RU2013118751A - Песочный полуфабрикат с облепиховым шротом - Google Patents
Песочный полуфабрикат с облепиховым шротом Download PDFInfo
- Publication number
- RU2013118751A RU2013118751A RU2013118751/13A RU2013118751A RU2013118751A RU 2013118751 A RU2013118751 A RU 2013118751A RU 2013118751/13 A RU2013118751/13 A RU 2013118751/13A RU 2013118751 A RU2013118751 A RU 2013118751A RU 2013118751 A RU2013118751 A RU 2013118751A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- finished product
- semi
- buckthorn meal
- sea buckthorn
- sea
- Prior art date
Links
- 235000003145 Hippophae rhamnoides Nutrition 0.000 title claims abstract 6
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 title claims abstract 6
- 239000011265 semifinished product Substances 0.000 title claims abstract 5
- 240000000950 Hippophae rhamnoides Species 0.000 title 1
- 241000229143 Hippophae Species 0.000 claims abstract 5
- 241000209140 Triticum Species 0.000 claims abstract 4
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 239000004576 sand Substances 0.000 claims abstract 4
- ATRRKUHOCOJYRX-UHFFFAOYSA-N Ammonium bicarbonate Chemical compound [NH4+].OC([O-])=O ATRRKUHOCOJYRX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 3
- 235000012501 ammonium carbonate Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 239000001099 ammonium carbonate Substances 0.000 claims abstract 3
- 235000014121 butter Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000021552 granulated sugar Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract 3
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract 3
- 235000002639 sodium chloride Nutrition 0.000 claims abstract 3
- UIIMBOGNXHQVGW-DEQYMQKBSA-M Sodium bicarbonate-14C Chemical compound [Na+].O[14C]([O-])=O UIIMBOGNXHQVGW-DEQYMQKBSA-M 0.000 claims abstract 2
- 239000000654 additive Substances 0.000 claims abstract 2
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 claims abstract 2
- 235000013861 fat-free Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract 2
- UIIMBOGNXHQVGW-UHFFFAOYSA-M Sodium bicarbonate Chemical compound [Na+].OC([O-])=O UIIMBOGNXHQVGW-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims 2
- 235000017557 sodium bicarbonate Nutrition 0.000 claims 1
- 229910000030 sodium bicarbonate Inorganic materials 0.000 claims 1
Landscapes
- Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
- Fodder In General (AREA)
Abstract
Песочный полуфабрикат с облепиховым шротом, содержащий муку пшеничную высшего сорта, сахар-песок, масло сливочное, меланж, натрий двууглекислый, аммоний углекислый и соль, отличающийся тем, что песочный полуфабрикат дополнительно содержит полифункциональную добавку - порошок, полученный из обезжиренного облепихового шрота, при следующем соотношении компонентов, мас.%:
Claims (1)
- Песочный полуфабрикат с облепиховым шротом, содержащий муку пшеничную высшего сорта, сахар-песок, масло сливочное, меланж, натрий двууглекислый, аммоний углекислый и соль, отличающийся тем, что песочный полуфабрикат дополнительно содержит полифункциональную добавку - порошок, полученный из обезжиренного облепихового шрота, при следующем соотношении компонентов, мас.%:
мука пшеничная высшего сорта 40,00 мука пшеничная высшего сорта (на подпыл) 3,45 сахар-песок 17,08 масло сливочное 26,96 меланж 6,29 шрот облепиховый 5,96 натрий двууглекислый 0,045 аммоний углекислый 0,045 соль 0,17
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2013118751/13A RU2532033C1 (ru) | 2013-04-23 | 2013-04-23 | Песочный полуфабрикат с облепиховым шротом |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2013118751/13A RU2532033C1 (ru) | 2013-04-23 | 2013-04-23 | Песочный полуфабрикат с облепиховым шротом |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2532033C1 RU2532033C1 (ru) | 2014-10-27 |
| RU2013118751A true RU2013118751A (ru) | 2014-10-27 |
Family
ID=53380566
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2013118751/13A RU2532033C1 (ru) | 2013-04-23 | 2013-04-23 | Песочный полуфабрикат с облепиховым шротом |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2532033C1 (ru) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2616804C1 (ru) * | 2016-01-12 | 2017-04-18 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет" (ФГБОУ ВО "КубГТУ") | Пищевая композиция для производства сдобного печенья |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2625570C1 (ru) * | 2016-11-08 | 2017-07-17 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет" (ФГБОУ ВО "КубГТУ") | Композиция для производства сахарного печенья функционального назначения |
Family Cites Families (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2298925C1 (ru) * | 2005-10-24 | 2007-05-20 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Орловский государственный технический университет" (ОрелГТУ) | Состав теста для производства песочного полуфабриката |
| RU2395970C1 (ru) * | 2008-12-30 | 2010-08-10 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Южно-Уральский государственный университет" | Способ производства песочного полуфабриката |
-
2013
- 2013-04-23 RU RU2013118751/13A patent/RU2532033C1/ru active IP Right Revival
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2616804C1 (ru) * | 2016-01-12 | 2017-04-18 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет" (ФГБОУ ВО "КубГТУ") | Пищевая композиция для производства сдобного печенья |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2532033C1 (ru) | 2014-10-27 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2014135951A (ru) | Способ получения сухой смеси для блинчиков | |
| RU2013118752A (ru) | Бисквитный полуфабрикат с облепиховым шротом | |
| RU2013118751A (ru) | Песочный полуфабрикат с облепиховым шротом | |
| BR112017020965A2 (pt) | sal comestível inovador e útil e métodos de uso e produção do mesmo | |
| RU2014136868A (ru) | Состав теста для производства мучного кондитерского изделия | |
| RU2014136867A (ru) | Состав теста для производства песочного полуфабриката | |
| RU2012128288A (ru) | Пищевой функциональный продукт | |
| RU2013128344A (ru) | Сдоба с облепиховым шротом | |
| RU2013156739A (ru) | Способ производства куриного фарша с добавками | |
| RU2013152000A (ru) | Макаронные изделия "здоровье" с облепиховым шротом | |
| RU2010102544A (ru) | Смесь для получения киселя | |
| RU2013145793A (ru) | Высокобелковый хлеб | |
| RU2014152590A (ru) | Состав теста для производства макаронных изделий | |
| UA110872U (uk) | Склад бісквітного напівфабрикату | |
| RU2015103265A (ru) | Состав теста для производства макаронных изделий | |
| RU2013151787A (ru) | Способ производства биокрипсов | |
| UA115247U (uk) | Склад бісквітного напівфабрикату | |
| RU2009138646A (ru) | Состав для производства песочных пирожных "крепыш" | |
| UA83000U (ru) | Песочное печенье с полисолодовым экстрактом "полисол" | |
| UA105973U (ru) | Песочный полуфабрикат | |
| UA107773U (uk) | Композиція для виготовлення пісочного печива | |
| UA107196U (uk) | Композиція для виготовлення пісочного печива | |
| RU2015103711A (ru) | Препарат-пребиотик для овец | |
| RU2014143879A (ru) | Керамическая масса | |
| RU2017139457A (ru) | Способ производства замороженных котлет лососёвых |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20180424 |
|
| NF4A | Reinstatement of patent |
Effective date: 20201211 |