JP2009297038A - プロテアーゼ変異体及び組成物 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】位置252 、255 及び/又は259 (BASBPN番号)に修飾を含んで成る、洗剤中で改善された洗濯性能を有するサブチラーゼ酵素変異体。
【選択図】なし
Description
更なる詳細については、本願明細書の実施例を参照としている(下記参照)。
本発明をより詳細に説明する前に、まず下記の用語を定義する。
アミノ酸の用語
A = Ala = アラニン
V = Val = バリン
L = Leu = ロイシン
I = Ile = イソロイシン
P = Pro =プロリン
F = Phe = フェニルアラニン
W = Trp = トリプトファン
M = Met = メチオニン
G = Gly =グリシン
S = Ser = セリン
T = Thr = トレオニン
C = Cys=システイン
Y = Tyr = チロシン
N = Asn = アスパラギン
Q = Gln = グルタミン
D = Asp = アスパラギン酸
E = Glu = グルタミン酸
K = Lys = リシン
R = Arg = アルギニン
H = His = ヒスチジン
X = Xaa = いずれかのアミノ酸
A =アデニン
G =グアニン
C =シトシン
T =チミン(DNA のみ)
U =ウラシル(RNA のみ)
本発明に従って産生されるか、又は、予期された様々な酵素変異体を説明する場合は、参照を容易にするために以下の用語を使用する。
Gly 195 Glu 又は G195E
同位置でのグリシンの欠失は次のように表され:
Gly 195 * 又は G195*
及び、リシンのような追加のアミノ酸残基の挿入は次のように表される:
Gly 195 GlyLys 又は G195GK。
* 36 Asp 又は *36D
のように36位でのアスパラギン酸の挿入について示される。
複数の突然変異体はプラス(+)によって分けられており、すなわち:
Arg 170 Tyr + Gly 195 Glu 又は Rl70Y+G195E
は、170 位及び195 位でのアルギニン及びグリシンの、それぞれ、チロシン及びグルタミン酸との置換である変異体を示している。
タンパク質基質のアミド結合を切断する酵素は、プロテアーゼ、又は(互換的に)ペプチダーゼと分類される(Walsh 、1979年、「酵素反応メカニズム(Enzymatic Reaction Mechanisms )」、W.H. Freeman and Company、サンフランシスコ、第3章を参照のこと)。
特に言及しない限りは本願明細書において使用されたアミノ酸の番号付けは、サブチラーゼBPN'(BASBPN)配列のものに対応している。BPN'配列 の更なる説明については、Siezenらの論文、Protein Engng.、4:719-737(1991) 及び図1を参照のこと。
セリンプロテアーゼは、ペプチド結合の加水分解を触媒する酵素であり、ここで活性部位には本質的にセリン残基がある(White、Handler及びSmith、1973年、「生化学原論(Principles of Biochemistry)」、第五版、McGraw Hill Book Company、ニューヨーク、271〜272頁)。
試験的にサブチラーゼと称されるセリンプロテアーゼのサブグループが、Siezenらによって(Protein Engng.、4:719-737(1991))提唱されている。これらは、それまではズブチリシン様プロテアーゼと称されたセリンプロテアーゼの40種以上のアミノ酸配列の相同性分析によって定義さ れた。ズブチリシンは、これまではグラム陽性菌又は真菌によって産生されるセリンプロテアーゼとして定義され、現時点ではSiezenらに従って、サブチ ラーゼのサブグループとされている。様々なサブチラーゼが同定されており、かつ多数のサブチラーゼのアミノ酸配列が決定されている。このようなサブチラー ゼ及びそれらのアミノ酸配列に関するより詳細な説明は、Siezenらの論文、及び本願明細書の図1を参照とすることができる。
SAVINASE(登録商標)は、ノボ・ノルディスク社から市販されている。これはB.レンタス(B. Lentus)由来のズブチリシン309であり、N87Sを有する点のみがBABP92と異なる(本願明細書の図1を参照のこと)。
用語“親サブチラーゼ”は、Siezenらに従って定義されたサブチラーゼである(Protein Engineering 、4:719-737(1991) )。更なる詳細は、直前に記した“サブチラーゼ”の項を参照のこと。親サブチラーゼは、天然の供給源から単離されたサブチラーゼであることもでき、この場合、その後にサブチラーゼの特徴を保持しながら修飾が行われている。あるいは用語“親サブチラーゼ”は、“野生型サブチラーゼ”の意味であることもできる。
本願明細書においてサブチラーゼ変異体の修飾に関連して使用される用語“修飾”は、化学的修飾、更には遺伝子操作を含むと定義される。修飾は、目的のアミノ酸の中又はその場における置換、欠失及び/又は挿入であることができる。
本発明に関連して、用語「サブチラーゼ変異体」又は「突然変異されたサブチラーゼ」は、当初の又は親の遺伝子を有し、かつ対応する親酵素を産生するような親微生物に由来した突然変異遺伝子を発現している微生物によって産生されたサブチラーゼを意味しており、この親遺伝子は、該突然変異されたサブチラーゼプロテアーゼが適当な宿主において発現された場合に産生されるような突然変異遺伝子を産生するように突然変異されている。
SAVINASE(登録商標)サブチラーゼに特異的なアミノ酸残基が、本発明のサブチラーゼ変異体を得るために本願明細書において修飾されるように同定された。
サブチラーゼにおける18個の高度に保存された残基
位置:保存された残基
23 G
32 D
34 G
39 H
64 H
65 G
66 T
70 G
83 G
125 S
127 G
146 G
154 G
155 N
219 G
220 T
221 S
225 P
CLUSTALW(バージョン1.5 、1995年4月)コンピュータ用アラインメントプログラム(Thompson, J.D.、Higgins, D.G. 及びGibson, T.J.、Nucleic Acids Research、22:4673-4680(1994))を用い、GAPオープンペナルティーを10.0及びGAPエクステンションペナルティーを0.1とし、BLOSUM30タンパク質重量マトリックスを用いて、先に並べたサブチラーゼの群に対して所定のサブチラーゼのアラインメントを、このプログラムのプロフィールアラインメンツ(Profile alignments)オプションを用いて実施した。本発明の範囲内の所定のサブチラーゼについては、18個の高度に保存された残基の100%が保存されることが好ましい。しかし、これら18残基中の17個又はそれ以上の、もしくは該保存残基の少なくとも16個の並びも、相同な残基を同定するために適している。サブチラーゼにおいては、触媒性の3つ組Asp32/His64/Ser221の保存が維持されなければならない。
例えば洗濯の間に、クリーニングされるべき対象物上に存在する様々な天然の基質の分解を触媒する酵素の能力は、その洗濯能、ウォッシャビリティ、洗浄力、又は洗濯性能と称される事が多い。本出願を通じて、用語「洗濯性能」は、この特性を包含するように使用されるものである。
用語「単離された」とは、DNA配列分子に適用される場合は、DNA配列がその天然の遺伝的環境(milieu)から取り出されて、その結果他の外来性の又は所望でないコード配列を含まず、かつ遺伝子操作されたタンパク質産生システムにおける使用に適した形であることを意味する。このような単離された分子は、それらの天然の環境から分離され、かつcDNA及びゲノムクローンを含んでいる。本発明の単離されたDNA分子は、それが本来結合している他の遺伝子を含まないが、天然の5'及び3'の非翻訳領域、例えばプロモーター及びターミネーターは含み得る。結合した領域の同定は、当業者には明白であろう(例えばDynan及びTijanの論文、Nature、316:774-78(1985)を参照のこと)。あるいは、用語「単離されたDNA配列」は、「クローニングされたDNA配列」と称され得る。
用語「単離された」がタンパク質に適用される場合には、これは、タンパク質がその天然の環境以外の状態で認められることを示す。好ましい形において、単離されたタンパク質は、実質的に他のタンパク質、特に他の相同なタンパク質(すなわち「相同な不純物」(下記参照))を含まない。好ましくはSDS-PAGEで調べた場合に、タンパク質を高純度の形、すなわち40%以上の純度、60%以上の純度、80%以上の純度で、より好ましくは95%以上の純度で、更により好ましくは99%以上の純度で提供される。
用語「単離されたタンパク質」は、他に「精製されたタンパク質」を意味することもある。
用語「相同な不純物」は、本発明のポリペプチドが本来得られるような相同な細胞を起源とする何らかの不純物(例えば本発明のポリペプチド以外のその他のポリペプチド)を意味する。
本願明細書において特定の微生物源に関連して使用される用語「得られる」とは、ポリヌクレオチド及び/又はポリペプチドが特定の供給源によって、又はその中に該供給源の遺伝子が挿入されている細胞によって産生されることを意味する。
プロテアーゼの基質に関連して使用される用語「基質」は、ズブチリシンプロテアーゼによる加水分解を受けやすい少なくとも1個のペプチド結合を有する化合物を含むような最も広範な形で理解されなければならない。
プロテアーゼ酵素反応に由来する生成物に関連して使用される用語「生成物」は、本発明の文脈において、サブチラーゼプロテアーゼに関連している加水分解反応の生成物を含むと理解されなければならない。生成物は次の加水分解反応の基質となり得る。
改善された洗濯性能を有するサブチラーゼ変異体:
本発明者らは、改善された洗濯性能を持つ変異体をBLS309(SAVINASE(登録商標))において確定した。従って、本発明の実施態様は、下記の群 より修飾が選択されるサブチラーゼ酵素変異体に関する: N252L+T255I N252V+T255A N252M+T255C+S259H N252S+T255E+S259C N252K+T255S+S259C ;又は 前述の変異体のいずれかにおいて1個以上の保存的修飾を含む変異体(例えば、N252L (疎水性アミノ酸)+T255I変異体の保存的修飾は、N252I(疎水性アミノ酸)+T255I、及びN252V (疎水性アミノ酸)+T255Iの変異体を含む。)。
表III
保存的アミノ酸の置換
塩基性:アルギニン、リシン、ヒスチジン
酸性:グルタミン酸、アスパラギン酸
極性:グルタミン、アスパラギン
疎水性:ロイシン、イソロイシン、バリン
芳香族:フェニルアラニン、トリプトファン、チロシン
小さい:グリシン、アラニン、セリン、トレオニン、メチオニン
本発明のサブチラーゼのクローニング法及び遺伝子(例えばサブチラーゼ遺伝子)への突然変異の多くの導入法が、当該技術分野において周知である。
本発明の酵素をコードしているDNA構築物を含む組換え発現ベクターは、組換えDNA手順に常用されているいずれかのベクターであることができ、ベクターの選択はそれが導入されるべき宿主細胞によって決まる事が多い。従ってベクターは、自律複製ベクター、すなわち染色体外遺伝因子(extrachromosomal entity)として、染色体複製とは無関係の複製を示すベクター、例えばプラスミドであることができる。あるいはこのベクターは、宿主細胞へ導入される場合に、一部又はその全体が該宿主細胞ゲノムに組込まれ、かつそれが組入れられた染色体と一緒に複製されるものであることができる。
宿主細胞に導入される本発明の酵素をコードしているDNA配列は、問題の宿主細胞に対して同種又は異種のいずれかであることができる。宿主細胞と同種である、すなわち自然に宿主細胞によって産生される場合は、これは典型的には他のプロモーター配列、又は適当ならば他の分泌シグナル配列及び/又はターミネーター配列に、その天然の環境にある時よりもより機能的に結合されるであろう。用語「同種」は、問題の宿主生物に本来備わる酵素をコードしているDNA配列を含むことが意図されている。用語「異種」は、自然には宿主細胞によって発現されないDNA配列を含むことが意図されている。従って、このDNA配列は他の生物に由来することができ、又は、合成配列であることができる。
本発明は、酵素をコードしているDNA配列によって形質転換された適当な宿主細胞を、酵素の産生が可能な条件下で培養し、得られた酵素を培養物から回収するという、本発明に従って単離された酵素を産生する方法を提供する。
本発明の適当なサブチラーゼプロテアーゼ変異体を、多くの産業上の用途、特に洗剤産業において用いることができる。
本発明は、クリーニング及び洗剤組成物並びに突然変異体ズブチリシン酵素を含有するそのような組成物における本発明の突然変異体酵素の使用を含む。このようなクリーニング及び洗剤組成物は当該技術分野において公知であり、適当なクリーニング及び洗剤組成物についての説明は、更に国際公開公報第96/34946号;国際公開公報第97/07202号;国際公開公報第95/30011号を参照とすることができる。
界面活性剤システム
本発明の洗剤組成物は、界面活性剤システムを含有し、ここで界面活性剤は、非イオン及び/又は陰イオン及び/又は陽イオン及び/又は両性イオン及び/又は双性イオン及び/又は半極性界面活性剤から選択することができる。
非常に好ましい陽イオン界面活性剤は、下記式を有する本組成物において有用な水に可溶性の4級アンモニウム化合物である:R1R2R3R4N+X-(i)(式中、R1は、C8-C16アルキルであり、各R2、R3及びR4は、各々独立して、C1-C4アルキル、C1-C4ヒドロキシアルキル、ベンジル、及び-(C2H40)xH(式中、xは、2〜5の値である。)、並びにXは陰イオンである。)。1を超えないR2、R3及びR4が、ベンジルでなければならない。
ココナッツメチルジヒドロキシエチル塩化又は臭化アンモニウム;
デシルトリエチル塩化アンモニウム;
デシルジメチルヒドロキシエチル塩化又は臭化アンモニウム;
C12-15ジメチルヒドロキシエチル塩化又は臭化アンモニウム;
ココナッツジメチルヒドロキシエチルアンモニウムクロリド又はブロミド;
ミリスチルトリメチルメチル硫酸アンモニウム;
ラウリルジメチルベンジル塩化又は臭化アンモニウム;
ラウリルジメチル(エテノキシ)4塩化又は臭化アンモニウム;
塩素エステル(式(i)の化合物であって、R1が:
半極性非イオン洗剤用界面活性剤は下記式を有するアミンオキシド界面活性剤を含む:
本発明の組成物は、更にビルダーシステムを含む。アルミノケイ酸塩物質、ケイ酸塩、ポリカルボキシレートおよび脂肪酸、エチレンジアミン四酢酸のような物質、アミノポリホスホン酸のような金属イオン封鎖剤を含むいずれかの従来のビルダーシステムが、ここで使用するために適していて、特にエチレンジアミンテトラメチレンホスホン酸及びジエチレントリアミンペンタメチレンホスホン酸が適している。リン酸塩ビルダーは、明らかに環境に関する理由により減らすことが好ましいが、ここでは同様に使用することができる。
好ましい洗剤組成物は、本発明の酵素調製物に加え、クリーニング性能及び/又は繊維の保護の利点を提供する他の酵素(複数)を含む。
アルカリ溶液中で使用するのに適したいずれか他のプロテアーゼを使用することができる。適当なプロテアーゼは、動物、植物又は微生物に由来するものを含む。微生物に由来するものが好ましい。化学的又は遺伝学的に修飾された突然変異体も含まれる。プロテアーゼは、セリンプロテアーゼ、好ましくは微生物由来のアルカリ性プロテアーゼ又はトリプシン-様プロテアーゼであることができる。アルカリ性プロテアーゼの例は、ズブチリシンであり、特にバシラスに由来するもの、例えばズブチリシンNovo、ズブチリシンCarlsberg、ズブチリシン309、ズブチリシン147及びズブチリシン168(国際公開公報第89/06279号に開示されている)である。トリプシン-様プロテアーゼの例は、トリプシン(例えばブタ又はウシに由来するもの)及び国際公開公報第89/06270号に開示されたフサリウムのプロテアーゼである。
好ましい市販されているプロテアーゼ酵素は、ノボ・ノルディスク社(デンマーク)から商標Alcalase、Savinase、Primase、Durazym、及びEsperaseで販売されているもの、ジェネンコル社から商標Maxatase、Maxacal、Maxapem、Properase、Purafect及びPurafect OXPで販売されているもの、並びにソルベイエンザイム社から商標Opticlean及びOptimaseで販売されているものである。プロテアーゼ酵素は、本発明に従って該組成物に混合することができ、該組成物の重量に対し酵素タンパク質が0.00001%〜2%のレベルで、好ましくは該組成物の重量に対し酵素タンパク質が0.0001%〜1%のレベルで、より好ましくは該組成物の重量に対し酵素タンパク質が0.001%〜0.5%のレベルで、更により好ましくは該組成物の重量に対し酵素タンパク質が0.01%〜0.2%のレベルで混合される。
アルカリ溶液中で使用するのに適したいずれかのリパーゼを使用することができる。適当なリパーゼは、細菌又は真菌に由来するものを含む。化学的又は遺伝学的に修飾された突然変異体も含まれる。
アルカリ溶液中で使用するのに適したいずれかのアミラーゼ(α及び/又はβ)を使用することができる。適当なアミラーゼは、細菌又は真菌に由来するものを含む。化学的又は遺伝学的に修飾された突然変異体も含まれる。アミラーゼは、例えば、英国特許第1,296,839号に詳細に記されている、特定の菌株B.リシェニフォルミス(B. licheniformis)由来のα−アミラーゼを含む。市販アミラーゼは、Duramyl (登録商標)、Termamyl(登録商標)、Fungamyl(登録商標)及びBAN (登録商標)(ノボ・ノルディスク社から入手)、並びにRapidase(登録商標)及びMaxamyl P (登録商標)(ジェネンコル社から入手)がある。
アルカリ溶液中で使用するのに適したいずれかのセルラーゼを使用することができる。適当なセルラーゼは、細菌又は真菌に由来するものを含む。化学的又は遺伝学的に修飾された突然変異体も含まれる。適当なセルラーゼは、米国特許第4,435,307 号に開示されており、これはフミコラ・インソレンス(Humicola insolens)が産生する真菌セルラーゼを明らかにしている。特に適したセルラーゼは、色を保護する長所を持つセルラーゼである。このようなセルラーゼの例は、欧州特許出願第O 495 257 号に記されている。
ペルオキシダーゼ酵素は、過酸化水素又はその供給源(例えば過炭酸塩、過ホウ酸塩、又は過硫酸塩)と共に使用される。オキシダーゼ酵素は、通常酸素と一緒に使用される。両方の型の酵素は、「液体漂白」のために使用され、すなわち染色された布地と他の布地を洗液の中で一緒に洗濯する場合の、染色された布地か ら他の布地への繊維の色移りを防止するために、好ましくは国際公開公報第94/12621号及び第95/01426号に開示されたような増強剤と共に、使用される。適当なペルオキシダーゼ/オキシダーゼは、植物、細菌又は真菌に由来するものである。化学的又は遺伝学的に修飾された突然変異体も含まれる。
本発明の洗剤組成物中に含むことができる追加の任意の洗剤成分は、漂白剤、例えばPB1、PB4及び粒度が400-800μmの過炭酸塩を含む。これらの漂白剤成分は、1種以上の酸素系漂白剤及び、選択された漂白剤に応じて1種以上の漂白活性化剤を含むことができる。酸素系漂白剤化合物が存在する場合は、典型的には約1%〜約25%のレベルで存在する。一般に漂白剤化合物は、例えば顆粒状洗剤のような、液体以外の配合物中の任意に添加された成分である。
他の任意の成分は、泡抑制剤であり、例としてシリコン、及びシリカ−シリコン混合物が挙げられる。シリコンは一般に、アルキル化されたポリシロキサン物質で代表されるのに対して、シリカは、通常シリカエーロゲル及びキセロゲル及び様々な形の疎水性シリカで代表とされる細かく粉砕された形状で使用される。こ れらの物質は、粒子として混合することができ、その中で泡抑制剤が、有利なことに、水溶性又は水分散性、実質的には表面が不活性の(non surface-active)洗剤の不吸収(impermeable)担体中に放出されるように混合される。あるいは、この泡抑制剤は、液体担体中に溶解又は分散することができ、かつ1種以上の他の成分の表面に噴霧することによって適用することができる。
好ましいシリコン泡制御剤は、米国特許第3,933,672 号に開示されている。他の特に有用な泡抑制剤は、独国特許出願第DTOS 2,646,126号に開示された自己乳化するシリコン泡抑制剤である。このような化合物の例は、ダウコーニング社(Dow Corning)から市販されているDC-544であり、これはシロキサン−グリコールコポリマーである。特に好ましい泡制御剤は、シリコン油及び2-アルキル- アルカノールの混合物を含有する泡抑制システムである。適当な2-アルキル- アルカノールは、商標Isofol 12 Rで販売されている2-ブチル- オクタノールである。
洗剤組成物中で使用される他の成分は、汚れ−懸濁剤(soil-suspending agent) 、汚れ−剥離剤(soil-releasing agent)、光学的増白剤、研磨剤、殺菌剤、曇り(tarnish) 防止剤、着色剤、及び/又はカプセル封入された又は封入されていない香料である。
繊維柔軟剤も、本発明の洗濯洗剤組成物に 混合することができる。これらの物質は、無機又は有機の形であることができる。無機柔軟剤は、例えば英国特許公開第A1 400898 号及び米国特許第5,019,292 号に開示されている、スメクチッククレーである。有機の繊維柔軟剤は、英国特許公開第A1 514 276号及び欧州特許第0 011 340号に開示されている水に不溶性の3級アミン、及び欧州特許第B-O 026 528号に開示されているそれらのモノC12-C14 の4級アンモニウム塩との組合せ、並びに欧州特許0 242 919号に開示されている長鎖ジアミド(dilong chain amide)がある。他の有用な繊維柔軟剤システムの有機成分は、英国特許第0 299 575号及び第O 313 146号に開示されている高分子量のポリエチレンオキシド物質である。
本発明の洗剤組成物は、更にポリマー性色移り防止剤(dye-transferinhibitingagent)を、0.001重量%〜10重量%、好ましくは0.01重量%〜2重量%、より好ましくは0.05重量%〜1重量%含むことができる。該ポリマー性色移り防止剤は、通常染色された繊維からそれと一緒に洗濯する繊維への染料の移りを防止するために洗剤組成物に混合される。これらのポリマーは、染料が洗濯物の中の他の商品を攻撃し始めるようになる前に、染色された繊維から洗濯によって放出される不堅牢(fugitive)染料を錯化又は吸着する能力を有する。
LAS:直鎖状C12アルキルベンゼンスルホン酸ナトリウム
TAS:獣脂アルキル硫酸ナトリウム
XYAS:C1X-C1Yアルキル硫酸ナトリウム
SS:2-ブチルオクタン酸が配合された2級(secondary)セッケン界面活性剤
25EY:平均Yモルのエチレンオキシドで縮合されたC12-C15の主に直鎖状1級アルコール
45EY:平均Yモルのエチレンオキシドで縮合されたC14-C15の主に直鎖状1級アルコール
XYEZS:1モル当たり平均Zモルのエチレンオキシドで縮合されたC1X-C1Yアルキル硫酸ナトリウム
非イオン性:C13-C15混合エトキシ化/プロポキシ化された脂肪族アルコールで、平均のエトキシ化の程度が3.8でありかつ平均のプロポキシ化の程度が4.5である、商標Plurafax LF404でBASF社より販売されているもの
CFAA:C12-C14 アルキルN-メチルグルカミド
TFAA:C16-C18 アルキルN-メチルグルカミド
ケイ酸塩:非晶質ケイ酸ナトリウム(SiO2:Na2O比=2.O)
NaSKS-6:式δ-Na2Si2O5 の 晶質層状ケイ酸塩
炭酸塩:無水炭酸ナトリウム
リン酸塩:トリポリリン酸ナトリウム
MA/AA:1:4のマレイン酸/アクリル酸コポリマー、平均分子量約80000
ポリアクリレート:ポリアクリレートホモポリマー、平均分子量8000、商標PA30でBASF社より販売
ゼオライトA:水和されたアルミノケイ酸ナトリウム、式Na12(AlO2SiO2)12・27H2O、主な粒度は1 〜10μm
クエン酸塩:クエン酸三ナトリウム二水和物
クエン酸:クエン酸
過ホウ酸塩:無水過ホウ酸ナトリウム・一水和物の漂白剤、実験式NaBO2・H2O2
PB4:無水過ホウ酸ナトリウム・四水和物
過炭酸塩:無水過炭酸ナトリウム漂白剤、実験式2Na2CO3・3H2O2
TAED:テトラアセチルエチレンジアミン
CMC:カルボキシメチルセルロースナトリウム
DETPMP:ジエチレントリアミンペンタ(メチレンホスホン酸)、商標Dequest2060でモンサント社(Monsanto)から市販されている
PVP :ポリビニルピロリドンポリマー
EDDS:エチレンジアミン-N,N'-ジコハク酸、ナトリウム塩の形の[S,S]異性体
抑泡剤:25%パラフィンワックス、融点50℃、17%疎水性シリカ、58%サプレッサーパラフィン油
顆粒状抑泡剤:12%シリコン/シリカ、18%ステアリルアルコール、70%サプレッサー:顆粒状デンプン
硫酸塩:無水硫酸ナトリウム
HMWPEO:高分子量のポリエチレンオキシド
TAE25:獣脂アルコールエトキシレート(25)
本発明の繊維のクリーニング用の顆粒状組成物を下記のように調製した:
直鎖状C12 アルキルベンゼンスルホン酸ナトリウム 6.5
硫酸ナトリウム 15.0
ゼオライトA 26.0
ニトリロ三酢酸ナトリウム 5.0
本発明の酵素 0.1
PVP 0.5
TAED 3.0
ホウ酸 4.0
過ホウ酸 18.0
フェノールスルホン酸塩 0.1
微量成分 100とする
本発明の繊維クリーニング用の圧密型顆粒状組成物(密度800g/L)を下記のように調製した:
45AS 8.5
25E3S 2.0
25E5 3.0
25E3 3.0
TFAA 2.5
ゼオライトA 17.0
NaSKS-6 12.0
クエン酸 3.0
炭酸塩 7.0
MA/AA 5.0
CMC 0.4
本発明の酵素 0.1
TAED 6.0
過炭酸塩 22.0
EDDS 0.3
顆粒状泡抑制剤 3.5
水/微量成分 100 とする
染色された繊維の洗濯において特に有用な、本発明の繊維クリーニング用の顆粒状組成物を下記のように調製した:
LAS 10.7 −
TAS 2.4 −
TFAA − 4.0
45AS 3.1 10.0
45E7 4.0 −
25E3S − 3.0
68E11 1.8 −
25E5 − 8.0
クエン酸塩 15.0 7.0
炭酸塩 − 10
クエン酸 2.5 3.0
ゼオライトA 32.1 25.0
Na-SKS-6 − 9.0
MA/AA 5.0 5.0
DETPMP 0.2 0.8
本発明の酵素 0.10 0.05
ケイ酸塩 2.5 −
硫酸塩 5.2 3.0
PVP 0.5 −
ポリ(4- ビニルピリジン)-N-オキシド/ビニルイミダゾール及びビニルピロリドンのコポリマー − 0.2
過ホウ酸塩 1.0 −
フェノールスルホン酸塩 0.2 −
水/微量成分 100%とする
「洗濯を通じて柔軟にする」能力を有する本発明の繊維クリーニング用の顆粒状組成物を下記のように調製した:
45AS − 10.0
LAS 7.6 −
68AS 1.3 −
45E7 4.0 −
25E3 − 5.0
ココ-アルキル-ジメチルヒドロキシ-エチル塩化アンモニウム 1.4 5.0
クエン酸塩 5.0 3.0
Na-SKS-6 − 11.0
ゼオライトA 15.0 15.0
MA/AA 4.0 4.0
DETPMP 0.4 0.4
過ホウ酸塩 15.0 −
過炭酸塩 − 15.0
TAED 5.0 5.0
スメチッククレー 10.0 10.0
HMWPEO − 0.1
本発明の酵素 0.10 0.05
ケイ酸塩 3.0 5.0
炭酸塩 10.0 10.0
顆粒状泡抑制剤 1.0 4.0
CMC 0.2 0.1
水/微量成分 100%とする
本発明のヘビーデューティー繊維クリーニング用の液体組成物を下記のように調製した:
I II
LAS酸形態 − 25.0
クエン酸 5.0 2.0
25AS酸形態 8.0 −
25AE2S酸形態 3.0 −
25AE7 8.0 −
CFAA 5 −
DETPMP 1.0 1.0
脂肪酸 8 −
オレイン酸 − 1.0
エタノール 4.0 6.0
プロパンジオール 2.0 6.0
本発明の酵素 0.10 0.05
ココ-アルキルジメチルヒドロキシエチル塩化アンモニウム − 3.0
スメクチッククレー − 5.0
PVP 2.0 −
水/微量成分 100%とする
本発明のサブチラーゼを、レザー産業において、特に皮の除毛において使用した。
本発明のサブチラーゼは、ウール産業において、特にウールが入った衣類のクリーニングにおいて使用することができる。
株:
B.サブチリス(B.subtilis)DN1885 (Diderichsen ら、1990) 。
B.レンタス(B.lentus)309 及び147は、バシラス・レンタスに特異的な菌株であり、NCIBに、寄託番号NCIB 10309及び10147として寄託されており、本願明細書に組入れられている米国特許第3,723,250 号に開示されている。
pJS3:サブチラーゼ 309をコードしている合成遺伝子を含む大腸菌−B.サブチリスのシャトルベクター(Jacob Schiodt らの論文に記載、Protein and Peptide letters 、3:39-44(1996) )。
pSX222:B.サブチリス発現ベクター(国際公開公報第96/34946号に開示)。
特に記さない限りは、DNA操作及び形質転換は、分子生物学の標準的方法を用いて行った(Sambrookら、「分子クローニング:実験マニュアル」、コールドスプリングハーバーラ ボ、1989年、コールドスプリングハーバー、ニューヨーク;Ausubel, F. M.らの編集、「分子生物学の最新のプロトコール」、John Wiley and Sons 、1995年; Harwood. C. R. 、Cutting, S. M.編集、「バシラスの分子生物学的方法」、John Wiley and Sons 、1990年)。
特に記さない限りは、例えば制限エンドヌクレアーゼ、リガーゼはどのDNA 操作のための酵素は、ニュー・イングランド・バイオラボ社(New England Biolabs, Inc.) から入手した。
本発明に関して、タンパク質分解活性は、キロNOVOプロテアーゼユニット(KNPU)として表現した。活性は、酵素標準(SAVINASE)と比較して測定し、かつ測定値は、標準的条件、すなわち、50℃、pH8.3、反応時間9分、測定時間3分で、の%タンパク質分解酵素による、ジメチルカゼイン(DMC) 溶液の消化を基にした。フォルダー(folder)AF 220/1は、ノボ・ノルディスク社(デンマーク)の求めに応じて利用され、このフォルダーは参照として本願明細書に含まれている。
BPX:組成(1L当たり)
ジャガイモデンプン 100g
粉砕したオオムギ 50g
ダイズ粉 20g
Na2HPO4 X 12H20 9g
プルロニック 0.1g
ナトリウムカゼイネート 10g
培地中のデンプンは、α−アミラーゼと共に溶解し、かつこの培地は、120 ℃で45分間加熱滅菌した。滅菌後の培地のpHを、NaHCO3を0.1M添加して9 とした。
実施例1
酵素変異体の構築及び発現:
部位特異的突然変異誘発: サブチラーゼ309の部位特異的変異体を、各々Dengらの論文(Anal. Biochem.、200:81-88(1992))及びMarkvardsen らの論文(BioTechniques、18(3):371-372 (1995))に記された、「ユニーク部位の除去(Unique site elimination)(USE)」又は「ウラシル-USE」法により行った。
その後、pJS3において構築されたサブチラーゼ309 変異体を、制限酵素KpnI及びMluIを用いて、B.サブチリスpSX222発現プラスミドにサブクローニングした。
局在化したランダム突然変異を誘発するために使用される全般的戦略は、以下のようなものである:突然変異されるべきアミノ酸コドン(複数)に対応するヌクレオチド(複数)以外の突然変異されるべきDNA配列の一部に相当する突然変異誘発プライマー(オリゴヌクレオチド)を合成した。
酵素変異体の精製:
この方法は、ズブチリシン147 酵素、ズブチリシン309 酵素又はその突然変異体の2L発酵スケールの精製に関する。
N252L+T255I
N252V+T255A
N252M+T255C+S259H
N252S+T255E+S259C;及び
N252K+T255S+S259C。
25% STP(Na5P3O10)
25% Na2SO4
10% Na2CO3
20% LAS (Nansa 80S)
5.0 % 非イオン性テンシド(tenside)(Dobanol 25-7)
5.O % Na2Si2O5
0.5 % カルボキシメチルセルロース(CMC)
9.5 % 水
P=(R 変異体−R ブランク)/(R サビナーゼ−R ブランク)
P:性能因子
R変異体:変異体で洗浄した試験物質の反射率
Rサビナーゼ:サビナーゼ(登録商標)で洗浄した試験物質の反射率
Rブランク:酵素を使用せずに洗浄した試験物質の反射率
Claims (24)
- 位置252 、255 及び/又は259 (BASBPN番号)に修飾を含んで成る、洗剤中で改善された洗濯性能を有するサブチラーゼ酵素変異体。
- 下記を含んで成る群から選択された修飾(BASBPN番号)を少なくとも1個含む、洗剤中で改善された洗濯性能を有するサブチラーゼ酵素変異体: 252L+255I 252V+255A 252M+255C+259H 252S+255E+259C 252K+255S+259C;又は 前述の変異体のいずれかにおいて1 個以上の保存的修飾を含む変異体(例えば、252L(疎水性アミノ酸)+255I変異体の保存的修飾には、252I(疎水性アミノ酸)+255I、及び 252V(疎水性アミノ酸)+255Iのような変異体が含まれる。)。
- 前記修飾(BASBPN番号)が下記の群から選択される、請求項2記載のサブチラーゼ酵素変異体: N252L+T255I N252V+T255A N252M+T255C+S259H N252S+T255E+S259C N252K+T255S+S259C ;又は 前述の変異体のいずれかにおいて1 個以上の保存的修飾を含む変異体(例えば、N252L(疎水性アミノ酸)+T255I 変異体の保存的修飾は、N252I(疎水性アミノ酸)+T255I 、及びN252V(疎水性アミノ酸)+T255I のような変異体を含む。)。
- 前記親サブチラーゼがサブグループI-S1から選択される、請求項1〜3のいずれか1 項記載の変異体。
- 前記親サブチラーゼが、ABSS168 、BASBPN、BSSDY 、及びBLSCAR、又はサブグループI-S1の特徴を保持しているそれらの機能的変異体からなる群から選択される、請求項4記載の変異体。
- 前記親サブチラーゼがサブグループI-S2から選択される、請求項1〜3のいずれか1項記載の変異体。
- 前記親サブチラーゼが、BLS147、BLS309、BAPB92、TVTHER及びBYSYAB、又はサブグループI-S2の特徴を保持しているそれらの機能的変異体からなる群から選択される、請求項6記載の変異体。
- 前述の修飾がいずれか他の位置において1個以上の修飾と組合せられる、請求項1〜7のいずれか1項記載の変異体。
- 前述の修飾が、位置27、36、57、76、97、101 、104 、120 、123 、167 、170 、206 、218 、222 、224 、235 及び274 の1個以上における修飾と組合せられる、請求項8記載の変異体。
- 前記サブチラーゼがI-S2サブグループに属し、かつ前述の更なる変化が、K27R、*36D、S57P、N76D、G97N、S101G 、V104A 、V104N 、V104Y 、H120D 、N123S 、Y167A 、Y167I 、R170S 、R170L 、R170N 、Q206E 、N218S 、M222S 、M222A 、T224S 、K235L 、及びT274A からなる群から選択される、請求項9記載の変異体。
- 変異体V104N+S101G 、K27R+Vl04Y+N123S+T274A、もしくはN76D+V104A、又は他のこれらの突然変異の組合せ(V104N 、S101G 、K27R、V104Y 、N123S 、T274A 、N76D、V104A )を、請求項1〜10のいずれか1 項記載の1個以上の置換、欠失及び/又は挿入のいずれかと組合せて含む、請求項10記載の変異体。
- 前記修飾が、位置129 、131 、133 及び194 のいずれか1個以上の修飾と組合せられる、請求項1〜11のいずれか1 項記載のサブチラーゼ変異体。
- 前記サブチラーゼがI-S2サブグループに属し、かつ更なる変化がP129K 、P131H 、A133P 、A133D 及びA194P からなる群から選択される、請求項12記載の変異体。
- 請求項1〜13のいずれか1項記載のサブチラーゼ変異体をコードしている、単離されたDNA 配列。
- 請求項14記載の単離されたDNA 配列を含む発現ベクター。
- 請求項15記載の発現ベクターで形質転換された、微生物宿主細胞。
- 細菌である、好ましくはバシラス(Bacillus)、特にB.レンタス(B. lentus) である、請求項16記載の微生物宿主。
- 真菌又は酵母である、好ましくは糸状菌、特にアスペルギルス(Aspergillus) である、請求項16記載の微生物宿主。
- 請求項16〜18のいずれか1項記載の宿主を、該変異体の発現及び分泌を行う条件下で培養し、かつ該変異体を回収する、請求項1〜13のいずれか1 項記載の変異体を産生する方法。
- 請求項1〜13のいずれか1項記載のサブチラーゼ変異体を含んで成る組成物。
- 更に、セルラーゼ、リパーゼ、クチナーゼ、オキシドレダクターゼ、他のプロテアーゼ又はアミラーゼを含んで成る、請求項20記載の組成物。
- 前記組成物が洗剤組成物である、請求項20又は21記載の組成物。
- 洗濯及び/又は皿洗い用洗剤中における、請求項1〜13のいずれか1項記載のサブチラーゼ変異体、又は請求項20〜22のいずれか1項記載の酵素組成物の使用。
- 洗剤中において改善された洗濯性能を発揮するプロテアーゼ変異体の同定の方法であって;
下記のアミノ酸に対応する1個以上の位置(BASBPN番号)でサブチラーゼ酵素又はそのプレ- もしくはプレプロ- 酵素をコードしているDNA において突然変異を生じる工程: N252L+T255I N252V+T255A N252M+T255C+S259H N252S+T255E+S259C N252K+T255S+S259C ;又は 前述のいずれかの変異体における1個以上の保存的修飾を有する変異体;前記突然変異したDNA でバシラス(Bacillus)株を形質転換する工程;
このようなプロテアーゼ変異体を産生する株を選択する工程;
このような株を発酵/増殖する工程;
前述のプロテアーゼ変異体を回収する工程;及び 洗剤中における改善された洗濯性能を試験する工程を含む、方法。
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