Esta é a comida eleita, como preferida, para sexta feira ao jantar
ou sábado ao almoço...
Deitei azeite na cataplana e uns dentes de alho esmagados.
Juntei grãos de pimenta preta pisados no almofariz.
Deitei, no azeite quente, os chocos arranjados, mas com alguma tinta.
Fechei a cataplana e deixei sobre lume brando durante uns 20 minutos.
Abri-a (para verificar a cozedura dos chocos), polvilhei com coentros cortados.
Servi com batatas cozidas, regando com o molho.
Uma refeição bem a meu gosto!
ResponderEliminarQue boa refeição!
ResponderEliminarSimples e deliciosa!
nossa...deu agua na boca
ResponderEliminarBeijocas
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