RU2010118203A - Способ получения белково-липидного концентрата из растительного маслосодержащего сырья - Google Patents
Способ получения белково-липидного концентрата из растительного маслосодержащего сырья Download PDFInfo
- Publication number
- RU2010118203A RU2010118203A RU2010118203/13A RU2010118203A RU2010118203A RU 2010118203 A RU2010118203 A RU 2010118203A RU 2010118203/13 A RU2010118203/13 A RU 2010118203/13A RU 2010118203 A RU2010118203 A RU 2010118203A RU 2010118203 A RU2010118203 A RU 2010118203A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- raw materials
- vegetable oil
- containing raw
- protein
- ratio
- Prior art date
Links
- 239000002994 raw material Substances 0.000 title claims abstract 11
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 title claims abstract 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 title 1
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 claims abstract 10
- 239000008158 vegetable oil Substances 0.000 claims abstract 10
- HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M Sodium hydroxide Chemical compound [OH-].[Na+] HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract 6
- 239000003153 chemical reaction reagent Substances 0.000 claims abstract 6
- 239000000243 solution Substances 0.000 claims abstract 6
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 claims abstract 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 4
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 claims abstract 2
- AXCZMVOFGPJBDE-UHFFFAOYSA-L calcium dihydroxide Chemical compound [OH-].[OH-].[Ca+2] AXCZMVOFGPJBDE-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims abstract 2
- 239000000920 calcium hydroxide Substances 0.000 claims abstract 2
- 229910001861 calcium hydroxide Inorganic materials 0.000 claims abstract 2
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000008107 starch Substances 0.000 claims abstract 2
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims abstract 2
Landscapes
- Fats And Perfumes (AREA)
Abstract
Способ получения белково-липидного концентрата из растительного маслосодержащего сырья, включающий обработку измельченного растительного маслосодержащего сырья водным раствором щелочного реагента, отличающийся тем, что обработку измельченного растительного маслосодержащего сырья ведут при температуре 100-105°C и соотношении растительное маслосодержащее сырье:водный раствор щелочного реагента, равном (1,0:0,5)-(1,0:1,0), а в качестве водного раствора щелочного реагента используют раствор, состоящий из 0,1 н раствора гидроксида натрия и 0,1н раствора гидроксида кальция при соотношении 1,0:1,0, добавляют при перемешивании воду в количестве, обеспечивающем соотношение растительное маслосодержащее сырье:вода, равное (1,0:3,0)-(1,0:4,0), полученную смесь разделяют на белково-липидную фазу и крахмалсодержащую фазу, белково-липидную фазу сушат с получением целевого продукта.
Claims (1)
- Способ получения белково-липидного концентрата из растительного маслосодержащего сырья, включающий обработку измельченного растительного маслосодержащего сырья водным раствором щелочного реагента, отличающийся тем, что обработку измельченного растительного маслосодержащего сырья ведут при температуре 100-105°C и соотношении растительное маслосодержащее сырье:водный раствор щелочного реагента, равном (1,0:0,5)-(1,0:1,0), а в качестве водного раствора щелочного реагента используют раствор, состоящий из 0,1 н раствора гидроксида натрия и 0,1н раствора гидроксида кальция при соотношении 1,0:1,0, добавляют при перемешивании воду в количестве, обеспечивающем соотношение растительное маслосодержащее сырье:вода, равное (1,0:3,0)-(1,0:4,0), полученную смесь разделяют на белково-липидную фазу и крахмалсодержащую фазу, белково-липидную фазу сушат с получением целевого продукта.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2010118203/13A RU2439140C1 (ru) | 2010-05-05 | 2010-05-05 | Способ получения белково-липидного концентрата из растительного маслосодержащего сырья |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2010118203/13A RU2439140C1 (ru) | 2010-05-05 | 2010-05-05 | Способ получения белково-липидного концентрата из растительного маслосодержащего сырья |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2010118203A true RU2010118203A (ru) | 2011-11-10 |
| RU2439140C1 RU2439140C1 (ru) | 2012-01-10 |
Family
ID=44996928
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2010118203/13A RU2439140C1 (ru) | 2010-05-05 | 2010-05-05 | Способ получения белково-липидного концентрата из растительного маслосодержащего сырья |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2439140C1 (ru) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2531323C1 (ru) * | 2013-04-17 | 2014-10-20 | ООО Малое инновационное предприятие "Биотехнорм" | Способ получения белково-липидного концентрата из растительного маслосодержащего сырья |
Family Cites Families (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2074618C1 (ru) * | 1993-11-12 | 1997-03-10 | Татьяна Яковлевна Бограчева | Способ получения белково-жирового концентрата из семян бобовых и масличных культур |
| RU2356233C1 (ru) * | 2007-12-19 | 2009-05-27 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет прикладной биотехнологии" | Белково-жировая эмульсия на базе красного пальмового масла |
-
2010
- 2010-05-05 RU RU2010118203/13A patent/RU2439140C1/ru not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2439140C1 (ru) | 2012-01-10 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EA201492062A1 (ru) | Превращение биомассы | |
| RU2012138046A (ru) | Препарат нута и его применение | |
| HN2011003341A (es) | Producto de proteina y procedimiento para preparar un producto de proteina inyectable | |
| BR112014002696A2 (pt) | método para o uso de vinhaça | |
| RU2010113036A (ru) | Способ получения функционального белково-витаминного продукта | |
| RU2010118203A (ru) | Способ получения белково-липидного концентрата из растительного маслосодержащего сырья | |
| RU2010152173A (ru) | Способ получения функциональных продуктов | |
| RU2012133693A (ru) | Капсулированный белоксодержащий продукт и способ его получения | |
| RU2012135909A (ru) | Способ приготовления белкового пеноообразователя | |
| RU2011150188A (ru) | Способ приготовления соево-белковых кормовых продуктов | |
| RU2005104378A (ru) | Способ получения пенообразователя и пенообразователь, полученный этим способом | |
| RU2009103970A (ru) | Способ приготовления корма для иглокожих | |
| RU2014125651A (ru) | Способ гумификации растительного сырья | |
| RU2011117812A (ru) | Способ получения поваренной соли из естественного подземного рассола | |
| RU2011107659A (ru) | Способ получения биотоплива из жиросодержащих отходов гидробионтов | |
| PH12013500817A1 (en) | Jatropha curcas processing methods and products | |
| RU2009140851A (ru) | Способ получения хлористого калия с улучшенными реологическими свойствами | |
| EA201200735A1 (ru) | Способ получения активированной целлюлозы | |
| RU2013147388A (ru) | Способ получения продукта, обладающего биологически активными свойствами, из голотурий | |
| RU2013138525A (ru) | Способ получения диалкиловых эфиров 4,5-дицианофталевой кислоты | |
| RU2011130056A (ru) | Способ приготовления кормов с использованием сои | |
| UA91747U (ru) | Способ получения биотоплива из жиросодержащих отходов птицеперерабатывающих предприятий | |
| RU2011108339A (ru) | Способ получения сорбента на растительной основе | |
| Hyuckjin et al. | Dissolved air flotation (DAF) method for marine microalgae using chemical flocculants | |
| UA110579U (uk) | Спосіб отримання дизельного біопалива з соєвої олії |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20120506 |