JP2000119180A - 経腸栄養剤 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 生体内でのセレンの吸収性に優れ患者の血液
中のセレン濃度を高めることができて、セレンの欠乏に
伴う心筋障害、両下肢の筋肉痛、克山病、骨関節炎など
の発症を防ぐことができ、しかもセレンの供給過剰に伴
う中毒を生ずる心配のない経腸栄養剤の提供。 【解決手段】 セレン含有量が０．５〜１０μｇ／１０
０ｋｃａｌであり、且つビタミンＣ含有量が１８ｍｇ／
１００ｋａｌ以上および／またはビタミンＥ含有量が
３．３ｍｇ−αＴｏｃ／１００ｋａｌ以上である経腸栄
養剤。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、生体内でのセレン
の吸収性に優れ、血液中のセレン濃度を高めてセレンの
欠乏症の発症を防ぐことのできる経腸栄養剤に関する。

【０００２】

【従来の技術】セレンは人体内に必須な微量元素であ
り、セレンが欠乏すると、心筋障害、両下肢の筋肉痛、
克山病、骨関節炎などの疾患を生ずることが報告されて
いる。現在、我が国ではセレンの栄養所要量は示されて
いないが、１９８９年米国科学アカデミーの食糧栄養委
員会は米国人のセレン所要量を成人男性７０μｇ／日、
成人女性５５μｇ／日と勧告した。セレンは通常摂取さ
れる食品中に含まれており、我が国では健康成人の摂取
量は１日当たり１００μｇ前後であるとの報告もあり、
通常の食生活を行っている場合はセレンの欠乏が生ずる
心配は少ないとされている。

【０００３】一方、食物の嚥下が困難な患者や慢性腸疾
患患者などのような通常の食物の摂取が困難な患者に対
しては、栄養供給の目的で、近年、経腸栄養剤が広く用
いられるようになっており、数多くの経腸栄養剤が市販
されている。市販の経腸栄養剤におけるセレン含有量は
製品によってかなりの違いがあるが、例えば「日本栄養
・食糧学会誌」Ｖｏｌ．４８，Ｎｏ．６ ｐ４９０〜４
９３（１９９５）には、市販の経腸栄養剤におけるセレ
ン含有量が０.０４〜５.７４μｇ／１００ｋｃａｌであ
ることが報告されており、多くても約６μｇ／１００ｋ
ｃａｌ程度であり、経腸栄養剤中のセレン含有量は一般
に低い値となっている。さらに、セレンは生体内に効率
よく吸収、利用されない場合が多い。そのため、一日当
たりの必要エネルギー量が低いために経腸栄養剤の供給
量が１０００ｋｃａｌ／日よりも少ない老齢者や、１０
００ｋｃａｌ／日以上の経腸栄養剤が供給されているも
のの経腸栄養剤の供給が長期に亙る患者などでは、通常
の食品を摂取できる人などとは異なり、摂取されるセレ
ンの量が必然的に少なくなり、セレンの欠乏に伴う悪影
響が懸念されている。

【０００４】経腸栄養剤の使用に伴う上記したセレンの
欠乏を改善するために、経腸栄養剤中のセレン含有量を
従来よりも多くすることが考えられる。しかしながら、
前述のとおり、セレンを投与しても生体内に効率良く吸
収、利用されない場合も多いため、セレン含有量をどの
程度増やせばよいのかその加減を決めるのが難しく、ま
たセレン含有量のみを多くすると、経腸栄養剤中に含ま
れる他の栄養成分とのバランスが崩れるという問題があ
る。しかも、セレンは多量に摂取すると、脱毛、爪の変
形、嘔吐、脱力感などの中毒症状を引き起こすことが知
られており、セレンは欠乏を引き起こす摂取量と中毒を
起こす摂取量が比較的狭い範囲にあることから、必要量
のセレンを効率よく体内に吸収、利用させることが求め
られていた。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】したがって、本発明の
目的は、必要量のセレンを人体に効率よく供給して、従
来の経腸栄養剤において懸念されていたセレン欠乏症を
生じない経腸栄養剤を提供することである。

【０００６】

【課題を解決するための手段】上記の目的を達成すべく
本発明者らが研究を重ねた結果、セレン含有量が１０μ
ｇ／１００ｋｃａｌ以下であるようなセレン含有量の低
い経腸栄養剤であっても、該経腸栄養剤中のビタミンＣ
の含有量を１８ｍｇ／１００ｋａｌ以上にするか、ビタ
ミンＥの含有量を３．３ｍｇ−αＴｏｃ／１００ｋａｌ
以上にすると、特にビタミンＣの含有量を２０ｍｇ／１
００ｋａｌ以上にするか、ビタミンＥの含有量を３．５
ｍｇ−αＴｏｃ／１００ｋａｌ以上にすると、人体での
セレンの吸収率が向上して血液中のセレン濃度を高くす
ることができ、セレンの欠乏を防止できること、そして
その場合には経腸栄養剤中のセレン含有量が従来の経腸
栄養剤と同様に１０μｇ／１００ｋｃａｌ以下と低いこ
とから、セレンの供給過剰による中毒の心配や、経腸栄
養剤における栄養バランスの崩れを生じないことを見出
して本発明を完成した。

【０００７】すなわち、本発明は、セレン含有量が０．
５〜１０μｇ／１００ｋｃａｌであり、且つビタミンＣ
含有量が１８ｍｇ／１００ｋａｌ以上および／またはビ
タミンＥ含有量が３．３ｍｇ−αＴｏｃ／１００ｋａｌ
以上であることを特徴とする経腸栄養剤である。

【０００８】

【発明の実施の形態】以下に本発明について詳細に説明
する。経腸栄養剤は、一般に天然食品流動食、半消化態
栄養剤、消化態栄養剤、成分栄養剤および肝・腎疾患治
療用の特殊栄養剤などに分けられ、それぞれが食品とし
て製造販売されるかまたは医薬品として許可されてい
る。また、経腸栄養剤は、液状のものと粉末状のものと
があり、粉末状のものは用時液状にして摂取させるもの
である。本発明の経腸栄養剤は、セレン含有量並びにビ
タミンＣおよび／またはビタミンＥの含有量が本発明で
規定する量であれば、前記したいずれの形態または種類
の経腸栄養剤であってもよく特に制限されない。そのう
ちでも、本発明の経腸栄養剤は、半消化態栄養剤の形態
のものであることが、浸透圧、嗜好性などの点から好ま
しい。

【０００９】本発明の経腸栄養剤の単位容量当たりのカ
ロリー量は特に制限されず、経腸栄養剤の種類や形態に
応じて従来の経腸栄養剤と同程度のカロリー量とするこ
とができるが、一般的には、経腸栄養剤１００ｍｌ当た
りのカロリー量を５０〜２００ｋｃａｌとすることが、
患者への負担を抑制し且つ経鼻的または経皮的に持続投
与しながら必要な栄養成分を患者に円滑に供給できる点
から好ましい。そのうちでも、経腸栄養剤１００ｍｌ当
たりのカロリー量を１００ｋｃａｌにすると、前記した
特性と併せて、カロリー量の計算を簡単に行うことがで
きて必要なカロリー量の経腸栄養剤を患者に確実に簡単
に供給できるという長所を有するので極めて便利であ
る。

【００１０】本発明の経腸栄養剤は、セレンを経腸栄養
剤の１００ｋｃａｌ当たり０．５〜１０μｇの割合で含
有しており、１〜６μｇの割合で含有することが好まし
い。例えば、本発明の経腸栄養剤１００ｍｌ当たりのカ
ロリー量を１００ｋｃａｌとする場合には、経腸栄養剤
１００ｍｌ中にセレンを０．５〜１０μｇの割合で含有
させればよい。経腸栄養剤中のセレンの含有量が０．５
μｇ／１００ｋｃａｌ未満であると、経腸栄養剤に含ま
れるセレンの絶対量が低くなるため、患者へのセレンの
供給量が少なすぎて、セレンの欠乏を生じ易くなる。な
お、本明細書でいう経腸栄養剤中のセレン含有量は、セ
レン原子に換算した経腸栄養剤１００ｋｃａｌ当たりの
含有量を言い、前処理を行った後、蛍光光度法により測
定した値であり、具体的な測定は以下の実施例の項に記
載するとおりである。

【００１１】本発明の経腸栄養剤では、セレンは、動植
物由来の有機セレン化合物の形態で含まれていること
が、生体によるセレンの吸収性、無毒性などの点から好
ましく、そのうちでもセレノメチオニンおよび／または
セレノシステインの形態で含まれていることがより好ま
しい。これらのセレノメチオニンおよびセレノシステイ
ンは、大豆蛋白質、卵白加水分解物、卵白などにそれら
の構成アミノ酸として含有されている。

【００１２】さらに、本発明の経腸栄養剤は、経腸栄養
剤１００ｋｃａｌ当たり、ビタミンＣを１８ｍｇ以上の
割合で含有するか、ビタミンＥを３．３ｍｇ−αＴｏｃ
（すなわちｍｇ α−トコフェロール当量）以上の割合
で含有するか、またはビタミンＣを１８ｍｇ以上の割合
で含有し且つビタミンＥを３．３ｍｇ−αＴｏｃ以上の
割合で含有することが必要である。そのうちでも、本発
明の経腸栄養剤は、ビタミンＣを２０ｍｇ／１００ｋａ
ｌ以上の割合で含有しおよび／またはビタミンＥを３．
５ｍｇ−αＴｏｃ／１００ｋａｌ以上の割合で含有して
いることが生体内でのセレンの吸収性が向上し、血液中
のセレン濃度を高くできるので好ましく、ビタミンＣを
２０ｍｇ／１００ｋａｌ以上の割合で含有し且つビタミ
ンＥを３．５ｍｇ−αＴｏｃ／１００ｋａｌ以上の割合
で含有していることがより好ましい。

【００１３】経腸栄養剤におけるビタミンＣの含有量が
１８ｍｇ／１００ｋａｌ未満である場合および／または
ビタミンＥの含有量が３．３ｍｇ−αＴｏｃ／１００ｋ
ａｌ未満である場合は、セレンの生体内での吸収性が向
上せず、血液中のセレン濃度を高くすることが困難にな
り、セレンの欠乏を生じ易くなる。なお、本明細書にお
ける経腸栄養剤中のビタミンＣおよびビタミンＥの含有
量は、（財）日本食品分析センターの方法に従い、ビタ
ミンＣは高速液体クロマトグラフィー法（ＨＰＬＣ）に
より測定された値を言う。また、ビタミンＥはＨＰＬＣ
により測定して得られた値を、「日本人の栄養所要量」
（第５次改定；厚生省保健医薬局健康増進栄養課監修）
に定められた換算式（α：β：γ：δ＝１００：２５：
５：０．１）にて換算して得られた値、すなわちα−ト
コフェロール当量（αＴｏｃ）を言う。

【００１４】本発明の経腸栄養剤における栄養成分の種
類、その含有量、組成、カロリー量などは特に制限され
ず、経腸栄養剤の種類や形態等に応じて従来のものと同
様にすることができる。例えば、蛋白質としては、乳蛋
白質（乳清蛋白質、低乳糖乳蛋白質、全乳蛋白質、カゼ
インなど）およびその加水分解物、脱脂粉乳、牛乳、卵
白加水分解物、卵白粉、全卵、大豆蛋白質などの植物性
蛋白質、大豆蛋白質加水分解物、ゼラチン加水分解物、
低分子ペプチド、アミノ酸などのうちから適宜選択して
用いることができる。また、脂質としては、例えば、コ
ーン油、大豆油、カノーラ油、オリーブ油などの植物
油、魚油などのうちから適宜選択して用いることができ
る。また、糖質としては、例えば、デキストリン、グル
コース、ショ糖などのうちから適宜選択して用いること
ができる。

【００１５】更に、本発明の経腸栄養剤は、ビタミンＣ
および／またはビタミンＥと共に、他のビタミン類、ビ
タミン前駆体の１種または２種以上を含有していてもよ
く、またセレンと共に他のミネラル類の１種または２種
以上を含有していてもよい。また、本発明の経腸栄養剤
は、食物繊維、胚芽抽出物、乳化剤、安定剤、香料、調
味料、動植物抽出物などを含有していてもよい。

【００１６】本発明の経腸栄養剤の調製法は特に制限さ
れず、経腸栄養剤の種類や形態などに応じて、従来の経
腸栄養剤と同様にして調製することができ、例えば、純
水に必要な栄養成分を添加した後、乳化し、加熱殺菌処
理などを行うことにより製造することができる。

【００１７】本発明の経腸栄養剤を患者に供給するに当
たっては、経腸栄養剤の単位容量当たりのカロリー量、
患者の症状、疾患の内容、栄養状態、年齢、体重、性別
などに応じて、その供給量が決定され、成人に対しては
その症状などに応じて一般には８００〜２４００ｋｃａ
ｌ／日の範囲内の量で供給される。

【００１８】

【実施例】以下に実施例などにより本発明について具体
的に説明するが、本発明は以下の例により何ら限定され
ない。以下の例において、経腸栄養剤のカロリー量、経
腸栄養剤中のセレン含有量、ビタミンＣ含有量およびビ
タミンＥ含有量並びに被検者（患者）の血液中のセレン
濃度は以下の方法で測定または算出した。

【００１９】［経腸栄養剤のカロリー量］一定重量の経
腸栄養剤中に含まれる蛋白質、脂質および糖質の重量を
求め、蛋白質および糖質には４ｋｃａｌ／ｇの係数およ
び脂質には９ｋｃａｌ／ｇの係数を乗じてカロリー量
（エネルギー量）を算出した。

【００２０】［経腸栄養剤中のセレン含有量］経腸栄養
剤５ｇに硝酸２０ｍｌと過塩素酸１０ｍｌを加えてケル
ダールフラスコ中に加熱分解した。放冷後、１０％塩酸
２ｍｌを加えて沸騰水浴中にて３０分間加温した。これ
をトールビーカーに移して０．１Ｍエチレンジアミン四
酢酸４ｍｌと２０％塩酸ヒドロキシルアミン２ｍｌを加
えた後、１０％塩酸または１０％アンモニア水を用いて
ｐＨを１．０〜１．５に調整し、水を加えて約５０ｍｌ
とした。これに０．１％２，３−ジアミノナフタレン溶
液５ｍｌを加え、５０℃の水浴中で３０分間加温した
後、分液ロートに移し、シクロヘキサン１０ｍｌを加え
て５分間振とうした。静置後、シクロヘキサン層を採
り、蛍光分光光度計（励起波長３７８ｎｍ、測定波長５
２０ｎｍ）にて測定し、予め作成しておいた検量線に照
らし合わせて、セレン含有量を求めた。この求められた
単位重量当たりのセレン含有量を経腸栄養剤の比重で除
して単位容量当たりのセレン含有量を算出し、さらに経
腸栄養剤１００ｋｃａｌ当たりのセレン含有量を算出し
た。

【００２１】［経腸栄養剤中のビタミンＣ含有量］経腸
栄養剤３ｇを５％メタリン酸溶液に加えホモジナイズし
て５０ｍｌとし、遠心分離、濾過（５Ｃ濾紙）により不
溶物を除去した。この溶液１ｍｌを採り、これに５％メ
タリン酸１ｍｌ、０．５％ジクロロフェノールインドフ
ェノール溶液３滴および２％チオ尿素／５％メタリン酸
溶液２ｍｌを加えた。さらに２，４−ジニトロフェニル
ヒドラジン／４．５Ｍ硫酸溶液０．５ｍｌを加え、水浴
中で５０℃にて１時間加温した。これに酢酸エチル２ｍ
ｌを加えて６０分間振とうして抽出を行い、それを用い
てＨＰＬＣにてビタミンＣ含有量を測定した。このビタ
ミンＣ含有量に基づき、経腸栄養剤中のセレン含有量の
場合と同様にして、経腸栄養剤１００ｋｃａｌ当たりの
ビタミンＣ含有量を算出した。

【００２２】［経腸栄養剤中のビタミンＥ含有量］経腸
栄養剤１ｇに１％塩化ナトリウム水溶液２ｍｌ、３％ピ
ロガロール／エタノール溶液１０ｍｌおよび６０％水酸
化ナトリウム水溶液２ｍｌを加え、７０℃にて３０分間
加温した。次に、１％塩化ナトリウム水溶液２１ｍｌを
加え、ｎ−ヘキサン：酢酸エチル＝９：１の混合溶媒１
５ｍｌにて３回抽出を行った。有機層を脱水後、減圧乾
固した。これをｎ−ヘキサン４ｍｌに再溶解したものを
用いてＨＰＬＣにてビタミンＥ含有量を測定した。この
ビタミンＥ含有量に基づき、経腸栄養剤中のセレン含有
量の場合と同様にして、経腸栄養剤１００ｋｃａｌ当た
りのビタミンＥ含有量を算出した。

【００２３】［被検者の血液中のセレン濃度］血液より
血清を分離し、これを希釈したものをグラファイト炉原
子吸光分析装置により測定することにより、血清中のセ
レン濃度を測定した。

【００２４】《実施例１》［経腸栄養剤の調製］ （１） 下記の表１に記載された各成分を表１に記載し
た割合で加え合せて、ミキサーで均一に混合して、粉末
状の経腸栄養剤を調製した。

【００２５】

【表１】

【００２６】なお、上記で用いたビタミン・ミックス
は、デキストリンを賦形剤として１ｇ中に以下の表２に
示すビタミンを含む。

【００２７】

【表２】 ［ビタミン・ミックスの組成］ ビタミンＡ １００ ＩＵ ビタミンＢ１ ０.０７ｍｇ ビタミンＢ２ ０.０９ｍｇ ビタミンＢ６ ０.１０ｍｇ ビタミンＢ１２ ０.０７μｇ ビタミンＣ ２５.０ｍｇ ビタミンＤ ５ ＩＵ ビタミンＥ ３.７５ｍｇ−αＴｏｃ ナイアシン １.００μｇ 葉酸 １０ μｇ パントテン酸 ０.２０ｍｇ

【００２８】また、上記で用いたミネラル・ミックス
は、デキストリンを賦形剤として１ｇ中に以下の表３に
示すミネラルを含む。

【００２９】

【表３】 ［ミネラル・ミックス組成］ ナトリウム ２５ｍｇ カリウム １００ｍｇ カルシウム ３０ｍｇ マグネシウム １５ｍｇ リン ３０ｍｇ 鉄 ０．７ｍｇ

【００３０】上記で得られた粉末状の経腸栄養剤は、均
一な外観を有し、粉末性状は良好で、密封して１２カ月
間貯蔵した後も、固化することなく良好な粉末状態を保
っていた。

【００３１】（２） 上記（１）で得られた粉末状の経
腸栄養剤２３６ｇ（１０００ｋｃａｌ）に対して、４０
℃の水を加えて全量が１０００ｍｌとなるような割合
で、撹拌混和して溶解させたところ、凝集、沈殿、浮
遊、壁への付着を生ずることなく良好に溶解して、液状
の経腸栄養剤（以下これを「経腸栄養剤」という）が
得られた。この経腸栄養剤の比重を標準比重計（硝子
製浮秤）を用いて測定したところ１．０７４であった。
これにより得られた経腸栄養剤におけるセレン含有量
は、前記の方法で測定したところ２．２μｇ／１００ｋ
ｃａｌであった。また、経腸栄養剤中のビタミンＣ含
有量は、２５．０ｍｇ／１００ｋｃａｌおよびビタミン
Ｅ含有量は３．７５ｍｇ−αＴｏｃ／１００ｋａｌであ
った。 （３） また、経腸栄養剤を３７℃の温度とし、ポリ
テトラフルオロエチレン製の供給チューブ（ＥＤチュー
ブ）（内径０．７ｍｍ）を用いて、落差５０ｃｍでチュ
ーブ内を自然流下させたところ、チューブに詰まること
なく１時間以内に全量が落下した。さらに、経腸栄養剤
をプラスチック製ビーカーに入れて室温（２５℃）で
２時間放置したが、変色、凝集、沈殿、浮遊および壁へ
の付着を生じなかった。

【００３２】《対照例１》［経腸栄養剤の調製］ （１） 上記の表１に示す成分配合を採用し、その際に
ビタミン・ミックスとして下記の表４に示した組成のも
のを用いた以外は、実施例１と同様にして粉末状の経腸
栄養剤を調製した。これにより得られた粉末状の経腸栄
養剤は、均一な外観を有し、粉末性状は良好で、密封し
て１２カ月間貯蔵した後も、固化することなく良好な粉
末状態を保っていた。

【００３３】

【表４】 ［ビタミン・ミックスの組成］¹⁾ ビタミンＡ １００ ＩＵ ビタミンＢ１ ０.０７ｍｇ ビタミンＢ２ ０.０９ｍｇ ビタミンＢ６ ０.１０ｍｇ ビタミンＢ１２ ０.０７μｇ ビタミンＣ １６.０ｍｇ ビタミンＤ ５ ＩＵ ビタミンＥ ３.０ｍｇ−αＴｏｃ ナイアシン １.００μｇ 葉酸 １０ μｇ パントテン酸 ０.２０ｍｇ 1) デキストリンを賦形剤として使用。

【００３４】（２） 上記（１）で得られた粉末状の経
腸栄養剤２３６ｇ（１０００ｋｃａｌ）に対して、４０
℃の水を加えて全量が１０００ｍｌとなるような割合
で、撹拌混和して溶解させたところ、凝集、沈殿、浮
遊、壁への付着を生ずることなく良好に溶解して、液状
の経腸栄養剤（以下これを「経腸栄養剤」という）が
得られた。この経腸栄養剤の比重を前記と同様の方法
で測定したところ１．０７４であった。これにより得ら
れた経腸栄養剤におけるセレン含有量は、前記の方法
で測定したところ２．２μｇ／１００ｋｃａｌであっ
た。また、経腸栄養剤中のビタミンＣ含有量は、１
６．０ｍｇ／１００ｋｃａｌおよびビタミンＥ含有量
は、３．０ｍｇ−αＴｏｃ／１００ｋａｌであった。 （３） この経腸栄養剤を３７℃の温度とし、ポリテ
トラフルオロエチレン製の供給チューブ（ＥＤチュー
ブ）（内径０．７ｍｍ）を用いて、落差５０ｃｍでチュ
ーブ内を自然流下させたところ、チューブに詰まること
なく１時間以内に全量が落下した。さらに、経腸栄養剤
をプラスチック製ビーカーに入れて室温（２５℃）で
２時間放置したが、変色、凝集、沈殿、浮遊および壁へ
の付着を生じなかった。

【００３５】《試験例１》 （ｉ）対照試験：下記の表５に示すＡ〜Ｆの６名の患者
（被検者）に対して、その疾患の種類や症状に応じて、
上記の対照例１で得られた経腸栄養剤を、表５に示し
た量で１カ月間毎日投与し、その投与前の血液中のセレ
ン濃度および投与１カ月後の血液（血清）中のセレン濃
度を上記した方法で測定したところ、表５に示すとおり
であった。 （ii）実施試験：上記（ｉ）の投与を行った６名の患者
Ａ〜Ｆに対して、上記の対照例１で得られた経腸栄養剤
の１カ月間の投与試験を終了した段階で、実施例１で
得られた経腸栄養剤に切り替えて、上記（ｉ）と同じ
投与量で１カ月間毎日投与し、経腸栄養剤の投与前の
血液中のセレン濃度および投与１カ月後の血液（血清）
中のセレン濃度を上記した方法で測定したところ、下記
の表５に示すとおりであった。

【００３６】

【表５】

【００３７】上記の表５の結果から、セレン含有量が
２．２μｇ／１００ｋｃａｌで、ビタミンＣ含有量が１
６．０ｍｇ／１００ｋａｌおよびビタミンＥ含有量が
３．０ｍｇ−αＴｏｃ／１００ｋａｌである対照例１で
得られた経腸栄養剤を投与した場合には、１カ月投与
後でも患者の血液中のセレン濃度が殆ど変化しておら
ず、セレンの欠乏を生ずる恐れがあるのに対して、セレ
ン含有量が２．２μｇ／１００ｋｃａｌで、ビタミンＣ
含有量が２５．０ｍｇ／１００ｋａｌおよびビタミンＥ
含有量が３．７５ｍｇ−αＴｏｃ／１００ｋａｌである
実施例１で得られた経腸栄養剤を投与した場合には、
患者の血液中のセレン濃度が１カ月後には大きく増加し
ており、セレンの欠乏の改善に有効であることがわか
る。

【００３８】

【発明の効果】本発明の経腸栄養剤は、生体内でのセレ
ンの吸収性に優れているため、本発明の経腸栄養剤を患
者に給与すると、血液中のセレン濃度を高めることがで
き、セレンの欠乏に伴う心筋障害、両下肢の筋肉痛、克
山病、骨関節炎などの発症を防ぐことができる。本発明
の経腸栄養剤は、セレン含有量が０．５〜１０μｇ／１
００ｋｃａｌと低い値であるので、長期に亙って患者に
給与しても、セレンの摂取過剰に伴う中毒の発生の心配
がない。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁷ 識別記号 ＦＩ テーマコート゛(参考） // Ａ６１Ｋ 9/08 Ａ６１Ｋ 9/08 Ｅ Ｆターム(参考） 4C076 AA17 AA29 BB05 CC21 CC22 4C086 AA01 AA02 BA09 BA18 HA08 MA03 MA04 MA52 NA11 ZC21 ZC28 ZC29 4C206 AA01 AA02 JA27 JA58 MA03 MA04 MA13 MA72 ZC21 ZC28 ZC29

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 セレン含有量が０．５〜１０μｇ／１０
   ０ｋｃａｌであり、且つビタミンＣ含有量が１８ｍｇ／
   １００ｋａｌ以上および／またはビタミンＥ含有量が
   ３．３ｍｇ−αＴｏｃ／１００ｋａｌ以上であることを
   特徴とする経腸栄養剤。
2. 【請求項２】 セレン含有量が１〜６μｇ／１００ｋｃ
   ａｌであり、ビタミンＣ含有量が２０ｍｇ／１００ｋａ
   ｌ以上および／またはビタミンＥ含有量が３．５ｍｇ−
   αＴｏｃ／１００ｋａｌ以上である請求項１に記載の経
   腸栄養剤。
3. 【請求項３】 セレンが動植物由来の有機セレン化合物
   の形態である請求項１または２に記載の経腸栄養剤。
4. 【請求項４】 セレンが、セレノメチオニンおよび／ま
   たはセレノシステインの形態である請求項１〜３のいず
   れか１項に記載の経腸栄養剤。