HRP20120905A2 - Posuda za pravljenje pjene od mlijeka - Google Patents

Abstract

Posuda za pravljenje pjene od mlijeka pomoću vruće pare iz mlaznica aparata za espreso kavu, koja ima dvostruke stjenke te se sastoji od dva osnovna dijela - gornjeg dijela posude (3) u čiji se ukošeni prostor (2) stavlja mlijeko i donjeg dijela posude (1), u koji se stavljaju voda i led. Posudom za pravljenje pjene olakšava se i poboljšava učinkovitosti stvaranja pjene za napitke sa dodatkom mlijeka, tako da se mlijeko duže održi hladnim, a i omogućava se lakše rukovanja samom posudom prilikom izrade napitaka.

Description

Područje na koje se izum odnosi

Ovaj izum odnosi se na hladnu posudu za pravljenje pjene od mlijeka pomoću vruće pare dobivene iz aparata za espreso kavu. Sama posuda sastoji se od dvostrukih stjenka, a posuda služi da se mlijeko rashladi. Osim toga, hladnom posudom omogućava se lakše rukovanja prilikom pripravljanja napitaka.

Prema međunarodnoj klasifikaciji (MKP) izum je klasificiran kao: A47J 31/44 - elementi ili sastavni dijelovi aparata za pripremanje pića, A01J9/04 - posude za mlijeko s uređajima za hlađenje, A47J 27/16 - posude za kuhanje za hotele, restorane ili kantine, grijane parom.

Tehnički problem

Za pravljenje napitaka sa dodatkom mlijeka, primjerice kapučina, potrebno je napraviti pjenu koja se stvara zagrijavanjem mlijeka pod vrućom parom pomoću mlaznica koji se nalaze na aparatima za espreso kavu. Prilikom postupka pravljenja pjene, mlijeko se brzo zagrije i vrlo često prokuha, te se sa mlijekom u takvom stanju više ne može praviti pjena. Prokuhano mlijeko se stoga mora ohladiti prije nego se može ponovno koristiti za pravljenje pjene ili se mora upotrijebiti novo mlijeko.

Stanje tehnike

Postoje raznovrsne zdjele koje služe za držanje mlijeka prilikom zagrijavanja mlijeka i stvaranja pjene pomoću mlaznica koji se nalaze na aparatima za espreso kavu, međutim takve posude nemaju mogućnost hlađenja mlijeka već se obično radi o jednodijelnim metalnim posudama.

Što se tiče posuda koje imaju mogućnost hlađenja, postoje rješenja u obliku višedijelnih posuda za hlađenje/grijanje hrane i ostalih namirnica kod kojih je medij za hlađenje led ili voda, a među njima i nekoliko posuda namijenjene hlađenju/grijanju mlijeka, u vidu kantice za prijevoz mlijeka ili čaše. Međutim nijedno od tih rješenja nije namijenjeno hlađenju/grijanju mlijeka korištenjem vruće pare iz aparata za espreso kavu u svrhu hlađenja/grijanja mlijeka za pravljenje pjene za kapučino i ostalih napitaka s mlijekom.

Izlaganje suštine izuma

Cilj izuma je olakšavanje i poboljšanje učinkovitosti stvaranja pjene za napitke sa dodatkom mlijeka, primjerice kapučino kao i ostalih napitaka s mlijekom tako da se mlijeko duže održi hladnim, a i omogućava se lakše rukovanja prilikom izrade napitaka.

Kako bi se mlijeko prilikom stvaranja pjene i zagrijavanja vrućom parom iz espreso aparata za kavu održalo duže hladnim, predlažem rješenje u obliku posude dvostrukih stjenki u koju se u gornji dio ulijeva mlijeko, a u donji dio posude led iz ledomata i/ili voda. Na taj način mlijeko dulje ostaje hladno i može se duže koristiti u postupku stvaranja pjene.

Za olakšano umetanje leda i/ili vode u donji dio, gornji je dio povezan s donjim pomoću niza navoja, kugličnim zatvaračem ili nekim drugim mehanizmom za zatvaranje te se tako lako može odvojiti. Gornji dio posude je ujedno i poklopac donjem dijelu posude. U donjem dijelu posude na unutarnjoj stjenci se nalazi oznake koja označava maksimalnu količinu do koje se mogu staviti kocke leda iz ledomata i uliti voda da ne bi došlo do prelijevanja. Šuplji dio gornjeg dijela posude u koji se ulijeva mlijeko je lagano ukošen kako bi u njega lakše ušle mlaznice za paru aparata za espreso kavu. Za olakšavanje izlijevanja pjene/mlijeka iz posude, na rubu se nalazi kanalica. Donji dio ima ručku za lakše rukovanje.

Kratak popis crteža

Slika 1 prikazuje bokocrt sklopljene posude s istaknutim istaknutim dijelovima,

Slika 2 prikazuje bokocrt sklopljene posude,

Slika 3 prikazuje bokocrt dva glavna dijela posude,

Slika 4 prikazuje tlocrt sklopljene posude,

Slika 5 prikazuje predloženo rješenje spajanja dva glavna dijela posude nizom navoja,

Slika 6 prikazuje predloženo rješenje spajanja dva glavna dijela posude kugličnim zatvaračem.

Detaljan opis najmanje jednog od načina ostvarivanja izuma

Na slikama 1, 2 i 3 vidljivo je da se posuda sastoji od dva osnovna dijela - gornjeg dijela u koji se stavlja mlijeko i donjeg dijela u koji se stavljaju voda i led, te se na taj način mlijeko hladi, a detaljnije karakteristike ta dva osnovna dijela detaljnije su razrađena na slici 1. Na slici 2 prikazan je bokocrt sklopljene posude, a na slici 3 bokocrti odvojenih dijelova (dvaju osnovnih). Na slici 4 prikazan je tlocrt sklopljene posude.

Slika 1 prikazuje bokocrt sklopljene posude s označenim glavnim funkcionalnim dijelovima. Brojem 1 označeno je tijelo posude u koji se stavljaju led i voda. Sastavni dijelovi tijela posude su još i brojem 4 označena ručka i oznake do kojih se maksimalno mogu staviti led - označeno brojem 7 i voda - označeno brojem 6. Ručka 4 služi lakšem rukovanju posudom koju je potrebno prinijeti mlaznici za paru aparata za espreso kavu. Oznaka maksimalne količine leda 7 i oznaka maksimalne količine vode 6 s unutarnje strane donjeg dijela posude 1 služe da se postigne optimalan omjer vode i leda kako bi se gornji dio posude 3 što lakše umetnuo u donji dio posude 1 i kako pritom ne bi došlo do prelijevanja tekućine iz donjeg dijela posude 1.

Gornji dio posude 3 ima prostor u koji se ulijeva mlijeko 2 i kanalicu 5 za lakše izlijevanje mlijeka/pjene iz posude. Gornji dio posude 3 ujedno služi i kao poklopac donjeg dijela posude 1 te je s njom povezan nizom navoja 8 prikazanim na slici 5 ili kugličnim zatvaračem 9 prikazanim na slici 6. Šuplji dio 2 gornjeg dijela posude je lagano ukošen kako bi u njega lakše ušle mlaznice za paru aparata za espreso kavu. Obzirom da se gornji dio posude 3 umeće u donji dio posude 1 u koji se stavljaju led i voda, mlijeko koje se nalazi u 2 se pritom hladi i na taj se način omogućava višekratno korištenje mlijeka za stvaranje pjene za kapučino ili neki drugi napitak s mlijekom.

Način primjene izuma

Ovako opisanim izumom omogućava se ekonomična izvedba posude s mogućnošću hlađenja koja olakšava stvaranje pjene za kapučino i ostalih napitaka s mlijekom i pridonosi uštedi mlijeka jer se hlađenjem opisanom posudom omogućuje njegovo višekratno korištenje.

U ovom je prijedlogu opisan i crtežima potkrijepljen jedan primjer mogućeg ostvarenja izuma, ali su moguće i drukčije varijacije izvedbe sa zadržavanjem suštine i biti opisanog izuma.

Popis upotrebljenih pozivnih oznaka

1 - tijelo (vanjski/donji) dio posude u koji se stavlja voda/led

2 - prostor (ukošeni) u koji se stavlja mlijeko

3 - gornji dio posude

4 - ručka za lakše rukovanje

5 - kanalica za olakšano izlijevanje pjene/mlijeka iz posude

6- oznaka za maksimalnu razinu vode u posudi

7 - oznaka za maksimalnu razinu leda u posudi

8 - niz navoja

9 - kuglični zatvarač

Claims (5)

1. Posuda za zagrijavanje mlijeka i stvaranja pjene pomoću mlaznica aparata za espreso kavu, naznačena time da se sastoji od dva osnovna dijela koja čine posudu dvostrukih stijenki u koju se u ukošenom prostor u koji se stavlja mlijeko (2) gornjeg dijela posude (3) stavlja mlijeko, a u donji dio posude (1) se stavlja led i/ili voda te se na taj način mlijeko koje se nalazi u ukošenom prostoru (2) pritom hladi, a gornji dio posude (3) ujedno je i poklopac donjem dijelu posude (1).

2. Posuda prema zahtjevu 1, naznačena time da je gornji dio posude (3) povezan s donjim dijelom posude (1) nizom navoja (8) ili kugličnim zatvaračem (9).

3. Posuda prema zahtjevu 1 ili 2, naznačena time da gornji dio posude (3) ima kanalicu (5).

4. Posuda prema zahtjevu 1, 2 ili 3, naznačena time da donji dio posude (1) s vanjske strane ima ručku.

5. Posuda prema zahtjevu 1, 2, 3 ili 4, naznačena time da se na unutarnjoj strani donjeg dijela posude (1) nalaze oznaka maksimalne količine leda (7) i oznaka maksimalne količine vode (6).