindrischer, durch eineh Deckel (e) zu verschließender Wandungs.teill (b) anschließt, in welchen von oben ein das Kochgut aufnehmender Drahtkorb oder Siebeinsatz - (c) hineinragt. Angezogene Druckschriften: Französische Patentschriften Nr. 962 613, 979 114, 956 941; schweizerische Patentschrift Nr. I82 677; USA.-Patentschriften Nr. 2 562 99I, 2 559 444 22-53 I54.