JP5575241B2 - 臭気が遮蔽された有機スルフィドの酸化物に基づく溶媒組成物 - Google Patents
臭気が遮蔽された有機スルフィドの酸化物に基づく溶媒組成物 Download PDFInfo
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Description
a)少なくとも50重量%および好ましくは少なくとも70重量%、ならびに最も好ましくは少なくとも80重量%の一般式(1):
XおよびYは、同一または相違してもよく、互いに独立して、酸素、硫黄、−SO−、−SO2−、−NH−および−NR”−から選択され;
aおよびbは、同一または相違してもよく、互いに独立して、0または1を表し;nは1または2に等しく;
R、R’およびR”は、同一または相違してもよく、互いに独立して、1から12の炭素原子を含む直鎖または分岐のアルキル基、2から12の炭素原子を含む直鎖または分岐のアルケニル基、および6から10の炭素原子を含むアリール基から選択され;R、R’およびR”は、場合により、アルキル、アルケニル、アリールおよびハロゲンから選択される基で置換され、場合により、O、S、N、PおよびSiから選択される1以上のヘテロ原子を含み;RおよびR’も、場合により、これらを担う原子とともに、O、SおよびNから選択される1以上のヘテロ原子を場合により含む炭化水素系環状構造を形成し、該環状構造は全部で5、6、7、8または9員環を含む。)の少なくとも1つの有機スルフィド酸化物;ならびに
b)組成物の全重量に対して、数ppm、有利には10ppmから2%まで、好ましくは10ppmから1重量%の少なくとも1つの臭気遮蔽剤であって、モノエステル、ジエステル、および/またはトリエステル、アルコール、アルデヒド、ケトンならびにテルペンから選択される少なくとも1つの化合物を含む遮蔽剤、
を含む溶媒組成物である。
b1)モノエステル;
b2)ジエステルおよび/またはトリエステル;
b3)アルコール、有利には1から30の炭素原子、好ましくは6から20の炭素原子、より好ましくは8から11の炭素原子を含むモノアルコールであって、該炭素原子が、二重結合の形態で1以上の不飽和を場合により含み、場合により飽和または部分的もしくは完全に不飽和の5−または6−員環構造を含む直鎖または分岐鎖を形成するアルコール;
b4)アルデヒドおよび/またはケトン、具体的には式Ra−CO−Rb(式中、Raは1から6の炭素原子を含み、場合により二重結合の形態で1以上の不飽和を含む直鎖または分岐の炭化水素系鎖を表し、ならびにRbは、水素原子、環状炭化水素系鎖または直鎖もしくは分岐の炭化水素系鎖であり、場合により、しかし好ましくは、環状構造で置換され、Rbは、6から12の炭素原子を含み、場合により二重結合の形態で1以上の不飽和を含み、場合により1以上のヒドロキシル基で置換される。)のアルデヒドおよび/またはケトン;ならびに
b5)テルペン
から選択される1以上の化合物を含む。
少なくとも1つの成分b1);
少なくとも1つの成分b1)および少なくとも1つの成分b2);
少なくとも1つの成分b1)および少なくとも1つの成分b3);
少なくとも1つの成分b1)および少なくとも1つの成分b4);
少なくとも1つの成分b1)および少なくとも1つの成分b5);
少なくとも1つの成分b1)、少なくとも1つの成分b2)および少なくとも1つの成分b3);
少なくとも1つの成分b1)、少なくとも1つの成分b2)および少なくとも1つの成分b4);
少なくとも1つの成分b1)、少なくとも1つの成分b2)および少なくとも1つの成分b5);
少なくとも1つの成分b1)、少なくとも1つの成分b3)および少なくとも1つの成分b4);
少なくとも1つの成分b1)、少なくとも1つの成分b3)および少なくとも1つの成分b5);
少なくとも1つの成分b1)、少なくとも1つの成分b2)、少なくとも1つの成分b3)および少なくとも1つの成分b4);
少なくとも1つの成分b1)、少なくとも1つの成分b2)、少なくとも1つの成分b3)および少なくとも1つの成分b5);
少なくとも1つの成分b1)、少なくとも1つの成分b2)、少なくとも1つの成分b3)、少なくとも1つの成分b4)および少なくとも1つの成分b5);
少なくとも1つの成分b2);
少なくとも1つの成分b2)および少なくとも1つの成分b3);
少なくとも1つの成分b2)および少なくとも1つの成分b4);
少なくとも1つの成分b2)および少なくとも1つの成分b5);
少なくとも1つの成分b2)、少なくとも1つの成分b3)および少なくとも1つの成分b4);
少なくとも1つの成分b2)、少なくとも1つの成分b3)および少なくとも1つの成分b5);
少なくとも1つの成分b2)、少なくとも1つの成分b4)および少なくとも1つの成分b5);
少なくとも1つの成分b2)、少なくとも1つの成分b3)、少なくとも1つの成分b4)および少なくとも1つの成分b5);
少なくとも1つの成分b3);
少なくとも1つの成分b3)および少なくとも1つの成分b4);
少なくとも1つの成分b3)および少なくとも1つの成分b5);
少なくとも1つの成分b3)、少なくとも1つの成分b4)および少なくとも1つの成分b5);
少なくとも1つの成分b4);
少なくとも1つの成分b4)および少なくとも1つの成分b5);ならびに
少なくとも1つの成分b5)
を含む臭気遮断剤から選択される。
少なくとも1つの成分b1)、少なくとも1つの成分b2)および少なくとも1つの成分b3);
少なくとも1つの成分b1)、少なくとも1つの成分b2)および少なくとも1つの成分b4);
少なくとも1つの成分b1)、少なくとも1つの成分b2)および少なくとも1つの成分b5);
少なくとも1つの成分b1)、少なくとも1つの成分b2)、少なくとも1つの成分b3)および少なくとも1つの成分b4);
少なくとも1つの成分b1)、少なくとも1つの成分b2)、少なくとも1つの成分b3)および少なくとも1つの成分b5);ならびに
少なくとも1つの成分b1)、少なくとも1つの成分b2)、少なくとも1つの成分b3)、少なくとも1つの成分b4)および少なくとも1つの成分b5)
を含む臭気遮蔽剤から選択される。
b1)1重量%から40重量%の少なくとも1つのモノエステル;
b2)10重量%から70重量%の少なくとも1つのジエステルおよび/またはトリエステル;
b3)1%から30%の少なくとも1つのアルコール;
b4)0.5%から20%の式Ra−CO−Rb(式中、Raは、1から6の炭素原子を含み、場合により二重結合の形態で1以上の不飽和を含む直鎖または分岐の炭化水素系鎖を表し、ならびにRbは、水素原子、環状炭化水素系鎖または直鎖もしくは分岐の炭化水素系鎖を表し、場合により、しかし好ましくは、環状構造で置換される鎖を表し、Rbは、6から12の炭素原子を含み、場合により二重結合の形態で1以上の不飽和を含み、場合により1以上のヒドロキシル基で置換される。)の少なくとも1つのアルデヒドまたはケトン;ならびに
b5)場合により、20%までの少なくとも1つのテルペン
を含む。
酢酸イソアミル、2−メチル酪酸エチル、酪酸イソアミル、酢酸フェニルエチル、カプロン酸エチル、酢酸ベンジル、酢酸ヘキシルおよびこれらの混合物から選択される、5重量%から30重量%の少なくとも1つのモノエステルb1);
オルト−フタル酸ジエチルなどのオルト−フタル酸エステル;クエン酸トリエチルなどのクエン酸エステル;およびマロン酸ジエチルなどのマロン酸エステル、ならびにこれらの混合物から選択される20重量%から60重量%の少なくとも1つのジエステルおよび/またはトリエステルb2);
b3)に上述の、5%から25%の少なくとも1つのアルコール、好ましくは少なくとも2つのアルコール、より好ましくは少なくとも3つのアルコール;
b4)に上述の、1%から10%の少なくとも1つのケトン、好ましくは少なくとも2つのケトン、より好ましくは少なくとも3つのケトン;ならびに
b5)に上述の、1%から10%の少なくとも1つ、好ましくは少なくとも2つのテルペン、好ましくはテルペンの混合物
を重量ベースで含む。
酢酸ベンジル、酢酸ヘキシル、酢酸イソアミル、酢酸フェニルエチル、カプロン酸エチル、2−メチル酪酸エチルを含む。16.00%
成分b3)
フェニルエチルアルコール、シトロネロール、ゲラニオール、リナロール、シス−3−ヘキセノールを含む。20.60%
成分b4)
1−(4−ヒドロキシフェニル)−3−ブタノン、アルファ−イリソンを含む。4.50%
成分b5)
オレンジテルペン7.00%
その他
シトラール、エチルマルトール、グリシド酸エチルメチルフェニルを含む。1.90%
成分b2)
マロン酸ジエチル、フタル酸ジエチルを含む。qs100.00%
溶媒として使用される有機スルフィド酸化物用のこれらの遮蔽剤組成物は例として挙げられ、添付の特許請求の範囲で定義される本発明により許容される組成物の潜在的な多様性に関しては全く制限されない。
a)50重量%から95重量%、好ましくは70重量%から90重量%および最も好ましくは約80重量%の上記で定義された一般式(1)の少なくとも1つの有機スルフィドの酸化物;
b)組成物の全重量に対して、数ppmから、有利には10ppmから2重量%、好ましくは10ppmから1重量%の上記で定義された少なくとも1つの臭気遮蔽剤b);ならびに
c)5重量%から50重量%、好ましくは10重量%から30重量%および最も好ましくは約20重量%の少なくとも1つの共溶媒
を含む溶媒組成物に関する。
a)50重量%から95重量%、好ましくは70重量%から90重量%および最も好ましくは約80重量%の上記で定義された一般式(1)、(1’)または(1a)の少なくとも1つの有機スルフィドの酸化物、および好ましくはDMSO;
b)組成物の全重量に対して、数ppmから、有利には10ppmから2重量%、好ましくは10ppmから1重量%の上記で定義された少なくとも1つの臭気遮蔽剤b)、好ましくは遮蔽剤Ci;ならびに
c)5重量%から50重量%、好ましくは10重量%から30重量%および最も好ましくは約20重量%のアルコール、好ましくはグリセロール
を含む。
a)約80重量%のDMSO;
b)組成物の全重量に対して、数ppmから、有利には10ppmから2重量%、好ましくは10ppmから1重量%の遮蔽剤Ci;ならびに
c)約20重量%のグリセロール
を含む。
DMSOの臭気を遮蔽または改善する香料組成物を特徴付けるために、嗅覚試験手法が開発された。この手法は様々な製剤を快不快で分類することを可能にする。
この嗅覚試験を実施するために、30−リットルのポリエチレン(PE)ドラムを用い、それぞれのドラムは蓋を備え、蓋には約10cm×10cmの揚げ蓋が切り取られ、操作者(パネリスト)がドラムに含まれる蒸気を嗅げるようにする。
参照DMSOは、99.97%に相当する純度を有し、Arkema社により製造され、次いで50ppmのジメチルスルフィド(DMS)を追加した工業用DMSOである。この試料はB1と呼ばれる。
99.97%の純度を有し、Arkema社により製造される実施例1と同じ工業用DMSOは、50ppmのDMSを追加せずに、実施例1に記載する嗅覚試験に従って試験される。この試料はC1と呼ばれる。
99.97%の純度を有し、Arkema社により製造される実施例1と同じ工業用DMSOは、50ppmのDMSを追加せずに、実施例1に記載する嗅覚試験に従って試験される。この試料はC1と呼ばれる。
Claims (24)
- a)少なくとも50重量%の一般式(1):
(式中、
XおよびYは、同一または相違してもよく、互いに独立して、酸素、硫黄、−SO−、−SO2−、−NH−および−NR”−から選択され;
aおよびbは、同一または相違してもよく、互いに独立して0または1を表し;nは1または2に等しく;
R、R’およびR”は、同一または相違してもよく、互いに独立して、1から12の炭素原子を含む直鎖または分岐のアルキル基、2から12の炭素原子を含む直鎖または分岐のアルケニル基、および6から10の炭素原子を含むアリール基から選択され;R、R’およびR”は、場合により、アルキル、アルケニル、アリールおよびハロゲンから選択される基で置換され、場合により、O、S、N、PおよびSiから選択される1以上のヘテロ原子を含み;RおよびR’は、場合により、これらを担う原子とともに、O、SおよびNから選択される1以上のヘテロ原子を場合により含む炭化水素系環状構造をも形成し、該環状構造は全部で5、6、7、8または9員の環員を含む。)の少なくとも1つの有機スルフィドの酸化物;ならびに
b)組成物の全重量に対して10ppmから2重量%の少なくとも1つの臭気遮蔽剤であって、モノエステル、ジエステル、および/またはトリエステル、アルコール、アルデヒド、ケトンならびにテルペンから選択される少なくとも1つの化合物を含む臭気遮蔽剤
を含む、溶媒組成物。 - 臭気遮蔽剤b)の含量が、組成物の総重量に対して、0.001重量%から0.2重量%である、請求項1に記載の組成物。
- aが0を表し、−(Y)b−が−(S)x−を表し、式中xが0または1を表し、ならびにRおよびR’が同一であり、互いに独立して、1から12の炭素原子を含む直鎖または分岐のアルキル基、2から12の炭素原子を含む直鎖または分岐のアルケニル基、ならびにアリール基から選択される、請求項1または2に記載の組成物。
- 本発明の組成物の成分a)が、式(1a)(式中、RおよびR’は、同一または相違してもよく、1から4の炭素原子を含む直鎖または分岐のアルキル基、1から4の炭素原子を含む直鎖または分岐のアルケニル基、およびフェニル基から選択され;nは1または2に等しく;ならびにxは0に等しい。)に対応する、請求項1から4のいずれか一項に記載の組成物。
- 成分a)がDMSOである、請求項1から5のいずれか一項に記載の組成物。
- 臭気遮蔽剤b)が、
b1)モノエステル;
b2)ジエステルおよび/またはトリエステル;
b3)アルコールであって、1から30の炭素原子を含むモノアルコールにおいて、該炭素原子が、場合により二重結合の形態で1以上の不飽和を含み、飽和または部分的もしくは完全に不飽和の5−または6−員環構造を場合により含む直鎖または分岐鎖を形成するアルコールから選択されるもの;
b4)式Ra−CO−Rbのアルデヒドおよびケトン(式中、Raは1から6の炭素原子を含み、場合により二重結合の形態で1以上の不飽和を含む直鎖または分岐の炭化水素鎖を表し、Rbは、水素原子、環状炭化水素鎖または直鎖もしくは分岐の炭化水素鎖であり、場合により、環状構造で置換され、Rbは、6から12の炭素原子を有し、場合により1以上の二重結合の形態で1以上の不飽和を含み、場合により1以上のヒドロキシル基で置換される。);ならびに
b5)テルペン
から選択される1以上の化合物を含む、請求項1から6のいずれか一項に記載の組成物。 - b1)が、飽和または不飽和のC2−C20酸のエステルおよびこれらの混合物からも選択される、請求項7に記載の組成物。
- b2)が、オルト−フタル酸エステル、クエン酸エステル、およびマロン酸エステルから選択される、請求項7に記載の組成物。
- b3)が、メントール、ネオメントール、フェニルエチルアルコール、ベンジルアルコール、シトロネロール、ジヒドロミルセノール、ジヒドロテルピネオール、ジメトール、エチルリナロール、ゲラニオール、リナロール、テトラヒドロリナロール、テトラヒドロミルセノール、ネロール、およびこれらの2以上の混合物からも選択される、請求項7に記載の組成物。
- b4)が、プロピオンアルデヒド、ブチルアルデヒド、バレルアルデヒド、カプルアルデヒド(capraldehyde)、ベンズアルデヒド、ゲラニアール、ネラール、シトロネラール、および1以上のオレフィン型不飽和を含む炭化水素鎖を含むアルデヒド、メントン、イソメントン、1,8−シネオール、アスカリドール、フラボノン、ダマスコン、ダマセノン、イオノン、イリソン、メチルイオノン、フランビノン、ならびにあらゆる割合のこれらの2以上の混合物からも選択される、請求項7に記載の組成物。
- b5)が、テルピネン、ミルセン、リモネン、テルピノレン、ピネン、サビネン、カンフェン、これらの2以上の混合物、およびまたテルペン系精油から選択される、請求項7に記載の組成物。
- 臭気遮蔽剤が、
少なくとも1つの成分b1);
少なくとも1つの成分b1)および少なくとも1つの成分b2);
少なくとも1つの成分b1)および少なくとも1つの成分b3);
少なくとも1つの成分b1)および少なくとも1つの成分b4);
少なくとも1つの成分b1)および少なくとも1つの成分b5);
少なくとも1つの成分b1)、少なくとも1つの成分b2)および少なくとも1つの成分b3);
少なくとも1つの成分b1)、少なくとも1つの成分b2)および少なくとも1つの成分b4);
少なくとも1つの成分b1)、少なくとも1つの成分b2)および少なくとも1つの成分b5);
少なくとも1つの成分b1)、少なくとも1つの成分b3)および少なくとも1つの成分b4);
少なくとも1つの成分b1)、少なくとも1つの成分b3)および少なくとも1つの成分b5);
少なくとも1つの成分b1)、少なくとも1つの成分b2)、少なくとも1つの成分b3)および少なくとも1つの成分b4);
少なくとも1つの成分b1)、少なくとも1つの成分b2)、少なくとも1つの成分b3)および少なくとも1つの成分b5);
少なくとも1つの成分b1)、少なくとも1つの成分b2)、少なくとも1つの成分b3)、少なくとも1つの成分b4)および少なくとも1つの成分b5);
少なくとも1つの成分b2);
少なくとも1つの成分b2)および少なくとも1つの成分b3);
少なくとも1つの成分b2)および少なくとも1つの成分b4);
少なくとも1つの成分b2)および少なくとも1つの成分b5);
少なくとも1つの成分b2)、少なくとも1つの成分b3)および少なくとも1つの成分b4);
少なくとも1つの成分b2)、少なくとも1つの成分b3)および少なくとも1つの成分b5);
少なくとも1つの成分b2)、少なくとも1つの成分b4)および少なくとも1つの成分b5);
少なくとも1つの成分b2)、少なくとも1つの成分b3)、少なくとも1つの成分b4)および少なくとも1つの成分b5);
少なくとも1つの成分b3);
少なくとも1つの成分b3)および少なくとも1つの成分b4);
少なくとも1つの成分b3)および少なくとも1つの成分b5);
少なくとも1つの成分b3)、少なくとも1つの成分b4)および少なくとも1つの成分b5);
少なくとも1つの成分b4);
少なくとも1つの成分b4)および少なくとも1つの成分b5);
少なくとも1つの成分b5)
を含む臭気遮断剤から選択される、請求項7から12のいずれか一項に記載の組成物。 - 臭気遮蔽剤が、
少なくとも1つの成分b1)、少なくとも1つの成分b2)および少なくとも1つの成分b3);
少なくとも1つの成分b1)、少なくとも1つの成分b2)および少なくとも1つの成分b4);
少なくとも1つの成分b1)、少なくとも1つの成分b2)および少なくとも1つの成分b5);
少なくとも1つの成分b1)、少なくとも1つの成分b2)、少なくとも1つの成分b3)および少なくとも1つの成分b4);
少なくとも1つの成分b1)、少なくとも1つの成分b2)、少なくとも1つの成分b3)および少なくとも1つの成分b5);ならびに
少なくとも1つの成分b1)、少なくとも1つの成分b2)、少なくとも1つの成分b3)、少なくとも1つの成分b4)および少なくとも1つの成分b5)
を含む臭気遮蔽剤から選択される、請求項7から12のいずれか一項に記載の組成物。 - 臭気遮蔽剤が、組成物b)の総重量に対して、1重量%から40重量%の少なくとも1つのモノエステルb1)を含む、請求項1から14のいずれか一項に記載の組成物。
- 臭気遮蔽剤が、組成物b)の総重量に対して、10重量%から70重量%の少なくとも1つのジエステルおよび/またはトリエステルb2)を含む、請求項1から15のいずれか一項に記載の組成物。
- 臭気遮蔽剤が、組成物b)の総重量に対して、1重量%から30重量%の少なくとも1つのアルコールb3)を含む、請求項1から16のいずれか一項に記載の組成物。
- 臭気遮蔽剤が、組成物b)の総重量に対して、0.5重量%から20重量%の少なくとも1つのアルデヒドおよび/またはケトンb4)を含む、請求項1から17のいずれか一項に記載の組成物。
- 臭気遮蔽剤が、組成物b)の総重量に対して、20重量%までのb5)に示す少なくとも1つのテルペンを含む、請求項1から18のいずれか一項に記載の組成物。
- 臭気遮蔽剤が、
b1)1重量%から40重量%の少なくとも1つのモノエステル;
b2)10重量%から70重量%の少なくとも1つのジエステルおよび/またはトリエステル;
b3)1重量%から30重量%の少なくとも1つのアルコール;
b4)0.5重量%から20重量%の式Ra−CO−Rb(式中、Raは、1から6の炭素原子を含み、場合により二重結合の形態で1以上の不飽和を含む直鎖または分岐の炭化水素鎖を表し、Rbは、環状炭化水素鎖または直鎖もしくは分岐の炭化水素鎖を表し、場合により、環状構造で置換され、Rbは、6から12の炭素原子を有し、場合により1以上の二重結合の形態で1以上の不飽和を含み、1以上のヒドロキシル基で場合により置換される。)の少なくとも1つのアルデヒドおよび/またはケトン;ならびに
b5)場合により、20重量%までの少なくとも1つのテルペン
を含む、請求項7から19のいずれか一項に記載の組成物。 - 臭気遮蔽剤が、
酢酸イソアミル、2−メチル酪酸エチル、酪酸イソアミル、酢酸フェニルエチル、カプロン酸エチル、酢酸ベンジル、酢酸ヘキシルおよびこれらの混合物から選択される5重量%から30重量%の少なくとも1つのモノエステルb1);
オルト−フタル酸エステル;クエン酸エステル;およびマロン酸エステル、ならびにこれらの混合物から選択される20重量%から60重量%の少なくとも1つのジエステルおよび/またはトリエステルb2);
b3)に上述の、5重量%から25重量%の少なくとも1つのアルコール;
b4)に上述の、1重量%から10重量%の少なくとも1つのケトン;ならびに
b5)に上述の、1重量%から10重量%の少なくとも1つのテルペン
を含む、請求項7から19のいずれか一項に記載の組成物。 - a)50重量%から95重量%の一般式(1)の少なくとも1つの有機スルフィドの酸化物;
b)10ppmから2重量%の少なくとも1つの臭気遮蔽剤b);ならびに
c)5重量%から50重量%の少なくとも1つの共溶媒
を含むが、成分a)からc)の合計含有量は100重量%を超えない、請求項1から21のいずれか一項に記載の組成物。 - 共溶媒が、有機スルフィドa)の酸化物に少なくとも部分的または完全に溶解する化合物から選択される、請求項22に記載の組成物。
- a)70重量%から90重量%のDMSO;
b)10ppmから2重量%までの、下記を含む臭気遮蔽剤;
酢酸イソアミル、2−メチル酪酸エチル、酪酸イソアミル、酢酸フェニルエチル、カプロン酸エチル、酢酸ベンジル、および酢酸ヘキシル、ならびにこれらの混合物から選択される、5重量%から30重量%の少なくとも1つのモノエステルb1);
オルト−フタル酸エステル;クエン酸エステル;およびマロン酸エステル、およびこれらの混合物から選択される20重量%から60重量%の少なくとも1つのジエステルおよび/またはトリエステルb2);
b3)に上述の、5重量%から25重量%の少なくとも1つのアルコール;
b4)に上述の、1重量%から10重量%の少なくとも1つのケトン;および
b5)に上述の、1重量%から10重量%の少なくとも1つのテルペン;ならびに
c)10重量%から30重量%のグリセロール
を含むが、成分a)からc)の合計含有量は100重量%を超えない、請求項7〜20、21及び23のいずれか1項に記載の組成物。
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