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DE1642458U - Geraet zum zerkleinern, insbesondere von zwiebeln, meerrettichen od. dgl. - Google Patents

Geraet zum zerkleinern, insbesondere von zwiebeln, meerrettichen od. dgl.

Info

Publication number
DE1642458U
DE1642458U DE1952N0002030 DEN0002030U DE1642458U DE 1642458 U DE1642458 U DE 1642458U DE 1952N0002030 DE1952N0002030 DE 1952N0002030 DE N0002030 U DEN0002030 U DE N0002030U DE 1642458 U DE1642458 U DE 1642458U
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
grater
slide rails
slide
container
cut
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
DE1952N0002030
Other languages
English (en)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Noss & Co
Original Assignee
Noss & Co
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Noss & Co filed Critical Noss & Co
Priority to DE1952N0002030 priority Critical patent/DE1642458U/de
Publication of DE1642458U publication Critical patent/DE1642458U/de
Expired legal-status Critical Current

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  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

  • Gerät zum ers insbesondere von
    Zwiebeln, Meerrettiohen o. dgl.
    Es sind bereits Geräte zum Zerkleinern von Zwiebeln, Meer-
    rettichen o. dgl. begannt geworden die mit $iner Reibe aus-
    gestattet aind und bei dnen das zerkleinerte Sohneidgut in
    einen geschlossenen Behälter abfällt, um einmal insbsondere
    beim Zerkleinern von Zwiebeln der mcheen'&wieklung entgegen-
    zutreen'u-nd sum äderen'S ! ale das unangenehme Tränea der
    Augen zu verhüten. Derartige Geräte haben jedoch den Nachteile
    dass die Reibe nicht oder trst at, tater en der
    letztere an dem Behälter halternden Verbindungsmittel aus-
    gewechselt werden kann. Die Ausweeheelbärkeit der Reibe wird
    aber als Vorteil empfunden, weil sie die nögliehkeit bietet9
    nicht nur Reiben mit untereinander =terochiedlichem Hieb
    zu verwenden und dadurch den Srd der erkleinerHng des
    Schneidgnts wahlweise zu bestimmen, sondern auch eine mit
    einem Schneidmesser ausgestattete Platte um somit das Schneid
    gut im BedaAfalle auch iii So7aeiben zerschneiden zu könneng
    die ebenfalls in den Eehälter des Geräts abfäl1$n.
    chk dit en von Be-
    Die Sglichkeit die Reibe ohne irgendwelches SSsen von Be-
    mühelos auszuwechseln# bietet die Neuerung
    dadurch, dss di'e Reib an ihren längsanten zu etwa U-formi-
    gen Gleitschienen =gebördelt iate mit denen sie auf den Rand
    des zur Aue-nahme des Schneidgutes dienenden
    Behälters aufschiebbar ist, wobei die Reibe gleichzeitig als Versehlussdeckel für den Behälter dient.
  • Des weiteren besteht die Neuerung darin, dass auf die Reibe ein Schlitten aufsetzbar ist, der sich mit seinen zu U-förmigen Gleitschienen umgebördelten Längskanten an den Gleitschienen der Reibe führt und der an seiner Oberseite einen zweckmässig ringförmigen, stutzenartigen Ansatz aufweist, der zur AufnahmebeispielsweiseeineszuzerkleinerndenMeerrettichs dient.
  • Durch die Möglichkeit, im Bedarfsfalle auf die Reibe des Geräts einen Schieber aufzusetzen, der vermittels des in seinen stutzenartigen Ansatz eingelegten Schneidgutes zum Zerkleinern des letzteren auf der Reibe hin und her geführt wird, ist die bisherige Gefahr des Verletzens der Finger der das Schneidgut haltenden Person an den Hieben der Reibe praktisch beseitigt.
  • Besonders günstig wirkt sich die Verwendung eines Schiebers beim Zerkleinern von Zwiebeln auf. Für diesen Pall wird nach einem weiteren Vorschlag der Neuerung auf den stutzenartigen Ansatz des Schiebers ein rohrförmiges Verlängerungstück aufgeedztt in das die Hälfte oder ein Viertel einer Zwiebeln je nach deren Gröses eingelegt und ein mit einer Handhabe versehener Stöpsel eingesetzt wird, vermittels dessen der Schieber auf der Reibe zwecks Zerkleinerung des Schneidgutes hin und her geführt wird, ohne dass die Finger der das Gerät handhabenden Person mit dem Schneidgut in Be-
    rührung kommen.
    Auf der Zeichnung ist die Neuerung an einem Gerät zum Zer-
    kleinern von Zwiebeln, Meerrettichen, Obst o. dgl. veran-
    schaulichte und zwar zdgen dieses ; Abb. 1 mit einer auswechselbaren Reibe und einem auf letztere aufgesetzten Schieber schaubildlich in Ansicht, Abb. 2 im Querschnitt, Abb. 3 mit auf den stutsenartigen Ansatz des Schiebers aufgesetztem Verlängerungsstück schaubildlich in Ansicht, Abb. 4 mit einer mit einer Schneide zum Zerkleinern des Schneidgutes in Scheiben ausgestatteten Platte schaubildlich in Ansicht und Abb. 5 das in Abb. 4 dargestellte Gerät im Querschnitt.
  • Mit 1 ist der zur Aufnahme des zerkleinerten Schneidgutes die nende, aus Glas oder sonst einem geeigneten Werkstoff bestehende Behälter des Geräts und mit 2 ist eine mit Sieben 3 ver sehene Reibe bezeichnet, deren Längskanten zu U-förmigen Gleitschienen 4 umgebördelt sind, mittels denen die Reibe 2 auf den Rand des Behälters 1 aufschiebbar ist. Die mit Hieben 3 versehene Reibe 2 kann im Bedarfsfalle, d. h., wenn das Schneidgut in Scheiben zerschnitten werden soll, auch durch eine auf den Rand des Behälters l auf schiebbare Platte 2t ersetzt werden, deren Längskanten ebenfalls zu U-förmigen Gleitschienen 4' umgebördelt sind und bei der anstelle von Hieben eine Schneidklinge 5 oder eine durch Ausstanzen und Drücken gebildete Schneidkante vorgesehen ist, mittels deren das Schneidgut in Scheiben zerschnitten werden kann (Abb. 4 der Zeichnung). Mit 6 ist ein auf die Reibe 2 bezw. auf die Platte 2' aufsetzbarer Schieber bezeichnet, dessen Längskanten zu U-förmigen Gleitschienen 7 umgebördelt sind, mit denen sich der Schieber 6 an den Gleitschienen 4 der Reibe 2 bezw. an den Gleitschienen 4' der Platte 2' führt. Der Schieber 6 besitzt ferner an seiner Oberseite einen zweckmässig kreisförmigen, stutzenartigen Ansatz 8, der zur Aufnahme des u zerkleinernden Schneidgute dient. Für den Fall, dass Zwiebelvzerkleinert werden sollen, wird auf den stutzenartigen Ansatz 8 des Schiebers 6 ein rohrförmiges Verlängerungsstück 9 aufgesetzte in das die gegebenenfalls in einzelne Stücke vorgeschnittene Zwiebel eingelegt wird, wonach ein mit einer Handhabe versehener, auf der Zeichnung nicht dargestellter
    Stöpsel in das rohrförmige Ansatzstück 9 eingesetzt wird, ver-
    -zt wirdp ver-
    mittels dessen das Schneidgut zerkleinert werden kann ? ohne dass die das Gerät handhabende Person mit dem Schneidgut in
    Berfihrtu, ig ko=tf

Claims (4)

  1. S c h'a t z a n s 2 r ii c h e. 2 JSS-äJS-SSJS-J-
    l, Gerät zum Zerkleinern insbesondere Ton Zwiebeln, Meerrettich 0,-dglep bestehend aus einer ReibfIKehe und einemi Behälter# in den das zerkleinerte Schneidet abfllts. dadurch gekenn- zeichnet ? dass die Reibe (2) des Geräts an ihren Längsanten zu etwa ;"&en Gleitschienen (4) umgebõrdelt ist, mit
    denen sie auf den Rand des zur Aufnahme des zerkleinerten Schneidgutes dienenden Behälters (1) des Geräts aufschiebt bar ist.
  2. 2. Gerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass auf die Reibe (2) des Geräts ein Schlitten (6) aufsetzbar ist, der sich mit seinen zu U-förmigen Gleitschienen (7) umgebördelten längskanten an den Gleitschienen (4) der Reibe (2) besw « an den Gleitschienen (4-) einer mit einer Schneidkante (5) aus- gestalteten Platte (2 t) führt und der an seiner Oberseite einen zweckmässig rõrmigen, stutzsnartigen Ansatz (8) be- sitzt, der zur Aufnahme das zu zerkleinernden Schneidgutes dient.
  3. 3. Gerät nach Anspruch 2, gekennzeichnet durch ein auf den stutzenartigen Ansatz (8) des Schiebers (6) des Geräts aufsetzbares rohrförmiges Verlängerungsstück (9).
  4. 4. Gerät nach Anspruch 1 - 3, gekennzeichnet durch eine in gleicher Weise wie die Reibe (2) auf den Rand des Behälters (1) des Geräts aufschiebbare, mit einer schneidkante (5) versehene Platte (2')
DE1952N0002030 1952-05-06 1952-05-06 Geraet zum zerkleinern, insbesondere von zwiebeln, meerrettichen od. dgl. Expired DE1642458U (de)

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DE1952N0002030 Expired DE1642458U (de) 1952-05-06 1952-05-06 Geraet zum zerkleinern, insbesondere von zwiebeln, meerrettichen od. dgl.

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