RU2011111398A - Бактериальная композиция - Google Patents
Бактериальная композиция Download PDFInfo
- Publication number
- RU2011111398A RU2011111398A RU2011111398/10A RU2011111398A RU2011111398A RU 2011111398 A RU2011111398 A RU 2011111398A RU 2011111398/10 A RU2011111398/10 A RU 2011111398/10A RU 2011111398 A RU2011111398 A RU 2011111398A RU 2011111398 A RU2011111398 A RU 2011111398A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- bifidobacterium
- bacterial cells
- powder
- bacterial
- composition
- Prior art date
Links
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 title claims abstract 39
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract 27
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract 25
- 241000186000 Bifidobacterium Species 0.000 claims abstract 20
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract 17
- 239000008188 pellet Substances 0.000 claims abstract 9
- 239000003826 tablet Substances 0.000 claims abstract 9
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims abstract 8
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract 8
- 125000005588 carbonic acid salt group Chemical group 0.000 claims abstract 7
- BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-N carbonic acid Chemical compound OC(O)=O BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 6
- ATRRKUHOCOJYRX-UHFFFAOYSA-N Ammonium bicarbonate Chemical compound [NH4+].OC([O-])=O ATRRKUHOCOJYRX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 4
- VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L Calcium carbonate Chemical compound [Ca+2].[O-]C([O-])=O VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims abstract 4
- CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L Sodium Carbonate Chemical compound [Na+].[Na+].[O-]C([O-])=O CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims abstract 4
- 239000001099 ammonium carbonate Substances 0.000 claims abstract 4
- BWHMMNNQKKPAPP-UHFFFAOYSA-L potassium carbonate Chemical compound [K+].[K+].[O-]C([O-])=O BWHMMNNQKKPAPP-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims abstract 4
- 230000003833 cell viability Effects 0.000 claims abstract 3
- 229910000013 Ammonium bicarbonate Inorganic materials 0.000 claims abstract 2
- 239000004475 Arginine Substances 0.000 claims abstract 2
- BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-L Carbonate Chemical compound [O-]C([O-])=O BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims abstract 2
- -1 L- carbonate lysine Chemical compound 0.000 claims abstract 2
- ODKSFYDXXFIFQN-BYPYZUCNSA-P L-argininium(2+) Chemical compound NC(=[NH2+])NCCC[C@H]([NH3+])C(O)=O ODKSFYDXXFIFQN-BYPYZUCNSA-P 0.000 claims abstract 2
- UIIMBOGNXHQVGW-DEQYMQKBSA-M Sodium bicarbonate-14C Chemical compound [Na+].O[14C]([O-])=O UIIMBOGNXHQVGW-DEQYMQKBSA-M 0.000 claims abstract 2
- 235000012538 ammonium bicarbonate Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000012501 ammonium carbonate Nutrition 0.000 claims abstract 2
- ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N arginine Natural products OC(=O)C(N)CCCNC(N)=N ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 2
- 229910000019 calcium carbonate Inorganic materials 0.000 claims abstract 2
- 235000010216 calcium carbonate Nutrition 0.000 claims abstract 2
- TUCSOESCAKHLJM-UHFFFAOYSA-L dipotassium carbonic acid carbonate Chemical compound [K+].[K+].OC(O)=O.OC(O)=O.[O-]C([O-])=O TUCSOESCAKHLJM-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims abstract 2
- RRPFCKLVOUENJB-UHFFFAOYSA-L disodium;2-aminoacetic acid;carbonate Chemical compound [Na+].[Na+].[O-]C([O-])=O.NCC(O)=O RRPFCKLVOUENJB-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims abstract 2
- 239000008187 granular material Substances 0.000 claims abstract 2
- ZLNQQNXFFQJAID-UHFFFAOYSA-L magnesium carbonate Chemical compound [Mg+2].[O-]C([O-])=O ZLNQQNXFFQJAID-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims abstract 2
- 239000001095 magnesium carbonate Substances 0.000 claims abstract 2
- 229910000021 magnesium carbonate Inorganic materials 0.000 claims abstract 2
- 239000011736 potassium bicarbonate Substances 0.000 claims abstract 2
- 229910000028 potassium bicarbonate Inorganic materials 0.000 claims abstract 2
- 235000015497 potassium bicarbonate Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 229910000027 potassium carbonate Inorganic materials 0.000 claims abstract 2
- 235000011181 potassium carbonates Nutrition 0.000 claims abstract 2
- TYJJADVDDVDEDZ-UHFFFAOYSA-M potassium hydrogencarbonate Chemical compound [K+].OC([O-])=O TYJJADVDDVDEDZ-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract 2
- 229910000029 sodium carbonate Inorganic materials 0.000 claims abstract 2
- 235000017550 sodium carbonate Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 229910000031 sodium sesquicarbonate Inorganic materials 0.000 claims abstract 2
- 235000018341 sodium sesquicarbonate Nutrition 0.000 claims abstract 2
- WCTAGTRAWPDFQO-UHFFFAOYSA-K trisodium;hydrogen carbonate;carbonate Chemical compound [Na+].[Na+].[Na+].OC([O-])=O.[O-]C([O-])=O WCTAGTRAWPDFQO-UHFFFAOYSA-K 0.000 claims abstract 2
- 241001134770 Bifidobacterium animalis Species 0.000 claims 6
- 241001608472 Bifidobacterium longum Species 0.000 claims 5
- 229940118852 bifidobacterium animalis Drugs 0.000 claims 5
- 229940009291 bifidobacterium longum Drugs 0.000 claims 5
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims 5
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 4
- 241000186018 Bifidobacterium adolescentis Species 0.000 claims 3
- 241000901050 Bifidobacterium animalis subsp. lactis Species 0.000 claims 3
- 241000186016 Bifidobacterium bifidum Species 0.000 claims 3
- 229940002008 bifidobacterium bifidum Drugs 0.000 claims 3
- 229940009289 bifidobacterium lactis Drugs 0.000 claims 3
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 3
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 claims 3
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims 3
- 241000894007 species Species 0.000 claims 3
- VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N Fumaric acid Chemical compound OC(=O)\C=C\C(O)=O VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N 0.000 claims 2
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims 2
- WNLRTRBMVRJNCN-UHFFFAOYSA-N adipic acid Chemical compound OC(=O)CCCCC(O)=O WNLRTRBMVRJNCN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- BNIILDVGGAEEIG-UHFFFAOYSA-L disodium hydrogen phosphate Chemical compound [Na+].[Na+].OP([O-])([O-])=O BNIILDVGGAEEIG-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims 2
- 229910000397 disodium phosphate Inorganic materials 0.000 claims 2
- 235000019800 disodium phosphate Nutrition 0.000 claims 2
- 235000015203 fruit juice Nutrition 0.000 claims 2
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 claims 2
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 claims 2
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims 2
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims 2
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 claims 2
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 claims 2
- 239000006041 probiotic Substances 0.000 claims 2
- 235000018291 probiotics Nutrition 0.000 claims 2
- RPUHUBBSMULFQR-UHFFFAOYSA-N 5-hydroxy-5-(5-hydroxy-1,3-dimethyl-2,4,6-trioxo-1,3-diazinan-5-yl)-1,3-dimethyl-1,3-diazinane-2,4,6-trione Chemical compound O=C1N(C)C(=O)N(C)C(=O)C1(O)C1(O)C(=O)N(C)C(=O)N(C)C1=O RPUHUBBSMULFQR-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N Alpha-Lactose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)O[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N 0.000 claims 1
- FEWJPZIEWOKRBE-JCYAYHJZSA-N Dextrotartaric acid Chemical compound OC(=O)[C@H](O)[C@@H](O)C(O)=O FEWJPZIEWOKRBE-JCYAYHJZSA-N 0.000 claims 1
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Natural products OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 claims 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 claims 1
- KDYFGRWQOYBRFD-UHFFFAOYSA-N Succinic acid Natural products OC(=O)CCC(O)=O KDYFGRWQOYBRFD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N Tartaric acid Natural products [H+].[H+].[O-]C(=O)C(O)C(O)C([O-])=O FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 239000000654 additive Substances 0.000 claims 1
- 239000001361 adipic acid Substances 0.000 claims 1
- 235000011037 adipic acid Nutrition 0.000 claims 1
- XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N aluminium Chemical compound [Al] XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 229910052782 aluminium Inorganic materials 0.000 claims 1
- KDYFGRWQOYBRFD-NUQCWPJISA-N butanedioic acid Chemical compound O[14C](=O)CC[14C](O)=O KDYFGRWQOYBRFD-NUQCWPJISA-N 0.000 claims 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 claims 1
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 claims 1
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 claims 1
- 238000000576 coating method Methods 0.000 claims 1
- 230000001332 colony forming effect Effects 0.000 claims 1
- 239000002274 desiccant Substances 0.000 claims 1
- 239000000835 fiber Substances 0.000 claims 1
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 claims 1
- 239000002778 food additive Substances 0.000 claims 1
- 238000004108 freeze drying Methods 0.000 claims 1
- 239000001530 fumaric acid Substances 0.000 claims 1
- 235000011087 fumaric acid Nutrition 0.000 claims 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims 1
- 239000012535 impurity Substances 0.000 claims 1
- 239000008101 lactose Substances 0.000 claims 1
- 150000007522 mineralic acids Chemical class 0.000 claims 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 claims 1
- 229920000642 polymer Polymers 0.000 claims 1
- 230000000529 probiotic effect Effects 0.000 claims 1
- 235000021262 sour milk Nutrition 0.000 claims 1
- 239000003381 stabilizer Substances 0.000 claims 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 claims 1
- 239000008107 starch Substances 0.000 claims 1
- 150000005846 sugar alcohols Chemical class 0.000 claims 1
- 239000011975 tartaric acid Substances 0.000 claims 1
- 235000002906 tartaric acid Nutrition 0.000 claims 1
- VZCYOOQTPOCHFL-UHFFFAOYSA-N trans-butenedioic acid Natural products OC(=O)C=CC(O)=O VZCYOOQTPOCHFL-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 238000001291 vacuum drying Methods 0.000 claims 1
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
- C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
- C12N1/04—Preserving or maintaining viable microorganisms
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/135—Bacteria or derivatives thereof, e.g. probiotics
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P1/00—Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P1/00—Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
- A61P1/14—Prodigestives, e.g. acids, enzymes, appetite stimulants, antidyspeptics, tonics, antiflatulents
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2400/00—Lactic or propionic acid bacteria
- A23V2400/51—Bifidobacterium
- A23V2400/533—Longum
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Zoology (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Public Health (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Tropical Medicine & Parasitology (AREA)
- Virology (AREA)
- Biomedical Technology (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Mycology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
- Fodder In General (AREA)
- Dairy Products (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
Abstract
1. Способ получения бактериальной композиции, который включает следующие стадии: ! a) получение порошка путем смешивания бактериальных клеток, относящихся к роду Bifidobacterium, и носителя, содержащего соль угольной кислоты; и ! b) необязательно, прессование порошка для формирования таблетки или пеллета. ! 2. Способ по п.1 для получения бактериальной композиции с отсутствием или уменьшенным изменением цвета, который содержит следующие стадии: ! a) получение порошка путем смешивания бактериальных клеток, относящихся к роду Bifidobacterium, и носителя, содержащего соль угольной кислоты; и ! b) необязательно, прессование порошка для формирования таблетки или пеллета. ! 3. Способ по п.1 для получения бактериальной композиции с улучшенной жизнеспособностью клеток и/или увеличенным сроком годности и/или повышенной стабильностью, который содержит следующие стадии: ! a) получение порошка путем смешивания бактериальных клеток, относящихся к роду Bifidobacterium, и носителя, содержащего соль угольной кислоты; и ! b) необязательно, прессование порошка для формирования таблетки или пеллета. ! 4. Способ по любому из пп.1-3, в котором бактериальная композиция существует в форме порошка, гранулята, таблетки или пеллета. ! 5. Способ по любому из пп.1-3, в котором соль угольной кислоты выбирают из группы, состоящей из карбоната натрия, бикарбоната натрия, сесквикарбоната натрия, карбоната калия, бикарбоната калия, сесквикарбоната калия, карбоната магния, глицинкарбоната натрия, карбоната L-лизина, карбоната аргинина, аморфного карбоната кальция, карбоната аммония, бикарбоната аммония и их сочетаний. ! 6. Способ по любому из пп.1-3, в котором носитель в подпункте
Claims (35)
1. Способ получения бактериальной композиции, который включает следующие стадии:
a) получение порошка путем смешивания бактериальных клеток, относящихся к роду Bifidobacterium, и носителя, содержащего соль угольной кислоты; и
b) необязательно, прессование порошка для формирования таблетки или пеллета.
2. Способ по п.1 для получения бактериальной композиции с отсутствием или уменьшенным изменением цвета, который содержит следующие стадии:
a) получение порошка путем смешивания бактериальных клеток, относящихся к роду Bifidobacterium, и носителя, содержащего соль угольной кислоты; и
b) необязательно, прессование порошка для формирования таблетки или пеллета.
3. Способ по п.1 для получения бактериальной композиции с улучшенной жизнеспособностью клеток и/или увеличенным сроком годности и/или повышенной стабильностью, который содержит следующие стадии:
a) получение порошка путем смешивания бактериальных клеток, относящихся к роду Bifidobacterium, и носителя, содержащего соль угольной кислоты; и
b) необязательно, прессование порошка для формирования таблетки или пеллета.
4. Способ по любому из пп.1-3, в котором бактериальная композиция существует в форме порошка, гранулята, таблетки или пеллета.
5. Способ по любому из пп.1-3, в котором соль угольной кислоты выбирают из группы, состоящей из карбоната натрия, бикарбоната натрия, сесквикарбоната натрия, карбоната калия, бикарбоната калия, сесквикарбоната калия, карбоната магния, глицинкарбоната натрия, карбоната L-лизина, карбоната аргинина, аморфного карбоната кальция, карбоната аммония, бикарбоната аммония и их сочетаний.
6. Способ по любому из пп.1-3, в котором носитель в подпункте а) дополнительно содержит кислотный компонент, такой как органическая кислота, предпочтительно в виде порошка.
7. Способ по п.6, в котором кислотный компонент выбирают из группы, состоящей из лимонной кислоты, винной кислоты, амалиновой кислоты, фумаровой кислоты, адипиновой кислоты, молочной кислоты, янтарной кислоты, вторичного кислого фосфата натрия, первичного кислого фосфата натрия и их сочетаний.
8. Способ по любому из пп.1-3, который дополнительно включает стадию высушивания, такую как высушивание замораживанием, высушивание вакуумом, высушивание с помощью осушителя или нагрев.
9. Способ по п.8, в котором стадию высушивания осуществляют:
i) до стадии смешивания (т.е. высушивают одну или несколько бактериальных клеток или носитель); и/или
ii) после стадии смешивания (т.е. высушивают смесь) и/или
iii) после необязательной стадии прессования (т.е. высушивают таблетку или пеллет).
10. Способ по любому из пп.1-3, в котором бактериальные клетки, относящиеся к роду Bifidobacterium, представляют собой клетки, продуцирующие молочную кислоту и/или пробиотические клетки.
11. Способ по п.10, в котором бактериальные клетки принадлежат виду, выбранному из группы, состоящей из: Bifidobacterium longum, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium brevis, Bifidobacterium animalis, Bifidobacterium adolescentis, Bifidobacterium infantis.
12. Способ по п.11, в котором бактериальные клетки принадлежат виду Bifidobacterium animalis, такому как Bifidobacterium animalis подвид lactis.
13. Способ по п.11, в котором бактериальные клетки принадлежат штамму, выбранному из группы, состоящей из: ВВ-12®, ВВ-02, Bifidobacterium animalis штамм DSM15954, Bifidobacterium longum подвид infantis штамм DSM15953, Bifidobacterium longum подвид longum штамм DSM15955, и мутантов или вариантов любого из них.
14. Способ по п.11, в котором бактериальные клетки принадлежат штамму Bifidobacterium BB-12®.
15. Способ по п.11, в котором бактериальные клетки принадлежат штамму Bifidobacterium BB-12® без примесей.
16. Способ по любому из пп.1-3, в котором носитель дополнительно содержит компонент, выбранный из группы, состоящей из: неорганической кислоты или ее соли, органической кислоты или ее соли, углевода, лактозы, сахарного спирта, растворимых волокон и крахмала.
17. Способ по любому из пп.1-3, который дополнительно включает стадию покрытия.
18. Способ по любому из пп.1-3, который дополнительно включает стадию упаковки, например содержащую помещение порошка или спрессованного порошка в герметичный контейнер, например сделанный из алюминия и/или полимера.
19. Композиция, получаемая способом по любому из предшествующих пунктов.
20. Композиция, содержащая бактериальные клетки, относящиеся к роду Bifidobacterium, и носитель, содержащий соль угольной кислоты.
21. Композиция по любому из пп.19-20, где бактериальные клетки относятся к виду, выбранному из группы, состоящей из: Bifidobacterium longum, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium brevis, Bifidobacterium animalis, Bifidobacterium adolescentis, Bifidobacterium infantis.
22. Композиция по п.21, где бактериальные клетки относятся к штамму Bifidobacterium BB-12®.
23. Композиция по п.20, которая содержит по меньшей мере 10Е5 КОЕ/мг, например, по меньшей мере 10Е7 КОЕ/мг или по меньшей мере 10Е9 КОЕ/мг, причем КОЕ представляют собой колониеобразующие единицы бактериальных клеток, относящихся к роду Bifidobacterium.
24. Применение композиции по любому из пп.19-23 в качестве продукта или пищевой добавки, фармацевтического средства, биологически активной добавки или пробиотика.
25. Продукт или пищевой продукт, содержащий композицию по любому из пп.19-23.
26. Продукт по п.25, который представляет собой молочный продукт, такой как молоко или кисломолочный продукт.
27. Продукт по п.25, который представляет собой фруктовый сок.
28. Набор составляющих, содержащий композицию по любому из пп.19-23 и пищевой продукт, например, молочный продукт, такой как молоко или кисломолочный продукт, или фруктовый сок.
29. Набор по п.28, который содержит контейнер с пищевым продуктом и контейнер с композицией по любому из пп.19-23.
30. Применение соли угольной кислоты в качестве стабилизатора цвета в бактериальной композиции.
31. Применение по п.30, в котором бактериальная композиция содержит бактериальные клетки, относящиеся к роду Bifldobacterium.
32. Применение соли угольной кислоты для повышения жизнеспособности клеток в бактериальной композиции, где бактериальная композиция содержит бактериальные клетки, относящиеся к роду Bifidobacterium.
33. Применение соли угольной кислоты для увеличения срока годности бактериальной композиции, где бактериальная композиция содержит бактериальные клетки, относящиеся к роду Bifidobacterium.
34. Применение соли угольной кислоты для повышения стабильности бактериальной композиции, где бактериальная композиция содержит бактериальные клетки, относящиеся к роду Bifidobacterium.
35. Применение по п.34, где бактериальные клетки относятся к виду, выбранному из группы, состоящей из: Bifidobacterium longum, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium brevis, Bifidobacterium animalis, Bifidobacterium adolescentis, Bifidobacterium infantis.
Applications Claiming Priority (5)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DKPA200801181 | 2008-08-28 | ||
| DKPA200801181 | 2008-08-28 | ||
| EP08170439.7 | 2008-12-02 | ||
| EP08170439 | 2008-12-02 | ||
| PCT/EP2009/061085 WO2010023248A1 (en) | 2008-08-28 | 2009-08-27 | Bacterial Composition |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2011111398A true RU2011111398A (ru) | 2012-10-10 |
| RU2560425C2 RU2560425C2 (en) | 2015-08-20 |
Family
ID=41077097
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2011111398/10A RU2560425C2 (en) | 2008-08-28 | 2009-08-27 | Stabiliser of colour in bacterial composition |
Country Status (12)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US20110223251A1 (ru) |
| EP (1) | EP2318511B1 (ru) |
| JP (1) | JP2012500643A (ru) |
| CN (1) | CN102124097B (ru) |
| AU (1) | AU2009286711B2 (ru) |
| BR (1) | BRPI0917172A2 (ru) |
| DK (1) | DK2318511T3 (ru) |
| ES (1) | ES2642620T3 (ru) |
| MX (1) | MX2011002045A (ru) |
| PL (1) | PL2318511T3 (ru) |
| RU (1) | RU2560425C2 (ru) |
| WO (1) | WO2010023248A1 (ru) |
Families Citing this family (16)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JO3112B1 (ar) * | 2010-03-29 | 2017-09-20 | Ferring Bv | تركيبة دوائية سريعة التحلل |
| ES2811978T3 (es) * | 2011-01-21 | 2021-03-15 | Chr Hansen As | Probióticos en bebidas de frutas |
| IT1403661B1 (it) | 2011-01-28 | 2013-10-31 | Probiotical Spa | Composizione effervescente in forma solida per uso in applicazioni vaginali per il trattamento di infezioni vaginali. |
| ITMI20110792A1 (it) | 2011-05-09 | 2012-11-10 | Probiotical Spa | Ceppi di batteri appartenenti al genere bifidobacterium per uso nel trattamento della ipercolesterolemia. |
| ITMI20110793A1 (it) * | 2011-05-09 | 2012-11-10 | Probiotical Spa | Ceppi di batteri probiotici e composizione sinbiotica contenente gli stessi destinata alla alimentazione dei neonati. |
| ITMI20110791A1 (it) | 2011-05-09 | 2012-11-10 | Probiotical Spa | Ceppi di batteri in grado di metabolizzare gli ossalati. |
| EP2744888B1 (en) | 2011-08-18 | 2017-12-13 | Chr. Hansen A/S | Method for purifying bacterial cells |
| ITRM20110477A1 (it) | 2011-09-09 | 2013-03-10 | Giovanni Mogna | Composizione comprendente n-acetilcisteina e/o lisozima microincapsulato gastroprotetto in associazione con batteri probiotici in grado di ripristinare l'effetto barriera proprio dello stomaco che viene perso durante il trattamento farmacologico dell |
| ITMI20111718A1 (it) | 2011-09-23 | 2013-03-24 | Probiotical Spa | Un materiale impermeabile alla umidita e allo ossigeno per confezionare prodotti dietetici, cosmetici e specialita medicinali. |
| IL225825A (en) * | 2013-04-18 | 2014-06-30 | Nobactra Israel Ltd | Kit and methods for the treatment or prevention of plant pathogenic infection and several isolated antagonistic missiles |
| ITMI20130793A1 (it) | 2013-05-14 | 2014-11-15 | Probiotical Spa | Composizione comprendente batteri lattici per uso nel trattamento preventivo e/o curativo delle cistiti ricorrenti. |
| MA45334A (fr) | 2016-03-24 | 2019-01-30 | Probiotical Spa | Composition bactérienne d'acide lactique pour le traitement d'infections vaginales bactériennes par gardnerella vaginalis et, éventuellement, d'infections fongiques concurrentes |
| GB201708932D0 (en) * | 2017-06-05 | 2017-07-19 | Probi Ab | Microbial compositions |
| US20200188310A1 (en) | 2017-08-29 | 2020-06-18 | Chr. Hansen A/S | Stable capsules with fecal microbiota or a culture of microorganisms |
| CN112980727A (zh) * | 2021-03-05 | 2021-06-18 | 北京宝源广通科技发展有限公司 | 一株两歧双歧杆菌bmb9及其在降脂产品中的应用 |
| EP4408186A1 (en) * | 2021-09-27 | 2024-08-07 | International N&H Denmark ApS | Feed additive compositions and methods for using the same |
Family Cites Families (26)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4927763A (en) * | 1984-03-21 | 1990-05-22 | Chr. Hansen's Laboratory, Inc. | Stabilization of dried bacteria extended in particulate carriers |
| US4956295A (en) * | 1984-05-21 | 1990-09-11 | Chr. Hansen's Laboratory, Inc. | Stabilization of dried bacteria extended in particulate carriers |
| JPS6322179A (ja) * | 1986-07-11 | 1988-01-29 | Shin Nippon Kagaku Kogyo Kk | 耐酸性ビフイズス菌乾燥菌体製造法 |
| US4806368A (en) * | 1987-09-16 | 1989-02-21 | Reddy Malireddy S | Shelf life and subsequent growth of lactobacillus acidophilus, propionibacterium shermanii and leuconostoc citrovorum in dietary fiber based supplement preparation |
| JPH0441434A (ja) * | 1990-06-07 | 1992-02-12 | Asahi Breweries Ltd | 腸溶性コーティングを施した乳酸菌錠剤 |
| DE4109036C1 (ru) * | 1991-03-15 | 1992-08-13 | Eckhard Dr. 1000 Berlin De Lauer | |
| US5266069A (en) * | 1992-10-19 | 1993-11-30 | Excel Sports Science, Inc. | Flotation barbell for water exercise |
| JP2859216B2 (ja) * | 1995-08-10 | 1999-02-17 | 日清製粉株式会社 | 耐酸性に優れた腸内有用細菌含有顆粒の製造方法 |
| KR100218233B1 (ko) * | 1997-06-25 | 1999-10-01 | 박종헌 | 비피더스균의 고농도 배양을 위한 배지 조성물 |
| DE19819475A1 (de) * | 1998-04-30 | 1999-11-04 | Basf Ag | Trockene Mikroorganismen-Kulturen und Verfahren zu deren Herstellung |
| AT407008B (de) * | 1998-08-06 | 2000-11-27 | Viernstein Helmut Dr | Formulierungen mit probiotisch wirksamen mikroorganismen |
| FR2814470B1 (fr) * | 2000-09-25 | 2004-05-14 | Rhodia Chimie Sa | Activateur pour ferment a base de bacteries lactiques et procede de preparation d'un produit lacte mettant en oeuvre ledit activateur |
| CN1287855C (zh) * | 2000-11-30 | 2006-12-06 | 森永乳业株式会社 | B型慢性肝炎治疗剂 |
| GB0102691D0 (en) * | 2001-02-02 | 2001-03-21 | Nestle Sa | Water soluable powders and tablets |
| JP2002322086A (ja) * | 2001-04-27 | 2002-11-08 | Morinaga Milk Ind Co Ltd | ヘリコバクター・ピロリ感染予防治療剤並びに感染予防治療用飲食品 |
| DK1429802T3 (da) * | 2001-09-28 | 2013-02-18 | Tntgamble Inc | Tilførselssystem for biologisk komponent |
| US7067150B2 (en) * | 2002-04-16 | 2006-06-27 | Scepter Holdings, Inc. | Delivery systems for functional ingredients |
| US7122370B2 (en) * | 2003-01-14 | 2006-10-17 | Randolph Stanley Porubcan | Formulations to increase in vivo survival of probiotic bacteria and extend their shelf-life |
| US7517681B2 (en) * | 2003-01-29 | 2009-04-14 | Biogaia Ab | Selection and use of lactic acid bacteria for reducing dental caries and bacteria causing dental caries |
| US20050100559A1 (en) * | 2003-11-07 | 2005-05-12 | The Procter & Gamble Company | Stabilized compositions comprising a probiotic |
| WO2005060937A1 (en) * | 2003-12-23 | 2005-07-07 | Chr. Hansen A/S | Compressed tablets comprising viable probiotic microorganisms |
| EP2264164A1 (en) * | 2005-05-11 | 2010-12-22 | Chr. Hansen A/S | New antibiotic-sensitive lactic acid bacteria strains |
| PT1928426E (pt) * | 2005-09-29 | 2014-12-02 | Merck Patent Gmbh | Processo para a estabilização de formas farmacêuticas que contêm microrganismos |
| EP2041263A1 (en) * | 2006-07-07 | 2009-04-01 | Alpro NV | Method and medium for preserving lactic acid bacteria in a viable state |
| EP2104434A1 (en) * | 2006-09-19 | 2009-09-30 | Technion Research and Development Foundation Ltd. | Probiotic compositions and methods of making same |
| WO2010023178A1 (en) * | 2008-08-28 | 2010-03-04 | Chr. Hansen A/S | Pharmaceuticals comprising a bacterial polysaccharide |
-
2009
- 2009-08-27 EP EP09782291.0A patent/EP2318511B1/en active Active
- 2009-08-27 DK DK09782291.0T patent/DK2318511T3/en active
- 2009-08-27 MX MX2011002045A patent/MX2011002045A/es active IP Right Grant
- 2009-08-27 ES ES09782291.0T patent/ES2642620T3/es active Active
- 2009-08-27 BR BRPI0917172-0A patent/BRPI0917172A2/pt not_active Application Discontinuation
- 2009-08-27 PL PL09782291T patent/PL2318511T3/pl unknown
- 2009-08-27 WO PCT/EP2009/061085 patent/WO2010023248A1/en not_active Ceased
- 2009-08-27 JP JP2011524383A patent/JP2012500643A/ja active Pending
- 2009-08-27 US US13/059,614 patent/US20110223251A1/en not_active Abandoned
- 2009-08-27 RU RU2011111398/10A patent/RU2560425C2/ru active
- 2009-08-27 AU AU2009286711A patent/AU2009286711B2/en active Active
- 2009-08-27 CN CN2009801318697A patent/CN102124097B/zh active Active
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| WO2010023248A1 (en) | 2010-03-04 |
| DK2318511T3 (en) | 2017-09-25 |
| PL2318511T3 (pl) | 2018-01-31 |
| ES2642620T3 (es) | 2017-11-17 |
| MX2011002045A (es) | 2011-04-21 |
| US20110223251A1 (en) | 2011-09-15 |
| HK1153775A1 (en) | 2012-04-05 |
| JP2012500643A (ja) | 2012-01-12 |
| EP2318511A1 (en) | 2011-05-11 |
| CN102124097B (zh) | 2013-11-06 |
| EP2318511B1 (en) | 2017-08-02 |
| AU2009286711B2 (en) | 2016-01-28 |
| RU2560425C2 (en) | 2015-08-20 |
| BRPI0917172A2 (pt) | 2015-08-04 |
| CN102124097A (zh) | 2011-07-13 |
| AU2009286711A1 (en) | 2010-03-04 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2011111398A (ru) | Бактериальная композиция | |
| CA2699918C (en) | A probiotic composition | |
| JP6921465B2 (ja) | 微生物乾燥菌体の製造方法 | |
| WO2009010369A1 (en) | Food product comprising bacteria and sorbitan fatty acid | |
| CN102272287A (zh) | 冷冻干燥粉末状菌体及其制造方法 | |
| CN113826901A (zh) | 具有调节胃肠道功能的高活性益生菌产品及其制备方法 | |
| Santivarangkna | Storage Stability of Probiotic Powder | |
| KR102080753B1 (ko) | 순식물성 미생물 배양체의 생산방법 | |
| AGUILAR et al. | Assessment of the use of the hydrolyzed liquid fraction of the kiwicha grain in the fermentation process of probiotic drinks from tarwi juice: microbiological, chemical and sensorial analysis | |
| Urbański et al. | Influence of whey on viability of Lactobacillus gasseri during freeze-drying process | |
| Maheshwari et al. | Characterization of probiotic bacteria from fermented fruit mix | |
| JP7602372B2 (ja) | 高生残性微生物乾燥菌体の製造方法 | |
| RU2008104741A (ru) | Комплексный препарат-пробиотик в иммобилизованной и лиофилизированной форме | |
| Salazar Alzate et al. | The impact of storage conditions on the stability of sugarcane powder biofortified with kefir grains | |
| KR20220089491A (ko) | 프로바이오틱스 배양용 한방 배지 조성물 및 이를 포함하는 발효 조성물 | |
| Whittington et al. | Cultures: From" Backslopping | |
| Zhang et al. | Influence of prebiotics and synbiotic interactions on probiotic viability | |
| Nukrohwad et al. | Improving cell viability with protective agent, carrier support and stability agent of Candida tropicalis TISTR 5922 starter powder | |
| JP2024114840A (ja) | 新規乳酸菌用培地 | |
| CN117044785A (zh) | 一种真空冻干枣枇杷酸奶块及其制备方法 | |
| FR3108122A1 (fr) | Milieu de culture de qualite alimentaire | |
| Kangru et al. | Response surface optimization of lyoprotectant from amino acids and salts for bifidobacterium bifidum during vacuum freeze-drying. | |
| JPH05153970A (ja) | 保存安定性のすぐれたビフィズス菌育種株及びその乾燥 菌末 | |
| HK1153775B (en) | Bacterial composition |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| TK4A | Correction to the publication in the bulletin (patent) |
Free format text: AMENDMENT TO CHAPTER -FG4A- IN JOURNAL: 23-2015 FOR TAG: (54) |