RU2011126690A - Однослойная или многослойная пригодная для копчения и вяления рукавная пищевая пленка для упаковок пищевых продуктов, а также способ ее изготовления - Google Patents
Однослойная или многослойная пригодная для копчения и вяления рукавная пищевая пленка для упаковок пищевых продуктов, а также способ ее изготовления Download PDFInfo
- Publication number
- RU2011126690A RU2011126690A RU2011126690/13A RU2011126690A RU2011126690A RU 2011126690 A RU2011126690 A RU 2011126690A RU 2011126690/13 A RU2011126690/13 A RU 2011126690/13A RU 2011126690 A RU2011126690 A RU 2011126690A RU 2011126690 A RU2011126690 A RU 2011126690A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- weight
- layer
- mixture
- film
- smoking
- Prior art date
Links
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims abstract 12
- 230000000391 smoking effect Effects 0.000 title claims abstract 12
- 238000001035 drying Methods 0.000 title claims abstract 4
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims 3
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 title 1
- -1 polyethylene terephthalate Polymers 0.000 claims abstract 30
- 229920000139 polyethylene terephthalate Polymers 0.000 claims abstract 30
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract 20
- 239000005020 polyethylene terephthalate Substances 0.000 claims abstract 15
- 229920002959 polymer blend Polymers 0.000 claims abstract 15
- 239000010410 layer Substances 0.000 claims abstract 14
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract 13
- 239000002356 single layer Substances 0.000 claims abstract 13
- 239000004372 Polyvinyl alcohol Substances 0.000 claims abstract 11
- 150000001408 amides Chemical class 0.000 claims abstract 11
- 229920001400 block copolymer Polymers 0.000 claims abstract 11
- 229920002451 polyvinyl alcohol Polymers 0.000 claims abstract 11
- 235000013580 sausages Nutrition 0.000 claims abstract 7
- 229920000728 polyester Polymers 0.000 claims abstract 6
- 229920000642 polymer Polymers 0.000 claims abstract 6
- 239000004721 Polyphenylene oxide Substances 0.000 claims abstract 5
- 238000007664 blowing Methods 0.000 claims abstract 5
- 229920000570 polyether Polymers 0.000 claims abstract 5
- 235000013622 meat product Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 238000001125 extrusion Methods 0.000 claims abstract 3
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract 3
- 229920002554 vinyl polymer Polymers 0.000 claims abstract 3
- 238000000071 blow moulding Methods 0.000 claims abstract 2
- 239000000945 filler Substances 0.000 claims 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Chemical compound O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 4
- 229920002261 Corn starch Polymers 0.000 claims 2
- UFHFLCQGNIYNRP-UHFFFAOYSA-N Hydrogen Chemical compound [H][H] UFHFLCQGNIYNRP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- BPQQTUXANYXVAA-UHFFFAOYSA-N Orthosilicate Chemical compound [O-][Si]([O-])([O-])[O-] BPQQTUXANYXVAA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 claims 2
- 239000011324 bead Substances 0.000 claims 2
- 239000008120 corn starch Substances 0.000 claims 2
- 239000011521 glass Substances 0.000 claims 2
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 claims 2
- 239000011707 mineral Substances 0.000 claims 2
- 230000035699 permeability Effects 0.000 claims 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims 2
- 239000000454 talc Substances 0.000 claims 2
- 229910052623 talc Inorganic materials 0.000 claims 2
- 239000002861 polymer material Substances 0.000 claims 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C13/00—Sausage casings
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B32—LAYERED PRODUCTS
- B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
- B32B1/00—Layered products having a non-planar shape
- B32B1/08—Tubular products
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B32—LAYERED PRODUCTS
- B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
- B32B27/00—Layered products comprising a layer of synthetic resin
- B32B27/06—Layered products comprising a layer of synthetic resin as the main or only constituent of a layer, which is next to another layer of the same or of a different material
- B32B27/08—Layered products comprising a layer of synthetic resin as the main or only constituent of a layer, which is next to another layer of the same or of a different material of synthetic resin
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B32—LAYERED PRODUCTS
- B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
- B32B27/00—Layered products comprising a layer of synthetic resin
- B32B27/18—Layered products comprising a layer of synthetic resin characterised by the use of special additives
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B32—LAYERED PRODUCTS
- B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
- B32B27/00—Layered products comprising a layer of synthetic resin
- B32B27/18—Layered products comprising a layer of synthetic resin characterised by the use of special additives
- B32B27/20—Layered products comprising a layer of synthetic resin characterised by the use of special additives using fillers, pigments, thixotroping agents
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B32—LAYERED PRODUCTS
- B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
- B32B27/00—Layered products comprising a layer of synthetic resin
- B32B27/28—Layered products comprising a layer of synthetic resin comprising synthetic resins not wholly covered by any one of the sub-groups B32B27/30 - B32B27/42
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B32—LAYERED PRODUCTS
- B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
- B32B27/00—Layered products comprising a layer of synthetic resin
- B32B27/28—Layered products comprising a layer of synthetic resin comprising synthetic resins not wholly covered by any one of the sub-groups B32B27/30 - B32B27/42
- B32B27/285—Layered products comprising a layer of synthetic resin comprising synthetic resins not wholly covered by any one of the sub-groups B32B27/30 - B32B27/42 comprising polyethers
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B32—LAYERED PRODUCTS
- B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
- B32B27/00—Layered products comprising a layer of synthetic resin
- B32B27/30—Layered products comprising a layer of synthetic resin comprising vinyl (co)polymers; comprising acrylic (co)polymers
- B32B27/306—Layered products comprising a layer of synthetic resin comprising vinyl (co)polymers; comprising acrylic (co)polymers comprising vinyl acetate or vinyl alcohol (co)polymers
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B32—LAYERED PRODUCTS
- B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
- B32B27/00—Layered products comprising a layer of synthetic resin
- B32B27/34—Layered products comprising a layer of synthetic resin comprising polyamides
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B32—LAYERED PRODUCTS
- B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
- B32B27/00—Layered products comprising a layer of synthetic resin
- B32B27/36—Layered products comprising a layer of synthetic resin comprising polyesters
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
- C08J—WORKING-UP; GENERAL PROCESSES OF COMPOUNDING; AFTER-TREATMENT NOT COVERED BY SUBCLASSES C08B, C08C, C08F, C08G or C08H
- C08J5/00—Manufacture of articles or shaped materials containing macromolecular substances
- C08J5/18—Manufacture of films or sheets
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B32—LAYERED PRODUCTS
- B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
- B32B2250/00—Layers arrangement
- B32B2250/24—All layers being polymeric
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B32—LAYERED PRODUCTS
- B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
- B32B2264/00—Composition or properties of particles which form a particulate layer or are present as additives
- B32B2264/04—Cellulosic particles, e.g. rayon
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B32—LAYERED PRODUCTS
- B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
- B32B2264/00—Composition or properties of particles which form a particulate layer or are present as additives
- B32B2264/06—Vegetal particles
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B32—LAYERED PRODUCTS
- B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
- B32B2264/00—Composition or properties of particles which form a particulate layer or are present as additives
- B32B2264/06—Vegetal particles
- B32B2264/062—Cellulose particles, e.g. cotton
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B32—LAYERED PRODUCTS
- B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
- B32B2264/00—Composition or properties of particles which form a particulate layer or are present as additives
- B32B2264/10—Inorganic particles
- B32B2264/101—Glass
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B32—LAYERED PRODUCTS
- B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
- B32B2270/00—Resin or rubber layer containing a blend of at least two different polymers
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B32—LAYERED PRODUCTS
- B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
- B32B2307/00—Properties of the layers or laminate
- B32B2307/50—Properties of the layers or laminate having particular mechanical properties
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B32—LAYERED PRODUCTS
- B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
- B32B2307/00—Properties of the layers or laminate
- B32B2307/50—Properties of the layers or laminate having particular mechanical properties
- B32B2307/51—Elastic
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B32—LAYERED PRODUCTS
- B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
- B32B2307/00—Properties of the layers or laminate
- B32B2307/50—Properties of the layers or laminate having particular mechanical properties
- B32B2307/514—Oriented
- B32B2307/518—Oriented bi-axially
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B32—LAYERED PRODUCTS
- B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
- B32B2307/00—Properties of the layers or laminate
- B32B2307/70—Other properties
- B32B2307/724—Permeability to gases, adsorption
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B32—LAYERED PRODUCTS
- B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
- B32B2307/00—Properties of the layers or laminate
- B32B2307/70—Other properties
- B32B2307/732—Dimensional properties
- B32B2307/734—Dimensional stability
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B32—LAYERED PRODUCTS
- B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
- B32B2439/00—Containers; Receptacles
- B32B2439/70—Food packaging
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
- C08J—WORKING-UP; GENERAL PROCESSES OF COMPOUNDING; AFTER-TREATMENT NOT COVERED BY SUBCLASSES C08B, C08C, C08F, C08G or C08H
- C08J2367/00—Characterised by the use of polyesters obtained by reactions forming a carboxylic ester link in the main chain; Derivatives of such polymers
- C08J2367/02—Polyesters derived from dicarboxylic acids and dihydroxy compounds
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
- Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
- Y10T428/00—Stock material or miscellaneous articles
- Y10T428/13—Hollow or container type article [e.g., tube, vase, etc.]
- Y10T428/1324—Flexible food casing [e.g., sausage type, etc.]
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Manufacturing & Machinery (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Materials Engineering (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Processing Of Meat And Fish (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
- Shaping By String And By Release Of Stress In Plastics And The Like (AREA)
- Wrappers (AREA)
- Manufacture Of Macromolecular Shaped Articles (AREA)
- Laminated Bodies (AREA)
- Extrusion Moulding Of Plastics Or The Like (AREA)
- Compositions Of Macromolecular Compounds (AREA)
Abstract
1. Однослойная или многослойная пригодная для копчения и вяления рукавная пищевая пленка, в частности колбасная оболочка для копченых и/или вяленых колбасных или мясных продуктов, изготовленная из гомогенного расплава полимерного материала на установке для (совместной) экструзии пищевой пленки формованием с раздувом с помощью подвода (совместно) экструдируемых полимеров к соплу выдувной головки и двухосного ориентирования в процессе тройного раздува,отличающаяся тем, чтоуказанный гомогенный расплав полимеров получен из смеси полимеров, состоящей из:- полиэтилентерефталата или смеси различных полиэтилентерефталатов,- поливинилового спирта и/или- блок-сополимера простого полиэфира с амидами.2. Однослойная или многослойная пригодная для копчения и вяления рукавная пищевая пленка по п.1, отличающаяся тем, что смесь полимеров впервом варианте включает:- полиэтилентерефталат или смесь различных полиэтилентерефталатов от 50% до 99% по массе и- поливиниловый спирт от 1% до 50% по массе,или,во втором варианте включает:- полиэтилентерефталат или смесь различных полиэтилентерефталатов от 70% до 99% по массе и- блок-сополимер простого полиэфира с амидами от 1% до 30% по массе,или,в третьем варианте включает:- полиэтилентерефталат или смесь различных полиэтилентерефталатов от 20% до 98% по массе,- поливиниловый спирт от 1% до 50% по массе и- блок-сополимер простого полиэфира с амидами от 1% до 30% по массе.3. Однослойная или многослойная пригодная для копчения и вяления рукавная пищевая пленка по п.2, третий вариант, отличающаяся тем, что смесь полимеров включает:- полиэтилентерефталат или смесь различных полиэтилентерефталатов от 55% до
Claims (20)
1. Однослойная или многослойная пригодная для копчения и вяления рукавная пищевая пленка, в частности колбасная оболочка для копченых и/или вяленых колбасных или мясных продуктов, изготовленная из гомогенного расплава полимерного материала на установке для (совместной) экструзии пищевой пленки формованием с раздувом с помощью подвода (совместно) экструдируемых полимеров к соплу выдувной головки и двухосного ориентирования в процессе тройного раздува,
отличающаяся тем, что
указанный гомогенный расплав полимеров получен из смеси полимеров, состоящей из:
- полиэтилентерефталата или смеси различных полиэтилентерефталатов,
- поливинилового спирта и/или
- блок-сополимера простого полиэфира с амидами.
2. Однослойная или многослойная пригодная для копчения и вяления рукавная пищевая пленка по п.1, отличающаяся тем, что смесь полимеров в
первом варианте включает:
- полиэтилентерефталат или смесь различных полиэтилентерефталатов от 50% до 99% по массе и
- поливиниловый спирт от 1% до 50% по массе,
или,
во втором варианте включает:
- полиэтилентерефталат или смесь различных полиэтилентерефталатов от 70% до 99% по массе и
- блок-сополимер простого полиэфира с амидами от 1% до 30% по массе,
или,
в третьем варианте включает:
- полиэтилентерефталат или смесь различных полиэтилентерефталатов от 20% до 98% по массе,
- поливиниловый спирт от 1% до 50% по массе и
- блок-сополимер простого полиэфира с амидами от 1% до 30% по массе.
3. Однослойная или многослойная пригодная для копчения и вяления рукавная пищевая пленка по п.2, третий вариант, отличающаяся тем, что смесь полимеров включает:
- полиэтилентерефталат или смесь различных полиэтилентерефталатов от 55% до 90% по массе, в частности от 60% до 75% по массе,
- поливиниловый спирт от 5% до 30% по массе, в частности от 15% до 25% по массе, и
- блок-сополимер простого полиэфира с амидами от 1% до 15% по массе, в частности от 5% до 10% по массе.
4. Однослойная или многослойная пригодная для копчения и вяления рукавная пищевая пленка по любому из пп.1-3, отличающаяся тем, что пищевая пленка имеет толщину в диапазоне от 10 до 50 мкм, предпочтительно от 15 до 30 мкм, в частности калибром до 150 мм.
5. Однослойная или многослойная пригодная для копчения и вяления рукавная пищевая пленка по любому из пп.1-3, отличающаяся тем, что пищевая пленка имеет проницаемость для водяного пара по меньшей мере 1,5 кг/(м2·день) при толщине пленки 20 мкм.
6. Однослойная или многослойная пригодная для копчения и вяления рукавная пищевая пленка по любому из пп.1-3, отличающаяся тем, что пищевая пленка имеет абсорбцию водяного пара по меньшей мере 0,4% по массе, предпочтительно в диапазоне от 0,4 до 1,1% по массе.
7. Однослойная или многослойная пригодная для копчения и вяления рукавная пищевая пленка по любому из пп.1-3, отличающаяся тем, что пищевая пленка имеет модуль упругости в диапазоне от 2000 до 3000 Н/мм2.
8. Однослойная или многослойная пригодная для копчения и вяления рукавная пищевая пленка по любому из пп.1-3, отличающаяся тем, что смесь полимеров содержит по меньшей мере один силикат.
9. Однословная или многослойная пригодная для копчения и вяления рукавная пищевая пленка по любому из пп.1-3, отличающаяся тем, что смесь полимеров содержит по меньшей мере один наполнитель, выбранный из группы, включающей кукурузный крахмал, порошок целлюлозы и микроскопические стеклянные шарики.
10. Однослойная или многослойная пригодная для копчения и вяления рукавная пищевая пленка по любому из пп.1-3, отличающаяся тем, что смесь полимеров содержит по меньшей мере один наполнитель, выбранный из группы, включающей мел, тальк, соли и другие минеральные вещества.
11. Способ изготовления однослойной или многослойной пригодной для копчения и вяления рукавной пищевой пленки, в частности колбасной оболочки для копченых, и/или вяленых колбасных, или мясных продуктов, при этом колбасные или мясные продукты перед копчением и/или вялением заполняют в пищевую пленку, причем
указанную пищевую пленку изготавливают из гомогенного расплава полимерного материала способом выдувной экструзии с последующим двухосным ориентированием в процессе тройного раздува,
отличающийся тем, что
расплавленный полимерный материал получают из:
- полиэтилентерефталата или смеси различных полиэтилентерефталатов,
- поливинилового спирта и/или
- блок-сополимера простого полиэфира с амидами.
12. Способ по п.11, отличающийся тем, что выбирают первый, второй или третий варианты полимерной смеси, при этом в первом варианте смесь содержит:
полиэтилентерефталат или смесь различных полиэтилентерефталатов от 50% до 99% по массе и
- поливиниловый спирт от 1% до 50% по массе,
или,
во втором варианте смесь содержит:
- полиэтилентерефталат или смесь различных полиэтилентерефталатов от 70% до 99% по массе и
- блок-сополимер простого полиэфира с амидами от 1% до 30% по массе,
или,
в третьем варианте смесь содержит:
- полиэтилентерефталат или смесь различных полиэтилентерефталатов от 20% до 98% по массе,
- поливиниловый спирт от 1% до 50% по массе и
- блок-сополимер простого полиэфира с амидами от 1% до 30% по массе.
13. Способ по п.12, отличающийся тем, что для изготовления пищевой пленки обеспечивают полимерную смесь согласно третьему варианту, в которой:
- количество полиэтилентерефталата или смеси различных полиэтилентерефталатов составляет от 55% до 90% по массе, в частности, от 60% до 75% по массе,
- количество поливинилового спирта составляет от 5% до 30% по массе, в частности от 15% до 25% по массе, и
- количество блок-сополимера простого полиэфира с амидами составляет от 1% до 15% по массе, в частности от 5% до 10% по массе.
14. Способ по любому из пп.11-13, отличающийся тем, что толщину пищевой пленки устанавливают в диапазоне от 10 до 50 мкм, предпочтительно от 15 до 30 мкм, в частности калибром до 150 мм.
15. Способ по любому из пп.11-13, отличающийся тем, что смесь полимеров выбирают таким образом, чтобы пищевая пленка имела проницаемость для водяного пара по меньшей мере 1,5 кг/(м2·день) при толщине пленки 20 мкм.
16. Способ по любому из пп.11-13, отличающийся тем, что смесь полимеров выбирают таким образом, чтобы пищевая пленка имела абсорбцию водяного пара по меньшей мере 0,4% по массе, предпочтительно в диапазоне от 0,4 до 1,1% по массе.
17. Способ по любому из пп.11-13, отличающийся тем, что смесь полимеров выбирают таким образом, чтобы пищевая пленка имела модуль упругости в диапазоне от 2000 до 3000 Н/мм2.
18. Способ по любому из пп.11-13, отличающийся тем, что в смесь полимеров добавляют по меньшей мере один силикат.
19. Способ по любому из пп.11-13, отличающийся тем, что в смесь полимеров добавляют по меньшей мере один наполнитель, выбранный из группы, включающей кукурузный крахмал, порошок целлюлозы и микроскопические стеклянные шарики.
20. Способ по любому из пп.11-13, отличающийся тем, что в смесь полимеров добавляют по меньшей мере один наполнитель, выбранный из группы, включающей мел, тальк, соли и другие минеральные вещества.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE102009009876.3 | 2009-02-20 | ||
| DE102009009876A DE102009009876B4 (de) | 2009-02-20 | 2009-02-20 | Ein- oder mehrschichtige, räucherbare, lufttrockenbare, schlauchförmige Nahrungsmittelfolie für Lebensmittelverpackungen sowie Verfahren zu deren Herstellung |
| PCT/EP2009/007681 WO2010094308A1 (de) | 2009-02-20 | 2009-10-27 | Ein- oder mehrschichtige, räucherbare, lufttrockenbare, schlauchförmige nahrungsmittelfolie für lebensmittelverpackungen sowie verfahren zu deren herstellung |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2011126690A true RU2011126690A (ru) | 2013-03-27 |
| RU2516294C2 RU2516294C2 (ru) | 2014-05-20 |
Family
ID=41491555
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2011126690/13A RU2516294C2 (ru) | 2009-02-20 | 2009-10-27 | Однослойная или многослойная пригодная для копчения и вяления рукавная пищевая пленка для упаковок пищевых продуктов, а также способ ее изготовления |
Country Status (21)
| Country | Link |
|---|---|
| US (2) | US20110293862A1 (ru) |
| EP (1) | EP2398332B1 (ru) |
| JP (1) | JP5379868B2 (ru) |
| KR (1) | KR20110112408A (ru) |
| CN (1) | CN102271522B (ru) |
| AU (1) | AU2009340246B2 (ru) |
| BR (1) | BRPI0924295B1 (ru) |
| CA (1) | CA2748377C (ru) |
| DE (1) | DE102009009876B4 (ru) |
| DK (1) | DK2398332T3 (ru) |
| ES (1) | ES2421235T3 (ru) |
| MX (1) | MX2011007220A (ru) |
| NZ (1) | NZ593677A (ru) |
| PL (1) | PL2398332T3 (ru) |
| PT (1) | PT2398332E (ru) |
| RS (1) | RS52839B (ru) |
| RU (1) | RU2516294C2 (ru) |
| SI (1) | SI2398332T1 (ru) |
| UA (1) | UA101434C2 (ru) |
| WO (1) | WO2010094308A1 (ru) |
| ZA (1) | ZA201105236B (ru) |
Families Citing this family (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE102009009859B4 (de) * | 2009-02-20 | 2012-05-16 | Kuhne Anlagenbau Gmbh | Ein- oder mehrschichtige, räucherbare, lufttrockenbare, schälbare, insbesondere vollautomatisch schälbare, schlauchförmige Nahrungsmittelfolie für Lebensmittelverpackungen sowie Verfahren zu deren Herstellung |
| EP2457444B1 (de) * | 2010-11-29 | 2018-04-25 | Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG | Skalierbare Maschine und Verfahren zu ihrem Betrieb |
| US10821703B1 (en) * | 2014-06-27 | 2020-11-03 | Vikase Companies, Inc. | Additive transferring film |
| CN104719426A (zh) * | 2015-03-01 | 2015-06-24 | 熊秋红 | 一种腌制品风干架 |
| DE102018201241B4 (de) * | 2018-01-26 | 2025-09-11 | Kalle Gmbh | Rauch- und wasserdampfdurchlässige Nahrungsmittelhülle mit optimierten Hafteigenschaften, Verfahren zu deren Herstellung sowie deren Verwendung |
| CN109651738A (zh) * | 2019-01-02 | 2019-04-19 | 兰州理工大学 | 高强高弹聚对苯二甲酸乙二酯/聚乙烯醇复合膜制备方法 |
| EP4192682A1 (en) | 2020-08-06 | 2023-06-14 | Cryovac, LLC | Multilayer, coextruded polyolefin film and manufacture thereof on triple bubble lines |
| EP4228888A1 (en) | 2020-10-16 | 2023-08-23 | Cryovac, LLC | Multilayer heat-shrinkable barrier film and packages made therefrom |
| JP7585879B2 (ja) * | 2021-03-01 | 2024-11-19 | 東レ株式会社 | ポリエステルフィルム、積層ポリエステルフィルム、ポリエステルフィルムの製造方法、積層ポリエステルフィルムの製造方法、及び二軸配向ポリエステルフィルムの製造方法 |
Family Cites Families (36)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE3029028A1 (de) | 1980-07-31 | 1982-02-18 | Wolff Walsrode Ag, 3030 Walsrode | Schlauchhuelle |
| CA1226089A (en) * | 1982-12-02 | 1987-08-25 | Cornelius M.F. Vrouenraets | Packaging film permeable to smoke constituents and packaged, smoked foodstuff |
| DE3526394A1 (de) | 1985-07-24 | 1987-02-05 | Becker & Co Naturinwerk | Rohwursthuelle, verfahren zu ihrer herstellung und verwendung fuer an der luft reifende wurstwaren |
| IL80764A (en) * | 1985-11-29 | 1990-12-23 | American Can Packaging Inc | Multiple layer packaging films and packages formed thereof |
| FR2639644A1 (fr) * | 1988-11-25 | 1990-06-01 | Atochem | Film elastomere thermoplastique permeable a la vapeur d'eau a base de polyetheresteramide, son procede de fabrication et articles comprenant un tel film |
| DE4220957C2 (de) | 1992-06-25 | 1997-07-03 | Buertex Buerker & Co Gmbh | Verpackungshülle |
| DE19830389A1 (de) | 1998-07-08 | 2000-01-13 | Basf Ag | Folien für luftgetrocknete oder geräucherte Lebensmittel |
| US6589615B1 (en) * | 1999-01-04 | 2003-07-08 | William W. Yen | Thermoplastic food casing |
| DE19916428B4 (de) | 1999-04-12 | 2004-06-17 | Kuhne Anlagenbau Gmbh | Einrichtung zum raschen Abkühlen dünner thermoplastischer Schläuche nach deren Extrusion |
| DE19942835C2 (de) | 1999-06-25 | 2003-11-13 | Ifg Forschungs Und Vertriebsgm | Naturdarmförmige Wursthülle aus einem künstlichen Wursthüllenmaterial |
| FI112587B (fi) | 1999-06-04 | 2003-12-31 | Eriksson Capital Ab | Kestomakkaran polymeerisuoli, menetelmä kestomakkaran valmistamiseksi ja polymeerisuolen käyttö kestomakkaroiden valmistuksessa |
| DE10125762A1 (de) | 2000-05-17 | 2001-12-20 | Ifg Forschungs Und Vertriebsgm | Formgebende Umhüllung für Lebensmittel, sowie Verfahren und Vorrichtung ihrer Herstellung |
| RU2201683C2 (ru) * | 2000-09-21 | 2003-04-10 | Общество С Ограниченной Ответственностью "Поли-Пак" | Бактерицидная рукавная колбасно-сосисочная оболочка |
| DE10048178B4 (de) | 2000-09-28 | 2005-12-29 | Kuhne Anlagenbau Gmbh | Verfahren zur Erhöhung der Abkühlgeschwindigkeit dünner thermoplastischer Schläuche nach deren Extrusion, und Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens |
| FI114280B (fi) * | 2001-01-11 | 2004-09-30 | Eriksson Capital Ab | Polyamidiin ja polyamidilohkoja ja polyeetterilohkoja sisältäviin polymeereihin perustuva makkarankuori, joka on savustettavissa |
| RU2182107C1 (ru) | 2001-03-30 | 2002-05-10 | Общество С Ограниченной Ответственностью Производственно-Коммерческая Фирма "Атлантис-Пак" | Полимерная пленка для пищевых продуктов и упаковка из этой пленки |
| SE0103507L (sv) * | 2001-10-22 | 2003-04-23 | Tetra Laval Holdings & Finance | Förpackningslaminat för en autoklaverbar förpackningsbehållare |
| US6880771B2 (en) * | 2002-02-01 | 2005-04-19 | Monsanto Technology Llc | Axially reciprocating tubular ball mill grinding device and method |
| DE10208858A1 (de) * | 2002-03-01 | 2003-09-11 | Kalle Gmbh & Co Kg | Rauch- und wasserdampfdurchlässige Nahrungsmittelhülle aus einem thermoplastischen Gemisch |
| DE10225619A1 (de) * | 2002-06-07 | 2003-12-18 | Kalle Gmbh & Co Kg | Einseitig verschlossene Kunstdarmabschnitte |
| DE10227580A1 (de) * | 2002-06-20 | 2004-01-08 | Kuhne Anlagenbau Gmbh | Mehrschichtige flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelhülle oder -folie |
| DE10302960A1 (de) | 2003-01-24 | 2004-08-05 | Kalle Gmbh & Co. Kg | Rauchdurchlässige Nahrungsmittelhülle auf Basis von Polyamid und wasserlöslichen Polymeren |
| US20040173491A1 (en) * | 2003-03-07 | 2004-09-09 | Buelow Duane H. | Packages made from thermoplastic multilayer barrier structures |
| DE10320327A1 (de) | 2003-05-06 | 2004-12-02 | Kalle Gmbh & Co. Kg | Rauch- und wasserdampfdurchlässige Nahrungsmittelhülle aus einem thermoplastischem Gemisch mit einem natürlichen Erscheinungsbild |
| DE20321475U1 (de) | 2003-05-23 | 2007-08-09 | Kuhne Anlagenbau Gmbh | Räucherbare Flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelhülle oder -folie für Lebensmittelverpackungen |
| CN2649315Y (zh) * | 2003-09-29 | 2004-10-20 | 轻工业塑料加工应用研究所 | 一种高阻隔性多层共挤吹塑膜 |
| DE102004028839A1 (de) * | 2004-06-16 | 2005-12-29 | Wipak Walsrode Gmbh & Co. Kg | Folienlaminat mit wenigstens einer Diffusionssperrschicht und deren Verwendung bei Vakuumisolationspaneelen |
| CN1733397A (zh) * | 2004-07-09 | 2006-02-15 | 朱春蕾 | 双向拉伸共挤高阻隔基材膜及其制备方法 |
| DE202004019582U1 (de) * | 2004-12-18 | 2005-04-07 | Casetech Gmbh & Co Kg | Neue Rafflamelle und Raffmaschine enthaltend solche Rafflamellen |
| DE102004061004A1 (de) * | 2004-12-18 | 2006-06-22 | Casetech Gmbh & Co Kg | Verwendung von Polytetrafluorethylenbauteilen in Maschinen zur Verarbeitung von Nahrungsmittelhüllen |
| RU2307511C2 (ru) * | 2005-06-23 | 2007-10-10 | Общество с ограниченной ответственностью "Научно-производственное объединение "СЛАВА" | Оболочка для пищевых продуктов |
| WO2007036980A1 (ja) * | 2005-09-27 | 2007-04-05 | Toppan Printing Co., Ltd. | ガスバリア性積層フィルム |
| JP3118911U (ja) * | 2005-11-29 | 2006-02-09 | 株式会社大塚製薬工場 | 複室バッグ |
| CN100363422C (zh) * | 2005-12-09 | 2008-01-23 | 中国石油天然气股份有限公司 | 透明的聚对苯二甲酸乙二醇酯复合材料及其制备方法 |
| DE102006029400A1 (de) * | 2006-06-27 | 2008-01-03 | Kalle Gmbh | Schlauchförmige Nahrungsmittelhülle mit rauchdurchlässiger Klebenaht |
| DE102006062787B4 (de) * | 2006-09-29 | 2009-12-31 | Kuhne Anlagenbau Gmbh | Mehrschichtige flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelhülle oder -folie |
-
2009
- 2009-02-20 DE DE102009009876A patent/DE102009009876B4/de active Active
- 2009-10-27 KR KR1020117018255A patent/KR20110112408A/ko not_active Withdrawn
- 2009-10-27 US US13/201,359 patent/US20110293862A1/en not_active Abandoned
- 2009-10-27 WO PCT/EP2009/007681 patent/WO2010094308A1/de not_active Ceased
- 2009-10-27 JP JP2011546600A patent/JP5379868B2/ja not_active Expired - Fee Related
- 2009-10-27 EP EP09743873.3A patent/EP2398332B1/de active Active
- 2009-10-27 ES ES09743873T patent/ES2421235T3/es active Active
- 2009-10-27 RU RU2011126690/13A patent/RU2516294C2/ru active
- 2009-10-27 DK DK09743873.3T patent/DK2398332T3/da active
- 2009-10-27 RS RS20130283A patent/RS52839B/sr unknown
- 2009-10-27 CN CN200980154165.1A patent/CN102271522B/zh not_active Expired - Fee Related
- 2009-10-27 UA UAA201111109A patent/UA101434C2/ru unknown
- 2009-10-27 BR BRPI0924295-3A patent/BRPI0924295B1/pt not_active IP Right Cessation
- 2009-10-27 MX MX2011007220A patent/MX2011007220A/es active IP Right Grant
- 2009-10-27 PL PL09743873T patent/PL2398332T3/pl unknown
- 2009-10-27 NZ NZ593677A patent/NZ593677A/xx not_active IP Right Cessation
- 2009-10-27 CA CA2748377A patent/CA2748377C/en not_active Expired - Fee Related
- 2009-10-27 PT PT97438733T patent/PT2398332E/pt unknown
- 2009-10-27 SI SI200930694T patent/SI2398332T1/sl unknown
- 2009-10-27 AU AU2009340246A patent/AU2009340246B2/en not_active Ceased
-
2011
- 2011-07-15 ZA ZA2011/05236A patent/ZA201105236B/en unknown
-
2016
- 2016-03-04 US US15/060,886 patent/US20160207275A1/en not_active Abandoned
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| KR20110112408A (ko) | 2011-10-12 |
| WO2010094308A1 (de) | 2010-08-26 |
| US20110293862A1 (en) | 2011-12-01 |
| ZA201105236B (en) | 2012-04-25 |
| RS52839B (sr) | 2013-10-31 |
| EP2398332A1 (de) | 2011-12-28 |
| EP2398332B1 (de) | 2013-06-19 |
| JP5379868B2 (ja) | 2013-12-25 |
| AU2009340246B2 (en) | 2012-07-26 |
| RU2516294C2 (ru) | 2014-05-20 |
| CN102271522B (zh) | 2014-05-28 |
| SI2398332T1 (sl) | 2013-10-30 |
| NZ593677A (en) | 2012-08-31 |
| DK2398332T3 (da) | 2013-08-26 |
| UA101434C2 (ru) | 2013-03-25 |
| CN102271522A (zh) | 2011-12-07 |
| MX2011007220A (es) | 2011-09-01 |
| CA2748377A1 (en) | 2010-08-26 |
| ES2421235T3 (es) | 2013-08-29 |
| US20160207275A1 (en) | 2016-07-21 |
| DE102009009876B4 (de) | 2012-05-16 |
| PL2398332T3 (pl) | 2013-09-30 |
| PT2398332E (pt) | 2013-06-28 |
| JP2012516786A (ja) | 2012-07-26 |
| CA2748377C (en) | 2013-12-17 |
| BRPI0924295B1 (pt) | 2021-01-12 |
| DE102009009876A1 (de) | 2010-09-02 |
| AU2009340246A1 (en) | 2011-07-14 |
| BRPI0924295A2 (pt) | 2015-07-21 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2011126690A (ru) | Однослойная или многослойная пригодная для копчения и вяления рукавная пищевая пленка для упаковок пищевых продуктов, а также способ ее изготовления | |
| ES2212561T3 (es) | Lamina que contiene almidon o derivados de almidon y poliesteruretanos. | |
| ES2957581T3 (es) | Artículos formados con materiales biodegradables y procedimiento | |
| CN101522035B (zh) | 多层片状或管状食品肠衣或食品膜 | |
| CN1638645A (zh) | 具有粗糙和天然外观表面的食品包装材料 | |
| RU2345104C2 (ru) | Дымопроницаемая оболочка для пищевых продуктов на основе полиамида и водорастворимых полимеров | |
| JP2006526546A (ja) | 自然な外観を有する、熱可塑性混合物よりなる煙−および水蒸気透過性食品用ケーシング | |
| PT2025718T (pt) | Composição de resina de poliamida | |
| ES2324914T3 (es) | Lamina o envoltura para alimentos tubular o plana ahumable para envases de productos alimenticios, asi como procedimiento para su produccion. | |
| MX2014007100A (es) | Envoltura termoplastica ahumable. | |
| CN104149446A (zh) | 一种高阻隔膜及其制备方法 | |
| US20120070592A1 (en) | Permeable Polymeric Films and Methods of Making Same | |
| RU2399274C2 (ru) | Многослойная оболочка для пищевых продуктов, содержащая крупнозернистые частицы в промежуточном слое, и способ ее изготовления | |
| RU2011134813A (ru) | Однослойная или многослойная рукавная пленка для упаковки пищевых продуктов, которая может быть подвергнута копчению, высушена на воздухе и снята, в частности снята полностью автоматизированным способом, и способ ее изготовления | |
| CN100484757C (zh) | 以聚乙烯醇做中间层的高阻隔高收缩膜及其制备方法 | |
| US20110151158A1 (en) | Method of making a food casing | |
| RU2369482C2 (ru) | Многослойная оболочка для пищевых продуктов с неорганическими частицами во внешнем слое | |
| RU2335907C2 (ru) | Способ получения полимерной оболочки для пищевых продуктов с псевдоволокнистым внешним видом и полимерная оболочка, полученная этим способом |