ser

Naleśniki z serem to klasyka, której trudno się oprzeć. Sprawdź, jak przygotować idealne ciasto do naleśników oraz aksamitny ser.

W wyniku spożycia sera z listerią zmarły dwie osoby, a 21 zostało zarażonych, jak poinformowały francuskie służby sanitarne i ministerstwo rolnictwa. Produkty serowara Chavegrand, podejrzewane o zawieranie bakterii, zostały wycofane z rynku.

Tom Kopke, niemiecki student medycyny, po raz drugi z rzędu zwyciężył w legendarnym wyścigu serowym w Gloucestershire w Anglii.

Wirus grypy ptaków H5N1 może przetrwać w serach z mleka niepasteryzowanego przez kilka miesięcy, co stwarza ryzyko infekcji – wynika z badań amerykańskich naukowców. Choć nie ma dowodów na zakażenie ludzi przez spożycie takich produktów, ryzyko istnieje.

Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące wycofania partii sera MORBIER AOP z powodu podejrzenia obecności bakterii Escherichia coli produkującej toksynę Shiga.

Do zuchwałej kradzieży z zaskakującym finałem doszło w południowo-zachodnich Niemczech. Policjant został zwolniony z pracy po tym, jak okradł samochód w miejscu kolizji. Zabrał z niego... 180 kilogramów sera cheddar. Funkcjonariusz walczył o powrót do służby, ale sąd odrzucił apelację.

Internautka kupiła w sklepie Auchan pięć opakowań sera mozzarella. "Gramatura na opakowaniu - 125 gramów, na wadze okazało się, że robią nas w balona" - grzmi teraz. Mamy komentarz producenta sera i sieci Auchan.

Na skutek wykrycia w gorgonzoli bakterii listerii, w jednej z popularnych sieci supermarketów wycofano ser ze sprzedaży. Spożycie produktu może być groźne dla kobiet w ciąży, dzieci oraz osób z obniżoną odpornością.

Katarzyna Bosacka od lat zajmuje się tym, na co większości osób nie starcza czasu podczas zakupów - sprawdza składy produktów. I ostrzega, bo nierzadko jest tak, że coś, co wygląda na określoną rzecz, wcale nią nie jest. Tak może być chociażby w przypadku produktów, które w teorii są serem do pizzy.

Ser jest produktem na tyle wszechstronnym i smacznym, że potrafi podnieść poziom każdego dania. Jego nadmiar w diecie może jednak wywołać szereg skutków ubocznych, które wpływają zarówno na zdrowie, jak i na wygląd ciała. Dietetyk Mary Sabat wyjaśnia, co dokładnie dzieje się, kiedy jesz za dużo sera.

Nie tolerujesz laktozy, a uwielbiasz żółty ser? W sklepach szukasz produktów z etykietą "bez laktozy"? Uważaj, bo możesz dać się nabrać na nieuczciwy chwyt producentów. Okazuje się, że niektóre produkty reklamowane jako "bez laktozy" to zwykłe żerowanie na nieświadomym kliencie.

Dietetycy od dawna ostrzegają, że jedzenie tuż przed snem jest niezdrowe i sprzyja odkładaniu się tkanki tłuszczowej. Niestety zdarza się, że późnym wieczorem dopada nas nieodparta chęć zjedzenia czegoś, która to nie pozwala nam spokojnie zasnąć. Dowiedz się, jakie produkty jesteśmy spalić w nocy, dlatego możemy śmiało zjeść je na kolację.

Tą sałatką naje się nawet największy głodomór. Danie zaproponowane przez Magdę Gessler w jednym z odcinków "Kuchennych Rewolucji" nie należy do dietetycznych. Za to wspaniale sprawdzi się na domówce czy kolacji ze znajomymi. Sałatka szwajcarska jest sycąca i przepyszna!

Znudziły ci się tradycyjne kotlety? Te o smaku serowym to doskonałe danie, nie tylko dla osób będących na diecie wegetariańskiej. Zobacz, co zrobić, by cieszyć się ich smakiem jeszcze tego popołudnia.

W dobie szalejącej drożyzny i galopującej inflacji warto przygotować tani ser w domu. Zaoszczędzisz nie tylko pieniądze, ale i czas, bowiem domowy ser zrobisz już w zaledwie 15 minut.

Amerykanie się tym zajadają! Mac and cheese to przepis, który pochodzi ze Stanów Zjednoczonych, a pierwsze zapiski o tym daniu pochodzą już z XIX wieku. Przepis na serowy makaron udostępniony na TikToku zobaczyło aż 6 milionów osób!

Niepasteryzowany ser to idealne środowisko dla rozwoju groźnych bakterii, m.in. listerii powodującej listeriozę. U kobiet w ciąży choroba może doprowadzić nawet do poronienia albo przedwczesnego porodu. Jakie sery są z kolegi najzdrowsze?

Smażony ser z frytkami i sosem tatarskim to jedno z najpopularniejszych dań kuchni czeskiej. Co prawda, danie to nie należy do dietetycznych, jednak raz na jakiś czas z uwagi na walory smakowe można sobie pozwolić na czeski klasyk.