[go: up one dir, main page]

RU2010141595A - Композиция жевательной резинки (варианты) и ее наполнитель - Google Patents

Композиция жевательной резинки (варианты) и ее наполнитель Download PDF

Info

Publication number
RU2010141595A
RU2010141595A RU2010141595/13A RU2010141595A RU2010141595A RU 2010141595 A RU2010141595 A RU 2010141595A RU 2010141595/13 A RU2010141595/13 A RU 2010141595/13A RU 2010141595 A RU2010141595 A RU 2010141595A RU 2010141595 A RU2010141595 A RU 2010141595A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
ingredient
chewing gum
amount
gum composition
composition according
Prior art date
Application number
RU2010141595/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2497369C2 (ru
Inventor
Чиа-хуа ХСУ (US)
Чиа-хуа ХСУ
Дэвид Ж. БЭРКЭЛОУ (US)
Дэвид Ж. БЭРКЭЛОУ
Original Assignee
Вм. Ригли Дж. Компани (Us)
Вм. Ригли Дж. Компани
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Вм. Ригли Дж. Компани (Us), Вм. Ригли Дж. Компани filed Critical Вм. Ригли Дж. Компани (Us)
Publication of RU2010141595A publication Critical patent/RU2010141595A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2497369C2 publication Critical patent/RU2497369C2/ru

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G4/00Chewing gum
    • A23G4/06Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A23G4/10Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds characterised by the carbohydrates used, e.g. polysaccharides
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Confectionery (AREA)
  • Medicinal Preparation (AREA)

Abstract

1. Композиция жевательной резинки без сахарозы, с наполнителем, содержащим следующие ингредиенты: ! a) растворимый в воде полисахарид диетической клетчатки в количестве не менее 25 вес.%; и ! b) некариесогенный и не оказывающий слабительного действия кристаллический моносахарид C4-6 или производное моносахарида, или дисахарид, содержащий сахаридные звенья C4-6, в количестве не менее 25 вес.%. ! 2. Композиция жевательной резинки по п.1, в которой ингредиент а) содержит от 3 до 60 сахаридных звеньев. ! 3. Композиция жевательной резинки по п.1, которая в процессе жевания не становится слизистой. ! 4. Композиция жевательной резинки по п.1, в которой в качестве ингредиента а) используется инулин, фруктоолигосахарид или неусвояемый декстрин. ! 5. Композиция жевательной резинки по п.1, в которой в качестве ингредиента b) используется эритрит, тагатоза или изомальтоза. ! 6. Композиция жевательной резинки по п.1, в которой ингредиент а) содержит от 3 до 30 сахаридных звеньев. ! 7. Композиция жевательной резинки по п.1, в которой ингредиент а) содержит от 20 до 40 сахаридных звеньев. ! 8. Композиция жевательной резинки по п.1, содержащая ингредиент а) в количестве не менее 40 вес.%. ! 9. Композиция жевательной резинки по п.1, содержащая ингредиент b) в количестве не менее 40 вес.%. ! 10. Композиция жевательной резинки по п.1, содержащая ингредиент а) в количестве не менее 40 вес.% и ингредиент b) в количестве не менее 40 вес.%. ! 11. Наполнитель, пригодный для использования в жевательной резинке и содержащий следующие ингредиенты: ! a) растворимый в воде полисахарид диетической клетчатки, содержащий от трех до шести сахаридных звеньев, в количестве не менее 25 вес.%; и ! b) не�

Claims (25)

1. Композиция жевательной резинки без сахарозы, с наполнителем, содержащим следующие ингредиенты:
a) растворимый в воде полисахарид диетической клетчатки в количестве не менее 25 вес.%; и
b) некариесогенный и не оказывающий слабительного действия кристаллический моносахарид C4-6 или производное моносахарида, или дисахарид, содержащий сахаридные звенья C4-6, в количестве не менее 25 вес.%.
2. Композиция жевательной резинки по п.1, в которой ингредиент а) содержит от 3 до 60 сахаридных звеньев.
3. Композиция жевательной резинки по п.1, которая в процессе жевания не становится слизистой.
4. Композиция жевательной резинки по п.1, в которой в качестве ингредиента а) используется инулин, фруктоолигосахарид или неусвояемый декстрин.
5. Композиция жевательной резинки по п.1, в которой в качестве ингредиента b) используется эритрит, тагатоза или изомальтоза.
6. Композиция жевательной резинки по п.1, в которой ингредиент а) содержит от 3 до 30 сахаридных звеньев.
7. Композиция жевательной резинки по п.1, в которой ингредиент а) содержит от 20 до 40 сахаридных звеньев.
8. Композиция жевательной резинки по п.1, содержащая ингредиент а) в количестве не менее 40 вес.%.
9. Композиция жевательной резинки по п.1, содержащая ингредиент b) в количестве не менее 40 вес.%.
10. Композиция жевательной резинки по п.1, содержащая ингредиент а) в количестве не менее 40 вес.% и ингредиент b) в количестве не менее 40 вес.%.
11. Наполнитель, пригодный для использования в жевательной резинке и содержащий следующие ингредиенты:
a) растворимый в воде полисахарид диетической клетчатки, содержащий от трех до шести сахаридных звеньев, в количестве не менее 25 вес.%; и
b) некариесогенный и не оказывающий слабительного действия кристаллический моносахарид C4-6, или производное моносахарида, или дисахарид, содержащий сахаридные звенья C4-6, в количестве не менее 25 вес.%.
12. Наполнитель по п.11, содержащий ингредиент а) в количестве не менее 45 вес.% и ингредиент b) в количестве не менее 45 вес.%.
13. Наполнитель по п.11, в котором в качестве ингредиента а) используется инулин и в качестве ингредиента b) используется эритрит.
14. Наполнитель по п.11, в котором в качестве ингредиента а) используется неусвояемый декстрин и в качестве ингредиента b) используется тагатоза.
15. Наполнитель по п.11, в котором в качестве ингредиента а) используется инулин и в качестве ингредиента b) используется тагатоза.
16. Наполнитель по п.11, в котором в качестве ингредиента а) используется неусвояемый декстрин и в качестве ингредиента b) используется эритрит.
17. Наполнитель по п.11, в котором в качестве ингредиента а) используется полидекстроза.
18. Наполнитель по п.17, содержащий полидекстрозу в количестве не более 25 вес.%.
19. Наполнитель по п.11, который содержит сорбит, изомальт, мальтит, ксилит или маннит.
20. Композиция жевательной резинки без сахарозы, содержащая:
растворимый в воде полисахарид диетической клетчатки, содержащий от трех до шести сахаридных звеньев, в количестве не менее 5 вес.%; и
некариесогенный и не оказывающий слабительного действия кристаллический моносахарид C4-6, или производное моносахарида, дисахарид, содержащий сахаридные звенья С4-6, или растворимая короткоцепочечная диетическая клетчатка, в количестве не менее 5 вес.%.
21. Композиция жевательной резинки по п.20, содержащая следующие ингредиенты (среди прочих):
a) растворимый в воде полисахарид диетической клетчатки, содержащий от трех до шести сахаридных звеньев, в количестве не менее 15 вес.%; и
b) некариесогенный и не оказывающий слабительного действия кристаллический моносахарид C4-6, или производное моносахарида, или дисахарид, содержащий сахаридные звенья C4-6, в количестве не менее 15 вес.%.
22. Композиция жевательной резинки по п.20, в которой в качестве ингредиента а) используется неусвояемый декстрин, инулин или фруктоолигосахарид.
23. Композиция жевательной резинки по п.20, в которой в качестве ингредиента b) используется эритрит, тагатоза или изомальтоза.
24. Композиция жевательной резинки без сахарозы по п.20 с наполнителем, содержащим короткоцепочечную диетическую клетчатку со средней величиной DP более 6 и менее 20 в количестве не менее 75 вес.%.
25. Композиция жевательной резинки без сахарозы по п.24, в которой в качестве короткоцепочечной диетической клетчатки используется инулин.
RU2010141595/13A 2008-03-31 2009-03-31 Композиция жевательной резинки (варианты) и ее наполнитель RU2497369C2 (ru)

Applications Claiming Priority (5)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US4111608P 2008-03-31 2008-03-31
US61/041,116 2008-03-31
US14112308P 2008-12-29 2008-12-29
US61/141,123 2008-12-29
PCT/US2009/038986 WO2009124067A1 (en) 2008-03-31 2009-03-31 Chewing gum bulking agents

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2010141595A true RU2010141595A (ru) 2012-04-20
RU2497369C2 RU2497369C2 (ru) 2013-11-10

Family

ID=40801878

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2010141595/13A RU2497369C2 (ru) 2008-03-31 2009-03-31 Композиция жевательной резинки (варианты) и ее наполнитель

Country Status (7)

Country Link
US (1) US20110091598A1 (ru)
EP (1) EP2273893B1 (ru)
CN (1) CN101983013B (ru)
CA (1) CA2720033C (ru)
PL (1) PL2273893T3 (ru)
RU (1) RU2497369C2 (ru)
WO (1) WO2009124067A1 (ru)

Families Citing this family (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US20130101706A1 (en) * 2009-12-30 2013-04-25 Andrea Haseleu Hard and crunchy confectionary coating
EP2590635B1 (en) 2010-07-08 2017-04-19 Wm. Wrigley Jr. Company Chewing gum containing a cross-linked gelatin matrix gum base
CN103391722A (zh) 2010-12-30 2013-11-13 Wm.雷格利Jr.公司 糖含量减少的硬糖
AU2012225737B2 (en) * 2011-03-04 2016-04-21 Wm. Wrigley Jr. Company Chewing gum alternative bulking agents
PL2802218T3 (pl) 2012-01-09 2019-09-30 Wm. Wrigley Jr. Company Żelowy wyrób cukierniczy o zmniejszonej zawartości cukru
AU2015264877B2 (en) * 2012-01-09 2017-02-23 Wm. Wrigley Jr. Company Gelled confection with reduced sugar
EP2882300B1 (en) 2012-08-10 2018-06-27 Wm. Wrigley Jr. Company Gum bases comprising block copolymers
FR3023128B1 (fr) * 2014-07-01 2017-11-10 Roquette Freres Nouvelle composition edulcorante
PT3237601T (pt) * 2014-12-23 2020-08-20 Carlsberg Breweries As Levedura para preparação de bebidas alcoólicas
CN111526729A (zh) 2018-02-23 2020-08-11 弗门尼舍有限公司 贮存稳定的粉末状组合物

Family Cites Families (15)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3374519D1 (en) * 1983-04-27 1987-12-23 Gen Foods Corp Low-calorie, sugar-free chewing gum containing polydextrose
US4786722A (en) * 1986-08-29 1988-11-22 Biospherics Incorporated D-tagatose as a low-calorie carbohydrate sweetener and bulking agent
AU8312891A (en) * 1990-08-03 1992-03-02 Warner-Lambert Company Reduced-calorie, low-moisture absorbing bulking agent compositions and methods for preparing same
US5236719A (en) * 1991-09-27 1993-08-17 Wm. Wrigley Jr. Company Chewing gum and other comestibles containing purified indigestible dextrin
WO1992008368A1 (en) * 1991-09-30 1992-05-29 Wm. Wrigley Jr. Company Chewing gum containing fructooligosaccharides
WO1992008370A2 (en) * 1991-12-20 1992-05-29 Wm. Wrigley Jr. Company Chewing gum containing polydextrose
US5342631A (en) * 1992-12-29 1994-08-30 Wm. Wrigley Jr. Company Wax-free chewing gum including special oligosaccharide binders
US5286501A (en) * 1992-12-30 1994-02-15 Wm. Wrigley Jr. Company Petroleum wax-free chewing gums having improved flavor release
US5397579A (en) * 1993-09-30 1995-03-14 Wm. Wrigley Jr. Company Environmentally stable chewing gum compositions containing erythritol
US5916606A (en) * 1993-09-30 1999-06-29 Wm. Wrigley Jr. Company Chewing gum compositions containing erythritol and a moisture binding agent
DK0726713T3 (da) * 1993-09-30 2002-03-04 Wrigley W M Jun Co Tyggegummi, der indeholder en cofordampet opløsning af erythritol og blødgørende middel
US5431929A (en) * 1994-07-28 1995-07-11 Wm. Wrigley Jr. Company Chewing gum products using oligofructose
US6280769B1 (en) * 1999-09-13 2001-08-28 Nabisco, Inc. Breath freshening comestible product
CN1407991A (zh) * 1999-10-05 2003-04-02 味之素株式会社 固体状甜味料组合物、液体状甜味料组合物及其用途
DK1474993T3 (da) * 2003-05-06 2009-01-12 Gumlink As Fremgangsmåde til fremstilling af tyggegummigranuler og kornprimerede tyggegummiprodukter, og et tyggegummigranuleringssystem

Also Published As

Publication number Publication date
EP2273893B1 (en) 2014-07-30
US20110091598A1 (en) 2011-04-21
WO2009124067A1 (en) 2009-10-08
RU2497369C2 (ru) 2013-11-10
CA2720033A1 (en) 2009-10-08
EP2273893A1 (en) 2011-01-19
PL2273893T3 (pl) 2014-10-31
CN101983013A (zh) 2011-03-02
CN101983013B (zh) 2017-09-08
CA2720033C (en) 2013-02-05

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2010141595A (ru) Композиция жевательной резинки (варианты) и ее наполнитель
RU2012140015A (ru) Новые композиции подсластителей
WO2010063476A3 (en) Solid dosage forms of bendamustine
EP2155769B1 (en) Tissue degeneration protection
JP2004123760A5 (ru)
IL195732A (en) Pharmaceutical compounds containing passoterodine, their use and method for their preparation
DK2658387T3 (en) BUNCH WITH REDUCED SUGAR
MX2007010042A (es) Confituras congeladas.
JP2007145876A5 (ru)
WO2006127602A3 (en) Confectionery composition including an elastomeric component and a cooked saccharide component
WO2007095494A3 (en) Non-crystallizing syrups containing sorbitol and their use in chewing gum
CL2012001251A1 (es) Composicion de confiteria helada reducida en azucar y libre de edulcorante intenso y poliol, con menos de 15% p/p de azucar total, al menos 1% de sacarosa, donde la cantidad de fructosa es de hasta 75% de los azucares agregados, mas de 8% de solidos de leche no grasos, menos de 7% de oligo- y/o polisacaridos (div. 1101-08).
RU2012137253A (ru) Терпенгликозиды с улучшенной растворимостью
CA2536959A1 (en) Pharmaceutical formulation comprising lanthanum compounds
US20080004236A1 (en) High Dose, Short Interval Use of Sulfated Polysaccharides for Treatment of Infections
RU2014142916A (ru) Кондитерская композиция, способ ее получения и соответствующие кондитерские изделия
ES2528909T3 (es) Masa de base no pegajosa para gomas de mascar, preparado de goma de mascar que se ha producido a partir de ella y un procedimiento para su producción
AU2017361084A1 (en) Method and composition for crude formulations of fortified sugar for glycemic control
BR112012032463A2 (pt) composição farmacêutica para administração oral.
HRP20161080T1 (hr) Farmaceutski pripravak za liječenje prehlade ili grlobolje
RU2018101885A (ru) Низкокалорийные пищевые композиции
RU2009134333A (ru) Тиксотропные фармацевтические композиции
HRP20120937T1 (hr) Farmaceutska smjesa koja sadrži gabapentin
RU2005141403A (ru) Связующее вспомогательное вещество и приготовленная на его основе таблетка в форме капли
ES2626313T3 (es) Productos de confitería que contienen eritritol

Legal Events

Date Code Title Description
PD4A Correction of name of patent owner
QB4A Licence on use of patent

Free format text: LICENCE FORMERLY AGREED ON 20200129

Effective date: 20200129

QZ41 Official registration of changes to a registered agreement (patent)

Free format text: LICENCE FORMERLY AGREED ON 20200129

Effective date: 20211129