中央厨房设备新闻-中央厨房设备行业资讯-中央厨房设备

嵊州深化“小吃富民”战略解锁百亿共富密码

嵊州市锚定“小吃富民”发展蓝图，持续深化“小吃共富”省级试点，推进小吃产业链升级扩容。目前，嵊州小吃门店拓展至全球21个国家共3万多家，SC认证小吃企业共77家，从业人员超10万人，“百亿创收、万民创...

地方动态中央厨房小笼包,榨面,年糕
2026-03-04 11:35:32 18280次浏览
第二届中国炒菜机器人大赛将于8月举行

第二届大赛定于8月22日在平谷金海湖举行，届时将发布《中国炒菜机器人产业年度报告》、《炒菜机器人》团体标准及一系列企业赋能计划，助力平谷区将先发优势转化为构建产业生态。

展会报道炒菜机器人
2026-03-04 10:33:01 28669次浏览
世界中餐业联合会举办“中国餐饮业高质量发展之路”研讨会

3月2日，由世界中餐业联合会主办，以“迈向餐饮强国”为主题的专家研讨会在京举行，同时启动《中国餐饮业高质量发展之路》一书编撰工作。

行业会议餐饮产业,中央厨房
2026-03-04 10:25:43 11509次浏览
关于《安徽省餐饮服务连锁企业食品安全体系检查管理办法（试行）》的政策解读

近年来，我省餐饮连锁经营快速发展，连锁企业已成为餐饮市场的重要增长点和监管重点。

政策法规食品安全,餐饮服务
2026-03-03 10:29:16 15039次浏览
成都市餐厨垃圾管理办法（修订）

本办法所称餐厨垃圾属于生活垃圾范畴，是指相关企业和公共机构、个体工商户(以下统称餐厨垃圾产生者)在餐饮服务、单位供餐等活动中，产生的食物残渣、废料和废弃食用油脂，包含一般餐厨垃圾和废弃食用油脂。

政策法规餐厨垃圾处理,餐饮
2026-03-03 10:08:18 14506次浏览
2026华食展.上海3月5日吹响集结号，共启全球餐饮食材新篇章

2026年3月5日-7日，2026华食展·上海(MoreFood Expo·Shanghai) 将在上海国家会展中心隆重举行。

展会报道特色调味品,智能餐厅设备
2026-02-27 10:59:51 28662次浏览
年货预制菜热销标准化生产线如何守住品质底线

在消费需求持续增长的背景下，谁能把稳定做到极致，谁就更有可能在预制菜市场走得更远。

市场分析预制菜,中央厨房,春节
2026-02-22 10:11:16 24314次浏览
春节团圆饭背后的“中央厨房” 食品机械如何保障大规模供餐安全

春节是餐饮行业最重要的节点之一，也是对中央厨房综合能力的一次集中检验。

市场分析中央厨房,食品机械,清洗机
2026-02-19 10:41:57 25775次浏览
春节团圆饭背后：中央厨房设备的“稳产保供”使命

设备的稳定运行，正在成为保障供应链安全与产业升级的一股关键力量。

市场分析中央厨房,食品机械,清洗机
2026-02-15 16:41:23 26084次浏览
预制菜春节“加速跑” 中央厨房设备迎来密集运转期

中央厨房设备的升级，不仅服务于节日市场，也在为预制菜行业的长期规范化发展奠定基础。

热点关注中央厨房,包装机,预制菜
2026-02-13 10:51:51 32128次浏览
《食用燕窝产品规范》ISO国际标准成功立项

中国标准化研究院牵头提出的《食用燕窝产品规范》ISO国际标准于2026年1月成功立项，ISO同时成立“可食用燕窝”工作组，由中国标准化研究院农业与生物技术标准化研究所专家担任工作组召集人及项目负责人...

政策法规农产品,燕窝制品,鲜炖燕窝
2026-02-06 09:17:58 16372次浏览
《鸡糕》地标修订发布

目前，鸡糕生产制作主要集中在涟水及周边地区，带动产业产值近3亿元，成为推动地方食品产业发展的特色亮点。

政策法规食品产业,鸡糕生产
2026-02-06 09:02:19 16372次浏览
西安试点新开办餐饮单位“明厨亮灶”改革

1月22日从陕西省西安市市场监管局获悉，该局正式启动新开办餐饮单位“明厨亮灶”改革试点，通过重构审批流程、创新服务模式，在优化餐饮行业营商环境的同时，保障群众“舌尖上的安全”。

地方动态厨房设备
2026-01-28 09:33:45 18535次浏览
《贵州省食品经营许可和备案管理实施办法》政策解读

《实施办法》共三十一条,对总局《管理办法》《审查通则》需细化的内容进行明确。对已有规定不作重复，尽量简化条款。

政策法规自动设备,食品经营,中央厨房
2026-01-26 11:27:26 16124次浏览
《餐饮企业食品（食材）流通追溯评价要求》 (修订）等团体标准讨论会在京召开

下一步，各标准起草工作组将认真汇总、研究会议意见，对标准文本进行进一步修改与完善，加快推进标准发布进程，为提升我国餐饮行业尤其是团餐领域的食品安全管理水平和供应链透明度提供有力标准支撑。

行业会议食品餐,饮厨房设备,
2026-01-26 10:15:06 12038次浏览