RU2018108285A - Композиции натурального подсластителя высокой растворимости - Google Patents
Композиции натурального подсластителя высокой растворимости Download PDFInfo
- Publication number
- RU2018108285A RU2018108285A RU2018108285A RU2018108285A RU2018108285A RU 2018108285 A RU2018108285 A RU 2018108285A RU 2018108285 A RU2018108285 A RU 2018108285A RU 2018108285 A RU2018108285 A RU 2018108285A RU 2018108285 A RU2018108285 A RU 2018108285A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- food composition
- acid
- ppm
- water
- stevioside
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims 49
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 title 1
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 title 1
- 235000019202 steviosides Nutrition 0.000 claims 32
- 239000004383 Steviol glycoside Substances 0.000 claims 18
- 229930182488 steviol glycoside Natural products 0.000 claims 18
- 235000019411 steviol glycoside Nutrition 0.000 claims 18
- 150000008144 steviol glycosides Chemical class 0.000 claims 18
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 16
- UEDUENGHJMELGK-HYDKPPNVSA-N Stevioside Chemical compound O([C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@]12C(=C)C[C@@]3(C1)CC[C@@H]1[C@@](C)(CCC[C@]1([C@@H]3CC2)C)C(=O)O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O UEDUENGHJMELGK-HYDKPPNVSA-N 0.000 claims 14
- 235000008504 concentrate Nutrition 0.000 claims 14
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 claims 14
- 229940013618 stevioside Drugs 0.000 claims 14
- OHHNJQXIOPOJSC-UHFFFAOYSA-N stevioside Natural products CC1(CCCC2(C)C3(C)CCC4(CC3(CCC12C)CC4=C)OC5OC(CO)C(O)C(O)C5OC6OC(CO)C(O)C(O)C6O)C(=O)OC7OC(CO)C(O)C(O)C7O OHHNJQXIOPOJSC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 14
- 235000014666 liquid concentrate Nutrition 0.000 claims 12
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims 8
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 8
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 6
- XEKOWRVHYACXOJ-UHFFFAOYSA-N Ethyl acetate Chemical compound CCOC(C)=O XEKOWRVHYACXOJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 6
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 6
- LRHPLDYGYMQRHN-UHFFFAOYSA-N N-Butanol Chemical compound CCCCO LRHPLDYGYMQRHN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 6
- DNIAPMSPPWPWGF-UHFFFAOYSA-N Propylene glycol Chemical compound CC(O)CO DNIAPMSPPWPWGF-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 6
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 6
- WWZKQHOCKIZLMA-UHFFFAOYSA-N octanoic acid Chemical compound CCCCCCCC(O)=O WWZKQHOCKIZLMA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 6
- BDERNNFJNOPAEC-UHFFFAOYSA-N propan-1-ol Chemical compound CCCO BDERNNFJNOPAEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 6
- NQPDZGIKBAWPEJ-UHFFFAOYSA-N valeric acid Chemical compound CCCCC(O)=O NQPDZGIKBAWPEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 6
- PMNLUUOXGOOLSP-UHFFFAOYSA-N 2-mercaptopropanoic acid Chemical compound CC(S)C(O)=O PMNLUUOXGOOLSP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 4
- WRMNZCZEMHIOCP-UHFFFAOYSA-N 2-phenylethanol Chemical compound OCCC1=CC=CC=C1 WRMNZCZEMHIOCP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 4
- FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N Butyric acid Chemical compound CCCC(O)=O FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 4
- VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N Fumaric acid Chemical compound OC(=O)\C=C\C(O)=O VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N 0.000 claims 4
- NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N Phosphoric acid Chemical compound OP(O)(O)=O NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 4
- WNLRTRBMVRJNCN-UHFFFAOYSA-N adipic acid Chemical compound OC(=O)CCCCC(O)=O WNLRTRBMVRJNCN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 4
- 239000003125 aqueous solvent Substances 0.000 claims 4
- HUMNYLRZRPPJDN-UHFFFAOYSA-N benzaldehyde Chemical compound O=CC1=CC=CC=C1 HUMNYLRZRPPJDN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 4
- MWKFXSUHUHTGQN-UHFFFAOYSA-N decan-1-ol Chemical compound CCCCCCCCCCO MWKFXSUHUHTGQN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 4
- XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N dimethylselenoniopropionate Natural products CCC(O)=O XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 4
- KVFIJIWMDBAGDP-UHFFFAOYSA-N ethylpyrazine Chemical compound CCC1=CN=CC=N1 KVFIJIWMDBAGDP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 4
- RRAFCDWBNXTKKO-UHFFFAOYSA-N eugenol Chemical compound COC1=CC(CC=C)=CC=C1O RRAFCDWBNXTKKO-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 4
- LHGVFZTZFXWLCP-UHFFFAOYSA-N guaiacol Chemical compound COC1=CC=CC=C1O LHGVFZTZFXWLCP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 4
- ZSIAUFGUXNUGDI-UHFFFAOYSA-N hexan-1-ol Chemical compound CCCCCCO ZSIAUFGUXNUGDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 4
- ZXEKIIBDNHEJCQ-UHFFFAOYSA-N isobutanol Chemical compound CC(C)CO ZXEKIIBDNHEJCQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 4
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 claims 4
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 claims 4
- WVDDGKGOMKODPV-ZQBYOMGUSA-N phenyl(114C)methanol Chemical compound O[14CH2]C1=CC=CC=C1 WVDDGKGOMKODPV-ZQBYOMGUSA-N 0.000 claims 4
- RPYRMTHVSUWHSV-CUZJHZIBSA-N rebaudioside D Chemical compound O([C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]([C@@H]1O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)O[C@]12C(=C)C[C@@]3(C1)CC[C@@H]1[C@@](C)(CCC[C@]1([C@@H]3CC2)C)C(=O)O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O RPYRMTHVSUWHSV-CUZJHZIBSA-N 0.000 claims 4
- QSRAJVGDWKFOGU-WBXIDTKBSA-N rebaudioside c Chemical compound O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](C)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](O[C@H]2[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@]1(CC[C@H]2[C@@]3(C)[C@@H]([C@](CCC3)(C)C(=O)O[C@H]3[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O3)O)CC3)C(=C)C[C@]23C1 QSRAJVGDWKFOGU-WBXIDTKBSA-N 0.000 claims 4
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims 4
- URAYPUMNDPQOKB-UHFFFAOYSA-N triacetin Chemical compound CC(=O)OCC(OC(C)=O)COC(C)=O URAYPUMNDPQOKB-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 4
- DNIAPMSPPWPWGF-VKHMYHEASA-N (+)-propylene glycol Chemical compound C[C@H](O)CO DNIAPMSPPWPWGF-VKHMYHEASA-N 0.000 claims 2
- BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N (S)-malic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N 0.000 claims 2
- YPFDHNVEDLHUCE-UHFFFAOYSA-N 1,3-propanediol Substances OCCCO YPFDHNVEDLHUCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 239000005968 1-Decanol Substances 0.000 claims 2
- KBPLFHHGFOOTCA-UHFFFAOYSA-N 1-Octanol Chemical compound CCCCCCCCO KBPLFHHGFOOTCA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- AFFLGGQVNFXPEV-UHFFFAOYSA-N 1-decene Chemical compound CCCCCCCCC=C AFFLGGQVNFXPEV-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 229940044613 1-propanol Drugs 0.000 claims 2
- WLJVXDMOQOGPHL-PPJXEINESA-N 2-phenylacetic acid Chemical compound O[14C](=O)CC1=CC=CC=C1 WLJVXDMOQOGPHL-PPJXEINESA-N 0.000 claims 2
- 239000005635 Caprylic acid (CAS 124-07-2) Substances 0.000 claims 2
- FEWJPZIEWOKRBE-JCYAYHJZSA-N Dextrotartaric acid Chemical compound OC(=O)[C@H](O)[C@@H](O)C(O)=O FEWJPZIEWOKRBE-JCYAYHJZSA-N 0.000 claims 2
- CANAPGLEBDTCAF-NTIPNFSCSA-N Dulcoside A Chemical compound O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](C)O[C@H]1O[C@H]1[C@H](O[C@]23C(C[C@]4(C2)[C@H]([C@@]2(C)[C@@H]([C@](CCC2)(C)C(=O)O[C@H]2[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)CC4)CC3)=C)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O CANAPGLEBDTCAF-NTIPNFSCSA-N 0.000 claims 2
- CANAPGLEBDTCAF-QHSHOEHESA-N Dulcoside A Natural products C[C@@H]1O[C@H](O[C@@H]2[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]2O[C@]34CC[C@H]5[C@]6(C)CCC[C@](C)([C@H]6CC[C@@]5(CC3=C)C4)C(=O)O[C@@H]7O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]7O)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O CANAPGLEBDTCAF-QHSHOEHESA-N 0.000 claims 2
- 239000001512 FEMA 4601 Substances 0.000 claims 2
- 239000001776 FEMA 4720 Substances 0.000 claims 2
- HELXLJCILKEWJH-SEAGSNCFSA-N Rebaudioside A Natural products O=C(O[C@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)[C@@]1(C)[C@@H]2[C@](C)([C@H]3[C@@]4(CC(=C)[C@@](O[C@H]5[C@H](O[C@H]6[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O6)[C@@H](O[C@H]6[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O6)[C@H](O)[C@@H](CO)O5)(C4)CC3)CC2)CCC1 HELXLJCILKEWJH-SEAGSNCFSA-N 0.000 claims 2
- GIPHUOWOTCAJSR-UHFFFAOYSA-N Rebaudioside A. Natural products C1CC2C3(C)CCCC(C)(C(=O)OC4C(C(O)C(O)C(CO)O4)O)C3CCC2(C2)CC(=C)C21OC1OC(CO)C(O)C(O)C1OC(C1O)OC(CO)C(O)C1OC1OC(CO)C(O)C(O)C1O GIPHUOWOTCAJSR-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N Tartaric acid Natural products [H+].[H+].[O-]C(=O)C(O)C(O)C([O-])=O FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 claims 2
- 239000001361 adipic acid Substances 0.000 claims 2
- 235000011037 adipic acid Nutrition 0.000 claims 2
- BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N alpha-hydroxysuccinic acid Natural products OC(=O)C(O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- WUOACPNHFRMFPN-UHFFFAOYSA-N alpha-terpineol Chemical compound CC1=CCC(C(C)(C)O)CC1 WUOACPNHFRMFPN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 229910000147 aluminium phosphate Inorganic materials 0.000 claims 2
- GONOPSZTUGRENK-UHFFFAOYSA-N benzyl(trichloro)silane Chemical compound Cl[Si](Cl)(Cl)CC1=CC=CC=C1 GONOPSZTUGRENK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 235000015165 citric acid Nutrition 0.000 claims 2
- SQIFACVGCPWBQZ-UHFFFAOYSA-N delta-terpineol Natural products CC(C)(O)C1CCC(=C)CC1 SQIFACVGCPWBQZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- HELXLJCILKEWJH-UHFFFAOYSA-N entered according to Sigma 01432 Natural products C1CC2C3(C)CCCC(C)(C(=O)OC4C(C(O)C(O)C(CO)O4)O)C3CCC2(C2)CC(=C)C21OC(C1OC2C(C(O)C(O)C(CO)O2)O)OC(CO)C(O)C1OC1OC(CO)C(O)C(O)C1O HELXLJCILKEWJH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 235000019439 ethyl acetate Nutrition 0.000 claims 2
- 239000001530 fumaric acid Substances 0.000 claims 2
- 235000011087 fumaric acid Nutrition 0.000 claims 2
- 235000011187 glycerol Nutrition 0.000 claims 2
- 239000001087 glyceryl triacetate Substances 0.000 claims 2
- 235000013773 glyceryl triacetate Nutrition 0.000 claims 2
- 229960001867 guaiacol Drugs 0.000 claims 2
- BJIOGJUNALELMI-UHFFFAOYSA-N isoeugenol Chemical compound COC1=CC(C=CC)=CC=C1O BJIOGJUNALELMI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 239000001630 malic acid Substances 0.000 claims 2
- 235000011090 malic acid Nutrition 0.000 claims 2
- 150000007522 mineralic acids Chemical class 0.000 claims 2
- FUZZWVXGSFPDMH-UHFFFAOYSA-N n-hexanoic acid Natural products CCCCCC(O)=O FUZZWVXGSFPDMH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 229960002446 octanoic acid Drugs 0.000 claims 2
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 claims 2
- QNGNSVIICDLXHT-UHFFFAOYSA-N para-ethylbenzaldehyde Natural products CCC1=CC=C(C=O)C=C1 QNGNSVIICDLXHT-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 235000011007 phosphoric acid Nutrition 0.000 claims 2
- 229920000166 polytrimethylene carbonate Polymers 0.000 claims 2
- CHKVPAROMQMJNQ-UHFFFAOYSA-M potassium bisulfate Chemical compound [K+].OS([O-])(=O)=O CHKVPAROMQMJNQ-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims 2
- 229910000343 potassium bisulfate Inorganic materials 0.000 claims 2
- 235000019260 propionic acid Nutrition 0.000 claims 2
- 229940095574 propionic acid Drugs 0.000 claims 2
- IUVKMZGDUIUOCP-BTNSXGMBSA-N quinbolone Chemical compound O([C@H]1CC[C@H]2[C@H]3[C@@H]([C@]4(C=CC(=O)C=C4CC3)C)CC[C@@]21C)C1=CCCC1 IUVKMZGDUIUOCP-BTNSXGMBSA-N 0.000 claims 2
- HELXLJCILKEWJH-NCGAPWICSA-N rebaudioside A Chemical compound O([C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]([C@@H]1O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)O[C@]12C(=C)C[C@@]3(C1)CC[C@@H]1[C@@](C)(CCC[C@]1([C@@H]3CC2)C)C(=O)O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O HELXLJCILKEWJH-NCGAPWICSA-N 0.000 claims 2
- 235000019203 rebaudioside A Nutrition 0.000 claims 2
- WBHQBSYUUJJSRZ-UHFFFAOYSA-M sodium bisulfate Chemical compound [Na+].OS([O-])(=O)=O WBHQBSYUUJJSRZ-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims 2
- 229910000342 sodium bisulfate Inorganic materials 0.000 claims 2
- 239000011975 tartaric acid Substances 0.000 claims 2
- 235000002906 tartaric acid Nutrition 0.000 claims 2
- 229940116411 terpineol Drugs 0.000 claims 2
- WXBXVVIUZANZAU-CMDGGOBGSA-N trans-2-decenoic acid Chemical compound CCCCCCC\C=C\C(O)=O WXBXVVIUZANZAU-CMDGGOBGSA-N 0.000 claims 2
- VZCYOOQTPOCHFL-UHFFFAOYSA-N trans-butenedioic acid Natural products OC(=O)C=CC(O)=O VZCYOOQTPOCHFL-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 229960002622 triacetin Drugs 0.000 claims 2
- MLIKYFGFHUYZAL-UHFFFAOYSA-K trisodium;hydron;phosphonato phosphate Chemical compound [Na+].[Na+].[Na+].OP([O-])(=O)OP([O-])([O-])=O MLIKYFGFHUYZAL-UHFFFAOYSA-K 0.000 claims 2
- DRSKVOAJKLUMCL-MMUIXFKXSA-N u2n4xkx7hp Chemical compound O([C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]([C@@H]1O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)O[C@]12C(=C)C[C@@]3(C1)CC[C@@H]1[C@@](C)(CCC[C@]1([C@@H]3CC2)C)C(O)=O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O DRSKVOAJKLUMCL-MMUIXFKXSA-N 0.000 claims 2
- 229940116871 l-lactate Drugs 0.000 claims 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Preparation or treatment thereof
- A23L2/385—Concentrates of non-alcoholic beverages
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
- A23L27/30—Artificial sweetening agents
- A23L27/33—Artificial sweetening agents containing sugars or derivatives
- A23L27/36—Terpene glycosides
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Preparation or treatment thereof
- A23L2/52—Adding ingredients
- A23L2/60—Sweeteners
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Preparation or treatment thereof
- A23L2/52—Adding ingredients
- A23L2/68—Acidifying substances
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
- A23L27/30—Artificial sweetening agents
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
- Seasonings (AREA)
- Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
Claims (50)
1. Пищевая композиция, содержащая раствор с:
(a) от приблизительно 5000 ч./млн. до приблизительно 300000 ч./млн. стевиольного гликозида;
(b) от приблизительно 100 ч./млн. до приблизительно 600000 ч./млн. кислоты;
с остатком, который представляет собой воду.
2. Пищевая композиция по п. 1, в которой стевиольный гликозид представляет собой по меньшей мере приблизительно 95% ребаудиозид A.
3. Пищевая композиция по п. 1, в которой стевиольный гликозид содержит смесь стевиозида и других стевиольных гликозидов.
4. Пищевая композиция по п. 3, в которой другие стевиольные гликозиды содержат ребаудиозид A, ребаудиозид B, ребаудиозид C, ребаудиозид D и дулькозид A.
5. Пищевая композиция по п. 3, в которой стевиозид присутствует в ч./млн. соотношении стевиозид:другие стевиольные гликозиды от приблизительно 1:1 до 1:1500.
6. Пищевая композиция по п. 3, в которой стевиозид присутствует в ч./млн. соотношении стевиозид:другие стевиольные гликозиды от приблизительно 1:20 до приблизительно 1:500.
7. Пищевая композиция по п. 3, в которой стевиозид присутствует в ч./млн. соотношении стевиозид:другие стевиольные гликозиды от приблизительно 1:20 до приблизительно 1:100.
8. Пищевая композиция по п. 1, в которой кислота включает в себя органическую кислоту.
9. Пищевая композиция по п. 1, в которой кислота включает в себя неорганическую кислоту.
10. Пищевая композиция по п. 1, в которой кислота выбрана из группы, состоящей из лимонной кислоты, яблочной кислоты, виннокаменной кислоты, фосфорной кислоты, молочной кислоты, фумаровой кислоты, адипиновой кислоты, кислого сульфата натрия, кислого сульфата калия, кислого пирофосфата натрия и их комбинаций.
11. Пищевая композиция по п. 1, дополнительно содержащая от приблизительно 1000 ч./млн. до приблизительно 995000 ч./млн. пищевого неводного растворителя.
12. Пищевая композиция по п. 11, в которой пищевой неводный растворитель включает в себя по меньшей мере одно из этанола, пропиленгликоля, 1,3-пропандиола, триацетина, этилацетата, бензилового спирта, глицерина и их комбинаций.
13. Пищевая композиция по п. 1, дополнительно содержащая от приблизительно 500 ч./млн. до приблизительно 200000 ч./млн. амфифильного вещества.
14. Пищевая композиция по п. 13, в которой амфифильное вещество выбрано из группы, состоящей из молочной кислоты, терпинеола, бензилового спирта, 1-бутанола, 1-пропанола, пропионовой кислоты, каприловой кислоты, 2-метоксифенола, масляной кислоты, гексановой кислоты, изобутанола, 2-этилпиразина, 2-метилтиол-3-метилпиразина, бензальдегида, пентановой кислоты, 3-метилбутил-l-лактата, валериановой кислоты, 2-меркаптопропионовой кислоты, 4-аллил-2-метоксифенола, фенилуксусной кислоты, фенэтилового спирта, 2-метокси-4-[1-пропен-1-ил]фенола, 9-деценовой кислоты, 5- и 6-деценовой кислоты, 1-октанола, 1-деканола, гексилового спирта и их комбинаций.
15. Пищевая композиция по п. 1, в которой стевиольный гликозид остается в растворе в течение по меньшей мере от одной недели до приблизительно 33 месяцев.
16. Пищевая композиция по п. 1, в которой композиция содержит жидкий концентрат.
17. Пищевая композиция по п. 16, в которой жидкий концентрат может быть разбавлен в диапазоне от приблизительно 1 части концентрата, добавленного приблизительно к 5 частям воды, до приблизительно 1 части концентрата, добавленного приблизительно к 180 частям воды.
18. Пищевая композиция по п. 16, в которой жидкий концентрат может быть разбавлен в диапазоне от 1 части концентрата, добавленного приблизительно к 5 частям воды, до приблизительно 1 части концентрата, добавленного приблизительно к 180 частям воды, с получением значения по шкале Брикса или эквивалентной от приблизительно 2 до приблизительно 25.
19. Пищевая композиция по п. 16, в которой жидкий концентрат может быть разбавлен в соотношении приблизительно 1 части концентрата, добавленного приблизительно к 5 частям воды, с получением значения по шкале Брикса или эквивалентной от приблизительно 2 до приблизительно 25.
20. Пищевая композиция по п. 16, в которой жидкий концентрат может быть разбавлен в соотношении приблизительно 1 части концентрата, добавленного приблизительно к 90 частям воды, с получением значения по шкале Брикса или эквивалентной от приблизительно 2 до приблизительно 25.
21. Пищевая композиция по п. 16, в которой жидкий концентрат может быть разбавлен в соотношении приблизительно 1 части концентрата, добавленного приблизительно к 120 частям воды, с получением значения по шкале Брикса или эквивалентной от приблизительно 2 до приблизительно 25.
22. Пищевая композиция по п. 1, обладающая значением pH от приблизительно 1,8 до приблизительно 4,0.
23. Пищевая композиция, содержащая раствор с:
(a) от приблизительно 5000 ч./млн. до приблизительно 300000 ч./млн. стевиольного гликозида;
(b) от приблизительно 500 ч./млн. до приблизительно 200000 ч./млн. амфифильного вещества;
с остатком, который представляет собой воду.
24. Пищевая композиция по п. 23, в которой стевиольный гликозид представляет собой по меньшей мере приблизительно 95% ребаудиозид A.
25. Пищевая композиция по п. 24, в которой стевиольный гликозид содержит смесь стевиозида и других стевиольных гликозидов.
26. Пищевая композиция по п. 25, в которой другие стевиольные гликозиды содержат ребаудиозид A, ребаудиозид B, ребаудиозид C, ребаудиозид D и дулькозид A.
27. Пищевая композиция по п. 25, в которой стевиозид присутствует в ч./млн. соотношении стевиозид:другие стевиольные гликозиды от приблизительно 1:1 до приблизительно 1:1500.
28. Пищевая композиция по п. 25, в которой стевиозид присутствует в ч./млн. соотношении стевиозид:другие стевиольные гликозиды от приблизительно 1:20 до приблизительно 1:500.
29. Пищевая композиция по п. 25, в которой стевиозид присутствует в ч./млн. соотношении стевиозид:другие стевиольные гликозиды от приблизительно 1:20 до приблизительно 1:100.
30. Пищевая композиция по п. 23, в которой амфифильное вещество выбрано из группы, состоящей из молочной кислоты, терпинеола, бензилового спирта, 1-бутанола, 1-пропанола, пропионовой кислоты, каприловой кислоты, 2-метоксифенола, масляной кислоты, гексановой кислоты, изобутанола, 2-этилпиразина, 2-метилтиол-3-метилпиразина, бензальдегида, пентановой кислоты, 3-метилбутил-1-лактата, валериановой кислоты, 2-меркаптопропионовой кислоты, 4-аллил-2-метоксифенола, фенилуксусной кислоты, фенэтилового спирта, 2-метокси-4-[1-пропен-1-ил]фенола, 9-деценовой кислоты, 5- и 6-деценовой кислоты, 1-деканола, гексилового спирта и их комбинаций.
31. Пищевая композиция по п. 23, дополнительно содержащая от приблизительно 100 ч./млн. до приблизительно 600000 ч./млн. кислоты.
32. Пищевая композиция по п. 31, в которой кислота включает в себя органическую кислоту.
33. Пищевая композиция по п. 31, в которой кислота включает в себя неорганическую кислоту.
34. Пищевая композиция по п. 31, в которой кислота выбрана из группы, состоящей из лимонной кислоты, яблочной кислоты, виннокаменной кислоты, фосфорной кислоты, молочной кислоты, фумаровой кислоты, адипиновой кислоты, кислого сульфата натрия, кислого сульфата калия, кислого пирофосфата натрия и их комбинаций.
35. Пищевая композиция по п. 23, дополнительно содержащая от приблизительно 1000 ч./млн. до приблизительно 995000 ч./млн. пищевого неводного растворителя.
36. Пищевая композиция по п. 35, в которой пищевой неводный растворитель включает в себя по меньшей мере одно из этанола, пропиленгликоля, 1,3-пропандиола, триацетина, этилацетата, бензилового спирта, глицерина и их комбинаций.
37. Пищевая композиция по п. 23, в которой стевиольный гликозид остается в растворе в течение по меньшей мере от одной недели до приблизительно 33 месяцев.
38. Пищевая композиция по п. 23, в которой композиция содержит жидкий концентрат.
39. Пищевая композиция по п. 38, в которой жидкий концентрат может быть разбавлен в диапазоне от приблизительно 1 части концентрата, добавленного приблизительно к 5 частям воды, до приблизительно 1 части концентрата, добавленного приблизительно к 180 частям воды.
40. Пищевая композиция по п. 38, в которой жидкий концентрат может быть разбавлен в диапазоне от 1 части концентрата, добавленного приблизительно к 5 частям воды, до приблизительно 1 части концентрата, добавленного приблизительно к 180 частям воды, с получением значения по шкале Брикса или эквивалентной от приблизительно 2 до приблизительно 25.
41. Пищевая композиция по п. 38, в которой жидкий концентрат может быть разбавлен в соотношении приблизительно 1 части концентрата, добавленного приблизительно к 5 частям воды, с получением значения по шкале Брикса или эквивалентной от приблизительно 2 до приблизительно 25.
42. Пищевая композиция по п. 38, в которой жидкий концентрат может быть разбавлен в соотношении приблизительно 1 части концентрата, добавленного приблизительно к 90 частям воды, с получением значения по шкале Брикса или эквивалентной от приблизительно 2 до приблизительно 25.
43. Пищевая композиция по п. 38, в которой жидкий концентрат может быть разбавлен в соотношении приблизительно 1 части концентрата, добавленного приблизительно к 120 частям воды, с получением значения по шкале Брикса или эквивалентной от приблизительно 2 до приблизительно 25.
44. Пищевая композиция по п. 23, обладающая значением pH от приблизительно 1,8 до приблизительно 4,0.
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| US201261599279P | 2012-02-15 | 2012-02-15 | |
| US61/599,279 | 2012-02-15 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2018108285A true RU2018108285A (ru) | 2019-09-09 |
| RU2018108285A3 RU2018108285A3 (ru) | 2021-07-01 |
Family
ID=47757706
Family Applications (2)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2014134743A RU2648376C2 (ru) | 2012-02-15 | 2013-02-15 | Композиции натурального подсластителя высокой растворимости |
| RU2018108285A RU2018108285A (ru) | 2012-02-15 | 2018-03-07 | Композиции натурального подсластителя высокой растворимости |
Family Applications Before (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2014134743A RU2648376C2 (ru) | 2012-02-15 | 2013-02-15 | Композиции натурального подсластителя высокой растворимости |
Country Status (14)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US10292412B2 (ru) |
| EP (1) | EP2814337B1 (ru) |
| JP (2) | JP2015506718A (ru) |
| KR (2) | KR20140124382A (ru) |
| CN (2) | CN110122841A (ru) |
| AR (1) | AR092798A1 (ru) |
| AU (2) | AU2013221447B2 (ru) |
| BR (1) | BR112014020056B1 (ru) |
| CA (1) | CA2864284C (ru) |
| HK (1) | HK1204873A1 (ru) |
| MX (2) | MX367484B (ru) |
| PH (1) | PH12014501788A1 (ru) |
| RU (2) | RU2648376C2 (ru) |
| WO (1) | WO2013123281A1 (ru) |
Families Citing this family (28)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US9578895B2 (en) | 2010-08-23 | 2017-02-28 | Epc (Beijing) Natural Products Co., Ltd. | Rebaudioside A and stevioside compositions |
| US9795156B2 (en) | 2011-03-17 | 2017-10-24 | E.P.C (Beijing) Plant Pharmaceutical Technology Co., Ltd | Rebaudioside B and derivatives |
| US10292412B2 (en) | 2012-02-15 | 2019-05-21 | Kraft Foods Global Brands Llc | High solubility natural sweetener compositions |
| CA2915103A1 (en) * | 2013-07-31 | 2015-02-05 | Dsm Ip Assets B.V. | Stable sweetener compositions |
| US20160183575A1 (en) * | 2013-07-31 | 2016-06-30 | Dsm Ip Assets B.V. | Stable sweetener compositions |
| WO2015127297A1 (en) | 2014-02-21 | 2015-08-27 | James and Carol May Family, LLLP | Compositions and methods for the solubilization of stevia glycosides |
| US11805797B2 (en) | 2014-02-21 | 2023-11-07 | James and Carol May Family, LLLP | Edible sweetened substances |
| US10264811B2 (en) | 2014-05-19 | 2019-04-23 | Epc Natural Products Co., Ltd. | Stevia sweetener with improved solubility |
| GB2526383B (en) | 2014-05-20 | 2018-01-31 | Tate & Lyle Ingredients Americas Llc | Improved sweetener |
| US9833015B2 (en) * | 2014-06-13 | 2017-12-05 | NutraEx Food Inc. | Sweetener with imbedded high potency ingredients and process and apparatus for making the sweetener |
| US10357052B2 (en) | 2014-06-16 | 2019-07-23 | Sweet Green Fields USA LLC | Rebaudioside A and stevioside with improved solubilities |
| US10485256B2 (en) | 2014-06-20 | 2019-11-26 | Sweet Green Fields International Co., Limited | Stevia sweetener with improved solubility with a cyclodextrin |
| MY206769A (en) * | 2014-12-17 | 2025-01-07 | Cargill Inc | Steviol glycoside compounds, compositions for oral ingestion or use, and method for enhancing steviol glycoside solubility |
| US11344051B2 (en) | 2015-04-03 | 2022-05-31 | Dsm Ip Assets B.V. | Steviol glycosides |
| WO2017031301A1 (en) | 2015-08-18 | 2017-02-23 | Purecircle Usa Inc. | Steviol glycoside solutions |
| CN109415736B (zh) * | 2016-03-14 | 2022-06-14 | 谱赛科美国股份有限公司 | 高溶解性甜菊醇糖苷 |
| CA3097577A1 (en) * | 2016-08-04 | 2018-02-08 | Pepsico, Inc. | Sweetening compositions comprising a stevioside/rebaudioside d complex |
| ES2986408T3 (es) | 2016-09-16 | 2024-11-11 | Pepsico Inc | Composiciones y procedimientos para mejorar el gusto de edulcorantes no nutritivos |
| EP3528642A4 (en) * | 2016-10-21 | 2020-09-16 | The Coca-Cola Company | SYSTEMS AND METHODS FOR MIXING LOW SOLUBILITY INGREDIENTS |
| WO2019071188A1 (en) | 2017-10-06 | 2019-04-11 | Cargill, Incorporated | COMPOSITIONS OF EASY SOLUBLE STEVIOL GLYCOSIDES |
| CN113727614B (zh) | 2019-04-06 | 2024-06-04 | 嘉吉公司 | 感官改性剂 |
| US11825868B2 (en) * | 2019-11-18 | 2023-11-28 | Hapy Sweet Bee Ltd | Sweetener composition |
| US11839227B2 (en) * | 2019-11-18 | 2023-12-12 | Hapy Sweet Bee Ltd | Sweetener composition |
| WO2021100729A1 (ja) * | 2019-11-19 | 2021-05-27 | 味の素株式会社 | 異味抑制剤 |
| KR102311899B1 (ko) * | 2021-02-26 | 2021-10-13 | 공주시산림조합 | 설탕을 함유하지 않는 당액을 이용한 가공밤 제조방법 |
| CA3262669A1 (en) | 2022-07-29 | 2024-02-01 | Corn Products Development, Inc. | Steviol glycoside compositions exhibiting improved properties |
| CN120417784A (zh) * | 2022-12-22 | 2025-08-01 | 弗门尼舍有限公司 | 含烷基乳酸酯的天然甜味剂组合物及其用途 |
| JP2024103056A (ja) * | 2023-01-20 | 2024-08-01 | サントリーホールディングス株式会社 | レバウジオシドｄ含有組成物 |
Family Cites Families (48)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4612942A (en) | 1984-03-08 | 1986-09-23 | Stevia Company, Inc. | Flavor enhancing and modifying materials |
| US4599403A (en) | 1985-10-07 | 1986-07-08 | Harold Levy | Method for recovery of stevioside |
| JPH07177862A (ja) | 1993-12-24 | 1995-07-18 | Morita Kagaku Kogyo Kk | 水難溶性甘味料 |
| US6180157B1 (en) | 1999-02-18 | 2001-01-30 | The Nutrasweet Company | Process for preparing an N-[N-(3,3-dimethylbutyl)-L-α-aspartyl]-L-phenylalanine 1-methyl ester agglomerate |
| US7923552B2 (en) | 2004-10-18 | 2011-04-12 | SGF Holdings, LLC | High yield method of producing pure rebaudioside A |
| US7838044B2 (en) | 2004-12-21 | 2010-11-23 | Purecircle Sdn Bhd | Extraction, separation and modification of sweet glycosides from the Stevia rebaudiana plant |
| US20060142555A1 (en) | 2004-12-23 | 2006-06-29 | Council Of Scientific And Industrial Research | Process for production of steviosides from stevia rebaudiana bertoni |
| US8293304B2 (en) | 2005-10-11 | 2012-10-23 | Purecircle Sdn Bhd | Process for manufacturing a sweetener and use thereof |
| US7862845B2 (en) | 2005-10-11 | 2011-01-04 | Purecircle Sdn Bhd | Process for manufacturing a sweetener and use thereof |
| US8293301B2 (en) | 2005-10-11 | 2012-10-23 | Purecircle Sdn Bhd | Process for manufacturing a sweetener and use thereof |
| US8790730B2 (en) | 2005-10-11 | 2014-07-29 | Purecircle Usa | Process for manufacturing a sweetener and use thereof |
| US8337927B2 (en) | 2005-10-11 | 2012-12-25 | Purecircle Sdn Bhd | Process for manufacturing a sweetener and use thereof |
| EP2526783B1 (en) | 2005-11-23 | 2016-10-19 | The Coca-Cola Company | Natural high-potency sweetener compositions with improved temporal profile and/or flavor profile |
| US20070116839A1 (en) | 2005-11-23 | 2007-05-24 | The Coca-Cola Company | High-Potency Sweetener Composition With C-Reactive Protein Reducing Substance and Compositions Sweetened Therewith |
| US8512789B2 (en) | 2005-11-23 | 2013-08-20 | The Coca-Cola Company | High-potency sweetener composition with dietary fiber and compositions sweetened therewith |
| WO2007061757A1 (en) * | 2005-11-23 | 2007-05-31 | The Coca-Cola Company | Natural high-potency tabletop sweetener compositions with improved temporal and/or flavor profile, methods for their formulation, and uses |
| US8993027B2 (en) | 2005-11-23 | 2015-03-31 | The Coca-Cola Company | Natural high-potency tabletop sweetener compositions with improved temporal and/or flavor profile, methods for their formulation, and uses |
| CN101312660B (zh) | 2005-11-23 | 2013-07-17 | 可口可乐公司 | 供体重管理之高效甜味剂以及经彼甜化的组成物 |
| US7927851B2 (en) | 2006-03-21 | 2011-04-19 | Vineland Research And Innovation Centre | Compositions having ent-kaurenoic acid 13-hydroxylase activity and methods for producing same |
| US8791253B2 (en) | 2006-06-19 | 2014-07-29 | The Coca-Cola Company | Rebaudioside A composition and method for purifying rebaudioside A |
| CN101095500B (zh) * | 2006-06-26 | 2011-05-04 | 王德骥 | 一种甜菊糖苷的生产方法 |
| CN101662955B (zh) | 2007-01-22 | 2014-08-06 | 嘉吉公司 | 使用溶剂/抗溶剂结晶法制备提纯的莱苞迪甙a组合物的方法 |
| EP2124633B1 (en) | 2007-01-22 | 2012-03-07 | Cargill, Incorporated | Method of producing purified rebaudioside a compositions using solvent/antisolvent crystallization |
| KR100790501B1 (ko) * | 2007-02-12 | 2008-01-03 | (주)충북소주 | 산삼 배양근을 함유한 과실주의 제조방법 |
| US20080226790A1 (en) | 2007-03-14 | 2008-09-18 | Concentrate Manufacturing Company Of Ireland | Long chain fatty acids for reducing off-taste of non-nutritive sweeteners |
| US20080226795A1 (en) | 2007-03-14 | 2008-09-18 | Concentrate Manufacturing Company Of Ireland | Non-nutritive sweetened beverages with glycerine |
| US20080226796A1 (en) * | 2007-03-14 | 2008-09-18 | Concentrate Manufacturing Company Of Ireland | Non-nutritive sweetened beverages with lhg juice concentrate |
| US8029846B2 (en) | 2007-03-14 | 2011-10-04 | The Concentrate Manufacturing Company Of Ireland | Beverage products |
| US9314048B2 (en) | 2007-03-14 | 2016-04-19 | The Concentrate Manufacturing Company Of Ireland | Beverage products with non-nutritive sweetener and bitterant |
| US20080226773A1 (en) | 2007-03-14 | 2008-09-18 | Concentrate Manufacturing Company Of Ireland | Beverage Sweetened with Rebaudioside A |
| US8277862B2 (en) | 2007-03-14 | 2012-10-02 | Concentrate Manufacturing Company Of Ireland | Beverage products having steviol glycosides and at least one acid |
| US20080226802A1 (en) | 2007-03-14 | 2008-09-18 | Concentrate Manufacturing Company Of Ireland | Beverage having natural sweeteners with one or more stevia components and source of berry |
| US20080292765A1 (en) | 2007-05-22 | 2008-11-27 | The Coca-Cola Company | Sweetness Enhancers, Sweetness Enhanced Sweetener Compositions, Methods for Their Formulation, and Uses |
| US8709521B2 (en) * | 2007-05-22 | 2014-04-29 | The Coca-Cola Company | Sweetener compositions having enhanced sweetness and improved temporal and/or flavor profiles |
| US20080299277A1 (en) | 2007-06-01 | 2008-12-04 | Yaohai Chao | Sweetening Compositions |
| CN103053995B (zh) * | 2007-11-12 | 2014-12-10 | 三荣源有限公司 | 改善甜叶菊提取物甜味的方法 |
| US20090162487A1 (en) | 2007-12-21 | 2009-06-25 | The Concentrate Manufacturing Company Of Ireland | Beverage products and flavor systems having a non-sweetening amount of rebaudioside a |
| TWI475963B (zh) | 2008-02-25 | 2015-03-11 | 可口可樂公司 | 甜菊糖苷ａ衍生性產物以及製造彼的方法 |
| NZ589122A (en) | 2008-05-09 | 2012-11-30 | Cargill Inc | Sweetener comprising a high intensity sweetener and taste modifying non-congruent flavour volatile |
| WO2011024199A1 (en) | 2009-08-25 | 2011-03-03 | V.B. Medicare Pvt. Ltd. | Liquid sucralose sweetener composition |
| ES2379868T3 (es) | 2009-09-08 | 2012-05-04 | RUDOLF WILD GMBH & CO. KG | Composición edulcorante. |
| CA2773917A1 (en) | 2009-09-22 | 2011-03-31 | Redpoint Bio Corporation | Novel polymorphs of rebaudioside c and methods for making and using the same |
| PL2708548T4 (pl) | 2009-10-15 | 2018-07-31 | Purecircle Sdn Bhd | Wysokiej czystości Rebaudiozyd D i zastosowania |
| US8703224B2 (en) | 2009-11-04 | 2014-04-22 | Pepsico, Inc. | Method to improve water solubility of Rebaudioside D |
| EP2533651A1 (en) | 2010-02-08 | 2012-12-19 | The Coca-Cola Company | Solubility enhanced terpene glycoside(s) |
| RU2567175C2 (ru) | 2010-05-11 | 2015-11-10 | Симрайз Аг | Применение рубузозида для ослабления или подавления некоторых неприятных вкусовых ощущений |
| US9029426B2 (en) | 2010-12-13 | 2015-05-12 | Purecircle Sdn Bhd | Highly soluble Rebaudioside D |
| US10292412B2 (en) | 2012-02-15 | 2019-05-21 | Kraft Foods Global Brands Llc | High solubility natural sweetener compositions |
-
2013
- 2013-02-14 US US13/767,642 patent/US10292412B2/en active Active
- 2013-02-15 EP EP13707086.8A patent/EP2814337B1/en active Active
- 2013-02-15 JP JP2014557795A patent/JP2015506718A/ja active Pending
- 2013-02-15 WO PCT/US2013/026267 patent/WO2013123281A1/en not_active Ceased
- 2013-02-15 AU AU2013221447A patent/AU2013221447B2/en active Active
- 2013-02-15 BR BR112014020056-4A patent/BR112014020056B1/pt active IP Right Grant
- 2013-02-15 AR ARP130100484A patent/AR092798A1/es active IP Right Grant
- 2013-02-15 KR KR1020147023626A patent/KR20140124382A/ko not_active Ceased
- 2013-02-15 CA CA2864284A patent/CA2864284C/en active Active
- 2013-02-15 MX MX2014009656A patent/MX367484B/es active IP Right Grant
- 2013-02-15 CN CN201910482012.5A patent/CN110122841A/zh active Pending
- 2013-02-15 HK HK15105837.9A patent/HK1204873A1/xx unknown
- 2013-02-15 KR KR1020197037519A patent/KR102205761B1/ko active Active
- 2013-02-15 RU RU2014134743A patent/RU2648376C2/ru active
- 2013-02-15 CN CN201380012418.8A patent/CN104270963A/zh active Pending
-
2014
- 2014-08-07 PH PH12014501788A patent/PH12014501788A1/en unknown
- 2014-08-11 MX MX2019006290A patent/MX2019006290A/es unknown
-
2016
- 2016-12-21 AU AU2016277639A patent/AU2016277639B2/en active Active
-
2018
- 2018-03-07 RU RU2018108285A patent/RU2018108285A/ru not_active Application Discontinuation
- 2018-10-04 JP JP2018189386A patent/JP2019013242A/ja active Pending
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| KR20200004890A (ko) | 2020-01-14 |
| US10292412B2 (en) | 2019-05-21 |
| JP2019013242A (ja) | 2019-01-31 |
| AU2013221447B2 (en) | 2016-10-06 |
| WO2013123281A1 (en) | 2013-08-22 |
| BR112014020056B1 (pt) | 2020-10-20 |
| AU2016277639B2 (en) | 2018-06-28 |
| RU2018108285A3 (ru) | 2021-07-01 |
| RU2014134743A (ru) | 2016-04-10 |
| PH12014501788A1 (en) | 2014-11-17 |
| EP2814337A1 (en) | 2014-12-24 |
| CA2864284C (en) | 2021-03-02 |
| CN104270963A (zh) | 2015-01-07 |
| BR112014020056A2 (ru) | 2017-06-20 |
| AR092798A1 (es) | 2015-05-06 |
| CN110122841A (zh) | 2019-08-16 |
| AU2016277639A1 (en) | 2017-01-19 |
| RU2648376C2 (ru) | 2018-03-26 |
| JP2015506718A (ja) | 2015-03-05 |
| MX2014009656A (es) | 2014-09-08 |
| HK1204873A1 (en) | 2015-12-11 |
| EP2814337B1 (en) | 2021-09-08 |
| US20130209658A1 (en) | 2013-08-15 |
| KR20140124382A (ko) | 2014-10-24 |
| CA2864284A1 (en) | 2013-08-22 |
| BR112014020056A8 (pt) | 2017-07-11 |
| MX367484B (es) | 2019-08-23 |
| AU2013221447A1 (en) | 2014-08-28 |
| MX2019006290A (es) | 2019-09-04 |
| KR102205761B1 (ko) | 2021-01-22 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2018108285A (ru) | Композиции натурального подсластителя высокой растворимости | |
| JP2015506718A5 (ru) | ||
| JP2023113830A (ja) | 易溶解性ステビオールグリコシド組成物 | |
| CN113727614B (zh) | 感官改性剂 | |
| RU2016103391A (ru) | Композиции и способы повышения растворимости ребаудиозида м | |
| AR085902A1 (es) | Concentrados liquidos para bebidas con bajo contenido de agua no perecederos y metodos para prepararlos | |
| WO2012153339A8 (en) | Stevia based sweetening composition | |
| RU2016123149A (ru) | Модуляция горечи и вкусовых ощущений посредством синергических смесей длинноцепочечных жирных кислот | |
| MX2019000671A (es) | Analogos de rebaudiosido. | |
| ES2844173T3 (es) | Composiciones y métodos para inhibir la precipitación de tintes azoicos en una bebida | |
| US11432573B2 (en) | Food and beverage sweeteners | |
| CA3070149C (en) | Food and beverage sweeteners | |
| MX2025007197A (es) | Composiciones de edulcorantes naturales y usos de las mismas | |
| WO2018112148A3 (en) | Novel compositions for taste masking | |
| BR112020006674B1 (pt) | Composição de glicosídeo de esteviol prontamente dissolvível, e, composição seca de glicosídeo de esteviol prontamente dissolvível | |
| CN105733848A (zh) | 一种电路板清洗液的制备方法 | |
| PE20061304A1 (es) | Compuesto natural utilizado para la desinfeccion y sanitizacion en la actividad agropecuaria, industrial, domestica y hospitalaria |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FA92 | Acknowledgement of application withdrawn (lack of supplementary materials submitted) |
Effective date: 20211018 |