[go: up one dir, main page]

RU2005114850A - Dietary mayonnaise - Google Patents

Dietary mayonnaise Download PDF

Info

Publication number
RU2005114850A
RU2005114850A RU2005114850/13A RU2005114850A RU2005114850A RU 2005114850 A RU2005114850 A RU 2005114850A RU 2005114850/13 A RU2005114850/13 A RU 2005114850/13A RU 2005114850 A RU2005114850 A RU 2005114850A RU 2005114850 A RU2005114850 A RU 2005114850A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
mustard
egg
mayonnaise
dill
salt
Prior art date
Application number
RU2005114850/13A
Other languages
Russian (ru)
Inventor
Анатолий Иванович Понурко (RU)
Анатолий Иванович Понурко
Артем Юрьевич Чупахин (RU)
Артем Юрьевич Чупахин
Original Assignee
Анатолий Иванович Понурко (RU)
Анатолий Иванович Понурко
Артем Юрьевич Чупахин (RU)
Артем Юрьевич Чупахин
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Анатолий Иванович Понурко (RU), Анатолий Иванович Понурко, Артем Юрьевич Чупахин (RU), Артем Юрьевич Чупахин filed Critical Анатолий Иванович Понурко (RU)
Priority to RU2005114850/13A priority Critical patent/RU2005114850A/en
Publication of RU2005114850A publication Critical patent/RU2005114850A/en

Links

Landscapes

  • Seasonings (AREA)

Claims (1)

Диетический майонез, содержащий масло растительное рафинированное дезодорированное, яичный компонент, горчицу, кислоту, соль и подсластитель, отличающийся тем, что в качестве яичного компонента он содержит сырое перепелиное яйцо, горчицу (в готовом виде), а в качестве кислоты - фруктовый 6%-ный, уксус, кроме этого, майонез дополнительно содержит смесь пряностей, состоящую из перца черного и красного молотых, укропа и свежего чеснока, с возможностью перемешивания их холодным способом, при следующем соотношении компонентов, мас.%:Dietary mayonnaise containing refined deodorized vegetable oil, egg component, mustard, acid, salt and sweetener, characterized in that as an egg component it contains a raw quail egg, mustard (in finished form), and fruit acid as 6% - cinnamon, vinegar, in addition, mayonnaise additionally contains a mixture of spices, consisting of ground black and red pepper, dill and fresh garlic, with the possibility of mixing them in a cold way, with the following ratio of components, wt.%: Масло растительноеVegetable oil 70-7270-72 Яйцо перепелиное сыроеRaw quail egg 18-2218-22 Горчица (в готовом виде)Mustard (ready-made) 2,8-3,22.8-3.2 Уксус яблочный 6%-ныйApple Vinegar 6% 1,9-2,11.9-2.1 СольSalt 1,4-1,61.4-1.6 СахарSugar 1,4-1,81.4-1.8 ЧеснокGarlic 0,7-0,90.7-0.9 УкропDill 0,02-0,040.02-0.04 Перец черный молотыйGround black pepper 0,01-0,030.01-0.03 Перец красный молотыйGround red pepper 0,01-0,030.01-0.03
RU2005114850/13A 2005-05-16 2005-05-16 Dietary mayonnaise RU2005114850A (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2005114850/13A RU2005114850A (en) 2005-05-16 2005-05-16 Dietary mayonnaise

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2005114850/13A RU2005114850A (en) 2005-05-16 2005-05-16 Dietary mayonnaise

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2005114850A true RU2005114850A (en) 2006-11-20

Family

ID=37501883

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2005114850/13A RU2005114850A (en) 2005-05-16 2005-05-16 Dietary mayonnaise

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2005114850A (en)

Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2423055C2 (en) * 2009-06-08 2011-07-10 Открытое Акционерное Общество "Казанский Жировой Комбинат" Emulsion food product
RU2423054C2 (en) * 2009-06-08 2011-07-10 Открытое Акционерное Общество "Казанский Жировой Комбинат" Emulsion food product
RU2437580C2 (en) * 2009-06-08 2011-12-27 Открытое Акционерное Общество "Казанский Жировой Комбинат" Emulsion food product
RU2437579C2 (en) * 2009-06-08 2011-12-27 Открытое Акционерное Общество "Казанский Жировой Комбинат" Emulsion food product
RU2437578C2 (en) * 2009-06-08 2011-12-27 Открытое Акционерное Общество "Казанский Жировой Комбинат" Emulsion food product

Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2423055C2 (en) * 2009-06-08 2011-07-10 Открытое Акционерное Общество "Казанский Жировой Комбинат" Emulsion food product
RU2423054C2 (en) * 2009-06-08 2011-07-10 Открытое Акционерное Общество "Казанский Жировой Комбинат" Emulsion food product
RU2437580C2 (en) * 2009-06-08 2011-12-27 Открытое Акционерное Общество "Казанский Жировой Комбинат" Emulsion food product
RU2437579C2 (en) * 2009-06-08 2011-12-27 Открытое Акционерное Общество "Казанский Жировой Комбинат" Emulsion food product
RU2437578C2 (en) * 2009-06-08 2011-12-27 Открытое Акционерное Общество "Казанский Жировой Комбинат" Emulsion food product

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2004131617A (en) CANNED FOOD GROWING FOR BABY FOOD
RU2005101804A (en) FORMED FISH SEMI-FINISHED PRODUCT FOR PRESCHOOL AND SCHOOL FOOD
RU2004117049A (en) METHOD FOR PRODUCING CANNED FISH AND VEGETABLE SALT
RU2004127912A (en) METHOD FOR PRODUCING CANNED FOOD "SALAD GELENJIKSKY"
RU2004127911A (en) METHOD FOR PRODUCING CANNED FOOD "SALAD IN RUSSIAN"
RU2005114850A (en) Dietary mayonnaise
RU2004118618A (en) METHOD FOR PRODUCING CANNED FOOD "BORSCHCH FROM FISH"
KR101184747B1 (en) Natural sauce for noodle hash
RU2004114336A (en) METHOD FOR PRODUCTION OF CANNED FOOD "CAVIAR VEGETABLES
RU2004113938A (en) METHOD FOR PRODUCING CANNED FOOD
RU2006120574A (en) METHOD FOR PRODUCING CANNED PRODUCT "WILD SALAD"
RU2005111187A (en) METHOD FOR PRODUCING CANNED FOOD "SOUP WITH COD AND FISH MEATBALLS"
RU2455868C2 (en) Laminaria based culinary product
RU2004127910A (en) METHOD FOR PRODUCING CANNED FOOD "SALAD IN RUSSIAN"
RU2004128428A (en) METHOD FOR PRODUCING CANNED FOOD "VEGETABLE SOUP WITH KLUA AND FISH"
RU2005131280A (en) METHOD FOR PRODUCING CANNED FOOD "SALAD OF WHITE CABBAGE WITH SQUIDES"
RU2005104050A (en) HEALING SALAD OIL (OPTIONS)
KR101476831B1 (en) Liquid soup for assorted mixtures noodles
RU2004128427A (en) METHOD FOR PRODUCING CANNED FOOD "VEGETABLE SOUP WITH FISH"
RU2004129670A (en) METHOD FOR PRODUCING CANNED GOODS "VEGETABLE SOUP WITH SEA CREST"
JP5654840B2 (en) Egg salad manufacturing method
JP2013169203A (en) Egg spread
RU2006127877A (en) METHOD FOR PRODUCING CANNED FISH "CUTLETS WITH SALT"
KR101414323B1 (en) Dressing containing onion and olive and manufacturing method thereof
KR20190076283A (en) Manufacturing method of teriyaki sauce with mealworm and cricket