DE10101736A1 - Verfahren und Vorrichtung zum Betrieb einer steuer- bzw. regelbaren Dunstabzugshaube - Google Patents
Verfahren und Vorrichtung zum Betrieb einer steuer- bzw. regelbaren DunstabzugshaubeInfo
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Abstract
Die Erfindung betrifft ein Verfahren und eine Vorrichtung zum Betrieb einer steuer- bzw. regelbaren Dunstabzugshaube, bei dem Aktivitäten der Kochstellenbereichs-Anschaltung detektiert und als Signale zum Steuern/Regeln insbesondere der Absaugleistung der Dunstabzugshaube eingesetzt werden. Erfindungsgemäß ist vorgesehen, dass die Stromaufnahme des Kochfeldes mit einem oder mehreren Messwertaufnehmern gemessen wird, und die Messwerte durch eine Auswerteeinheit verarbeitet werden, derart, dass mit steigender Stromaufnahme die Absaugleistung der Dunstabzugshaube erhöht wird und umgekehrt.
Description
Die Erfindung betrifft eine Dunstabzugshaube, die über Mittel zum Datenaustausch mit
einer Sensorik verfügt, die Aktivitäten der Kochstellenbereichs-Anschaltung eines
Elektrokochfeldes erfasst, so dass eine Steuerung/Regelung der Dunstabzugshaube auch
in Abhängigkeit der registrierten Aktivitäten im Kochstellenbereich möglich ist.
Derartige Steuer- bzw. Regelungseinrichtungen für Dunstabzugshauben sind bekannt. In
der DE 199 07 149 A1, die noch weitere Quellen zum Stand der Technik benennt, wird
eine Dunstabzugsvorrichtung beschrieben, die mit einer Dunsterfassungssensorik und
zusätzlich mit einer eine anhaltende Aktivität der Kochstellenbereichs-Anschaltung
mittelbar oder unmittelbar erfassenden Sensorik als Ansteuerorgane einer
Steuerschaltung zur Inbetriebnahme der Dunstabzugsvorrichtung ausgestattet ist. Die
Steuerschaltung ist derart funktionstechnisch konfiguriert, dass bei dem von der
zusätzlichen Sensorik erfassten Kriterium einer Kochbereichs-Anschaltung für deren
Dauer Steuerschaltungsbereiche für eine automatische Steuerung unter Einschluss der
Dunsterfassungssensorik aktiviert sind.
Die zusätzliche Sensorik wird über eine Kleinststromversorgung im Stand-By-Betrieb in
Dauereinsatz gehalten, so dass diese zusätzliche Sensorik jederzeit in der Lage ist, ein
typisches Kriterium für die Kochbereichs-Anschaltung zu detektieren. Ein derartiges
Kriterium ist nach der DE 199 07 149 A1 die Restwärmeanzeige, was aber voraussetzt,
dass bereits eine relevante Heizleistung der Kochstelle zugeführt sein muss. Für
zweckmäßiger wird es gehalten, die Inbetriebnahme der Kochstellensteuerung selbst zu
detektieren, d. h. beispielsweise auf die Betätigung eines Hauptschalters oder sonstiger
Eingabeorgane zu reagieren.
Ein Nachteil dieser Lösung besteht darin, dass zusätzlich eine Dunsterfassungssensorik
eingesetzt wird mit dem bekannten Mangel, dass bei einer wie auch immer gearteten
Wrasenerkennung Geruchsstoffe nicht erkannt werden. Das ist zum Beispiel beim
Anbraten der Fall. Ein weiterer Nachteil besteht darin, dass für die Sensorik eine
Kleinststromversorgung im Stand-By-Betrieb notwendig ist.
Aufgabe der Erfindung ist es, eine Steuer/Regeleinrichtung für eine Dunstabzugshaube zu
schaffen, die nur auf Aktivitäten der Kochstellen-Anschaltung eines Elektrokochfeldes
basiert.
Gelöst wird diese Aufgabe mit den Merkmalen des Anspruchs 1, vorteilhafte
Ausgestaltungen sind Gegenstand der Unteransprüche.
Erfindungsgemäß ist zum Betrieb einer steuer- bzw. regelbaren Dunstabzugshaube, bei
dem Aktivitäten der Kochstellenbereichs-Anschaltung detektiert und als Signale zum
Steuern/Regeln insbesondere der Absaugleistung der Dunstabzugshaube eingesetzt
werden, vorgesehen, dass die Stromaufnahme des Kochfeldes mit einem oder mehreren
Messwertaufnehmern gemessen wird, und die Messwerte durch eine Auswerteeinheit
verarbeitet werden, derart, dass mit steigender Stromaufnahme die Absaugleistung der
Dunstabzugshaube erhöht wird und umgekehrt.
Weiterhin ist in einer vorteilhaften Ausgestaltung vorgesehen, dass bei sinkender
Stromaufnahme die Auswerteeinheit eine verzögerte Reduzierung der Absaugleistung
bewirkt.
Die Stromaufnahme des Kochfeldes ist ein Maß für die Stärke, mit der gekocht wird. Wird
etwas angebraten oder offen gekocht, so sind die einzelnen Kochplatten auf hohe Stufen
eingestellt. Damit fließt ein großer Strom. Die Stromstärke liegt im Amperebereich und ist
ein leicht mess- und auswertbarer Parameter.
Die Stromaufnahme des Kochfeldes wird bevorzugt mit einem induktiven Messfühler
gemessen. Dabei werden die Messwertaufnehmer an den einzelnen Adern des
Netzkabels des Kochfeldes angeordnet oder ein Messwertaufnehmer wird um das
gesamte Netzkabel gelegt.
Natürlich kann die Stromstärke auch mit einem anderen konventionellen Strommesser
erfasst werden und daraus ein geeignetes Signal generiert werden.
Claims (5)
1. Verfahren zum Betrieb einer steuer- bzw. regelbaren Dunstabzugshaube, bei
dem Aktivitäten der Kochstellenbereichs-Anschaltung detektiert und als Signale
zum Steuern/Regeln insbesondere der Absaugleistung der Dunstabzugshaube
eingesetzt werden, dadurch gekennzeichnet, dass die Stromaufnahme des
Kochfeldes mit einem oder mehreren Messwertaufnehmern gemessen wird, und
die Messwerte durch eine Auswerteeinheit verarbeitet werden, derart, dass mit
steigender Stromaufnahme die Absaugleistung der Dunstabzugshaube erhöht
wird und umgekehrt.
2. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass bei sinkender
Stromaufnahme die Auswerteeinheit eine verzögerte Reduzierung der
Absaugleistung bewirkt.
3. Vorrichtung zum Betrieb einer steuer- bzw. regelbaren Dunstabzugshaube, bei
der eine die Aktivitäten der Kochstellenbereichs-Anschaltung erfassende
Sensorik als Ansteuerorgan einer Steuer/Regelschaltung zum Betrieb der
Dunstabzugshaube, insbesondere der Ansauglüfter, angeordnet ist, dadurch
gekennzeichnet, dass die Sensorik aus einem oder mehreren
Messwertaufnehmern für die Stromaufnahme des Kochfeldes besteht.
4. Vorrichtung nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass ein induktiver
Messfühler eingesetzt wird, wobei die Messwertaufnehmer um die einzelnen
Adern des Netzkabels des Kochfeldes angeordnet sind.
5. Vorrichtung nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass ein induktiver
Messfühler eingesetzt wird, wobei ein Messwertaufnehmer um das gesamte
Netzkabel gelegt ist.
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