201201759 六、發明說明： c發明戶斤屬之技術領域3 發明領域 本發明係有關於一種洗淨餐具等被洗淨物之餐具清洗機。 【先前技冬好3 發明背景 有具有用以檢測用於餐具洗淨之洗淨水之濁度（透過 度）的光感測器之餐具清洗機。此種餐具清洗機係就專利文 獻1之餐具清洗機來說明。 專利文獻1之餐具清洗機包含有收容餐具之洗淨槽、配 設於洗淨槽内部之洗淨喷嘴、及將洗淨水供給至洗淨喷嘴 之洗淨泵。在此餐具清洗機中，洗淨餐具之際，將餐具收 容於洗淨槽内，並將預定量之洗淨水供給至洗淨槽内。然 後，儲存於洗淨槽下部之洗淨水以洗淨泵供給至洗淨喷 嘴。從洗淨喷嘴將洗淨水喷射至收容在洗淨槽内部之餐 具，以進行餐具之洗淨。噴射至餐具之洗淨水儲存於洗淨 槽之底部，以洗淨泵再送至洗淨噴嘴。 又，餐具清洗機具包含有用以將洗淨槽之洗淨水排出 至餐具清洗機外之排水栗，可經由排水路徑，將洗淨水排 出至餐具清洗機外。然後，在此專利文獻1之餐具清洗機， 於此排水路徑途中設濁度檢測部，來檢測排出之洗淨水之 濁度。該濁度檢測部使用由發光部及受光部構成之穿透式 光感測器。 又，餐具清洗機之中亦有設有檢測洗淨步驟中等之洗 201201759 淨水之濁度的濁度檢測部者。此轉具清洗機—般於藉洗 淨泉循環之、切权循料徑途巾配置有難檢測部。可 依據此減_部之檢義果，_洗料之洗淨水之濁 度。藉此’可進行餐具之洗淨之控制。 然而在此種習知之專利讀丨之餐具清洗機或於洗淨 水之循環路徑配置有職檢_之—般的餐具清洗機中， 在有排水巾或彳«巾之洗淨水流之狀態下，根據透過度檢 測洗淨水之濁度時，因受到水流之影響，χ，即使污垢少 時’也因泡料之影響’檢測出透過度差，而判定為濁度 大，而有不易檢測正確且穩定之濁度之課題。 先行技術文獻 專利文獻
專利文獻1 日本專利公開公報平4-319329號 【明内：2§L ；J 發明概要 本發明之餐具清洗機包含有洗淨槽、洗淨喷嘴、供水 裝置、排水裝置、排水路徑、濁度檢測部。洗淨槽係收容 被洗淨物者。洗淨喷嘴係洗淨洗淨槽内之被洗淨物者。供 水裝置係於洗淨槽内進行供水者。排水裝置係用以從洗淨 槽將洗淨水排出至餐具清洗機外者^排水路徑係與排水裝 置連通而設者。濁度檢測部係設於排水路徑，以檢測關於 排水路徑内之洗淨水之濁度的資訊者。濁度檢測部在洗淨 步鄉結束時之排水步驟，於進行排水裝置之預定時間之排 水動作，而將洗淨槽内之洗淨水之一部份排放後之停止 201201759 時，檢測洗淨水之濁度。 根據此結構，可使洗淨水之污垢確實地到達濁度檢測 部，而可檢測無洗淨水流之狀態之濁度。藉此，可檢測正 確且穩定之濁度之值，而可準確地檢測被洗淨物之污垢。 結果，可按被洗淨物之污垢，適當地進行洗淨。 圖式簡單說明 第1圖係顯示本發明實施形態之餐具清洗機之結構的 縱截面圖。 第2圖係顯示本發明實施形態之餐具清洗機之泵之結 構的截面圖。 第3圖係本發明實施形態之餐具清洗機之濁度檢測部 的立體圖。 第4圖係本發明實施形態之餐具清洗機之濁度檢測部 的側截面圖。 第5圖係本發明實施形態之餐具清洗機之濁度檢測部 的正面截面圖。 第6圖係本發明實施形態之餐具清洗機之濁度檢測時 間點圖。 C實方包方式]1 用以實施發明之形態 以下，就本發明之實施形態，一面參照圖式，一面說 明。此外，本發明非以此實施形態限定者。 第1圖係顯示本發明實施形態之餐具清洗機之縱截面 圖者。在第1圖中，餐具清洗機本體1於内部設有洗淨槽2， 201201759 並以供水裝置3將水或熱水供給至此洗淨槽2内。供水裝置3 以與洗淨槽2連通而設之水位感測器4檢測水位，當達到預 定水位時，便停止供水動作。藉此，供水裝置3控制供水量。 於洗淨槽2之底部設有貯水部2a，並安裝有與此貯水部“連 通，以馬達驅動之泵5。 使用第2圖，就泵5，說明其結構及動作。第2圖係顯示 本發明實施形態之餐具清洗機之泵之結構的截面圖。系5由 泵外殼6、葉輪7及切換閥8構成。於泵外殼6配置有用以吐 出至洗淨喷嘴9之洗淨側管6a、用以吐出至排出至餐具清先 機外之排水路徑12之排水側管6 b。當葉輪7以馬達於逆時鐘 方向旋轉時’洗淨水流至洗淨側管6a，果5具有作為洗淨戈 之功能。此時，切換閥8藉洗淨水之流動之壓力，被按壓至 排水側管6b之入口之壁。藉此’泵5形成為排水側關閉之狀 態，洗淨水不致流入至排水路徑12側。 反之’當葉輪7於順時鐘方向旋轉時，為開放切換閥8， 洗淨水對切換閥8施加壓力。藉此，切換閥8開啟，同時， 洗淨水流至排水路徑12側’泵5具有作為排水泵(排水裝置） 之功能。當馬達不旋轉時，切換閥8形成為對排水側管6b開 放之狀態。 如此，泵5具有作為洗淨及排水兼用泵之功能。之後’ 將泵5發揮作為洗淨泵之功能時，以洗淨泵5a呈現，發揮作 為排水泵之功能時，以排水泵(排水装置）5b呈現。 在洗淨步驟中，藉此洗淨泵5a，使洗淨水在餐具清洗 機本體1之内部循環。供給至洗淨槽2内之洗淨水從貯水部 201201759 2a吸入至洗淨泵5a。之後，洗淨水從洗淨側管如通過洗淨 路徑17，供給至設於洗淨槽2之内底部之洗淨喷嘴9。從洗 淨噴嘴9喷射之洗淨水以將收容在洗淨槽2内之被洗淨物 (餐具）洗淨後，再返回至貯水部2a之路徑循環。又，於洗淨 喷嘴9與洗淨槽2之底部間農備有洗淨水加熱用加熱器1 〇。 於洗淨喷嘴9之上方配置有餐具籃11。餐具籃u構造成可將 被洗淨物整齊地配置，而可有效地將洗淨水噴射至被洗淨 物。藉此，可有效率地進行洗淨。 又’在排水步驟’排水栗5b從排水側管6b經由排水路 扭12，將洗淨水排出至餐具清洗機外。再者，以控制部13 驅動、控制供水裝置3及泵5等電子零件。 於比排水泵5b還要靠餐具清洗機之外側、即排水流經 之下游側之排水路徑12之途中設有約鉛直部18。在約鉛直 部18内’排出之洗淨水朝上方流動。於約鉛直部18之外側 酉己置有檢測洗淨水之濁度之濁度檢測部14。 就此濁度檢測部14，使用第3圖〜第5圖，說明其結構及 動作。第3圖係本發明實施形態之餐具清洗機之濁度檢測部 14的立體圖，第4圖係該餐具清洗機之濁度檢測部14之側截 面圖。 於排水路徑12之途中之約鉛直部18設從排水路徑12突 出之凸部15。該凸部15之下面15a及上面15b之内面如第4圖 般分別傾斜形成《即，下面15a之内面傾斜形成為下面15a 之連接於排水路徑12之側低，上面15b之内面傾斜形成為上 面l5b之連接於排水路徑12之側高。換言之，下面15a之内 201201759 面越往排水路徑12之下游側(在第3圖〜第5圖為上側），越向 外側傾斜形成，上面⑼之内㈣往排切㈣之下游側， 越向内側傾斜形成。又’凸部15之兩側之側面⑸配置於約 錯直方向，兩側之2面對向。 又，濁度檢測部Μ配置成覆蓋凸部15。發光部⑷及受 光部14b對向設於濁度檢測部14之側面l5c之外側。此時， 發光部Ua與受光部14b之距離為按照濁度檢測部14之能力 之恰當的_。凸部15之寬度（兩側之側面…間之距離）小 於排水路徑12之_直部18之寬度，如此，藉設對排水路 112之寬度具恰當之距離的凸部15 ’濁度檢測部14可採必 要之恰當之距離。 排水路從12為將洗淨水排出至餐具清洗機外，需具有 恰當之截面積。又，濁度檢測部u之發光部14a及受光部14b 間也因發光部14a及受光部14b之輸入輸出之關係，需為恰 當之距離。當將濁度檢測部14設於排水路徑12全體之外側 時，有與發光部14a及受光部14b間之恰當之距離不合之情 形。在本實施形態中，設使凸部15之寬度小於排水路徑12 之宽度，而具小於排水路徑12之寬度之恰當距離的凸部 15。藉此，濁度檢測部14可採必要之恰當距離。因而，因 取大範圍排水路徑12之截面積引起之排水能力的確保與濁 度檢測部14之檢測精確度之確保可兼備。 又，藉凸部15之上面15b與下面15a之内面具有適當之 傾斜面，可對排水時之洗淨水之流動防止於此凸部15之内 產生璇渴。再者，因供水或排水動作，而於洗淨水到來
8 201201759 時所產生之泡沫移動至上方。又，於排水停止時進行濁度 之檢測時’比重大之異物落至下方，比重小者上升至上方。 因而’可穩定地進行精確度佳之檢測。 關於如以上構成之餐具清洗機，以下，說明其動作、 作用。 首先’在洗淨步驟中，進行供水。供水裝置3開放，供 水開始。以依據水位感測器4之探測之控制，到達預定水位 時’關閉供水裝置3，供水完畢。此時，驅動泵5之馬達未 旋轉’切換閥8未關閉排水側管6b。因此，洗淨水當然經由 栗5之内部’亦到達連通洗淨槽2之貯水部2a之排水路徑 12 °濁度檢測部14之位置之排水路徑12及凸部15内亦充滿 洗淨水。 當洗淨開始時，以洗淨水之流動，關閉切換閥8之排水 側’洗淨水不致浸入排水側。因而，在此狀態下，在一直 維持封入初期之乾淨之洗淨水之狀態下，無法檢測洗淨槽2 内之洗淨水之污垢。 於洗淨步驟結束，檢測洗淨槽2内之洗淨水之污垢時， 、、田節參照第6圖後述，使排水泵5b稍微動作，之後停止。藉 此’可使洗淨槽2内之辦污之洗淨水浸人至與濁度檢測部14 對向之為排纽徑部份之凸部15周邊。軌可測定洗淨 水之濁度。 此時，於與濁度檢測部14對向之凸部15周邊從供水完 畢時已充滿_之洗淨水。因此，幾乎無洗淨水之不連續 之動作或混亂之動作，而可以穩定之狀態檢測濁度。 201201759 又，可以所測定之濁度，決定洗刷之次數。之後’進 行洗刷步驟、乾燥步驟’而結束運轉。 以下，就洗淨水之濁度檢測時之動作、作用，詳細說 明。第6圖顯示本發明實施形態之濁度檢測之時間點。洗淨 步驟之濁度檢測之時間點係於洗淨步驟結束後，將泵5(當 解釋為洗淨步驟後時，為洗淨泵5a，當解釋為排水步驟前’ 則為排水泵5b)停止預定時間T1後，使排水泵5b動作’排水 預定時間T2。此時，在未完全排出洗淨水之污垢之時間， 排水。將洗淨槽2内之洗淨後之髒污之洗淨水的一部份排放 後，排水泵5b停止預定時間T3。在此停止當中，以呈濁度 檢測狀態之濁度檢測部14檢測洗淨水之污垢狀況。 此時’於與濁度檢測部14對向之位置之排水路徑12中 (詳而言之，為凸部15中）有洗淨水是必要不可缺少的。令锋 構為藉進行令排水時間在預定時間T2以内等之控制，剩餘 水殘留於與濁度檢測部14對向之位置之排水路徑12中。藉 此，可確實且正確地進行穩定之濁度之檢測。 於排水 路徑12之途中設排出之洗淨水朝上方流動之約紐直部18， 於約船直部18之外側配置濁度檢測部14。此點亦可對使先 淨水存在於與濁度檢測部]4對向之位置之排水路彳& 12 中，而使濁度檢測部14正確地進行穩定之檢測帶來很大 之效果。 又，藉從此一部份排水後之停止開始經過預定時間丁4 後，開始濁度檢測，相較於排水後之剛停止後檢測，要檢 測污垢程度之洗淨水中之比重大之異物落至下方，比重小
10 201201759 者上升至上方。因此，要檢測污垢程度之洗淨水形成為更 穩定之狀態，而可進一步提高濁度檢測之精確度。濁度檢 測在T3-T4之時間内’進行預定時間T5，算出在預定時間丁5 内之平均值，決定濁度檢測值。檢測後，使排水泵5b動作 預疋時間，而正式地進行排水。藉此，髒污之洗淨水玎排 放至餐具清洗機外。 在上述實施形態中，泵5之結構係藉改變馬達之旋轉方 °乍為具有洗淨泵5a及排水泵5b2種泵之功能之洗淨及排 水兼用粟。然而，其結構亦可為使切換閥8以驅動裝置動 作切換在洗淨側管6a及排水側管6b之洗淨水之流動，而 在1旋轉方向’具有作為2種泵之功能。 又’在上述實施形態中，就附有切換閥之泵作了說明， 即使為無切換閥之類型之泵亦可。再者，洗淨泵及排水泵 為個別專用類型者亦可。 如以上，在本實施形態中，在洗淨步驟結束時之排水 步驟中，於進行排水泵5b之預定時間之排水動作，而將洗 淨槽2内之洗淨水之一部份排放後之停止時，以檢測關於洗 淨水之濁度之資訊的濁度檢測部14檢測洗淨水之濁度。藉 此’因預定時間之排水，髒污之洗淨水可到達濁度檢測部 14。又，因一部份排水後之停止，髒污之洗淨水形成為靜 止狀態，而呈穩定。再者，辦污之洗淨水中之比重大之異 物落至下方，比重小之異物上升至上方。以在此停止狀態 下，檢測濁度預定時間，算出平均值等之方法，決定濁度 之檢測值。因而，可獲得正確且穩定之檢測值，而可準確 201201759 地檢測被洗淨物。因此，可按被_洗淨物之污垢，適當地進 行洗淨。 如以上所說明，本發明之餐具清洗機包含有洗淨槽、 洗淨喷嘴、供水裝置、排水裝置、排水路徑、濁度檢測部。 洗淨槽係收容被洗淨物者。洗淨喷嘴係洗淨洗淨槽内之被 洗淨物者。供水裝置係於洗淨槽内進行供水者。排水裝置 係用以從洗淨槽將洗淨水排出至餐具清洗機外者。排水路 徑係與排水裝置連通而設者。濁度檢測部係設於排水路 徑，以檢測關於排水路徑内之洗淨水之濁度的資訊者。濁 度檢測部在洗淨步驟結束時之排水步驟，於進行排水裝置 之預定時間之排水動作，而將洗淨槽内之洗淨水之一部份 排放後之停止時，檢測洗淨水之濁度。 根據此結構，藉預定時間之排水，可使洗淨水之污垢 確實地到達濁度檢測部。再者，藉於停止時進行濁度檢測， 可在無水流之狀態下，進行洗淨水之濁度檢測。在有排水 中等之水流之狀態下，檢測時，因受到水流之影響，又， 即使污垢少時，也因泡沫等之影響，而有檢測出透過度差， 而判定為濁度大之情形。由於若為無洗淨水流之停止時， 不受水流之影響，故即使污垢少時，亦不受泡沫等之影響， 而可以高精確度檢測透過度。又，由於可準確地檢測被洗 淨物之污垢，故可按被洗淨物之污垢，適當地進行洗淨。 又，本發明之餐具清洗機構造成在洗淨步驟結束時之 排水步驟中，檢測洗淨水之濁度時，剩餘水殘留於與濁度 檢測部對向之排水路徑内。
S 12 201201759 根據此結構，可於將洗淨水一部份排放後之停止時， 進行洗淨水之濁度檢測。於濁度檢測部有洗淨水是必要不 可缺少的，令結構為藉進行令排水時間在預定時間以内等 之控制，剩餘水殘留於與濁度檢測部對向之排水路徑内。 藉此，可確實且正確地進行穩定之洗淨水之濁度檢測。 又，本發明之餐具清洗機之濁度檢測部係在洗淨步驟 結束時之排水步驟，從將洗淨槽内之洗淨水之一部份排放 後之停止時開始，經過預定時間後，開始洗淨水之濁度之 檢測。 排水後之停止時之洗淨水較排水中穩定，流動之洗淨 水停止之瞬間尚不穩定。為消除此不穩定，從將洗淨槽内 之洗淨水之一部份排放後之停止時開始經過預定時間後， 開始洗淨水之濁度之檢測。藉此，於將洗淨水之一部份排 放後之停止時進行洗淨水之濁度檢測之際，亦可去除因停 止後不久殘留之洗淨水之不穩定的舉動所引起的影響。結 果，可更提高濁度檢測之精確度。 【圖式簡單說明3 第1圖係顯示本發明實施形態之餐具清洗機之結構的 縱截面圖。 第2圖係顯示本發明實施形態之餐具清洗機之泵之結 構的截面圖。 第3圖係本發明實施形態之餐具清洗機之濁度檢測部 的立體圖。 第4圖係本發明實施形態之餐具清洗機之濁度檢測部 13 201201759 的側截面圖。 第5圖係本發明實施形態之餐具清洗機之濁度檢測部 的正面截面圖。 第6圖係本發明實施形態之餐具清洗機之濁度檢測時 間點圖。
S 【主要元件符號說明】 1...餐具清洗機本體 10...洗淨水加熱用加熱器 2...洗淨槽 11...餐具籃 2a...貯水部 12...排水路徑 3...供水裝置 13...控制部 4...水位感測器 14...濁度檢測部 5 ·. ·栗 14a...發光部 5a...洗淨泵 14b...受光部 5b··.排水泵(排水裝置） 15...凸部 6...栗外殼 15a...下面 6a...洗淨側管 15b...上面 6b...排水側管 15c...側面 7...葉輪 17...洗淨路徑 8...切換閥 18...約鉛直部 9...洗淨喷嘴 T1-T5...預定時間 14