RU2018131733A - Бета-казеин а2 и предотвращение воспаления кишечника - Google Patents
Бета-казеин а2 и предотвращение воспаления кишечника Download PDFInfo
- Publication number
- RU2018131733A RU2018131733A RU2018131733A RU2018131733A RU2018131733A RU 2018131733 A RU2018131733 A RU 2018131733A RU 2018131733 A RU2018131733 A RU 2018131733A RU 2018131733 A RU2018131733 A RU 2018131733A RU 2018131733 A RU2018131733 A RU 2018131733A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- beta
- casein
- milk
- weight
- animal
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K35/00—Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
- A61K35/12—Materials from mammals; Compositions comprising non-specified tissues or cells; Compositions comprising non-embryonic stem cells; Genetically modified cells
- A61K35/20—Milk; Whey; Colostrum
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/10—Organic substances
- A23K20/142—Amino acids; Derivatives thereof
- A23K20/147—Polymeric derivatives, e.g. peptides or proteins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
- A23L33/19—Dairy proteins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K38/00—Medicinal preparations containing peptides
- A61K38/16—Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof
- A61K38/17—Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof from animals; from humans
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K38/00—Medicinal preparations containing peptides
- A61K38/16—Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof
- A61K38/17—Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof from animals; from humans
- A61K38/1703—Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof from animals; from humans from vertebrates
- A61K38/1709—Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof from animals; from humans from vertebrates from mammals
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P1/00—Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P1/00—Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
- A61P1/04—Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system for ulcers, gastritis or reflux esophagitis, e.g. antacids, inhibitors of acid secretion, mucosal protectants
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P1/00—Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
- A61P1/14—Prodigestives, e.g. acids, enzymes, appetite stimulants, antidyspeptics, tonics, antiflatulents
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Zoology (AREA)
- Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Immunology (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Gastroenterology & Hepatology (AREA)
- Cell Biology (AREA)
- Developmental Biology & Embryology (AREA)
- Virology (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Biomedical Technology (AREA)
- Marine Sciences & Fisheries (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Mycology (AREA)
- Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Dairy Products (AREA)
- Confectionery (AREA)
- Fodder In General (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
Claims (20)
1. Способ предотвращения или минимизации эпигенетических изменений в одном или более генах, ответственных за опосредование воспалительного ответа у животного, согласно которому животное употребляет композицию или животное обеспечивают композицией для употребления, где указанная композиция содержит бета-казеин, и при этом указанный бета-казеин содержит по меньшей мере 50 % по массе вариантов бета-казеина, содержащих пролин в положении 67 аминокислотной последовательности бета-казеина.
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что указанный бета-казеин содержит по меньшей мере 50 % по массе бета-казеина А2.
3. Способ по п.1, отличающийся тем, что указанный бета-казеин содержит менее 50 % по массе вариантов бета-казеина, способных высвобождать бета-казоморфин-7 при ферментативном расщеплении в кишечнике у животного.
4. Способ по любому из пп.1-3, отличающийся тем, что предотвращение или минимизация эпигенетических изменений в одном или более генах уменьшают риск развития воспаления кишечника.
5. Способ по п. 4, отличающийся тем, что указанное воспаление кишечника представляет собой воспалительное заболевание кишечника.
6. Способ по п.5, отличающийся тем, что указанное воспалительное заболевание кишечника представляет собой болезнь Крона или язвенный колит.
7. Способ по п.4, отличающийся тем, что указанное воспаление кишечника представляет собой синдром раздраженного кишечника.
8. Способ по любому из пп.1-7, отличающийся тем, что указанные один или более генов выбраны из группы, включающей MPO, IL1R, IL10 и NFKappaB.
9. Способ по любому из пп.1-8, отличающийся тем, что указанный бета-казеин содержит по меньшей мере 90% по массе бета-казеина А2.
10. Способ по п.9, отличающийся тем, что указанный бета-казеин содержит по меньшей мере 99% по массе бета-казеина А2.
11. Способ по любому из пп.1-10, отличающийся тем, что указанный бета-казеин содержит менее 50% по массе бета-казеина А1.
12. Способ по п.11, отличающийся тем, что указанный бета-казеин содержит менее 10% по массе бета-казеина А1.
13. Способ по п.12, отличающийся тем, что указанный бета-казеин содержит менее 1% по массе бета-казеина А1.
14. Способ по любому из пп.1-13, отличающийся тем, что указанная композиция представляет собой молоко или молочный продукт.
15. Способ по п.14, отличающийся тем, что указанные молоко или молочный продукт получены от коров, которые известны как имеющие генотип A2A2 по бета-казеину.
16. Способ по п.14 или 15, отличающийся тем, что указанное молоко представляет собой свежее молоко, сухое молоко, восстановленное из сухого жидкое молоко, обезжиренное молоко, гомогенизированное молоко, сгущенное молоко, концентрированное молоко, пастеризованное молоко, непастеризованное молоко или молоко ультравысокотемпературной обработки (УВТ-молоко).
17. Способ по п.14 или 15, отличающийся тем, что указанный молочный продукт представляет собой сливки, йогурт, творог, сыр, масло или мороженое.
18. Способ по любому из пп.1-17, отличающийся тем, что указанное животное представляет собой человека, собаку или кошку.
19. Композиция для предотвращения или минимизации эпигенетических изменений в одном или более генах, ответственных за опосредование воспалительного ответа у животного, содержащая бета-казеин, где указанный бета-казеин содержит по меньшей мере 50 % по массе вариантов бета-казеина, содержащих пролин в положении 67 аминокислотной последовательности бета-казеина.
20. Применение молока для получения композиции для предотвращения или минимизации эпигенетических изменений в генах, ответственных за опосредование воспалительного ответа у животного, при этом указанное молоко содержит бета-казеин, где указанный бета-казеин содержит по меньшей мере 50 % по массе вариантов бета-казеина, содержащих пролин в положении 67 аминокислотной последовательности бета-казеина.
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| US201361829764P | 2013-05-31 | 2013-05-31 | |
| US61/829,764 | 2013-05-31 |
Related Parent Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2015153113A Division RU2669553C2 (ru) | 2013-05-31 | 2014-05-30 | Бета-казеин а2 и предотвращение воспаления кишечника |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2018131733A true RU2018131733A (ru) | 2018-11-08 |
| RU2018131733A3 RU2018131733A3 (ru) | 2021-10-29 |
| RU2784851C2 RU2784851C2 (ru) | 2022-11-30 |
Family
ID=
Also Published As
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2015153113A (ru) | Бета-казеин а2 и предотвращение воспаления кишечника | |
| Khaziakhmetov et al. | Effect of probiotics on calves, weaned pigs and lamb growth | |
| Alichanidis et al. | Composition and properties of non-cow milk and products | |
| Konuspayeva et al. | Traditional dairy fermented products in Central Asia | |
| JP2014518083A5 (ru) | ||
| RU2015156804A (ru) | Бета-казеин а2 и уменьшение или предотвращение симптомов непереносимости лактозы | |
| JP2014511176A5 (ru) | ||
| Salih et al. | Effect of fortifying camel's milk with skim milk powder on the physicochemical, microbiological and sensory characteristics of set yoghurt | |
| MX2017009267A (es) | Queso fresco de yogur de consistencia espesa con flora bacteriana viva, postres de yogur recubiertos con chocolate elaborados a partir de los mismos, y metodos para la produccion de los mismos. | |
| RU2017142002A (ru) | Бета-казеин а2 и антиоксидантная активность | |
| RU2019107600A (ru) | Бета-казеины и кишечная микробиота | |
| Bencini et al. | Improving the quality and safety of sheep milk | |
| Tlaskalova-Hogenova et al. | Gnotobiology and the study of complex interactions between the intestinal microbiota, probiotics, and the host | |
| Rakhmatulina et al. | Camel milk processing opportunities: A review | |
| Cakebread et al. | Bovine milk derived skimmed milk powder and whey protein concentrate modulates Citrobacter rodentium shedding in the mouse intestinal tract | |
| Kulyk et al. | The use of products of soybean processing in dairy cattle breeding and poultry production | |
| Kornienko et al. | Internal criteria of young pigs if prebiotics and probiotics with sorbing properties are used in the diet of breeding pigs | |
| Pirova et al. | Estimation of milk production of goats and intensity of flow milk goats | |
| Choi et al. | Prevalence of Bacterial Contaminations of Chicken Meat in South Korea 2014-2015 | |
| Frau et al. | Physicochemical composition and microbiological quality of goat milk produced in Santiago del Estero Province (Argentine) | |
| EA201300655A1 (ru) | Способ изготовления творога | |
| Singh et al. | Principles and Importance of Clean Milk Production | |
| Ashirov | The dependence of red desert pedigreed cows to the genotype of dairy productivity | |
| Gaifullina et al. | Prebiotic and probiotic properties of honey | |
| Szabolcs | Evaluating the benefits and risks of organic raw milk cheese. Challenges in the production of organic cheeses mad from raw milk |